Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Салат "МЕЛЬНИК"
Салат "МЕЛЬНИК"
Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:[показать]
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Салат «Рождественский веночек»
Вот и я решила порепетировать перед праздниками. Возникла такая идея: салат в виде веночка со свечками. Конечно, можно сделать салат обычно - слоями в салатник. Уверяю - вкус совсем не пострадает! Салат очень вкусный и очень сытный, из разряда "обжорок". Продукты простые, но очень интересный соус. Если салат делать в салатнике, тогда надо уменьшить норму майонеза, грамм на 100-150. На венок уходит больше соуса. Буду рада, если рецептик и идея пригодятся.
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рецепт новогоднего салата с семгой “Снеговичок”
[500x586]
В преддверии Нового года хочу поделиться с Вами праздничным новогодним салатиком, который украсит торжественный стол! Такой Снеговичок не только красивый, но и вкусный:)
Отличная идея оформления новогоднего салата!
Ингредиенты:
Солёная сёмга 200 гр.
Картофель отварной 2-3 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Морковь по-корейски 200 гр.
Пучок зелёного лука
Майонез по вкусу
Для украшения:
Зелёный лук
Морковь
Чёрный перец горошком
Куркума
Приготовление:
Подготовить продукты для салата: отваренный картофель натереть на крупной тёрке, сёмгу порезать кусочками, морковь по-корейски немного порезать, чтоб была не длинными полосочками, зелёный лук порезать как можно меньше, белки и желтки отдельно натереть на мелкой тёрке.
Выкладывать слоями по форме трёх кругов, разных по размеру, в виде снеговика:
1)Картофель, поперчить
2) Смазать майонезом
3) Зелёный лук
4) Сёмга
5) Майонез
6) Морковь по-корейски
7) Желтки
Майонез
9) Белки
Украсить салат в виде снеговичка: шляпа, нос из моркови, глаза, пуговицы из горошин перца, рот, брови из полосок корейской морковки, пуговицы и щёчки присыпать куркумой, шарфик из лука.
источник:http://zefira.net/recept-novogodnego-salata-s-semgoj-snegovichok/#more-3788
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Салаты сложные часть 2
Салат из семги, фасоли и грибов
[показать] семга слабосоленая
помидоры
красная фасоль консервированная
маринованные опята
маринованные огурцы
лук репчатый
лимонный сок
сахар
горчица
оливковое масло
Приготовление салата из семги, фасоли и грибов
Помидор, огурец и семгу порезать кубиками, лук тонкими кольцами.
Выложить все на тарелку.
Лимонный сок смешать с сахаром, горчицей и оливковым маслом и этой заправкой полить салат.
Салат с курицей и гранатом
[показать] 300 г. отварного или копченого куриного мяса
4 шт. картофеля
3 шт. моркови
1 большая свекла
1 стакан грецких орехов
1 гранат
майонез
Приготовление салата с курицей и гранатом
Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить, почистить и потереть на крупной терке.
Выложить все слоями промазывая майонезом:
курица
картофель
грецкие орехи
свекла
Сверху посыпать зернами граната.
Салат с кальмарами
[показать] листья салата
кальмары
лук репчатый
белое вино
яйца
маслины
соль
перец
Для заправки:
оливковое масло
бальзамический уксус
дижонская горчица
Приготовление салата с кальмарами
Лук порезать кольцами и обжарить до мягкости.
Кальмар опустить в подсоленную кипящую воду на 1 минуту.
Порезать кольцами и добавить к луку на сковороду, пожарить минуту, добавить немного вина, посолить, поперчить и подержать на огне еще 1 - 2 минуты. Остудить.
Яйца и маслины нарезать кружочками.
Листья салата порвать, уложить на блюдо, сверху лук и кальмары, маслины, яйца.
Приготовить заправку.
Смешать оливковое масло, бальзамический уксус и дижонскую горчицу (На 1 чайную ложку уксуса 1 столовую ложку горчицы, масло по вкусу, чем больше масла, тем менее насыщенный вкус заправки)
Салат полить заправкой и сразу кушать.
Салат морской
[показать] морской коктейль
болгарский перец
лук порей
яйца
огурцы
маслины
майонез
Приготовление салата “Морской”
Морской коктейль обычно продается уже готовым к употреблению и его нужно просто разморозить.
Но лучше все же его быстро обжарить или опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минутки.
Главное не передержать, иначе станет жестким.
Все ингредиенты порезать и смешать с майонезом.
Салат с языком
[показать] говяжий язык
маринованные огурцы
зелёный горошек
сыр
листья салата
болгарский перец
батон или белый хлеб
майонез
растительное масло
Приготовление салата с языком
Язык хорошо вымыть, лучше со щеткой. Залить холодной водой, довести до кипения, посолить, снять пену и варить на слабом огне минимум 2 часа, максимум 4.
Если вилкой легко можно проколоть кончик языка, значин он готов, если нет - варим дальше.
