Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Кофе в борьбе с целлюлитом. Скраб для тела.
И снова затрону наболшевшую женскую тему – борьба с целлюлитом. Как оказалось, просто натирая проблемное место кофейной гущей с добавлениями различных аромомасел вы его от апельсиновой корочки не спасаете. Так, просто неплохой скраб и не больше. Для результата нужно изменить один ингредиент…
Рецепт антицеллюлитного крема:
В 100 г кофе мелкого помола влить 1 столовую ложку растительного и 8-10 капель апельсинового масла.Нанести на распареное тело и массировать 10 минут. Процедуру проводить 2-3 раза в неделю.Готовую смесь можно хранить в холодильнике.
Есть только одно и весьма весомое “НО” – просто жаренный кофе, как оказалось, абсолютно бесполезен в борьбе с целлюлитом. Пережаренный молотый кофе никакой угрозы для целлюлиту не представляет. Только в зеленом виде он богат антиоксидантами, жирными кислотами и маслами. Это мощный липолитик – “расщепитель” жира, который стимулирует способность кожи к сжиганию запасов в области бедер. Если заменить в формуле один ингредиент, получится прекрасная смесь против “апельсиновой корки.
Автор имел ввиду, что если заменить жаренный молотый кофе на молотые зеленые кофейные бобы, то маска будет по-настоящему действенной. Конечно, плюс занятия спортом и правильное питание. Одни припарки все равно не помогут. Ну что, девушки, на поиски зеленых кофейных зерен? :)
Я уже писала на эту тему в рубрике бодифлекс и продолжаю упорно акцентировать внимание на том, что только комплекс мероприятий поможет устранить проблему. И, в первую очередь,
- Физические нагрузки
- Правильное питание
- Водные процедура, включающие контрастный душ, ванны с морской солью
- Обильное питьё, причем речь идет о простой воде без газа
- Свежий воздух, прогулки, позитивный взгляд на жизнь в этом комплексе приветствуются)))))
Серия сообщений "Скраб":
Часть 1 - Кофе в борьбе с целлюлитом. Скраб для тела.
Часть 2 - Антицеллюлитный кофейный скраб.
Часть 3 - Скрабы и маски для лица из кофейной гущи.
...
Часть 6 - Самая эффективная диета!)..и банановый скраб для тела.
Часть 7 - Сахарный скраб для тела с какао. Подробный рецепт с фотографиями.
Часть 8 - Ангельская кожа. Очищающая паста для лица своими руками
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Чай от депрессии
Ночи становятся длиннее, холодно, на дворе, по поговорке, «семь погод – сеет, веет, крутит, мутит, рвет, льет и метет». Неудивительно, что у жителей севера и средней полосы России настроение неважное. Дают себя знать острый дефицит витаминов и нехватка солнечного света – мелатонин, «гормон счастья», вырабатывается только на солнце.
До весны еще нужно дожить, впереди долгая зима. Поддерживать хорошее настроение и бодрость духа все трудней. Что будем делать? Будем пить! Только не горькую, а витаминные чаи.
Начнем со всем известного шиповника. Завариваем его в термосе, заливая полстакана сушеных ягод литром кипятка. Оставляем на ночь настояться, утром процеживаем и пьем сколько хочется.
Есть и другой вариант – ягодные смеси. Шиповник, черную смородину, изюм и чай каркаде смешиваем в равных долях и завариваем. Можно купить и готовый витаминный напиток (крапива + шиповник + рябина).
Попили – можно и поесть. Салаты из свежей зелени хороши для осеннего и весеннего меню, особенно если в них ввести грейпфрут. Свежеотжатый сок одного грейпфрута, выпитый с утра, подарит хорошее настроение на весь день. А можно обеспечить его с вечера. Вот рецепт: за 2 часа до сна съесть 100 г постной говядины или куриной грудки, запить стаканом шиповникового отвара или соком половины лимона. Содержащаяся в мясе незаменимая аминокислота (триптофан) в таком сочетании преобразуется в "гормон счастья". Но, внимание, этот прием действителен только в ночное время – утром и днем физиологические процессы идут иначе и аминокислота просто сгорит в "энергетической печке".
Хороши и полезны салаты, источники микроэлементов и недостающих зимой витаминов группы В. Горсть геркулеса залейте на ночь кефиром или йогуртом. Утром добавьте натертые или нарезанные свежие фрукты (любые) и цельные размороженные ягоды, толченые орехи, мед.
