[показать]
[показать]
Замечательное тесто. Изделия из него получаются наинежнейшими, мягкими, более рассыпчатыми, чем из обычного дрожжевого теста, и очень долго не черствеют.
Не нужно путать это тесто со сдобным дрожжевым.
Если рассматривать изделие на срезе, то это тесто после выпечки получается не просто пористым, а его воздушные пузырики выглядят как вытянутые в ширину отверстия, разделяя тесто на слои.
Для правильного вызревания теста необходимо выполнение основного условия - после замеса тесто должно подходить в холодном месте. И чем дольше будет время расстойки, тем вкуснее и слоистее выйдут изделия. Минимальное время расстойки - 1,5 часа, оптимальное - 12 часов.
Если тесто поставить расстаиваться в теплое место, соответственно сократив время для подхода, то в итоге получится обычное сдобное дрожжевое тесто.
(Также это тесто имеет еще одно название - дрожжевое рубленное слоеное тесто.)
СОСТАВ
3 стакана муки, 200г сливочного масла или маргарина, 7г сухих дрожжей др.Откер или 5,5г САФ или 25г свежих дрожжей, 1 ч ложки соли, 1 стакан жидкости (молоко+вода), 3 ч ложки сахара.
Вышел ЮБИЛЕЙНЫЙ 50-й выпуск нашего бесплатного электронного журнала "100 идей для Вашего сада и огорода"!
[219x280]Читайте в свежем выпуске:
1. Французские сады-парки.
2. Раскрасьте участок красками осени.
3. Вместо газона каменистый садик.
4. Деревянное кашпо своими руками.
5. Ах, как капустка хороша!
6. Вопрос - Ответ.
7. Личный опыт: уютная дача. Видео
8. Что делаем в ноябре?
9. Собственные семена петрушки лучше!
Хотите получать наш журнал сразу после выхода свежего номера?
Подпиcывайтесь бесплатно здесь: www.gardenlider.ru
В кухне мы проводим довольно много времени. К тому же здесь находится и зона приготовления пищи, и столовая часть, а зачастую место отдыха и общения. Неудивительно, что в достаточно компактной кухне возникают проблемы со свободным местом.
==========================================================================================
http://forum.krishna.ru/showthread.php?t=1495
Да да :)) Посмотрите, как оригинально оформляют в кондитерской, а мы можем перенять это и для себя. для этого могут подойти контуры со структурными красками . Я уже предвкушаю, как красиво можно расписать любой предмет :) Приятного Вам просмотра :)
копилочка идей на fljuida.com
|
КОПИЛКА МУДРОСТИ
Вы не бойтесь любить, быть друг к другу добрее…
Тот неправ, кто любовь раздаёт не спеша… Ведь от скупости чувств наши души стареют, Просто жить без любви не умеет душа… |
|
|
|
Всё нужно пережить на этом свете, всё нужно испытать и оценить… Несчастье, боль, измену, горе, сплетни — всё нужно через сердце пропустить. Но главное — во тьме безумной века что б ни случилось в жизни — устоять! Быть чутким к горю, оставаться человеком и теплоту сердец не потерять… И может быть когда-то вы поймете, что для кого-то счастье принесли. И со спокойной совестью вздохнете — вы не напрасно жизнь свою прошли!
|
|
|
|
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берёт, правда, дорого. Но объясняет доходчиво
|
|
|
[300x225]Метеоризм или вздутие живота - это скопление воздуха или газов в кишечнике и в брюшной полости, встречающееся, например, при закупорке кишечника, нарушениях пищеварения, дисбактериозе, воспалении брюшины, циррозе печени, тифе, истерии, при сердечной слабости вследствие недостаточного рассасывания газов при слабости брюшной стенки.
Когда уже научатся проводить свет в женские сумки?? очень надо!!!
[640x464]
РЕКОМЕНДУЮ ВЗЯТЬ ЗАПИСЬ в ЦИТАТНИК и ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЕЖЕДНЕВНО !!!
|
...НЕ ЗАБУДЬТЕ ВКЛЮЧИТЬ КОЛОНКИ,ПРОГРАММА со ЗВУКОВЫМ СОПРОВОЖДЕНИЕМ... P.S. ...предлагаемая программа проверена на собственном опыте , ежедневные упражнения дают ощутимый результат. |
Серия сообщений "ЗРЕНИЕ":
Часть 1 - УЛУЧШИТЬ ЗРЕНИЕ
Часть 2 - Прозрение за 7 дней
...
Часть 6 - Если у Вас плохое зрение......
Часть 7 - Кабачки помогут справиться с раком, диабетом и катарактой.
Часть 8 - ПРОГРАММА для УЛУЧШЕНИЯ ЗРЕНИЯ
[563x620]










Жми на названия!
Торты
|