Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Домашнее средство для мытья ковров
[600x350] Давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Оно будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе(в отличие от покупного) и,самое главное, - оно будет чистить.
Итак, нам понадобится пустая тара среднего размера с распылителем, в которую мы добавим:
* 1 столовую ложку соды;
* 1/3 стакана уксуса;
* горячую воду, не кипяток (не доходя 5 см до края тары);
* 1 столовую ложку стирального порошка.
Распыляем наше средство на пятна. Отчищается очень легко!
[600x350] Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
КУРИЦА в «цилиндре» - сытно и вкусно
Автор: iuIea
В этом рецепте понравилось все: идея, наполнение. Начинка очень разнообразная, включает в себя куриное мясо, грибы, сыр, сливки, помидоры и пр. Но как уместить все это в небольших «бочонках»?
На удивление вся начинка поместилась. Осталось только около 100 г сливок. Решили приготовить гренки из багетного мякиша. Из яйца, оставшихся сливок, небольшого количества домашней горчицы и соли приготовили льезон. Окунули в него ломтики мякиша и нажарили целую тарелку гренок. Вот так у нас получилось два вкусных блюда.
Фотографии NADIA_55 : мои цветочки
3 июня 2013г Бурятия г. Гусиноозёрск
Глоксиния(белая) один из красивых луковичных комнатных цветов, ее колокола не могут не понравится любителям цветов. Цветет она круглый год, начиная с весны. Осенью ее нужно срезать ставить в прохладное место на три-четыре месяца. После достать и посадить в хорошую землю и обильно полить. Глоксиния цветет самыми разными расцветками, у меня розовая очень красивая. Ставить ее нужно на светлые окна, немного затененные от прямых солнечных лучей. Перед цветением ее нужно проливать удобрениями, чтобы дать ей силы выпускать новые и новые цветоносы. Если уход за ней будет хороший, то она вас порадует очень красивыми бутонами.
 |  |  |  |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный пирог "Слезы ангела"
[показать]
Вроде простой в приготовлении творожный пирог, но вот суфле придает очень нежный вкус и текстуру, можно подавать его даже как творожный тортик.
Капли сахара(слезы) появляются через 1 час после выпекания и смотрятся красиво и интересно на пироге.
Рекомендую - очень нежный, вкусный пирог, точно понравится всей семье и гостям.
[показать]
[показать]
Состав:
- 450 г моркови
- 4 яйца
- 1 стакан сахарной пудры
- 1 ст.л. сливочного масла
- 3 ст.л. пшеничной или кукурузной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Крем:
- 200 г сметаны
- 2-3 ст.л. сахара
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Блинная улитка с начинкой из банана.
Да, я понимаю, не масленица, но такое блюдо стоит приготовить. Это блинная улитка с начинкой из банана. Вкусно- правда! Блины, по моему все любят, а в таком виде, мало кто откажется их отведать. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Лечебная настурция
Настурция -один из любимых цветков многих садоводов
Неприхотлив ,длительно цветет и радует глаз.
Но,мало кто знает,что настурция способна заменить многие лекарства.
В лечебных целях используются все части настурции,кроме корней
Ее с успехом применяют в народной медицине для для расширения сосудов, с целью улучшения кровоснабжения сердечной мышцы(за счет свойств тропеолина -эфирного масла настурции),
как противокашлевое и отхаркивающее средство,как антисептик при заболеваниях мочеполовой системы,при желчнокаменной болезни,как противоцинготное средство и средство,нормализующее обменные процессы
Настурция полезна пожилым людям, за счет содержания в ней каротина и серы, которые являются профилактическими веществами при склерозе.
А также настурцию используют в пищу,как богатейший источник витаминов ,повышая ценность обыкновенных блюд.
******
Достаточно добавлять пару листиков или бутонов настурции в салат,чтобы обогатить его полезными витаминами.
******
Бутоны и молодые плодики растения настурции можно мариновать,получается оригинальная острая приправа, по вкусу не уступающая настоящим каперсам.
