Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Крабовый рулет и блюда из крабовых палочек
Купила в дорогу в "Билле" крабовый рулет.На мой вкус солоноват,но вкусен весьма.Но так и не поняла как это сделанно.Залезла в интернет,тот рецепт еще не нашла,вот несколько милых,которыми и поделюсь:
[показать] Оказываетя, крабовые палочки можно использовать не только в салатах, но и из них можно приготовить отличный закусочный рулет. Закуска получается вкусной и яркой. Приготовить ее можно заранее, а нарезать непосредственно перед подачей. Ознакомьтесь с рецептом рулета из крабовых палочек, и он ещё не раз вас выручит. [показать]Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Быстрое хачапури на сковороде
Быстрое хачапури на сковороде
http://www.odnoklassniki.ru/rezeptibabushkini/topic/62058946265208
[700x523]Ингредиенты:
-200 грамм любого твердого сыра (российский, Эдам и т.п.), натереть на терке
-200 грамм сметаны
-2 яйца
-2 ст.л. муки с большой горкой
-пучок укропа (мелко нарезать)
-масло для обжаривания
Приготовление:
1. Все смешиваем миксером.
2. Разогреваем сковороду и обжариваем на масле с двух сторон.
[638x250]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Простой рецепт слоёного теста.
Для тех, кто любит вкусную и быструю выпечку. Предлагаю приготовить такое тесто. Это очень простой рецепт слоёного теста, но его даже можно заготовить впрок , т.е оно хорошо хранится в морозилке и достаётся в нужный момент, когда захотите, что то вкусненькое спечь. Знакомьтесь с рецептом. Из этого теста можно печь как сладкую, так и не сладкую выпечку, а это значит, что тесто универсальное.
1. Правило Зеркала.
Окружающие меня люди - мои зеркала. Они отражают особенности моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например,если кто-то мне хамит, значит, я так хочу, я это позволяю. Если кто-то снова и снова обманывает меня, значит, я склонен к тому, чтобы поверить любому. Так что обижаться не на кого.
2. Правило Выбора.
Я осознаю, что все происходящее в моей жизни - есть результат моего собственного выбора. И если сегодня я общаюсь со скучным человеком, значит, я сам скучный и занудливый. Нет плохих и злых людей – есть несчастные. Если я разгребаю их проблемы, значит, мне это нравится. Так что не к кому предъявить претензии. Я сам причина всего, что происходит со мной. Автор и творец своей судьбы - я сам.
3. Правило Погрешности.
Я согласен с тем, что могу ошибаться. Не всегда мое мнение или мои поступки другие люди должны считать правильными. Реальный мир не только черное и белое, есть еще светло-серое и темно-белое. Я не ИДЕАЛ,я просто хороший человек и имею право на ошибку. Главное – суметь признать её и вовремя исправить.
4. Правило Соответствия.
Я имею ровно то, и ровно столько, чему я соответствую, чего заслуживаю, не больше, не меньше, касается ли это отношений с людьми, работы или денег. Если я не могу любить человека на полную катушку,смешно требовать, чтобы этот человек ТАК любил меня. Так что все мои претензии бессмысленны. И вместе с тем, когда я сам решаю измениться в лучшую сторону - меняются и окружающие меня люди (в лучшую сторону)!
5. Правило Зависимости.
Мне никто ничего не должен. Я же способен и могу бескорыстно помочь всем, кому могу. И мне это в радость. Чтобы стать добрым,надо стать сильным. Чтобы стать сильным, надо поверить в то, что я всё могу. А я верю! Но надо и уметь говорить «НЕТ!»
6. Правило Присутствия - Я живу здесь и сейчас.
Прошлого нет, потому что каждую следующую секунду наступает настоящее. Будущего нет, потому что его еще нет. Привязанность к прошлому приводит к депрессии, озабоченность будущим порождает тревогу. Пока я живу настоящим, я НАСТОЯЩИЙ. Есть повод порадоваться!
7. Правило Оптимизма.
Пока мы ругаем жизнь, она проходит мимо. Глаза видят, ноги ходят , уши слышат, сердце работает, Душа радуется. (Могло быть и хуже...). Остальное зависит от меня!
Это цитата сообщения holomi Оригинальное сообщение
Рулет "Полезный"
[показать] Здоровая и вкусная еда - это не миф!
Этот рецептик я прочитала на одном, часто посещаемом мной форуме и, думаю, он прочно войдёт в список моих праздничных блюд :)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится изумительно...
Рецептов из куриного филе существует очень много. Практически в каждой семье есть свои любимые. И тем не менее очень приятно, когда кулинарные эксперименты заканчиваются успехом и еще одно блюдо становится фаворитом. Так и случилось у меня с этим рецептом. На праздники я готовила мраморное мясо. Отличный результат! Во-первых рецепт прост в приготовлении. Что немаловажно, когда готовишься к приему гостей. Во-вторых нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное получается очень вкусно!
