Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение

Чем питаться для баланса гормонов?

[425x300]Когда наша гормональная система сбалансирована, то гормоны ведут себя как мудрые наставники для организма, отправляя команды по типу «сделай это» или «сделай то» клеткам нашего тела с целью обеспечить гомеостаз.

Гомеостаз – это то самое состояние, когда у вас шикарные густые волосы, крепкие ногти, чистая кожа, стабильное настроение и вес, вы стрессоустойчивы, обладаете хорошим пищеварением и либидо.

Но, к сожалению, наша гормональная система уж очень подвержена воздействию окружающей среды, в частности, влиянию токсинов, плохого сна, неправильного питания, непостоянства микрофлоры кишечника и даже плохих мыслей.

Выделяют 5 самых главных гормонов, влияющих на гомеостаз организма, и чтобы их привести в равновесие, не обязательно сразу же прибегать к лекарствам или пищевым добавкам, для начала стоит попробовать отрегулировать ситуацию с помощью специально подобранных продуктов, которые обладают способностью восстанавливать гормональный баланс.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Новогодние торты в разных странах

[показать] [показать]

Те, кто занимаются кулинарией, или хотя бы тщательно ее изучают, знают, каким богатым бывает новогодний стол. В преддверии этого чудного праздника ни одна хозяйка не скупится на продукты, чтобы порадовать близких и гостей роскошными блюдами, позавидовать которым сможет самый престижный ресторан.

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Помидоры без воды, соли и уксуса

[600x314]
ТАК ТОМАТЫ ТЫ ЕЩЕ НЕ ЗАГОТАВЛИВАЛА: НИКАКОЙ ВОДЫ, СОЛИ И УКСУСА!
Способ заготовки помидоров на зиму — ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование!Помидоры сохранятся упругими и свежими, словно только с грядки. Вот удивятся все, когда к новогоднему столу ты подашь не тепличные томаты, а те, что созрели под летним солнцем!Для такой заготовки выбирай помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений.

Ингредиенты на 3-литровую банку:
— 5–6 ст. л. горчичного порошка
— помидоры

Простерилизуй банки. Томаты вымой и тщательно обсуши.Сухой и чистой ложкой щедро зачерпни горчичный порошок и засыпь на дно сухой банки.Стараясь не прижимать друг к другу, выложи помидоры в 1 слой, располагая вверх местом, где был черешок. Снова посыпь горчицей.Повторяй слои до заполнения банки. Под конец засыпь еще порцию порошка и закрой крышкой (стерильной и сухой).После этого наклони банку и осторожно покатай по столу, чтобы горчица равномерно распределилась.Храни заготовку в прохладном, темном месте.

Эфирные масла, содержащиеся в горчице, подавляют размножение гнилостных бактерий, позволяя томатам оставаться свежими. Попробуй заготовить порцию помидоров таким образом, будь уверена: способ не подведет!

http://only-food.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Багет с ветчиной и сыром

[650x409]
1 багет
200 г сливочного сыра
100 г ветчины
1 лук
оливковое масло
зелень
соль, перец — по вкусу

Очистить и мелко нарезать лук, обжарить на небольшом количестве оливкового масла.Нарезать небольшими кусочками ветчину, смешать ее со сливочным сыром, обжаренным луком и зеленью.Разрезать багет на три равные части и удалить мякоть. Нафаршировать получившейся начинкой.Выложить багет на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 15 минут. Перед подачей разрезать на более тонкие кусочки и посыпать зеленью.

http://4vkusa.mirtesen.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ЗАКВАСОК: РЖАНАЯ, ИЗЮМНАЯ, КЕФИРНАЯ, ЗЕРНОВАЯ, ХМЕЛЕВАЯ

[320x480]
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.
2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.
3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте.
Через сутки закваска готова к использованию.

ИЗЮМНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: размять горсть изюма, смешать с ½ стакана воды и ½ стакана ржаной муки, добавить 1 ч.л. сахара или мёда, выложить всё в банку, накрыть тряпочкой или дырявой крышкой и поставить в тёплое место.
2 день: закваску процедить, добавить 4 ст.л. муки и тёплой воды до густоты сметаны и снова поставить в тёплое место.
3 день: закваска готова. Разделить её пополам, в одну часть добавить 4 ст.л. муки, воду (до густоты сметаны) и поставить в холодильник. Другую часть использовать для выпечки хлеба.

ЗЕРНОВАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 1 стакан зерна (пшеница для пшеничного хлеба или рожь – для «чёрного») замочить для проращивания, укутать посуду полотенцем, поставить в тёплое место.
2 день: если зерно проросло не всё, то промыть его, оставить в тёплом месте до вечера. Пророщенное зерно перемолоть, смешать с 2 ст.л. ржаной муки, 1 ч.л. сахара или мёда, поставить в тёплое место под салфеткой или полотенцем.
3 день: закваску можно разделить, часть оставить в холодильнике, а другую часть использовать для приготовления опары.

КЕФИРНАЯ ЗАКВАСКА
Берем простоквашу или старый кефир (желательно домашний), выдерживаем его несколько (2-3) дней до пузырения и отделения воды, и запаха, характерного для прокисшего кефира.
Добавяем ржаную муку до консистенции жидкой сметаны, хорошо размешать и накрыть марлей, оставить на сутки. В закваске начнет активно происходить сквашивание, она начнет перекисать.
Через сутки добавить ржаную муку до консистенции теста на оладьи средней густоты, тщательно размешать. Опять накрыть и не трогать до тех пор, пока не созреет.
Проходит несколько часов и закваска начинает активно пузыриться и подниматься, если емкость была небольшой, то может вылезти наружу. В таком активной состоянии ее можно добавлять в тесто.

ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА
1 день: с вечера залить в термосе 1 ст.л. сухих шишек хмеля 1 стаканом кипятка, закрыть термос и оставить до утра.
2 день: процедить полученный настой в двухлитровую банку, добавить 1 ст.л. сахара или мёда, хорошо размешать, добавить ржаную муку до консистенции густой сметаны. Поставить в тёплое место, накрыв банку тряпочкой.
3 день: закваска станет жидкой и пенистой, запах пока ещё неприятный. Добавить муки до густоты сметаны, накрыть и поставить в тёплое место.
4 день: перемешать закваску, долить тёплой воды (1/2 или 1/3 объёма закваски), перемешать и добавить муки до густоты сметаны.
5 день: снова добавить воды и муки.
6 день: часть закваски использовать для приготовления опары, оставшуюся закваску поставить в холодильник, добавив воды и муки до густоты сметаны.

http://4vkusa.mirtesen.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом.

[465x700]
примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см.

Тесто:
Мука – 200 гр.,
Вода – 180 гр.,
Масло сливочное – 100 гр.,
Соль – щепотка
Яйца – 300 гр. (СО – 5 шт., С1 – 6 шт. – это примерно)

Кракелин:
Сахар коричневый – 95 гр.,
Мука – 95 гр.,
Масло сливочное охлаждённое – 75 гр.

Крем заварной (на это кол-во профитролей я сделала двойную порцию крема)
Молоко – 200 мл.,
Сахар – 150 гр.,
Яйцо – 1 шт.,
Мука – 1,5 ст.л.,
Ванильный сахар – 1 шт.,
Масло сливочное – 180 гр.

Для кракелина:
Муку смешать с сахаром, добавить нарезанное кубиками сливочное масло, смесь перетереть в крошку и собрать в ком.Раскатать между двумя листами бумаги для выпечки, толщиной в 2 мм. Вместе с пергаментом тесто убрать в морозилку.У готового замороженного теста вырезать кружочки равные диаметру отсаженных заварных пирожных, оставшееся тесто убираем в морозилку.

Для теста:
Яйца разбить в миску, взвесить, взбить слегка вилочкой.В сотейник налить воду, положить масло, добавить щепотку соли. Довести до кипения, всыпать сразу всю муку, и интенсивно лопаткой перемешивать. Мешаем, не снимая с огня, мука должна завариться.
Мешаем на огне ещё 2-3 минуты, на дне сотейника должна образоваться корочка, а тесто собраться в комок.Горячее тесто перекладываем в кухонную машину, насадка «лопатка» и начинаем взбивать, постепенно добавляя по 1-2 ст.л. яйца. Готовое тесто должно стекать с лопатки «конусом»Отсадить на противень с бумагой для запекания, прижать хвостики пальцем едва смоченным водой, положить сверху замороженный кружок теста для кракелина и отправить в нагретую духовку до 220 гр., режим «низ-верх»Выпекать при 220 гр. - 10 минут, затем, уменьшить до 180 гр и печь ещё 25-30 минут.Остывшие профитроли начинить кремом.

Для крема:
В миске взбить яйца с сахаром, добавить в молоко, ванилин и поставить на маленький огонь. Непрерывно помешивая, добавить муку и довести до кипения, охладить, добавить размягченное заранее вынутое из холодильника масло и хорошенько взбить миксером до однородной массы.

http://4vkusa.mirtesen.ru/

Это цитата сообщения Вилего Оригинальное сообщение

Переделка однокомнатной квартиры для семьи

Превратить типовую однокомнатную квартиру в комфортное жилье для семьи с двумя детьми можно, если довериться профессионалу. Именно грамотная планировка, разработанная дизайнером Ольгой Подольской, стала решающей в проектировании новой квартиры для большой и дружной семьи - мамы с папой и двоих детей (двух и трех с половиной лет).

