Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Куриная запеканка
на 100 г 100 ккал
Понадобится:
~1,2 кг. куриного фарша
4 ломтика сухого хлеба без корки
150 мл. молока
1 яйцо
1 луковица
500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки
соль
раст. масло для обжарки грибов
щепотка черного молотого перца (факультативно)
Как делать:
Лук и грибы режем на кусочки, поджариваем на сковороде с раст. маслом до готовности.
Хлеб хорошо размачиваем в молоке около 10-15 минут, слегка отжимаем, добавляем в фарш, тщательно перемешиваем, чтобы кусочков хлеба не осталось. ДОбавляем яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Выкладываем половину фарша в форму (я использовала силиконовую 23 см.), разравниваем. На него выкладываем грибы с луком. Сверху - вторую половину фарша. Накрываем форму крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку. Запекаем 30 минут. Затем убираем фольгу и печем еще 10 минут. Вынимаем из духовки, переворачиваем на блюдо и посыпаем рубленой петрушкой.
Все рецепты - vk.com/topic-35486195_26053400
Это цитата сообщения Кисаля Оригинальное сообщение
Сацебели
Рецепт взят с "Хорошей кухни" от Masya, за что ей огромное-огромное спасибо!!! Как всегда. всё очень быстро и просто делается...
помидоры - 5 кг,
перец красный болгарский - 3 кг,
перец красный стручковый (острый) - 1 кг,
чеснок - 7 головок,
кориандр молотый (сухой) - 50 г,
5-6 ст. л. соли,
2 ст. уксуса 3%.
Всё пропустить через мясорубку (я всё взбила в блендере), слить в эмалированную! посуду и оставить бродить на 10 дней в комнате. Каждый день по 1-2 раза перемешивать деревянной лопаткой до дна.
[показать]
Посуду закрыть марлей. Когда смесь перестанет бродить (должно прекратиться образование густой поверхности), разлить по бутылкам, не доливая 1-2 см, залить горлышко кипящим раст. маслом (по 1 ст.л. в каждую бутылку), сразу же закрутить.
Получается около 9 л жидкости, я ее разделила поровну на 2 части (разлила в две кастрюли), в одну добавила сахар по вкусу, получился очень вкусный, ароматный кетчуп... который мы слишком быстро съели...
Кстати, уксус можно заменить соком красной смородины, тогда точно будет 100% супер-полезный продукт - натуральный!!!
Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение
Соборы и храмы Волгограда
Смотрите также: Соборы и храмы Петербурга и его окрестностей * Соборы и храмы Киева * Соборы и храмы Львова * Соборы и храмы Чернигова * Соборы и храмы Минска * Соборы и храмы Харькова * Соборы и храмы Рязани * Соборы и храмы Москвы
Волгоград - город на юго-востоке европейской части России, административный центр Волгоградской области. Город-герой, место битвы за Сталинград. С 1589 по 1925 годы носил название Царицын, а с 1925 по 1961 годы - Сталинград.
[800x]Продолжение >>>
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с сёмгой
[550x366]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Бесплатная отправка SMS
| Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов |
Код для размещения в любом блоге или на сайте:
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Фруктовый торт со сливочным кремом и желе
В этом рецепте можно использовать совершенно любые фрукты и ягоды - свежие, замороженные, из компота.
Если Вы используете замороженные фрукты-ягоды или из компота, слейте всю жидкость.
Если у Вас нет специального желе для тортов, используйте любое желе, но при приготовлении берите жидкости на 50 мл меньше, чем указано на пакетике.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Биточки из запеченного мяса
Ноу-хау экономных и изобретательных итальянских хозяек.
Биточки из вареного или запеченного мяса, или Polpette de bollito alle spezie – очень удачный способ использования вареного или запеченного мяса. Невозможно не восхититься разумной экономией и изобретательностью итальянских хозяек, придумавших этот рецепт. Проблема того, куда употребить остатки вареного или запеченного мяса, знакома нам всем. Самое простое и привычное для нас решение – оливье. За ним следуют макароны по-флотски, пирожки, зразы или запеканки с мясной начинкой... Можно поднапрячь память и набрать ещё с полдюжины способов. Kак бы то ни было, каждый новый вариант приветствуется!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Домашний хлебный квас
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Самый смешной победитель Поля чудес
Глеб Висун – чудак на поле чудес.
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Почему женщины плачут?
[700x]Нажмите на фото. Не забудьте включить звук.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Баница-пятиминутка
|
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Цыпленок «Качиаторе»
Тушеные цыплята с помидорами, пряными травами и вином: отличный пример средиземноморской кухни.
