Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Кокосовое молоко
[показать]Теперь вам не придется с сожалением закрывать рецепты, в которых встречается этот ингредиент. Из одного кокоса получается примерно 400 мл молока и 150 гр кокосовой стружки.
Кокос — 1 шт
Вода (кипяток) — 400-450 мл
Думаю, многие из вас в магазине брали в руки кокос, вертели его в руках и ... клали обратно. Причина проста - мало кто знает, что с ним делать. А между тем, кокосы в магазинах порой доступнее по цене, чем яблоки, а вот кокосовое молоко можно встретить не часто и не везде. Да и стоит оно недешево. Про то, что в этих баночках, кроме молока еще и химии всякой предостаточно, я вообще молчу. Побочный же продукт в виде кокосовой стружки гораздо сочнее и ароматнее покупной. Надеюсь, я вас убедила и вы продолжите чтение этого рецепта.
Итак, прежде всего - научитесь выбирать правильные орехи. Выбирайте самый тяжелый кокос, потрясите его у уха - проверьте в нем наличие кокосовой воды. Три глазка у основания кокоса должны быть целыми, неповрежденными, без плесени. Дома нащупайте в одном из трех глазков вход внутрь кокоса. Этот глазок легко можно вскрыть ножом, остальные два закрыты наглухо и нож будет бессилен. Слейте кокосовую воду через получившееся отверстие. Она довольно сладенькая на вкус, но я ее выливаю, не пью. Теперь самое сложное. Топориком придется долго долбить в одно место, пока не образуется отверстие. Потом вставьте туда топорик, подденьте, и орех расколется на две половинки.
Остались сущие пустяки - достать мякоть и очистить ее от внешней коричневой корочки. Можно и не очищать, но тогда молоко получается грязно-белого цвета. Кстати, сама корочка съедобна и если не требуется идеальная белизна молока или стружки, то можно ее и не счищать. Можно на терке "Бернера" или простым ножом-овощечисткой сделать кокосовые кранчи (чипсы). Но если вы собираетесь их хранить, необходимо подсушить чипсы в духовке при 50-70 градусах.
Можно натереть на мелкой терке или воспользоваться измельчителем. На терке стружка получается красивая и ровная. Если стружка вам нужна не для украшения, а для выпечки, то закиньте кусочки кокоса в измельчитель и не парьтесь с теркой.
Получившуюся стружку залейте кипящей водой ровно столько, чтобы вода ее лишь чуть прикрыла. Стружка набухнет, впитает воду. Ждем полчаса и откидываем массу на плотное полотенце. Не всю, небольшими партиями, чтобы стружку можно было досуха отжать. Конечно, неплохо на этом этапе воспользоваться грубой мужской силой (как и на этапе разбивания ореха), но в этот момент у меня под рукой таковой силы не оказалось. Тем не менее, справилась я успешно.
И вот доказательство. Молоко через непродолжительное время разделится на две фракции. Внизу - непосредственно молоко, вверху - масло. Чем больше слой масла, тем более свежий вам орех попался. Хранить молоко можно в холодильнике 24 часа. Мякоть (кусочки) свежего кокоса можно залить водой и хранить в холодильнике до пяти дней. Если собираетесь хранить стружку, ее надо подсушить в духовке так же, как и чипсы. Вскрытый кокос хранится в холодильнике до двух дней.
Опубликовал(а): ларек
Источник: Поваренок.ру
http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=4176
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Морская губка и кораллы своими руками
Если у вас уже присутствуют в интерьере топиарии из ракушек или картины с рамочками из коряжек, предлагаю дополнить композиции самодельными кораллами из проволоки и папье маше или морской губкой из малярной липкой ленты!
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Куриные рулетики «Делюкс» (МК от Елены)
Автор публикации: Elena Tufekci
[330x250]Куриные рулетики «Делюкс» — потрясающие на вкус, сочные, нежные и очень аппетитные, быстро готовятся, их можно подать к любому гарниру. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этого замечательного блюда из птицы.
