Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки
Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую.
Рецепт
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Пицца на белом соусе
Это удивительно вкусное, мягкое тесто можно использовать как основу для пиццы с любимыми начинками. Рекомендую.
Рецепт
Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
"Фруктовые узелочки". Красиииво!
Ингредиенты:
Для теста:
маргарин - 1\2 пачки (125 гр.)
сметана 25% - 4 ст. ложки
мука - 1,5-2 стакана
сода или разрыхлитель - 1\2 ч. ложки
ванилин - 1 пакетик
сахар - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Для начинки:
яблоки - 2 шт.
банан - 1 шт.
ананас консервированный - 2 колечка
апельсиновый сок , сахар, корица - по вкусу
Приготовление:
[400x240]Готовим тесто:
Маргарин из холодильника натереть на крупной тёрке. Разрыхлитель перемешать с мукой. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Убрать в холодильник на 40-60 минут.
Готовим начинку:
Режем мелкими кубиками фрукты, добавляем сахар, аккуратно перемешиваем, сбрызгиваем соком апельсина.
Собираем узелки:
Тесто раскатать в лепёшку, особенно тонко по краям, т.е. ту часть, которую будем собирать в узелок. В середину лепёшки выкладываем начинку, собираем концы в узелок, хорошенько сжимаем место соединения. Завязываем "тесьмой" из теста. Верх узелков смазываем яичным желтком и отправляем в духовку, на 20-25 минут. Готовим при температуре 180 градусов.
источник
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Сахарное" - Сладкоежкам посвящается!
[450x253]
Хрустящее, сахарное, домашнее… Готовить печенье легко, получается его много, но съедается оно быстро.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Стиль: типология фигур. Видео
Девочки, отнеситесь к этой лекции серьезно! Мне она понравилась тем, что в ней рассматриваются реальные фигуры с недостатками, а не красавицы с подиума, которые могут носить любую одежду!
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Как я ставлю тесто?!!
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 8 сентября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор 
TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Этот риторический вопрос задают мне все,кто попробовал мою выпечку.Всё очень просто!!!Я секретов не таю- кому интересно-предлагаю Рецепт:Беру 2 стак. тёплой кипячёной воды(или 1 стак.молока+1 стак. воды),развожу в жидкости свежие(или замороженные )дрожжи 30 гр.+1 ч.лож соли,+2 ст.лож.сахара+1 яйцо(можно и без него)+ пол.пачки растопленного маргарина(125 гр.)или же 3 ст. лож растительного масла.Если затеваю сладкие пироги то добавляю пакетик ванилина.Муки примерно 1 кг.Замешиваю всё сразу,тесто должно быть нежным и немного липнуть к рукам.Укладываю его в обычный целлофановый пакет,завязываю его и оставляю на столе подходить.Тем временем занимаюсь начинкой-люблю пирожки с капустой и сайрой.Для этой начинки капусту шинкую и немного обжариваю на сковороде,солю-перчу,добавляю 1 стак. молока и тушу до готовности,без прикрытия.,выкладываю в тарелку добавляю консервированную сайру.начинка готова.Зелёный лук с домашними яйцами тоже отличная начинка.Сегодня жарила пирожки с яблоками.Вкусно очень!!!
Это цитата сообщения Capsella_bursa-pastoris Оригинальное сообщение
Пирог .Слива и миндаль
Нужно:
150 г яичных белков
155 граммов сахара
70 г муки
65 граммов миндальной муки
190 г несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
Взбейте вместе яичные белки и сахар . Добавить муку и миндальную муку и перемешайте. Медленно добавляйте расплавленного и охлажденного масла, перемешайте . Охладите тесто в течении ночи . Заполнить форму для выпекания примерно половину и сверху украсить половинками слив.
Выпекать в духовке при 180 с до золотистого цвета, примерно 30 минут
[485x365]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Торт.
Этот вкусный и красивый торт, я приготовила по рецепту из журнала<<НАША КУХНЯ>>.РЕЦЕПТ
[показать]
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Пирожное:КАРТОШКА.
В детстве....я почему то любила пирожное-картошку, запивать томатным соком.Сейчас предпочитаю к<< картошке>>-кофе.Предлагаю вспомнить любимый вкус..
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Воскресенье-пирожковый день!
Купили мы теста свеженького в гипермаркете, а дома я сделала начинку- грибы маслята поджарила с луком. Потом сделала пирожки и поставила в духовку на 15 минут на 250 градусов.
Сегодня ездили в гости к Маришке с Денисом, попали на пирожки))
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Медовик "ПЧЁЛКА".
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 4 ноября 2011 года,
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me
*****
Очень ,очень вкусный торт-и коржи и крем...печётся легко и быстро!!
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Пирог с форелью
Для теста:
100 мл молока(нагреть до 30")
10 г живых дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г мягкого сл. масла
370 г муки
Это цитата сообщения mado Оригинальное сообщение
Улитки.
На авторство не претендую.
Нужно:
пару пластов слоеного бездрожжевого теста (в зависимости от того сколько нужно, и было бездрожжевое)
сахар-песок (можно добавить корицы по вкусу)
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Торт "Солнышко"
Зимой нам не хватает щедрого летного солнца. Поэтому предлагаю вот такой «солнечный» торт. Для Нового года и Рождества!
Для бисквита: 3-4 яйца 80 г сахара 80 г муки. Для крема: 250 г маскарпоне, 2 яйца, 40 г сахарной пудры, 1,5 ст.л. желатина. Для верха: 1 банка консервированных ананасов дольками, 1 ст. л. желатина.
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Пирожное "Нежное"
Хорошее украшение праздничного стола.
Для теста: мука пшеничная 200 г,
сахарный песок 100 г,
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Торт "Наслаждение"
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 17 декабря 2011 года,
Следите за обновлениями!
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз
Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом
На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Клюквенный пирог!!!
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
В КНДР даже птицы прощаются с Ким Чен Иром
Путин хранит в банке 5,7 млн рублей, его жена немного больше