[700x465]Мясо замечательно держит форму. Не распадается на кусочки. С желатином за время, проведенное в духовке, ничего не случается – оно не теряет своих желирующих свойств. Получается очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке мясной рулет. Отмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не оставляет никого равнодушным.
А как смотрится...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Трюфельный торт - ооочень шоколадный, вкусный до невозможности
Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ !!!!!!!
Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой.
[700x465]Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче. И я решила проэксперементировать и заныкала кусочек на третий день. И вот третий день настал, он стал ну таким, таким.... слов нет описать. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке. если у Вас есть готовый бисквит.
Волшебный вкус и простой рецепт...Это цитата сообщения valeriada Оригинальное сообщение
Чиабатта без замеса
Чиабатта без замеса
Рецепт находка, увидела у Михаила Здесь очень удобен и прекрасный результат. С оливковым маслом или с тапенадой, а так же с вяленными помидорами очень вкусно. Пропорции я немного увеличила на 500 грамм муки, мне показалось что и сам хлеб по больше получается, да и улетает он у нас быстро.
Тесто:
500 гр. хлебной муки (у меня 1 сорт)
9-10 гр. соли
1 г. быстродействующих дрожжей + плюс еще на кончике ножа
438 гр. прохладной воды (12-15 °С)
1. Смешайте в миске муку, соль и дрожжи. Добавьте воду и размешайте тесто до однородного состояния. Затяните пленкой и оставьте бродить. Ферментация может занять до 12 часов.
2. Присыпьте стол обильно мукой и выложите тесто. Чуть присыпьте тесто мукой, так, чтобы оно не слишком липло к пальцам и сложите его раз-другой, так чтобы оно приняло форму квадрата со стороной около 15 см. Посыпьте тесто мукой, накройте полотенцем и оставьте на час. (Накрываю я пластиковым тазом, удобно).
3. Острым скребком разрежьте тесто пополам. Мне удобно разрезать тесто кухонными ножницами, присыпав мукой, место разреза.
4. Разогреть духовку и противень на которым выпекать до 250-230 градусов
5. Положить чиабатты на горячий противень (используйте пергамент), первые 10 минут выпекаем с паром, а остальные 10 минуть без пара, пока корочка не подрумянится до густого орехового цвета.
Мои комментарии:
Для моего режима очень удачный рецепт и не хлопотный, пергаментом я не пользуюсь, просто очень хорошо присыпаю низ мукой, и противень с хлебом ставлю на верхнюю полку, чтобы от испарения воды низ хлеба не прилип к противню, а через 10 минут убираю противень с водой и ставлю хлеб на низ. Правда он у меня один раз прилип к противню, но с кем не бывает. Но при первом разе советую использовать пергамент.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию сами. 8 способов маринования.
В домашних условиях можно мариновать не только красную рыбу. Ниже приведены несколько способов маринования скумбрии. Скумбрия – это оптимальный выбор: эта рыба не накапливает токсины, богата омега-3 кислотами, стоит недорого и обладает особым вкусом. Скумбрия маринуется дольше красных рыб.
1способ:
Берём штучки три мороженой скумбрии, моем, чистим и режем на крупные кусочки.
Главное в этом деле, не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ.
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубчика чесночка.
Скумбрию, лучок и чесночок складываем в миску,
добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),
3 столовых ложки 9% уксуса, 2 ложки растительного масла,
перец горький молотый, перец душистый горошком,
лавровый листочек. Осторожно перемешиваем.
Складываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.
2 способ:
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Картофель "Скоростной"
[450x676]БисмиЛлаh
Понадобится:
3 картошки
2 яйца
соль, перец
приправы (любимые)
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Fatamargana Оригинальное сообщение
Банановый джем который нравится всм
600 г очищенных бананов
4 апельсина
2 небольших лимона
350 г сахара
Приготовление:
Выжать сок из апельсинов
Выжать сок из лимонов
Бананы порезать на кружочки и сложить в кастрюлю
На бананы вылить оба сока,всыпать сахар
Поставить на огонь,довести до кипения и варить,помешивая
Когда загустеет – снять с огня (джем изменит свой цвет – порозовеет)
[632x411]
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Тыквенный джем
Часть 2 - Варенье из инжира
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Лимонный конфитюр
Часть 15 - Банановый джем который нравится всм
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирог-перевертыш "Tриста грамм"
Хочу предложить Вашему вниманию очень вкусный и нежный пирог-перевертыш, который называется "трехсотник", потому как почти все ингредиенты в нем берутся весом по триста грамм.
"Сто грамм принимают обычно для храбрости, а граммов 300-400 - это уже для подвигов…"
Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение
Хочется чего-то… Сама не знаю чего… Наверно, ремня.)))