Состав:
- <<
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Полочка в стиле кантри, из коробки и газетных трубочек
Представляю вашему вниманию декоративную полочку в стиле кантри для прихожей. На полочке в виде домика можно хранить ключи, документы и другие мелкие предметы. А еще полочку можно разместить в детской комнате на письменном столе и хранить в ней канцелярские принадлежности. Полочка сделана из обычной картонной коробки из-под обуви и декорирована трубочками из газет или журналов. Для крыши домика использованы шашлычные палочки, окошки сделаны из палочек и кусочков трикотажа, декорирован домик фрагментами из салфеток, можно использовать распечатки на принтере. Смотрим мастер-класс?
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение из газет. Винтажное кашпо из газетных трубочек. Идеи и мастер-класс
Почти каждый день я вас вдохновляю на плетение из газет), вот и продолжаю (по количеству отзывов и цитирования убеждаюсь, что тема остается актуальной). Из всего, что можно сплести из газетных трубочек, такой вариант кашпо мне наверное нравится больше всего. Думаю, идея понравится всем, кто не равнодушен к винтажному стилю в интерьере. Ниже размещаю несколько идей, собранных по крупицам со всего интернета, а также мастер-класс, чтобы публикация несла практическое применение) Желаю вам всем успехов в творчестве! Прежде, чем сдавать макулатуру, постарайтесь использовать свои газеты, журналы и рекламные проспекты) Такую-корзинку можно использовать в качестве кашпо для горшочка с комнатным цветком, в качестве подсвечника, корзинки для сухоцветов и так далее
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Зимняя классика. Отбеленные сосновые шишки и другие идеи с шишками
Все, что связано с сосновыми шишками, для меня сейчас более, чем актуально) Сестра Мелисса насобирала их для меня целый мешок, зная, как я в прошлом году сокрушалась по поводу их отсутствия. Вот нашла идею, которая меня очень заинтересовала: отбеливание шишек в жидком бытовом отбеливателе или хлорке. Обязательно на днях попробую и поделюсь впечатлением) А пока, предлагаю вам просмотреть несколько идей по использованию шишек для украшения осеннего и зимнего интерьера. Ниже вы найдете два фото мастер-класса по созданию Новогодних елочек из шишек. Приятного просмотра)
Сначала хочу вам показать вот этот сказочный домик, уж очень он мне понравился. Домик сделан из картона, с декупажем, имитирующим дерево, а кровли скатных крыш здесь из сосновых шишек
А эти шишки - не отбеленные, а покрытые золотой спрей-краской. Очень стильный вариант, подойдет для любого интерьера, под любую мебель, будет отлично смотреться, как в гостиной, так и в кабинете, хоть на сейф поставьте) Кстати, купить сейф и любую металлическую мебель вы сможете в магазине "ПРОметс". Здесь вас ждет широчайший ассортимент сейфов, которые подразделяются на несколько категорий: взломостойкие, огнестойкие и так далее. Для вашего удобства на сайте интернет-магазина есть уникальная система поиска по заданным параметрам, из них: цена, размер, вес, тип замка, тип ключа, наличие или отсутствие кассовой ячейки, гарантия и производитель... Во как!)
А вот таких оленей я обязательно сделаю!
У белых шишек более эстетичный вид, но не такой богатый, как в варианте с золотом. А хотя... смотря, какой интерьер в доме
А вот так смотрятся отбеленные шишки, до и после. А еще... оказывается закрытую шишку можно поместить в духовку, и она раскроется. Я как-то об этом не думала...)
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Как сделать натуральные ароматизаторы для дома?
Запах №1. Апельсины, корица, гвоздика и анис
Мне кажется, что это один из самых ароматных, теплых и зимних запахов. Зимой мы всегда баловались тем, что делали из апельсинов и мандаринов «ежиков» — утыкали их гвоздикой. Такой ароматный и колючий апельсин отлично работал в течение недели.