Если эти рецепты вам не помогли, придется принимать решительные меры: пить настои трав-антидепрессантов. Чемпион среди духоподъемных трав – зверобой. Чай из него (1 ст. л. на стакан кипятка, настоять в теплом месте 20 минут, процедить, долить до первоначального объема) пьют по полстакана 3 раза в день до еды, добавляя для вкуса небольшое количество меда. Учтите, что в дозе до 2 ст. л. мед обладает успокаивающим действием, в большем количестве – возбуждающим. Тем, кто страдает заболеваниями печени, пить настой зверобоя нужно с осторожностью.
Очень эффективен бодрящий чай из таволги вязолистной. У нее заготавливают цветки, имеющие приятный запах. Заваривают и пьют так же, как и зверобой. Но надо помнить, что настой таволги – весьма сильное мочегонное средство.
Готовые аптечные фитодепрессанты – это экстракты и капли элеутерококка, лимонника, аралии, левзеи и золотого корня (родиолы розовой). Их принимают утром и днем по 15–20 капель. Но не на ночь, иначе нарушится сон и к депрессии прибавится усталость
[492x360]
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
MK: Пряничный домик
Сказочный маленький домик построить очень просто, надо просто сложить прямоугольные куски пряника.
[205x205]
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
рецепт из журнала "Магия вкуса"
[620x444]Этот рецепт очень похоже на всем известное пирожное-картошку. Для сюрприза можно использовать не только мороженое,но и любую другую белую начинку-творожную массу,крем,мусс. Любую ягоду или орешек. Также и в саму шоколадную массу можно добавить орехи.
Делается заранее,хорошо хранится. Что и выручило меня в данном случае,неожиданном приходе гостей)
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Бархатные блинчики
[показать]Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту.
Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом,что и слов нет....
Мужу напекла на работу для празднования Масленицы штук пятьдесят....Уверена,что понравятся всем.
Нежные как бархат.
Тоненькие,нежные.....
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Торт Наполеон из слоеного теста
Я читала, что происхождение рецепта торт «Наполеон» уходит корнями в начало 20 века, как раз во имя 100-летия окончания войны с французами и появился этот чудо-торт. Был он сделан в форме наполеоновской треуголки.
Надо сказать, что очень похожие такие торты, есть в разных странах, только называются они по-разному: во Франции и Италии — millefeuille, что в переводе означает миллион слоев, в США —- Napoleon, в Великобритании — cream slice или vanilla slice. Я значительно облегчила рецепт, используя уже готовое слоеное тесто.
Вам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое 1500 г Молоко коровье 1200 мл
Яичный желток 5 шт. Ванильный сахар 1 ч.л.
Сахар-песок 400 г Коньяк 10 мл
Мука пшеничная 250 г Грецкий орех 110 г
Ингредиенты 1-го этапа:
Разморозить тесто, оно размораживается примерно 15−20 минут, если развернуть и разложить. Лучше всего использовать тесто, которое продается в виде квадратных пластов, а не в виде рулонов.
Ингредиенты 2-го этапа:
Молоко коровье 1200 мл
Яичный желток 5 шт.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сахар-песок 400 г
Коньяк 10 мл
Мука пшеничная 150 г
Налить молоко в сотейник и довести его до кипения.
Смешать муку с сахаром-песком и ванильным сахаром, добавить 5 желтка и перемешать, лучше всего это получается при помощи миксера, добавить коньяк, перемешать.
Вылить молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь
Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
Ингредиенты 4-го этапа:
Мука пшеничная 100 г
Присыпать поверхность для раскатывания теста мукой. Разложить пласт теста и немного его раскатать до желаемой формы.
Разогреть духовку до 200 °С.
Простелить противень пергаментом (или фольгой) положить сверху пласт теста и запекать примерно по 15 минут с каждой стороны.
И так каждый пласт теста, всего их должно получится 5 шт.
Затем тесто остудить и аккуратно разрезать вдоль пополам
Ингредиенты 5-го этапа:
Намазать каждый слой кремом, складывая слоя один на другой румяной стороной вниз, кроме последнего коржа. Каждый слой посыпать тертым грецким орехом. Дать 30 минут торту постоять.
Последний корж (точнее первая его половинка) кладется румяной стороной вверх, после чего на края можно нажать, прижимая их и выравнивая поверхность, только делать это нужно крайне деликатно, чтобы верхний пласт не потрескался.
