[295x320]
[показать]Никто не откликнулся на зов о помощи http://www.liveinternet.ru/users/staruha_tanua/post304432034/, поэтому долбилась сама, пока не поняла
[2:34:42] Марина Петрова:
6 маринадов для сельди
[200x238]МАРИНАД ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин. Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана. Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить 100 г майонеза, небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового. Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная. Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу. Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки. Режем на небольшие кусочки. Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы. Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра. Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части. Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса. Масса будет белеть и становиться пышной. В конце всыпаем толченый кориандр. В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца. Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник. Периодически встряхиваем банку.
::::::::::::::::::::::::::::Праздничные новогодние закуски::::::::::::::::::::::::::::
1. Рулетики из лосося со сливочным сыром
Ингредиенты: ломтики слабосоленого лосося 250 г, сливочный сыр 250 г, маринованные или свежие огурцы 1-2 шт., веточки укропа 3-4 шт., листья салата для подачи, лимонный сок, красная икра для украшения. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы. Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.
[680x571]
МОЖНО НАЖАТЬ на КАРТИНКУ и ПЕРЕЙТИ на САЙТ
[208x115]
Очень часто вижу такую картину, когда захожу в гости в дневники - постов написано тысяча ли две, а видно всего двести или вообще штуки три... Что делать?
1. Успокоиться. Это означает, что мы ни кого не матюкаем, гневных постов с содержанием, типа "исчезли все посты", не пишем, да и админку с таким пустяком беспокоить не стоит!
2. Теперь глубокий вдох и выдох, а затем начинаем процесс "восстановления". Я, на основе скринов, сделала нечто вроде алгоритма действия...
а) Идем в настройки.
[показать]
б) У меня сегодня интернет не ахти какой скоростной (кругляш так и не захотел груззиться, поэтому я воспользовалась старыми настройками...
Софт нужен всем и всегда и иногда приходится пересмотреть массу сайтов, чтобы найти нужную утилиту или найти программу. Браузеры, учебные программы, программы для закачки фильмов и прослушивания музыки , драйвера– все это вроде бы и есть в сети, но зачастую переходишь по ссылке с поисковика, а нужной тебе программы там нет. Лично меня это всегда выводит из себя, и я решила собрать самое необходимое в один блог!
При нажатии, на нужную иконку, перейдете на официальный сайт, и всегда будет самая новая версия......
Перенесено из блогов ММ
1
|
2.
~ если НЕ УДАЕТСЯ "ОТКАТИТЬ" систему,как обычно ~
Чтобы взять себе такой плеер, Вам надо скопировать код, в который вставить ссылку на музыку.
Её Вы можете закачать на LiRu. А получив ссылку на музыку вставляете её в указанном месте.
Итак.
Копируем код плеера, вставляем ссылку на музыку.
Вуаля))) Наслаждаемся.
В этом плеере музыку Вы сможете менять музыку на любую другую.
Здесь для примера вставлен
Убойный Аккордион "Полет Шмеля" .
Плеер без музыки
Я закачала в это сообщение моего Дневника песню и получила на неё ссылку.
Она выглядит так:
Музыка Убойный_Аккордион__Полет_Шмеля.
![]()
Спрашивайте-Отвечу.
Надеюсь Вам понравилось!
[показать]
Эти картинки из м/ф «Холодное Сердце» можно использовать как постеры или фоны, обои для рабочего стола.
Часть 1 - моя анимация
Часть 2 - цветы
Часть 3 - моя анимация
Часть 4 - моя анимация
Часть 5 - моя анимация
Часть 6 - мои анимации картин художника George Kovach
Часть 7 -
Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.
Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты: картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.