Как сделать? Нарезаете апельсин кружочками, добавляете несколько палочек корицы, 8-10 бутонов гвоздики и несколько звездочек аниса. Соотношение можно менять в зависимости от того, какой именно запах вам больше нравится.
Запах №2. Лимон, розмарин и ваниль
Как сделать? Точно также, как и апельсин, нарезаете лимон кружочками или дольками. Складываете все в банку, добавляете 3-4 веточки розмарина и пару капель ванильного экстракта.
Запах №3. Лайм, тимьян, мята и ванильный экстракт
Как сделать? Нарезаете лайм кружочками, добавляете пару веточек тимьяна, несколько капель ванильного экстракта и мяту. В источнике использовалась мятная эссенция, но я думаю, что сухая мята для чая вполне подойдет для ее замены. То же самое касается и тимьяна — если нет свежего, можно добавить щепотку сухого, пакетик которого вы можете найти в любом магазине на стенде приправ. Заливаете все водой.
Запах №4. Апельсин, имбирь и миндаль
Как сделать? Нарезаете апельсин кружочками и складываете его в банку. Имбирь можете использовать как свежий (тогда его нужно тоже нарезать кружочками), либо в порошке (приправа). Миндальная эссенция также продается во многих магазинах. Настоящий миндаль, к сожалению, не будет давать такой насыщенный запах.
Запах №5. Хвоя, мускатный орех и лавровый лист
Как сделать? На этот раз ничего не нужно заливать водой. Складываете еловые ветки в баночку, добавляете туда несколько лавровых листьев. Для того чтобы они начали пахнуть, лучше их немного надломить. Мускатный орех тоже лучше брать целый, а не в виде приправы — он будет отдавать свой аромат гораздо сильнее и дольше. Положите несколько орехов в банку и натрите немного на терке.
Как это работает?
Все это складывается в баночку и заливается водой. Для того чтобы смесь начала отдавать свой аромат, ее нужно постоянно подогревать, как и в случае с ароматическими маслами, добавленными в воду. Мы можете использовать для этого подставки для фондю, usb-подогреватели для напитков, подогреватели для чайников со свечкам, а можно просто поставить на батарею.
Хранятся баночки в холодильнике в течение 1-2 недель. То есть вы можете приготовить сразу несколько ароматов и доставать «на разогрев» тот, который больше всего подходит вам сейчас по настроению. Также их можно замораживать, и тогда они будут храниться гораздо дольше, но лучше делать это без воды.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
МК по изготовлению каркаса для свадебного букета
Сегодня хочу показать вам МК по изготовлению каркаса для свадебного букета.
Для этого нам понадобится:
1. Ручка, сантиметр, канцелярский нож.
2. Пенопластовый шар диаметром 14 см.
3. Картон, картона трубка (у меня из-под пергаментной бумаги).
4. Силиконовый горячий клей.
4. Украшения (атласные ленты 2,5 см и 0,6 см, кружево с органзы).
И так, начинаем:
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Создаем сайт сами с программой Генератор
Вы все прекрасно знаете что такое подписная форма, сайт одностраничник, воронка продаж… Но далеко не всем просто создавать эти самые подписные страницы — так называемые "одностраничники". Технические вопросы далеко не всем подвласны. Не каждый хочет и может копаться в HTML и CSS, скачивать и устанывливать редакторы кодов, тестировать…
А если нужно сделать видеопродажник? Ну или предположим, вы решили разместить подписную форму на каком либо фоне?
Подробно: http://biznes.mcdir.ru/
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Лимонный мармелад
Лимонный мармелад - ещё одна заготовка, которая составит компанию всем вашим десертам и вашей выпечке. Рассказываю, как сделать мармелад из лимона в домашних условиях, своими руками, не будучи спецом.