Настойка из настурции
Для ее приготовления возьмите 1 столовую ложку измельченных бутонов и листьев настурции, и залейте ее 150 мл водки .
Оставьте в темном месте на 14 дней
Периодически взбалтывайте и процедите
Принимать настойку рекомендуется трижды в день по 2о капель.
Показаниями к применению настойки настурции являются:
бронхит,грипп,простудные заболевания, восполительные заболевания мочеполовой системы,упадок сил.
Разведенную в воде(1ч.л настойки на стакан воды)можно применять для полоскания ротовой полости при молочнице и заболеваниях горла
А еще настурция отличное средство для стимуляции роста
Фотографии NADIA_55 : кулинарные шедевры мои
31 мая 2013г.Бурятия г. Гусиноозёрск.
Торт "Птичье молоко"
Забытый вкус детства. Воздушное суфле на нежнейшем корже, который просто тает во рту. Божественно! Ингредиенты: Для теста: Мука - 1 стакан; Желтки яичные - 7 шт.; Сахар - 1/2 стакана; Масло сливочное - 100г; Разрыхлитель или сода гашеная - 1 ч.л.; Для суфле: Белки яичные - 7 шт.; Желатин - 20г; Сахарный песок - 1 стакан; Масло сливочное - 150г; Сгущеное молоко - 200г; Лимонная кислота - 1/4 ч.л.; Для глазури: Какао - 5 ст.л.; Молоко - 3 ст.л.; Сахар - 1/2 стакана; Масло сливочное - 50г. Способ приготовления: Масло, размягченное до комнатной температуры, взбиваем с сахаром. Добавляем желтки, взбиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, по желанию ванильный сахар (я добавила какао, но оно не растворилось, а осталось крупинками как корица), хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться густым и тягучим. Выливаем тесто в форму (если форма не силиконовая, то желательно слегка ее смазать маслом). Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, минут на 15 - 20. Тут советую присмотреться к своей духовке. В моей духовке при 170 градусах было слишком жарко, и корж поднялся неравномерно. Можно было печь при 150, как обычный бисквит. Корж остужаем, разрезаем на две половинки. Можно их ничем не пропитывать, так как тесто получается очень пушистое и рассыпчатое, просто тает во рту. Пока печется корж, займемся суфле. Размягченное масло взбиваем добела, добавляем сгущенку и все взбиваем вместе. Готовую массу отправляем на холод. Желатин замачиваем в холодной воде 1/2 стакана минут на 30. В воду с набухшим желатином добавить половину сахара и половину лимонной кислоты. Если Вы не сладкоежка, количество сахара для суфле можно уменьшить где-то на треть. Желатиновую смесь нагреваем, не доводя до кипения, до растворения желатина и сахара. Одновременно берем большую чашу - литров так на 4-5. В ней взбиваем белки с лимонной кислотой. Внимание - на чашке и на венчиках миксера не должно быть ни следа жира или воды - иначе белки не взобьются.Взбиваем эту смесь до образования прочной пены.В три приема добавляем в белки сахар и взбиваем до густой тягучей массы. Не прекращая взбивание, осторожно влить горячий желатиновый раствор. Одновременно у нас получается горячая обработка сырых белков (во избежание сальмонеллеза). В эту смесь осторожно вводим масло со сгущенкой, все время взбивая. Получаем нежную воздушную массу, которая начинает густеть на глазах, т.к. сгущенка с маслом - холодные. В форму выкладываем первый корж (я этого не делала, сразу вылила мусс), на него выливаем мусс и ставим в холодильник для застывания. Когда мусс слегка схватится, выкладываем сверху второй корж и совсем чуть-чуть вдавливаем его, чтобы не выгнать воздух из суфле. Полностью остужаем торт, вынимаем из формы. Видно, какое воздушное у нас суфле. Готовим глазурь. Смешиваем все компоненты и растапливаем на водяной бане. Сверху украшаем, как душа пожелает(у меня чернослив в кокосовой крошке, а внутри его орешки грецкие).Ставим в холодильник на ночь(я держала на холоде всего 6-7 часов). Не бойтесь длинного описания, готовится, на самом деле, просто и быстро. Приятного вам чаепития!!!
 |  |  |  |
 |
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Шоколадное безе
[604x403]
Ингредиенты:
3 яичных белка
200 мл сахара
50 г растопленного шоколада
В чистой миске взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавьте растопленный шоколад и слегка перемешайте. Столовой ложкой выложите порции крема на приготовленный противень и выпекайте около 50 минут при 50 С до хрустящей корочки.