На правах рекламы
Необходимо видеонаблюдение и охрана? рекомендую охранную службу заказать здесь. Охрана и безопасность от Персей-безопасность - лучшая защита вашего бизнеса.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашний майонез
[показать]Что ни говорите, а погружной блендер - это чудо!
[показать] Я всегда старалась приготовить майонез сама - всегда знаешь, из чего он приготовлен, и никаких консервантов и загустителей. К сожалению, изготовление майонеза всегда было связано с некоторыми трудностями: взбивать нужно было при помощи вилки или весёлки, добавляя по капельке растительное масло. Я пробовала взбивать с помощью миксера, но это не всегда удавалось. А с погружным блендером задача очень упростилась. За полминуты можешь получить густой, нежный и вкусный майонез! [показать]Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Тарталетки с кремом и клубникой
Ингредиенты (на 4 порции):
4 готовых тарталетки
100 мл. молока
1желток
1пакетик (10 гр.) сахара
2ст. ложки сахара
1ч. ложка с горкой кукурузного крахмала
1ст. ложка размягченного сливочного масла
клубника или другие свежие ягоды по вкусу
Приготовление:
В миске смешать желток, сахар, крахмал , ванильный сахар и 30мл. молока, остальные 70 мл. довести до кипения, добавить смесь с крахмалом, убавить огонь и варить помешивая до загустения, готовый крем поставить в емкость с холодной водой и остудить.
Остывший крем взбить с маслом, разложить по тарталеткам, верх украсить клубникой.
[604x554]
Это цитата сообщения Silvestr Оригинальное сообщение
Чудеса вокруг нас!
Мы живем на самой лучшей планете - ее имя Земля. Нас окружает столько чудес, что кажется порой будто это не жизнь, а сказка. Давайте же просто любить и уважать друг друга и эта сказка, в которой мы живем, будет продолжаться вечно. Очень позитивное видео о Земле.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Она дышит!!! Смотрите все!
Невероятное видео о нашей Земле! Включите звук в колонках. А ведь правда, она дышит, приливами и отливами... Красиво! Не дайте ей задохнуться.....
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Страшные Речные Монстры
Посмотрев на этих, вот уж действительно монстров, можно навсегда перехотеть даже подходить к реке. Но для седовласого Джереми Уэйда, который ведет на Animal Planet передачу «Речные монстры», это всего лишь рыбки. И, да, он действительно отпускает на волю все, что поймал.(animal.discovery.com)
Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение
Карп на решетке с имбирем
[показать]Ингредиенты для "Карп на решетке с имбирем"
Карп свежий — 1 шт
Соевый соус kikkoman — 50-70 мл
Оливковое масло — 50 мл
Кунжутное масло (опционально) — 20 мл
Лимон — 1 шт
Корень имбиря свежий — 1 шт
Перец чили красный — 1 шт
Кинзa (опционально) — 1 пуч.
Соль перец
Рецепт "Карп на решетке с имбирем"
Подготовить все продукты. Карпа почистить, выпотрошить и хорошо промыть, либо взять уже чищеного. По всей рыбе сделать неглубокие крестообразные надрезы.
Смешать в глубокой миске соевый соус, оливковое масло, кунжутное масло (опционально), сок половинки лимона, очищенный и порезанный крупными кусками корень имбиря, нарезанный тонкими колечками чили, порванную руками кинзу. Карпа слегка натереть перцем и солью (немного, т.к соевый соус сам по себе - прекрасный заменитель соли), втирая в крестообразные надрезы, вложить внутрь рыбы куски имбиря и порезанную половинку лимона, погрузить в маринад, выдержать около часа, можно дольше.
Жарить, поливая маринадом, на решетке над горячими углями по 7 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Готовность также можно проверить ножом.
Готового карпа полить лимонным соком и соевым соусом и выложить на лаваш. Таким образом, лаваш пропитается соками и станет отличным дополнением к рыбе.
Наш пикник, к сожалению, омрачила погода, поэтому мы доедали нашего карпа уже дома, разогретого в фольге в духовке. Однако во вкусе он от этого совсем не потерял.
В качестве гарнира можно приготовить незатейливый салат: смешать в миске порванные листья салата айсберг, помидоры черри, маринованные ростки бамбука, кусочки маринованного имбиря, очищенные от пленок дольки апельсина, заправить оливковым маслом, соком лимона или лайма и соевым соусом, посыпать кунжутом. Этот салат отлично сочетается с приготовленным таким способом карпом.
Хорошей вам погоды, вкусных пикников и отличного настроения!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ КАСКАД ЦВЕТОВ
|