Намазать верхний корж кремом и аккуратно обрезать края
Затем намазать кремом все стороны
Ингредиенты 8-го этапа:Грецкий орех 50 г
Последняя половинка коржа уйдет на украшение торта. Измельчить ее и обсыпать боковины. Сверху обильно присыпать тертым орехом.
Переложить торт на подходящую поверхность и поставить в холодильник, как минимум на 6 часов.
После чего нарезать и наслаждаться вкусом!
elena:http://www.foodclub.ru/detail/7099/
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Новогодний торт Vassilopitta / Греческая кухня
Новогодний торт Vassilopitta
[600x400]Этот традиционный пирог пекут в Греции в канун Нового года, т.к. в это же время там проходит фестиваль святого Василия, одного из основателей греческой православной церкви. По традиции в пирог кладут монетку, считается, что тот, кому она попадется, будет особенно удачлив в следующем году.
Надо сказать, что греки безусловно знают толк в праздничной выпечке, этот торт очень нежный и ароматный. И очень новогодний, благодаря насыщенному апельсиновому вкусу.
Не удивляйтесь, если время замешивания теста покажется вам слишком большим. Чем лучше растерт каждый компонент, тем нежнее получится торт.
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Травяные настои
Многие считают, что лекарственные травы достаточно залить кипятком и оставить на несколько минут. Но чтобы настой действительно оказал целебное действие, готовить его нужно по правилам.
Первая задача – собрать целебные растения. Просто нарвать в огороде мяты и душицы или снять с куста плоды шиповника будет недостаточно. Для каждого вида существует свое время заготовки. Почки и кору собирают ранней весной, листья, цветы и травы – в начале и середине лета, плоды и семена – во время полного созревания, а корни и корневища – осенью, после отмирания надземных частей. Собирать лекарственные растения нужно в хорошую сухую погоду, днем, лучше за городом и вдали от автомобильных дорог. Не забудьте уточнить, какие части целебны у растения, которое вы хотите заготовить: листья, цветки или плоды, корни или семена.
Теперь сырье нужно засушить. Здесь тоже есть определенные правила, несоблюдение которых приводит к тому, что растения теряют свои полезные свойства. Так, кору и плоды нужно раскладывать толстым слоем, а травы, листья и цветки – тонким. Большое значение имеет и температурный режим. Если растение содержит эфирные масла (мята, валериана, душица), сушите при 30–35°С, чтобы не допустить их испарения. Травы, богатые флавоноидами (полынь, череда, пижма), сушат при 50–60°С, а витаминные плоды (шиповника, рябины, облепихи) – при 80–90°С. При этом не стоит держать сырье на открытом солнце, лучше использовать специальные сушилки, духовой шкаф или печь.
Наконец, важно правильно приготовить настой или отвар. В домашних условиях их делают на водяной бане, при этом время приготовления у них разное.
Настои получают из мелкого и рыхлого материала – травы, цветков, листьев, а также из корня валерианы (если приготовить из него отвар, улетучатся эфирные масла). Насыпьте в кружку сырье, залейте водой комнатной температуры, накройте крышкой и поставьте кружку в кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения и кипятите в течение 15 минут, периодически помешивая настой. Выньте кружку из кастрюли, оставьте охлаждаться при комнатной температуре на 45 минут и только потом процедите.
Отвары готовят из коры, корней, корневища и плотных кожистых листьев – как у толокнянки, брусники, эвкалипта. Отвар ставят на водяную баню на 30 минут и охлаждают при комнатной температуре без процеживания 10 минут. После охлаждения настой или отвар процеживают через двойной слой марли, а оставшуюся массу отжимают.
Обычно настои и отвары готовят в соотношении 1:10 – то есть для получения стакана (200 мл) настоя или отвара нужно взять 20 г растительного сырья. В аптеках лекарственные растения сами по себе и сборы из них продаются в рассыпном виде, в коробках, и в виде чаев, в фильтр-пакетах. Лучше, конечно, выбирать рассыпные и готовить настой по всем правилам. Фиточаи в фильтр-пакетах удобны тем, что их не нужно дозировать. А кроме того, они выручают при нехватке времени, поскольку не требуют приготовления на водяной бане – достаточно залить пакетик стаканом кипятка и настаивать 15 минут.