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Чизкейк из трех ингредиентов за 5 минут!
[604x377]
Приготовить чизкейк можно всего лишь из трех ингредиентов, который идеально подойдет в том случае, если на вас навалится вселенская лень. Можно есть где-то через час, но самих дел на пять минут.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Заварные кольца с творожным кремом
[600x395]
15 штук
Тесто:
200г муки
100г масла
180г воды
щепотка соли 2г
300г яиц (5шт крупных)
Крем:
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Творожно-банановое печенье
Ингредиенты:
200 гр. творога (не водянистого)
80 гр. молотой овсяной крупы/крупно молотых овсяных хлопьев
1 спелый банан
мак/кокосовая стружка/тертый шоколад/молотые орехи (для посыпки)
Приготовление:
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко"
Приготовление:
►бисквит
►птичье молоко
►желе
►белковый крем для отделки.
Бисквит:
►8 яиц (белки отделить от желтков).Белки взбивать миксером до образования белой стойкой пены, понемногу всыпая 1 стакан сахара и 1 пачку(10гр) ванильного сахара. Когда сахар полностью растворится и не будет чувствоваться, то добавить желтки и взбивать миксером до однородной массы, потом добавить 1 стакан муки и осторожно перемешать ложкой (не миксером!). Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму на 1/3 объема(форма должна быть разъемной). Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
►Птичье молоко: 8 белков взбить до устойчивой пены. Продолжая взбивать, небольшими дозами добавляем сахарную пудру(1,5 гран. стакана). 50 грамм желатина засыпать в чашку и добавить 20 столовых ложек воды(для набухания). Когда желатин набухнет, нагреть его на водяной бане до полного растворения, процедить через сито и добавить к взбитым белкам.
►Перед тем, как готовить торт, форму с бисквитом обмотать фольгой. На бисквит выложить нарезанные кубиками бананы, консервированные фрукты(сок слить) и фрукты по сезону, птичье молоко, выровнять поверхность и поставить торт в холодильник.
►Желе: готовить как указано на упаковке, но количество воды уменьшить вдвое(понадобится 3 упаковки). Желе охладить. Когда птичье молоко застынет, ложкой на него выложить 1/3 массы желе и поставить торт в холодильник до полного застывания желе, затем выложить оставшуюся часть желе. Когда все хорошо застынет, снять фольгу, вынуть торт ил разъемной формы. Украсить белковым кремом, в который можно добавить немного желатина. Крем готовить так же, как птичье молоко, только из 5 яиц и 1 граненого стакана сахарной пудры с добавлением 20гр желатина. Украшаем торт и ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
[604x453]
[показать]
Сразу скажу - рецепт не мой, взят с интернета, спасибо автору Лене. Никогда не пекла "Птичье молоко", воспоминания из детства остались смутные, что торт - просто резиновое суфле. Но торт по этому рецепту меня покорил. Обязательно буду печь еще и вам советую попробовать.
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука - 1 стакан;
- Желтки яичные - 7 шт.;
- Сахар - 1/2 стакана;
- Масло сливочное - 100г;
- Разрыхлитель или сода гашеная - 1 ч.л.;
- Для суфле:
- Белки яичные - 7 шт.;
- Желатин - 20г;
- Сахарный песок - 1 стакан;
- Масло сливочное - 150г;
- Сгущеное молоко - 200г;
- Лимонная кислота - 1/4 ч.л.;
- Для глазури:
- Какао - 5 ст.л.;
- Молоко - 3 ст.л.;
- Сахар - 1/2 стакана;
- Масло сливочное - 50г.