Когда язык сварится, переложить его в очень холодную воду и снять кожу, вернуть обратно в горячий бульон и ждать чтобы это все остыло.
С батона срезать корку (не обязательно), порезать кубиками, сбрызнуть растительным маслом и обжарить.
Язак, огурцы, сыр и перец порезать соломкой, добавить горошек, перемешать все с майонезом, украсить листьями салата и гренками.
Салат из курицы с виноградом и миндалем
[показать] 500 г. куриного филе
70 г. молотого жареного миндаля
200 г. сыра
4 яйца
майонез
100 г. винограда
растительное масло
соль
карри
Приготовление салата из курицы
Филе порезать и обжарить на растительном масле, посолить, приправить карри, остудить.
Яйца и сыр потереть на крупной терке.
Каждый слой перемазать майонезом и посыпать молотым минделем.
Выложить слоями:
мясо
сыр
яйца
Сверху выложить половинки винограда без косточек.
Салат Нептун
[показать] слабосоленая семга
красная икра
свежий огурец
свежий перец болгарский
петрушка
низкокалорийный майонез
лимон
Приготовление салата Нептун
Огурец и перец нарезать соломкой.
Нарезать на тонкие полосочки слабосоленую семгу, сбрызнуть лимонным соком.
Выкладывать слоями сначала перец, потом огурец, далее семгу. Сверху посыпать рубленой зеленью. Украсить салат красной икрой и майонезом. При желании можно добавить оливки.
Салат куриный с орехами
[показать] 2 куриные грудки
3 шт. лука репчатого
5 яиц
1 баночка маринованных шампиньонов
растительное масло
орехи грецкие или кедровые
перец черный молотый
майонез
Приготовление салата куриного с орехами
Куриные грудки сварить в подсоленной воде (примерно 30 минут).
Остудить и порезать кубиками
Яйца сварить, остудить, почистить и порезать кубиками.
Лук порезать и обжарить на растительном
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат" Бабушкин"
Салат" Бабушкин"
Порылась в своих записях и нашла очень старый рецепт,еще моя бабушка его готовила.Посмотрела состав,очень понравился.
Нам нужно:
Лук репчатый-1 кг
Свекла свежая небольшая-1 шт
Сердце говяжье -1 кг( думаю можно взять любое)
Лук порезать кольцами ,ошпарить кипятком.Затем на низ банки кладем кусочек свеклы,сверху лук,затем в середину снова свекла ,лук.Сверху накрыть свеклой и залить холодным маринадом.Поставить в ледник( у нас холодильник) на сутки.
Сердце говяжье отварить до готовности( не переварить).Нарезать соломкой и тоже сутки выдержать в маринаде.
Затем лук и серце вынуть из маринада .Смешать , заправить маслом растительным ,.Посыпать перцем,добавить зеленый лук.
Маринад:
Разбавить уксус с водой 1:1.Добавить сахар и соль 3:1.
Мариновала лук без свеклы.Салат вкуснейший получился.
[699x547]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат "Феличита"
|
10:13
Салат "Феличита"
|
|
|
|
|
2 небольшие свежих огурца
2 вареных яйка
1 банка консервированного тунца в масле
1 баночка маринованных шампиньонов
1 маленькая баночка кукурузы
майонез
зеленый лук
Огурец нарезаем мелкой соломкой и кладем на дно тарелки, сверху поливаем майонезом (сеточкой)
тоже самое делаем с яйкамы и снова майонез.
Тунец с маслом розимняты вилкой и выложить поверх
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Салат "Нежность"
Салат "Нежность"
Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение
Шуба с копченым сыром.
Этот рецепт для праздника.Украшать и подавать,кто, как любит.Можно порционно,можно рулетом.
Это фото с салата,который я приготовила сегодня.Здесь просто всем известный рецепт.
А вот на праздники советую приготовить так:
Продукты-сельдь 500г,маринованный лук 200г,свекла 2шт.,сыр копченый 200г, яйца 5шт, яблоки 3шт.,майонез 200г,шафран.
Выкладывать на блюдо слоями в два приема:сельдь,лук,свекла,сыр,яйца,яблоки и опять сельдь и т.д...Перемазывать слои майонезом смешанным с шафраном.
Салатик необычайный!
[700x525]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
салат с сухариками
банка шпрот
3-4 соленых огурца среднего размера
4-6 яиц (на свой вкус)
150 гр сыра
чеснок 2-3 зубочка
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить(можно маринованные), я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
Рецепт от Марии Рязанской,
| [600x450] Ирина Веденеева(Бурлуцкая |
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Салат "Маки"
Источник [559x580]
•Фасоль консервированная — 1 бан.
•Крабовые палочки — 150 г
•Сыр твердый (100 гр тертого и 50 гр кубиками) — 150 г
•Лук зеленый — 3 шт
•Оливки — 3 ст. л.
•Масло оливковое — 2 ст. л.
•Лимонный сок — 1 ч. л.
