An Sova / Вязание

Плетиво   Автор:  Ольга Микула

Этот жилет я связала из пряжи New Mill Magreb art Colorato (итальянская бобинная пряжа, ее состав: 80% lambswool (шерсть ягненка), 20% ПА, в 100 г 1500м

 

 

УльянаChe Вязание

Модель разработана нидерландской мастерицей Yarnissima

 

 

 

Djuliya M /Вязание

Больше, чем хобби

Стильно вяжем и рукоделим. Knitting. Crochet. Asha

Для приготовления понадобится: 

 

фарш- 500 гр (у меня домашний) 

капуста белокочанная -200 гр (у меня молодая ) 

морковь- 1 шт 

репчатый лук - 1 шт 

рис -0,5 стакана 

яйцо сырое - 1 шт 

соль и специи- по вкусу 

растительное масло - для жарки 

сметана - 200 гр 

вод- 0,5 литра (тёплая) 

томатная паста- 1 стол ложка 

зелень - для подачи 

 

Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. 

Белокочанную капусту мелко нарезать или измельчить в блендере. 

Морковь и репчатый лук очистить,морковь натереть на мелкой тёрке,репчатый лук мелко нарезать. 

Перемешать варёный рис с капустой,фаршем,яйцом,морковью,луком,солью и специями,всё хорошенько перемешать до однородной массы. 

Из полученной массы мокрыми руками сформировать котлеты,по желанию обвалять их в муке или панировочных сухарях и обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки,крышкой не накрывать. 

Обжаренные котлеты выложить на салфетку или влажное полотенце,чтобы впиталось лишнее масло. 

Приготовим соус:В воду добавить сметану,томатную пасту,немного соли и перемешать до однородности. 

Выложить обжаренные котлеты в глубокую сковороду или латку,залить соусом,накрыть крышкой и готовить на маленьком огне минут 30-40 до готовности. 

Также можно и запечь голубцы в духовке,для этого обжаренные котлеты выложить в жаропрочную форму,залить соусом,накрыть фольгой и отправить в духовку при температуре 180 гр минут на 30-40 до готовности. 

Очень вкусные и нежные голубцы (котлеты) готовы 

Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, свежими овощами,украсив зеленью. 

 

1. Люди должны работать головой, это спасает мозг. Чем больше он включен, тем дольше сохранен. Наталья Бехтерева написала незадолго до ухода в лучший мир научную работу «Умные живут долго».

2. Некоторые все еще повторяют, что нервные клетки не восстанавливаются, но это неправда. Все зависит от того, заставляете ли вы мозг постоянно работать — вам регулярно должно быть трудно.

3. Если не давать мышцам нагрузку, они атрофируются, и с мозгом то же самое. Он не должен расслабляться, иначе быть беде. Мозг работает на максимальных оборотах именно потому, что ему нужно делать трудную работу. Трудная работа для мозга — это лекарство.

4. Великая литература, особенно великая поэзия, ярко демонстрирует возможности языка, которыми люди просто не хотят пользоваться. Язык невероятно богат, но это лишь инструмент. Мощнейший инструмент, на котором нужно учиться играть.

5. Мозг — это загадочная мощная вещь, которую