[показать]Фотографии NADIA_55 : мои цветочки
31мая 2013г Бурятия г. Гусиноозёрск
Глоксиния один из красивых луковичных комнатных цветов, ее колокола не могут не понравится любителям цветов. Цветет она круглый год, начиная с весны. Осенью ее нужно срезать ставить в прохладное место на три-четыре месяца. После достать и посадить в хорошую землю и обильно полить. Глоксиния цветет самыми разными расцветками, у меня розовая очень красивая. Ставить ее нужно на светлые окна, немного затененные от прямых солнечных лучей. Перед цветением ее нужно проливать удобрениями, чтобы дать ей силы выпускать новые и новые цветоносы. Если уход за ней будет хороший, то она вас порадует очень красивыми бутонами.
 |  |  |  |
Фотографии NADIA_55 : мои цветочки
31мая 2013г Бурятия г. Гусиноозёрск
Глоксиния один из красивых луковичных комнатных цветов, ее колокола не могут не понравится любителям цветов. Цветет она круглый год, начиная с весны. Осенью ее нужно срезать ставить в прохладное место на три-четыре месяца. После достать и посадить в хорошую землю и обильно полить. Глоксиния цветет самыми разными расцветками, у меня розовая очень красивая. Ставить ее нужно на светлые окна, немного затененные от прямых солнечных лучей. Перед цветением ее нужно проливать удобрениями, чтобы дать ей силы выпускать новые и новые цветоносы. Если уход за ней будет хороший, то она вас порадует очень красивыми бутонами.
[показать]
Посадка Цикламен Семенами. Как Правильно (сажать) Посадить Цикламен
Бытует мнение, что выращивание цикламена в комнате очень затруднительно. Это не совсем так. При правильном уходе цикламен сможет порадовать вас своим цветением много лет.
[500x300]
И так, приобретенные семена необходимо на сутки замочить в легком марганцовом растворе. Семена должны немного набухнуть. Далее покупаем сенполий либо землю для луковичных и рассаживаем семена на глубину примерно пол сантиметра. Грунт предварительно должен быть обильно полит теплой водой.
Рассаду с семенами необходимо поставить в теплое место, так как для рассады первоначально необходимо поддерживать оптимальную температуру до двадцати градусов. Благодаря этому наилучший вариант поставить рассаду возле плиты. Поливать рассаду необходимо обильно, но после того как земля подсохнет. Накрывать не стоит.
Как только прорастет первый росток, семена необходимо переставить на окно, а произойдет это чудо примерно через месяц, или раньше. Остальные семена взойдут следом. И можете поверить, расти будут быстро.
При появлении трех, четырех листочков, потребуется пикировать цикламен в отдельные горшочки. При рассаживании вы обнаружите очень маленькую картошину. Рассаживать ее нужно так чтобы картошина была видна наполовину. По прошествии двух, либо трех месяцев можете смело пересаживать цикламен в постоянную посуду. В этом и состоит секрет выращивания цикламена.
Обратите внимание! Любую посуду для посадки ростков цикламены, дырявить не стоит, а на дно горшка необходимо насыпать дренаж.
[показать]
Вот тоже сегодня купила семена и хочу попробовать вырастить...Ну ,а что получится потом вам покажу.
[показать]
[показать]
|
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Новое рафаэлло
Эти конфетки - не только прекрасный десерт, но и украшение для тортов.
Их легко могут сделать как взрослые, так и дети. Нам понадобится 3 пачки (по 60 гр.) кукурузных палочек, 1 баночка сгущенного молока, 50 гр. сливочного масла, орешки любые, 1 пачка кокосовой стружки для украшения. Приготовление Кукурузные палочки измельчить руками в крошку. К полученной крошке добавить сгущенное молоко и размягченное сливочное масло и всё хорошо перемешать. Из полученной массы скатать небольшие шарики, аккуратно обвалять их в кокосовой стружке, поместив в центр каждого шарика кусочек орешка.
Выложить шарики на блюдо и поставить на 1 час в холодное место для застывания.