• Авторизация


Нарциссы из гофробумаги от Lia Griffith 20-08-2015 14:57

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Нарциссы из гофробумаги от Lia Griffith

Нарцисс – самый распространённый и любимый весенний цветок. Почему бы не сделать неувядающий букетик для декора дома или офиса. Для изготовления нарциссов вам понадобится гофрированная или креповая бумага трех цветов, проволока и флористическая лента.

[показать]

[560x586]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё один вариант лепки пельменей 14-08-2015 13:47

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ещё один вариант лепки пельменей

Учимся

[показать]

находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Забытый "Испанский плащ" 17-04-2015 02:33

Это цитата сообщения Arduus_arimo Оригинальное сообщение

Забытый "Испанский плащ"

обертывание испанский плащ

Процедура «Испанский плащ», как способ очищения организма, сегодня применяется очень редко, а ведь забыли ее совсем незаслуженно. Такое экзотическое название процедуре было придумано в далеком прошлом. И действительно, раньше «Испанский плащ» применяли гораздо чаще для лечения различных заболеваний. Сейчас об этой чудодейственной исцеляющей процедуре практически забыли, а ведь она очень эффективна и проста, и выполнить ее сможет каждый даже в домашних условиях.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шницель из куриной грудки "Кордон блю" 09-04-2015 23:31

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

Шницель из куриной грудки "Кордон блю"

Шницель из куриной грудки "Кордон блю"
[показать]
[450x300]

Кордон блю — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий.

Для приготовления кордон блю между двумя тонкими шницелями или в один более толстый шницель с прорезанным в нём карманом кладется по одному ломтику сыра (Эмменталь, Грюйер или Раклет) и нежирной варёно- или сырокопченой ветчины. Края скрепляются с помощью деревянных шпажек. Затем шницель панируется в муке, яйце и сухарях и жарится на топлёном масле. Вместо телятины также используется свинина и куриные грудки.

Ингредиенты:
филе куриных грудок 4 шт
ветчина 4 шт
4 кусочка
сыр 4 шт
4 кусочка
сыр пармезан 2 ст. л.
соль и перец по вкусу
орегано сушеный 0.5 ч. л.
сухари панировочные 0.5 стак.
чеснок 2 зуб.
паприка 1.5 ч. л.
сливочное масло по вкусу
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пончики из творога 07-04-2015 22:59

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Пончики из творога.

4360286_2064a304a991 (200x51, 4Kb)
Ингредиенты:

Творог - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 1 стакан.
Сода (пищевая) -1/2 ч.л.
Уксус - 1 ст.л.

Способ приготовления:
4360286_1fa4ed99d7af0c5bd9a854df5dba4e3c4d7f42147712212 (99x36, 6Kb)
4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 17 - Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"
Часть 18 - Пицца на сметане за 10 минут
Часть 19 - Пончики из творога.
Часть 20 - Пончики с джемом
Часть 21 - Таратушки на кефире
...
Часть 47 - Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!
Часть 48 - Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Часть 49 - Любимый сметанник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный бант . МК . 05-04-2015 00:19

Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение

Пышный бант . МК .

 Для работы мне понадобилась лента атласная шириной 2 см, и остальной набор мастеров канзаши - термоклей, ножницы, свеча.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Дорогами цыган" 04-04-2015 01:08

Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение

Пирожное "Дорогами цыган"

Пирожное "Дорогами цыган"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный рулет с маком 03-04-2015 01:57

Это цитата сообщения Elena_Gati Оригинальное сообщение

Творожный рулет с маком


[показать]

Ингредиенты:
-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.
-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка:
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Век живи- век учись. Секреты для теста. 03-04-2015 01:47

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
разделка теста 03-04-2015 01:43

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

разделка теста

[показать]

 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный батон 03-04-2015 01:39

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Ароматный батон

[показать]Огромная благодарность автору:
dot (Варя)

Вот решила своих домочадцев побаловать батоном на завтрак. Они были восторге! Надеюсь и Вам понравится!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бородинский хлеб. МК 03-04-2015 01:38

Это цитата сообщения Курганская_Надежда Оригинальное сообщение

Бородинский хлеб. МК

Добрый день! Принесла вам вкуснейший Бородинский хлеб высшего сорта. Когда я читала рецепт первый раз - мне он показался очень сложным, но на деле всё гораздо проще. Хлеб испечен не один раз, очень хорошо лежит несколько дней, и чем дольше лежит, тем вкуснее становится. (У меня формочка для хлеба еще из СССР, с хлебокомбината, поэтому я пеку большую буханку, нам хватает на 3-4 дня) По времени приготовления хлеба я для себя определила так.
Накануне выходного дня в 12 часов ночи я готовлю заварку.
Утром прим в 6.40 ставлю опару, она выбраживается 4-4.5 часа, около 11 часов дня замешиваю тесто, ему для подъема надо 2-2.5 часа.
К 13.30 укладываю тесто в форму, примерно еще час для расстойки и в
14.30 духовку,
в 15.30 вынимаю горячий хлеб,
к ужину хлеб готов.

Этот хлеб готовится в три этапа.

1 этап - ЗАВАРКА

  • 50г ржаной обдирной муки
  • 25г красного ржаного солода
  • 200г воды t 65*

Я смешала солод и муку, залила очень горячей водой(почти кипятком) перемешала и оставила в термосе на 6 часов.Этот процесс называется осахаривание закваски. Заварку делаю после 12 часов ночи и оставляю до утра в термосе.

[600x]

Утром заварка выглядит так- она становится чуть жиже и приобретает шоколадный цвет

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочный и нежный куриный рулет: Мрамор 03-04-2015 01:28

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Сочный и нежный куриный рулет: Мрамор

Простейший рецепт, но очень оригинальный и вкусный! Готовится у нас даже на праздники!

[400x300]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточное тесто "Брик" 03-04-2015 01:26

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Восточное тесто "Брик"

[показать]

 

Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.

 

 

 

  • Мука пшеничная - 80 г;
  • Крупа манная - 1 ст.л.;
  • Вода  (теплая)  - 130 мл;
  • Соль  (щепотка)  ;

 

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево 03-04-2015 01:22

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

[640x480]

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!
 
Для приготовления 70 штук понадобится:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки "Розочки" с творогом 03-04-2015 00:49

Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение

Булочки "Розочки" с творогом

[601x368]

 

Это красивая и вкусная выпечка.
4216969_608358df5b2e0536541b23090f78fb49 (124x82, 26Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус Talattouri - Самый вкусный из всех что пробовала 03-04-2015 00:48

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Соус Talattouri - Самый вкусный из всех что пробовала

Уж как его не переиначивают и как только не готовят. И с укропом и петрушкой, и уксус в него добавляют....Погуглила ради интереса....есть варианты с майонезом и сметаной. [показать]

Не буду говорить, что мой 100 % правильный и готовить надо именно так, но это то, что я ела на Кипре и видела как готовят местные хозяйки.

[540x800]

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый маринованный лук для салатов (и не только) 03-04-2015 00:47

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Быстрый маринованный лук для салатов (и не только)

[600x9]

[480x640]
Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись.
Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук.

Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по этому рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется.
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШВЕЙЦАРСКОЕ БЕЗЕ 03-04-2015 00:46

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ШВЕЙЦАРСКОЕ БЕЗЕ

"Швейцарское безе" - это такое безе, которое получается всегда!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат 03-04-2015 00:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.
[показать]
f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)Подробный рецепт..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии