Как вам такая сладкая идея? Сладкие букеты из кексов с розочками!

Что нужно уметь для составления таких букетов? Печь кексики и пользоваться кондитерским мешком. Прекрасный подарок!

[показать]

[632x463]

[632x471]

[477x633]

МАЛЕНЬКОЕ ДОПОЛНЕНИЕ

Вот так, использовав кружевную бумажную салфетку, можно самим сделать формочки для кексов.

[показать]

Продолжаю пост о КЕКСОВЫХ БУКЕТАХ. Начало у меня ЗДЕСЬ. На этот раз добавляю видео, как составлять букеты и делать розы на кексах, видео под катом. Ниже - рецепт Лимонных Маффин от Габриэль с сайта Поваренок.ру, которые идеально подойдут для составления кексового букета.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Булочки "Гусенички" (булочки "Caterpillar")

[700x650]
В принципе тесто может быть любым, но именно в этом рецепте использованно тесто как в рогаликах. Надо сказать, очень вкусное тесто: с ним хорошо получаются и яблочный струдель и булочки с изюмом, да и много чего еще))
Рецепт

[400x318]

Состав:

- копченая куриная грудка

- баночка зеленого горошка

- 3 свежих огурчика

- 300гр батона (для сухариков) 

- майонез

- зелень

Рецепты_от_Белки

Ингредиенты:

Для его приготовления вам потребуются 5 вареных яиц
100 г. твердого сыра
100 г. сливочного масла из морозилки
1 банка рыбных консервов
1 луковица
1 упаковка майонеза

Ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке:

белки
сыр
половина банки консервов
майонез
мелко порезанный лук
сливочное масло
половина банки консервов
майонез
желтки

Салат получается очень воздушным и нежным.
 

[показать]

Рецепты_от_Белки

Серия сообщений "Закуски":

Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
10-12  маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Брынзу нарезать кубиками.

Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.
[показать]
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

 Ингредиенты для салата змейка:
горбуша консервированная - 200 гр.
яйца — 2 шт.
картофель — 2 шт.
сырок плавленный - 3 шт.
соленый огурец - для чешуи
чеснок,соль и майонез по вкусу
зелень
Рецепт приготовления салата змейка:

Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой.
Яйца и картофель и плавленный сырок натерем на терке и перемешаем с горбушей.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец).
Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.

Салат змейка готов!
  Приятного аппетита!
 

[показать] 

Рецепты_от_Белки

взято на сайте http://prigotovim.org/main/r_sal/

 Ингредиенты:
150 г – красная икра
100 г – рис
5 шт – яйца, предварительно сваренные в крутую
200 г – семга слабосоленая
1 шт – красный лук
римский салат, майонез.
Рецепты_от_Белки
Способ приготовления:
Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить салат, сверху по всей поверхности салата выложить красную икру.

[показать]

Салат из авокадо и лосося.

На 4 персоны: 2 авокадо, 4 редиски, 100 г копченого лосося

Для соуса: 8 ст. л. оливкового масла, сок и цедра 1 лимона 2 ст. л., меда 1 ч. л. измельченных зерен кориандра, соль и перец.

Для украшения: укроп и зерна розового перца.

[470x600]

1. Авокадо почистить и порезать кусочками.

2. Редис натереть на терке.

3. Смешать все ингредиенты соуса.

4. С помощью круглой формы выложить башенкой авокадо, редис и кусочки лосося.

5. Полить соусом, украсить укропом и розовым перцем.

Приятного аппетита!!!

Рецепты_от_Белки

 Салат «Мимоза»  украшенный веселыми мышками 

[550x413]

Приготовление
На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой  МАЙОНЕЗОМ : 
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке
– натертый на крупной терке яичный белок
– тертый сыр
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить)
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из зерен черного перца.

Рецепты_от_Белки 

[300x]

Рецепты от Белки

22 марта православная церковь отмечает день памяти сорока великомучеников (сорок римских воинов-христиан,замученных в 4 веке,за то что отказались поклоняться языческим богам). В этот день приходящийся на время Великого поста совершается литургия и облегчается пост.
На Сороки(так называют этот день по народному календарю)обычно выпекают из теста различное печенье,в виде птиц-жаворонков,скворцов,галок.Люди верили,что на Сороки из тёплых стран прилетают 40 разных птиц( первая из них- жаворонок)и приносят на своих крыльях весну.
Выпеченных "птичек"раздавали детям,и те с криками бежали закликать жаворонков,а с ними и весну:"Весна,весна красная!Приди,весна с радостью,с великой милостью!"
Побалуем и мы своих домашних весенними булочками-"жаворонками".
[показать]

[320x465]
Ингредиенты:
Вода – 200 мл
Сахар – 100 г
Ананасовый сок без сахар – 500 мл
Киви – 2 шт
Форма для мороженого

Приготовление:
Воду с сахаром доведите до кипения (не мешайте). Остудите.
В остывший сироп добавьте ананасовый сок и перемешайте ложкой. Киви очистите и нарежьте не слишком тонкими кольцами или кусочками. Киви выложите на дно формочек, поверх залейте сок, вставьте палочку и заморозьте на 6 часов, а лучше на ночь.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 29 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

[показать]
Самый простой рецепт этого торта. То нежное воздушное суфле, которое у вас получится, уверена, никого не оставит равнодушным. Протестировано на муже, моих мальчишках и многочисленных гостях.
Тесто: 3 желтка, 3/4 стакана муки, 1\2 стакана сахара, 100 гр размягченного сливочного масла, 1\3 ч л соды.
Суфле: 3 сырых белка, 1 стакан сахара, лимонная кислота, 1 ст ложка с горкой желатина.
Для глазури: 2 ст. ложки какао-порошка, 3 ст ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, ванилин, 30 г сливочного масла.

Вот такую машинку я испекла на день рождения своего сынули.
[600x398]

Вот такой тортик я испекла на свой день рождения.Торт шоколадно-кокосовый с шоколентой.Шоколенту делала первый раз.
[604x401]

Для торта нам понадобиться : бисквит ( 2 коржа белого и 1 корж с какао).Рецепт бисквита выкладывать не буду,т.к. у каждого есть свой провереный рецепт.Крем-суфле:400гр .готовой творожной массы(или творог+100-150гр.сахара),200мл сливок 10%,10гр.желатина,1 пакетик ванилина,1 пачка закрепителя сливок.Крем 2: 0,5 банки вареной сгущенки+100гр.масла. Песочное печенье(типа курабье)-200гр.,6 соломок,2 маленькие монетки из белого шоколада,пищевые гелевые краски,мастика.
Крем-суфле:сливки взбить с ванилином,добавить творожную массу и продолжить взбивать до однородного состояния.Желатин быстрорастворимый развести в 2-3 столовых ложках теплой воды,смешать с творожной массой.Кладем в форму 1корж,на него выкладываем наше суфле,накрываем коржом с какао и ставим в холодильник до полного застывания минут на 30.Через пол часа достаем наш" полуфабрикат",пропитываем верхний корж сиропом(вода+сахар)намазываем взбитой сгущенкой с маслом,сверху выкладываем поломаное печенье,еще раз -сгущенку,накрываем белым коржом и снова ставим в холодильник минут на 15. В охлажденые кондитерские сливки добавить пищевую краску.Взбить до крепких пиков,переложить в кондитерский мешок и украсить наш торт.Из шоколадных монеток сделать глазки,зрачки нарисовать краской(пищевой).Соломку поломать на 2 половинки.С помощью мастики соединить в виде лапок.И все:торт готов.
p.s.Прошу прощение за такой каламбур в рецепте,никогда не писала постов Я исправлюсь,обещаю

[показать]