Описание приготовления:
Лимонный мармелад отлично подходит к чаю. Намажьте его на жареные тосты, добавляйте к блинчикам, в торты и пирожные. Экспериментируйте, как вам вздумается. Не сомневаюсь, что лимонный мармелад будет пользоваться успехом в вашей семье - ну а уж как его приготовить, вы узнаете из этого рецепта.
- Лимоны — 800 Грамм
- Сахар — 1,5 Килограмма
- Вода — 2 Литра
Количество порций: 10
Как приготовить "Лимонный мармелад"
[298x198]Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Молния Маквин из конфет!
Вот такой Маквин из мультфильма "тачки" у меня получился для девочки на день рождения!
Для работы нам понадобятся:
-гофрированная бумага чёрного, красного цветов
-гофрокартон
-пенопласт
-полисилк красного и серого цветов
-клей-карандаш
-канцелярский нож
-конфеты "Mone"
-наклейки символик
-термопистолет и клей
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Текстильная брошь- мотылек
АВТОР: Zombie's Mammy
[показать]Этот мастер-класс я посвящу текстильному мотыльку- жирненькому, но симпатишному)
Сразу прошу прощения за качество фото- фотограф из меня аховый, а снимаю я ночью, так что пардоньте)
Итак, нам понадобится:
<<Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Заколка с цветами из натуральной кожи
АВТОР: Марина Теплякова
[показать]Дорогие друзья! Хочу представить Вам свой мастер класс по изготовлению цветов из кожи.В данном случае это заколка краб с двумя цветами.Для изготовления нам понадобится -клей пва,клей момент гель,кожа натуральная,основа для крепления цветка,ножницы
берем шаблоны будущих лепестков самого цветка разных размеров .от размера зависит сам цветок
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Подушка с узором «Цветочек» (40 * 40 см.)
Автор Ольга
Есть вещи, радующие глаз своим необычным дизайном. Эта подушка гармонично вписывается в интерьер и достаточно быстро шьется, не смотря на то, что складки собираются вручную. Вариации расположения данного узора на ткани многочисленны. Вот одна из них.
Все, что нам потребуется, это:
1 м. крепсатина
0,45 м. бязи
1 м. толстого синтепона (можно использовать другой наполнитель)
Нитки
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Вареная сгущенка в микроволновке - всего за 20 минут!
Время приготовления: 20 мин.
Если решение приготовить крем пришло спонтанно, или вам просто не хочется два часа ждать, пока сгущенка сварится, расскажу, как приготовить вареную сгущенку в микроволновке. Это гораздо быстрее!
Описание приготовления:
Итак, если вы надумали сделать вареную сгущенку в микроволновке в домашних условиях, то сразу скажу, - это очень просто, если знать несколько несложных хитростей при готовке. Приступим? :)
1. Для начала ищем стеклянную или керамическую миску, куда мы будем выливать нашу сгущенку. Это первый секрет, т.к. сгущенка почему-то плохо себя ведет в контакте с пластиком.
2. Далее ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт
3. Теперь достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. Это еще одна хитрость, как сделать вареную сгущенку в микроволновке правильно, а то в микроволновке она обычно очень любит "сбегать" ;)
4. Варим, перемешивая каждые две минуты, примерно 8 минут в общей сложности. То есть, в четыре захода по 2 минуты. В общем, доводите ее до своей любимой консистенции и цвета, ведь у каждого из нас есть самое вкусное состояние вареной сгущенки, а микроволновка позволяет не упустить этот момент :)
Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт вареной сгущенки в микроволновке, ведь он практичен, экономит время и позволяет довести сгущенку до нужного вам состояния. Наслаждайтесь! ;)
Ингредиенты:
Сгущенка — 400 Грамм
Количество порций: 4-5
[273x185]http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43867260976/Varenaya-sguschenka-v-mikrovolnovke---vsego-za-20-minut!/?pad=1&pad_page=0&announce=1&utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мастер-класс "Букет "LOVE IS"
Делаем из пенопласта полусферу. Чтобы определить размер и примерное кол-во жвачек (у меня 43), делала предварительную раскладку на столе. Пенопласт обернула бумагой белого цвета. Далее два раза пищевой пленкой дабы двухсторонний скотч прочнее держался. Сердце можно приклеить, но я дабы его не портить, с обратной стороны проткнула проволокой и посадила на пенопласт. Проволоку брала флористическую 0.8.