Хочется чего-то… Сама не знаю чего… Наверно, ремня.
Повезло нам женщинам: ПЛОХО - хлопнула дверью и ушла покупать платьице… ХОРОШО - всё равно ушла за платьицем…
Пора начинать ныть, про то, как хочется на море…
Коня мне и избу… Пока не протрезвела)))
Ох… и трудная это ж РАБОТА… Казаться ДУРОЙ в глазах ИДИОТА.)
Жена — мужу: мама прилетает в 5 утра 22 июня… Муж (задумчиво): почти как в сорок первом…
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Дружим с таблетками для красоты лица...
Ни для кого уже секретом не станет, что в последнее время появилось много информации о приготовлении масок на основе лекарственных средств.
Домашний салон приобретает все большую популярность, не всем по карману покупать дорогостоящую косметику, содержащую сомнительные ингредиенты.
Отметим для себя некоторые важные моменты, а в конце - уникальный способ омоложения советских времен. Особую популярность получила
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Булочки в заварном креме (необычно, легко, вкусно)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса "Как вареная"
Любимую многими вареную колбасу также можно успешно приготовить в домашних условиях.
Домашняя вареная колбаса готовится достаточно быстро и просто. Я сама была очень этому удивлена, когда решилась впервые испробовать этот кулинарный рецепт.
[670x469]
Вкусная домашняя колбаса, напоминающая вкусом вареную колбасу.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Диетический омлет с печенью.
Не знаю, как на счёт диетического, так автор этого рецепта его называет, но это очень вкусный и сытный омлет. Диетический омлет с печенью готовится совершенно просто и быстро. Хороший вариант ужина.
Ингредиенты:
350 г куриной печени
400 г брокколи
4-5 яиц
100 сметаны
1 столовая ложка муки
Соль, специи по вкусу
Приготовление по материалам сайта: harch.ru/vtorye-blyuda/kurinaya-pechen-s-brokkoli-v-omlete/
Печенку разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом, посыпать мукой:
Быстро обжарить со всех сторон, мешая, чтобы печень буквально только схватилась:
Капусту разобрать на соцветия. Припустить в течении 3 минут в подсоленной воде:
Печень соединить с капустой и выложить в форму для запекания:
Яйца взбить со сметаной, солью, специями:
Залить смесью печень с овощами:
Поместить в духовку при 180 градусах:
Запекать около 30 минут до зарумянивания:
В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить. Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов.
[показать]
Это цитата сообщения Innelle103 Оригинальное сообщение
ДОЛОЙ ПЯТНА ЗРЕЛОСТИ
Как бы женщина за собой не ухаживала, как бы ни чистила перышки, ее возраст выдают так называемые пятна зрелости. Сначала они появляются на руках, потом – на лице.
Поначалу кажутся веснушками. Потом начинают проступать все четче. И за юношеские веснушечки уже не сходят. Что делать? Как избавляться от этой «красоты»?
В косметических салонах с пятнами зрелости борются при помощи ртути и салициловой кислоты, а также подключают висмут. Правда, борьба эта обходится достаточно дорого. И по карману дама весьма состоятельным.
Но есть множество способов «отбелиться» с помощью натуральных средств. Прежде всего следующий, самый простой: утром и вечером смазывать лицо и руки кисломолочными продуктами, а сами пятна – соком лимона, грейпфрута, красной смородины.
Более терпеливым можно порекомендовать маски курсами по 10 масок, всего 2-3 курса с перерывами между ними в одну неделю.
Все маски готовятся непосредственно перед применением. При жирной кожу сначала умойтесь с мылом, при сухой – протрите лицо бесспиртовым лосьоном. Маску накладывают легкими движениями, не растягивая кожу, и держат на лице 15 минут. Снимается маска ватным тампоном, смоченным теплой водой или настоем ромашки, липы, мяты. После чего на кожу накладывается тонкий слой питательного крема.
Отбеливающая маска из горчицы
Порошок горчицы разводят теплой водой до консистенции кашицы и смазывают пятна (при жирной и нормальной коже – до появления жжения), затем смывают и вытирают насухо. Процедуры проводятся ежедневно или через день.
Не применять, если на лице есть хорошо заметный волосяной покров и при расширенных сосудах.
Отбеливающая маска из дрожжей
Свежие дрожжи разводят до консистенции сметаны 3%-ной перекисью водорода при жирной коже, теплой кипяченой водой – при нормальной, теплым молоком – при сухой коже. Продолжительность маски – до полного высыхания.
Отбеливающая маска из свежего огурца
Кашицу из свежих огурцов, натертых на терке, накладывают ежедневно на 10 минут, повторяя эту процедуру трижды подряд.
Отбеливающая маска из меда
В две столовые ложки меда добавьте сок одного лимона. Пропитав марлевую салфетку смесью, держите ее на лице 20 минут, затем смойте водой.