•Соль перец по вкусу
•Рыба красная — 150 г
•Петрушка (для украшения)
•Мак (для украшения)
Вечерний сеанс фильмов можно устроить в домашней атмосфере. Наш каталог фильмов – это действительно настоящая возможность наконец скачать кино бесплатно. Убедитесь в этом сами!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Изысканный салат с печенью трески
- 1 банка печени трески (250 гр.);
- 1 крупная морковь;
- 100 гр. твердого сыра;
- 3 яйца;
- 4 ст. л. консервированного зеленого горошка;
- 6-7 перьев зеленого лука;
- 100 гр. майонеза.
Отдельно отвариваем яйца и морковь. У яиц отделяем желтки от белков. Отдельно на крупной терке натираем белки, морковь, сыр. Печень трески разминаем вилкой (без масла). Мелко режем зеленый лук. Небольшие формочки-салатницы смазываем растительным маслом.
Слоями выкладываем ингредиенты салата.
1-й слой: лук. Поливаем слегка майонезом.
2-й слой: белки, майонез.
3-й слой: сыр, майонез
4-й слой: зеленый горошек, майонез.
5-й слой: морковь, майонез, зеленый лук.
6-й слой: печень трески.
Ставим формочки в холодильник. Перед подачей на стол формочки накрываем листиком салата, переворачиваем и выкладываем на зеленый лист наш салат с печенью трески. Так проделываем с тремя порциями.
На каждую порцию салата натираем на мелкой терке желток.
Украшаем блюдо листьями салата, зеленым горошком и петрушкой.
Если вдруг заболел ваш домашний любимец, не оттягивайте визит к ветеринару! Вам поможет ветеринарная клиника Биоконтроль. Диагностика, обследование, эффективное лечение.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
САЛАТ КУКУРУЗКА
Салат \" Кукурузка\"
Сырок плавлен.-3 шт
Яйцо варен-3 шт
майонез
чеснок
кукуруза
Сырок натереть на терке,добавить натертое яйцо, в блендере измельченую кукурузу(2 ст.л) .чеснок.майонез. Скатываете валик в виде кукурузки и оформляете. Зеленые листья -зеленый лук ( так как у меня лука не было ,я у \"юкки\" попросила листочки) Прияного аппетита
[550x699]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Быстрые малосольные огурцы
Летом так не хочется сидеть дома и долго готовить, а хочется наслаждаться всеми благами летней погода, особенно овощами. Этот рецепт очень лёгкий и быстрый - потрясающие огурчики будут готовы уже через сутки!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Хе из баклажанов
[показать]
для любителей корейских салатов это просто находка
3 средних баклажана
2 сред. сладких перцев (красных)
3 сред.головки лука
1 большая морковь
укроп,петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса(25%)
раст.масло для жарки
Баклажаны нарезать соломкой посолить 1ст.л.соли и оставить на 8 часов как минимум.Баклажаны отжать и обжарить на раст.масле.Морковь нашинковать соломкой,лук нарезать полукольцами,перец соломкой,зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к баклажанам,заправить уксусом и перемешать.Добавить давленный чеснок,перец чёрный,соль по надобности.Всё перемешать выложить в закрытую посуду,оставить настаиваться в течении 12 часов.
http://www.forum.u-samovara.ru/
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Быстро маринованные шампиньоны
Компоненты:
• шампиньоны свежие – 0,5 кг;
• лук – 150 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• растительное масло – 150 г;
• уксус столовый (9%) – 50 г;
• сахар – 1 ст. ложка;
• лавровый лист – 3 шт.,
• перец чёрный – 10 горошин;
• перец душистый – 5 горошин;
• укроп, соль.
Грибы выбираем самые маленькие, как положено. Метод очень прост. Готовим маринад из масла, уксуса специй и соли.
Грибы бросаем на сковороду без масла и ставим на огонь, чтобы выгнать часть сока наружу. Через десять минут его уже будет довольно много. Не забываем периодически помешивать.
Затем заливаем маринад, доводим до кипения, накрываем крышкой и оставляем ещё на десять минут. Затем снимаем с огня, режем лук, чеснок и укроп, засыпаем в сковороду, перемешиваем и перекладываем в другую ёмкость, охлаждаем и получаем чудесные грибы, которые ни в одном маркете купить нельзя.
http://www.forum.u-samovara.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
задорная,очень вкусная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА по-КОРЕЙСКИ
Этот острый салат из цветной капусты понравится тем, кто любит корейскую еду...Цветная капуста, приготовленная по-корейски, очень освежает, встряхивает, приводит в чувство. От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)!!!
[700x525]
Этот острый салат из цветной капусты можно есть как самостоятельное блюдо, в качестве закуски, и пробуждающей аппетит, и смягчающей жирность основных блюд.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Чеснок маринованный
Любителям чеснока предлагаем рецепт мариновонного чеснока.
Благодаря тепловой обработке он теряет свой ярко выраженный запах.