[492x360]
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Новогодний торт Ёлочка
Новогодний торт Ёлочка
[600x400]Сколько раз я пекла такой торт и каждый раз он состоял из разных продуктов. Тесто было то бисквитным, то кексовым, начинки менялись от варёной сгущенки с коньяком до орехового безе. Но вот этот вариант мне кажется самым удачным - песочные коржи (рассыпчатые, но не слишком твердые) с кокосовым "марципаном". Можно варьировать вкус по своему усмотрению, например добавить в тесто цедру апельсина, или даже сделать пряничную ёлку, на то он и домашний рецепт. Самое главное здесь - форма и принцип сборки.
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Медово-кунжутное печенье / Итальянская кухня
Медово-кунжутное печенье
[600x400]Если верить источнику, такое печенье подавали на Новый год гостям в Древнем Риме, чтобы год был полон сладости. Не знаю как отмечали этот праздник в Риме, но легенда красивая, а печенье вкусное, вот и повод попробовать этот рецепт :)
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Канапе по-русски с селедкой / Закуски
Канапе по-русски с селедкой
[600x400]Отличная закуска для праздничного стола по мотивам французской кухни.
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Отварной язык / Закуски
Отварной язык
[600x400]Самый важный вопрос в приготовлении языка — это сколько по времени нужно варить язык? Но это все зависит от сорта мяса и возраста животного.
Вот примерное время варки языка:
Телячий язык — 1−1,5 часа;
Говяжий язык — 2,5−3 часа;
Свиной — 2−2,5 часа.
Но я рекомендую за 30 минут до указанного времени, попробовать проткнуть язык вилкой, если вилка входит легко — значит готов.
Если язык не доварить — он будет жестким, а если переварить — будет развариваться и крошится при резке.
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Тортилья с мясом / Мексиканская кухня
Тортилья с мясом
[600x400]Очень простая и быстрая в приготовлении закуска. Такой домашний фаст-фуд, который очень неплохо подходит для горячего завтрака, особенно если фарш сделать заранее и вместо целых помидоров использовать готовые очищенные и нарезанные томаты.
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Лимонный кекс
Лимонный кекс
[600x400]Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту.
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Круглые эклеры с заварным кремом
Круглые эклеры с заварным кремом
[600x400]Заварной крем в этом рецепте не очень сладкий и совсем нежирный, так что лакомство получается относительно некалорийным, хотя в нем довольно много яиц. Очень вкусно получается, если полить такие эклеры растопленным шоколадом и остудить.
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Эклеры со сливочным кремом
Эклеры со сливочным кремом
[600x400]Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Холодец из курицы
Холодец из курицы
[600x400]Студень и холодец, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в западных районах России, тогда как от Урала и далее на восток, блюдо называют холодец. Кроме того, иногда название «студень» применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от блюда, полученного исключительно из говяжьего бульона.
Обратите внимание чтобы курица была пожирнее, у меня была домашняя, поэтому бульон получился очень наваристым.
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Апельсиновый рулет
Апельсиновый рулет
[600x400]Torta de laranja - рецепт старинный, по праву является одним из сокровищ национальной кухни Португалии. По существующей традиции сопровождается рюмочкой портвейна.
Этот десерт более похож на пудинг. Влажный тонкий пудинг, сладкий с очень сильно выраженным апельсиновым вкусом и вкусом корицы. Иногда в кондитерских, по-португальски pastelaria "паштелария", продают такие рулеты без джема внутри, иногда делают жидкую и очень сладкую начинку из яичных желтков, но для маленьких пирожниц-рулетиков. У них уже другое название, так как и рецептура уже другая. Мне очень нравится этот апельсиновый рулет влажным, с большим количеством джема. Джем может вытекать из рулета и тогда он подаётся на десертной тарелочке как бы со сладким соусом. :)
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Салат из курицы с ананасом
Салат из курицы с ананасом
[600x400]Очень легкий и несложный в приготовлении салатик получился при соединении таких распространенных составных, как куриные грудки, консервированный ананас, сладкий перец и китайский салат. Он и родился спонтанно: говорят, женщина может сделать из ничего три вещи — шляпку, салат и скандал. Так вот этот салат именно из такой категории. :)
Тем не менее, по вкусу он вполне может соревноваться с традиционными домашними салатами!
Это цитата сообщения Arte Оригинальное сообщение
Ямайский куриный салат
Ямайский куриный салат
[600x400]В преддверии наступающих праздников рецепт этого салата может очень пригодиться тем, кто хочет удивить гостей необычным блюдом.
Салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным. Кроме того, это блюдо довольно сытное, так что если решите приготовить, не слишком усердствуйте с остальными блюдами, если это не прием, конечно.