«Большую часть времени в квартире проводит мама с малышами, поэтому я ориентировалась, главным образом, на их интересы, режим дня, занятия, и многое в новом интерьере создавалось для них, - рассказывает Ольга. - Мы слегка изменили планировку квартиры, добавив нишу для кровати взрослых и уменьшив кухню в пользу детской».

1. Гостиная
[660x439]

Как в однушке появились две спальных зоны, гостиная, кухня, раздельный санузел и даже постирочная с гардеробом? >>>

Это цитата сообщения Бизнесвумен Оригинальное сообщение

2017 - год крадущегося лиса. Обещает быть удачливым, интригующим, финансово выгодным

[680x454]

Славянский гороскоп животных образовался в языческие дохристианские времена. Особенностью является его цикл, состоящий из 16 лет. Согласно календарю год начинался в день весеннего равноденствия, который приходится на 21-е марта, то есть если вы родились до этой даты, вам следует учитывать предыдущий тотем.

В 2017-м грядут перемены. Особенно для представителей, которые родились в год Крадущегося Лиса. Но каждая медаль имеет свою обратною сторону. Потому для некоторых год выдастся излишне наполнен интригами, недопониманием, переизбытком стрессов, изменчивых событий и скрытых умыслов. Стоит быть предусмотрительными.

Продолжение >>>

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты "Ногоднего полена"! И сложные и элементарные, но всегда вкусные и красивые!

Рождественское полено - традиционный французский десерт. Вариантов его приготовления существует великое множество - от простых домашних рулетов, украшенных растопленным шоколадом, до великолепных многослойных десертов с разнообразными украшениями от великих французских кондитеров.
Я давно мечтала приготовить Рождественское полено и вот перед вами моя подборка во всей своей красе! От самых простейших, до довольно трудоемких, но непременно вкусных и точно украшающих стол!
Я еще не решила, какой буду печь. Буду рада, если и вам пригодится моя подборка!
[840x307]

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

40 МИЛЛИОНОВ ПРОСМОТРОВ: ПЕСНЯ, КОТОРУЮ МОЖНО СЛУШАТЬ ВЕЧНО

[показать]

Популярная американская соул-исполнительница Ииока Окоаво (Iyeoka Okoawo) одна из тех, чей голос невозможно забыть. Ее песни, можно сказать, «врезаются» в память и заставляют трепетать даже самые тонкие струны души. Ее репертуар очень нежный, романтичный и проникновенный. Такие композиции расслабляют и погружают в атмосферу легкости.

 

Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение

Стильные и простые прически: идеи для праздников

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Уроки по вязанию мужских шарфов спицами с видео мастер-классами

Источник: http://vishivashka.ru

Мужской шарф спицами, изготовленный своими руками, служит отличным подарком для родных и любимых. Несмотря на некоторую банальность такого презента, его актуальность чрезвычайно высока. Ведь теплые шарфы, вязаные из полушерстяной или шерстяной пряжи, обладают многими ценными качествами.
[910x268]
СМОТРЕТЬ МК

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ! ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА!

[показать]Из интернета (автор неизвестен)

"МАМИН РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ! ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА!

Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию
Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180. Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при этом все его пенсионные деньги уходили на это лечение. Жили на мою пенсию, еле сводили концы с концами.
Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе. Она у меня была травница, прожила 90 лет. Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 - держится на отметке 130/90.

Читать далее...

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Куриный салат на Новый год

[700x466] Читать далее...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

7 СЕКРЕТОВ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ Сохраните, чтобы не потерять!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Праздничный мясной рулет, фаршированный сыром и оливками!

[466x700]

Мясная холодная нарезка на стол - без нее не обходится ни один праздник! Приготовьте для своих гостей такой рулет из свиной лопатки с сыром, зеленью и оливками - уверена, гостям понравится его нежный и сочный вкус! А так же такой рулет станет украшением на столе!

далее

Это цитата сообщения MrsOtvertka Оригинальное сообщение

Пряничное тесто

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта:

[показать]

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная  магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет. Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными  секретами.

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

1.
[640x426]

Читать далее...

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Классная прическа за 2 минуты

[показать] [604x604] [показать] Классная прическа за 2 минуты источник [показать] [показать]