Этот рецепт теста я узнал у итальянца. Действительно пицца получается очень вкусной, с небольшим количеством теста. Края пиццы хрустящие а остальная часть нежная и очень мягкая. В этом видео, я показываю как приготовить тесто, а уже начинка на ваше усмотрение.

Ингредиенты:
• Мука - 450 г +
• Вода теплая - 250 мл
• Дрожжи сухие - 1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Масло оливковое - 50 мл

Цветная капусточка очень полезна и, конечно, разнообразит наше меню. Этот рецепт вполне пригоден для занесения в семейную кулинарную книгу

• Цветная капуста – 700 гр

Аджика на зиму

В народе говорят - если хочешь быть здоровым, то почаще наклоняйся. И это не просто народная мудрость, а вполне обоснованная и логичная концепция. При наклоне работает поясничная мышца, являющаяся самой глубокой мышцей тела человека. Именно эта мышца влияет на силу, гибкость, а также диапазон движений, суставную подвижность и работу различных органов. Мышца находится в области таза. В ситуациях стрессов и волнений она становится заблокированной, закрепощенной. И впоследствии начинаются проблемы со здоровьем.

Даосские практики называют поясничную мышцу троном, мышцей души. Это связывают с тем, что она окружает нижний энергетический центр. Когда поясничная мышца не работает, в ней собирается молочная кислота и шлаки. Все это запускает необратимые процессы, связанные с уменьшением выработки эластина, деградацией межпозвонковых дисков и суставов. Вот почему так важно вести активный образ жизни заниматься йогой или другими практиками.             читать далее

Такие капустно-картофельные котлеты получаются сочными, мягкими, очень вкусными. Процесс готовки не займет много времени.

[736x478]

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:               читать далее

Вкуснейшие оладьи из капусты

 Пирог с мясом "Легче не бывает"

Ингредиенты: - 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 0.5 ч. ложка соды Начинка: - 300 гр фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец — по вкусу

Приготовление: Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Готовим тыквенный джем. Он получается таким вкусным, просо Мммм. Отлично подходит к творогу, к творожной запеканке и просто с хлебом. Можно менять наполнитель и каждый раз получать новый вкус, орехи, специи, у меня сегодня апельсин. И так приступаем.



Рецепт:

*Тыква -1 кг.
*Сок Апельсина -2шт
*Сахар -800гр.
*Лимонная кислота -1/2ч.л. (или по вкусу)

Или
*Корица -1 ч.л.
*Гвоздика -2шт.

Или
*Грецкие орехи -150гр.

ИСТОЧНИК: канал YouTobe "Калнина Наталья"

P.S.
По желанию лимонную кислоту можно заменить на лимонный сок и уменьшить до 500г количество сахара, если у вас сладкая тыква. Вместо сахара можно использовать изюм или курагу по вкусу.

[показать]Пинетки на двух спицах

Читать далее