Наклеиваем на каждую жвачку по кусочку двухстороннего скотча и приклеиваем вокруг сердца.
Для крепления ручки складываем пополам целую проволоку и такой скобой прокалываем пенопласт между жвачек первого и второго ряда снизу по кругу примерно 8 штук. Получились длинные хвостики которые торчат снизу нашей полусферы. Ручку делаем из журнальных листов и обматываем простым скотчем. Этим же скотчем приматываем проволоку вокруг ручки.
Дальнейшее украшение на ваш вкус и фантазию. Сердце тоже можно заменить.
Обычно для крепления бусин и других украшений используют горячий клей, но я пользуюсь обычным для потолочных плит. Держится супер не оторвать)
Надеюсь мой опыт вам пригодится.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Халва из подсолнечных семечек
[429x336]
|
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Брошь “Роза” - МК.
[показать]Материал:
1. Атласная лента розового цвета (примерно 1,1 — 1,2 м) шириной 2,5 см., немного серой, тоже шириной 2,5см. (можно взять зеленую такого оттенка, как Вам нравится.) и чуть — чуть узкой серой ленточки.
2. Кусочек белого фетра, крепление для броши.
3. Клеевой пистолет или клей «Момент — кристалл».
4. Нитки с иголкой.
Ход работы:
<<
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Куриные колбаски домашнего приготовления. Купаты.
ВОТ! Красота и сплошные эмоции от такого изЮмительного вкуса!!!! Колбаски только что достала из духовочки и уже успела попробовать, иначе не стала бы выставлять рецепт. Нежное куриное мясо, специи, чесночек, все в меру, даже, на мой взгляд многовато специй и чеснока, но это совсем не испортило вкуса колбасок, а напротив..... А теперь, все подробно...Итак;
Ингредиенты
1 курица весом 1кг 700 г.
1 головка чеснока
2 ч.л. сушеного порошка сладкой паприки
1 ч.л. зиры
1/2 ч.л. черного молотого перца
5 шт. лаврового листа
2 ст.л. мелкого желатина
соль-по вкусу
2/3 ст. воды
Если кишки для колбасок заморожены, их надо достать из морозилки и залить чуть теплой водой.
Мясо курицы отделить от кости и нарезать на произвольные кусочки. Я порезала на кусочки чуть меньше, чем на плов. Лавровый лист надо заранее помыть и просушить. Перетереть в ступке или мелко разломать в руках, я именно так и делаю. Чеснок очень мелко порезать. Зерна зиры истолочь мелко в ступке. Смешать все ингредиенты вместе, хорошенько вымесить. Можно готовый фарш поставить на ночь в холодильник, а можно вначале начинить им кишки, как это сделала я. У меня нет специальной насадки для колбасок, чтобы начинять кишки и я нанизала кишки на отрезанную часть с горлышком от пластиковой бутылки. Начинять не туго, иначе в процессе приготовления оболочка может лопнуть. Полуфабрикаты колбасок проколоть толстой иглой в нескольких местах и опустить в кипящую воду на 1-2 минуты. Затем завернуть в фольгу, выложить в форму и отправить в духовку на 1 час. Через 30 минут от начала приготовления фольгу открыть и оставить еще на 30 минут и зарумянить колбаски.
Вот это колбаски после кипятка. Оболочка должна побелеть и немного стянуться.
Вот такая красота!! О вкусе,......молчу....Приятного аппетита!!!
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43427272305/Kurinyi..._source=main&utm_medium=page_0