Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

[300x220]	Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.
[300x200]	Ингредиенты: Свежая скумбрия — 1-6 штук 2 горсти луковой шелухи 100 мл жидкого дыма 4 столовые ложки соли с горкой 2 столовые ложки сахара 1 литр воды
Рыбу выпотрошить и тщательно промыть:
[300x200]
Шелуху промыть водой, залить литром воды. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20-25 минут:
[300x200]
Отвар процедить, смешать с жидким дымом:
[300x200]
В полученный рассол сложить рыбу и держать под прессом 2 суток:
[300x200]
При подаче рыбу вынуть из рассола, промыть водой, обсушить и порционно нарезать:
[300x220]

Источник http://harch.ru/headline/skumbriya-xolodnogo-kopcheniya-v-domashnix-usloviyax

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Часть 2 - Скумбрия холодного копчения (сухой способ)
Часть 3 - Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические»
...
Часть 38 - Закуска из сельди слоеная
Часть 39 - ОБЪЯВЛЯЮ РЫБНЫЙ ДЕНЬ
Часть 40 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как связать цветок крючком пышными столбиками

 Такими цветочками можно связать все, что угодно. Получится очень красивый плед, шаль или наволочка для подушки. А самое главное, можно использовать все оставшиеся запасы ниток. Вяжется очень легко. Удачи!

[640x480]

[698x391]

[700x601]

[699x466]

                                                                         

ФОТО МАСТЕР-КЛАСС

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Советская классика

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 19 2011
Коллекция Советских классических рецептов

[550x700]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение

Мясные клубочки в слоеном тесте.

 Оригинальный рецепт см. здесь. А еще можно сделать веретено.

Веретено я еще обязательно сделаю. А сейчас – клубочки.

[700x525]

Исходный рецепт с моими фотографиями. «Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Домашняя «Крошка-картошка». 5 вариантов наполнителя! Очень вкусно!

[показать]Это вкуснейшее блюдо родом из Турции, стало необычайно популярно благодаря сети русского фаст-фуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В качестве горячих наполнителей подойдут различные гуляши, жульены, соте, подливы из мяса, рыбы, курицы, морепродуктов, овощей. В общем все, что пожелаете или что есть в холодильнике на данный момент. Попробуйте!
читать рецепт

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Правила русского языка

[382x173]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Правила жизни Стива Джобса

Президент РФ Дмитрий Медведев написал в своём Twitter "Такие люди, как Стив Джобс, меняют наш мир. Мои искренние соболезнования близким и всем, кто ценил его ум и талант"

..............................
Правила жизни Стива Джобса
RIP
..............................
«Ваше время ограничено, не тратьте его живя другой жизнью. Не попадайтесь на крючок вероучения, которое существует на мышлении других людей. Не позволяйте взглядам других заглушать свой собственный внутренний голос. И очень важно иметь мужество следовать своему сердцу и интуиции. Они так или иначе уже знают, что вы действительно хотите сделать. Все остальное — второстепенно»
[700x664]
“Быть самым богатым человеком на кладбище для меня не важно… Ложась спать говорить себе о том, что сделал что то прекрасное - вот что действительно важно.”

Нужно почаще говорите другим о том, что вы сделали. Конечно, не надо навязывать это, быть самодовольным или фанатеть от себя - это лишь отпугнет людей. И все-таки не стоит стесняться в подходящий момент сообщить другим о том, что вы сделали.
>>>>>>>

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Чепчик для новорожденных,мастер класс.

[показать]
Нам понадобятся:
около 30-40г шерстяной пряжи (длина нити в 100г = 250м) и спицы №3. Можно вязать прямыми спицами, а можно и круговыми. Как кому удобнее. Я больше люблю круговые, т.к. они более мобильные. И еще потому, что если вдруг спица выпадет из рук, не нужно выползать из уютного гнездышка и лазить по полу в поисках беглянки :) Потянул за леску и орудие труда опять в работе.

Ну как, готовы? Тогда давайте приступим к самому процессу вязания! Да, и не забудьте, что все фото кликабельны!

Творческая мастерская "Василиса"

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Уютный складной кухонный столик для завтрака

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Это цитата сообщения Таня_Йолджу Оригинальное сообщение

Совики)

[показать]
Вооот, совсем забыла, что я очаровалась этими совиками. Вообще подушки и всё очень нравится)
[показать]
[показать]
тут мастер-класс!
[показать]
Большое спасибо Юле dulia за находку выкроек!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Штернаммчики

[показать]

для теста:
50 гр. свежих дрожжей
1 стол. ложка сахара
200 гр. маргарина
стакан (250 мл.) молока
щепотка соли
3-3,5 стакана муки

Читать далее...

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Брошки-цветы из войлока

Источник: журнал "Лена - рукоделие"№1 2011 Спецвыпуск. Идеи для валяния.
Сначала хотела загрузить журнал, но решила, что по темам будет удобнее
[522x700]Читать далее >>>

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Любить мужчину нелегко...Мужчины для вас!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения LIDJA Оригинальное сообщение

Шедевры русской живописи - Шишкин Иван Иванович

http://berloga.net/view.php?id=192175 [503x503]

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Куриная печень. Рецепты

  [600x600]

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

"Веретено" (Вкус потрясающий!!!)))

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица " Вкусная простота" в томатно-сливочном соусе

[259x194]
Очень вкусное, сочное, ароматное блюдо!

 На приготовления уйдет:1 час 00 минут

Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение

Маринады для мяса, птицы и рыбы

http://www.liveinternet.ru/users/vehf/post188351110/

Маринады для мяса, птицы и рыбы


Маринад для мяса ( без кипячения)
Вино белое сухое – 1 стакан
Масло растительное – 0,5 стакана
Морковь – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Чеснок – 1 дольк
Половина лимона
Зелень петрушки – 1 пучок
Лавровый лист – 2 шт.
Черный перец горошек
Соль
Овощи нарезать кружочками. Мясо посолить, полить растительным маслом, предварительно положить в кастрюлю, где оно будет мариноваться. Нарезанные овощи, лавровый лист, петрушку и черный перец добавить к мясу и полить вином,

Серия сообщений "Шашлыки":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКОВ
Часть 2 - Куриный шашлык «Кучерявый»
...
Часть 21 - Как приготовить шашлык…
Часть 22 - Шашлык в банке
Часть 23 - Маринады для мяса, птицы и рыбы

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Убереги, Господь...

Рамка с Незабудками.

[показать] [452x94] Убереги, Господь, от ярости, И научи делам благим. Чтоб не лишилось сердце жалости И сострадания к другим. Убереги, Господь, от жадности, Не сей безумие в глазах, Чтоб не искать в богатстве радости, А находить его в друзьях. Убереги, Господь, от подлости, Не посылай мне тяжкий грех, Чтоб в час веселья и в час горести Была я нужною для всех. Убереги, Господь, от зависти, Не подноси смертельный яд, Чтоб сохранила я до старости По - детски безмятежный взгляд. Убереги, Господь, от гордости. Не предлагай больших чинов. Чтоб не зачахнуть в безысходности Среди сатрапов и лгунов. Убереги , Господь, от тупости, Беду такую отведи Чтоб я познала тайны мудрости И откровения твои. автор отзовись... [452x94] SvetlanaT

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

80 рецептов ароматных заправок и приправ

[показать] Приправа "Дьявольски острая" Заправка "Ленивый борщ" Приправа из баклажанов в масле Приправа "Яблочный аромат" Заправка "Украинская"

Читать далее...