Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение
Фотографируйтесь с памятниками правильно!
Прощайте шаблонные фотографии на фоне известных достопримечательностей!
Путешествуя по миру, мы делаем гигабайты снимков с каждой хоть мало-мальски известной достопримечательностью. Иногда на наших снимках можно увидеть падающую с ладошки Пизанскую башню или огонь от зажигалки в факеле Статуи Свободы, но обычно это скучные фотографии а-ля "чтобы повыпендриваться и показать, что я здесь был".
Но нашлись умельцы, которые подходят к искусству фотографии креативно и из каждого своего путешествия привозит домой такие снимки, которые облетают потом весь интернет с тегами "креатив" и "мама-мия"!
Смотрите сами, что получается, если памятники встречаются на пути креативных людей.
Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение
Флаги государств в природе
В прекрасных природных пейзажах и ландшафтах порой можно найти флаги государств.
22 августа в России — хоть и не выходной, но тоже праздник. В этот день 19 лет назад впервые был поднят бело-сине-красный Государственный флаг Российской Федерации, сменив красное полотнище с серпом и молотом. Впервые бело-сине-красный флаг был поднят на первом русском военном корабле «Орел» в 1668 году, но законным «отцом» триколора считается Петр I.
Выбор цветов и их смысл остается загадкой, хотя существует несколько версий их толкования. Возможно, тот, кто впервые предложил именно эти цвета, вдохновился красотой природного ландшафта и решил увековечить их сочетание.
У природы нет своего знамени, зато она с легкостью может имитировать флаги существующих государств. Цветочные поля, песчаный пляж и синее небо становятся красками, которые матушка-природа использует для того, чтобы мы могли вообразить полотнище и заодно восхититься еще раз тем, насколько живописен этот мир.
Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение
Съедобные флаги
[показать]
Национальные блюда к Международному фестивалю еды в Австралии.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с куриным филе
Это цитата сообщения Долли-кет Оригинальное сообщение
Мой любимый Капрезе
Одной из моих любимых пряностей является базилик.
Но я лично люблю его употреблять только в сушеном виде.
У нас в Москве уже наступило настоящее лето и хочется есть больше легких салатиков. Один из моих любимых летних салатов - салат Капрезе.
Правда в классическом варианте в него добавляют бальзамический уксус, но я его не люблю.
Вот мой личный рецепт.
Берем хорошие, душистые помидоры и режем их кольцами толщиной около 5 мм.
Сыр Моцарела так же нарезаем пятаками.
Затем раскладываем чередуя помидоры и моцарелу немного накладывая их друг на друга.
Далее просто солим, посыпаем черным перцем и сушеным базиликом. В конце поливаем все это оливковым маслом для салатов.
Обожаю этот салатик!
[600x490]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Кексы из кабачков и куриного филе
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Рецепт творожного бланманже
Ингредиенты (на 8 порций):
350 г творога
100 мл молока
100 г сметаны
100 г сахара-песка
15 г желатина
консервированные фрукты (в нашем случае - это консервированные ананасы).
Приготовление:
1. Протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке. После этого тщательно перемешиваем его с сахарным песком и сметаной.
2. Замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания (около 15-20 минут).
3. Берём консервированные фрукты и мелко режем их, если это необходимо.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Этот кот не боится проблем
Кот, которому все двери покорны
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Поет Сергей Трофимов
 [480x360] [432x17] [261x113] |
Серия сообщений "Поют любимые исполнители":Сборник
Часть 1 - "А все-таки жаль..."-песни Булата Окуджавы
Часть 2 - Поет Антон Макарский
...
Часть 11 - Поет Святослав Вакарчук (Океан Эльзы)
Часть 12 - Поет Диана Арбенина (Ночные снайперы)
Часть 13 - Поет Сергей Трофимов
Часть 14 - Поет Марк Тишман
Часть 15 - Поет Александр Малинин - часть 1
...
Часть 26 - Плейлист- Поет Олег Митяев
Часть 27 - Плейлист "Сборная Союза"
Часть 28 - Поют братья Мищуки
Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение
Поет Марк Тишман
 [480x360] [432x17] [517x82] |
Серия сообщений "Поют любимые исполнители":Сборник
Часть 1 - "А все-таки жаль..."-песни Булата Окуджавы
Часть 2 - Поет Антон Макарский
...
Часть 12 - Поет Диана Арбенина (Ночные снайперы)
Часть 13 - Поет Сергей Трофимов
Часть 14 - Поет Марк Тишман
Часть 15 - Поет Александр Малинин - часть 1
Часть 16 - Поет Денис Майданов
...
Часть 26 - Плейлист- Поет Олег Митяев
Часть 27 - Плейлист "Сборная Союза"
Часть 28 - Поют братья Мищуки
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Кухонные хитрости для теста
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Овсяное печенье с имбирем и корицей
Ингредиенты
На 200 гр. овсяных хлопьев - 50 гр. растительного масла, 3 ст. ложки сахара, по 1/2 ч. ложки имбиря, корицы и гвоздики, 1 ч. ложка разрыхлителя, 5 ст. ложек воды, 100 гр. муки
Приготовление
Хлопья измельчить в блендере. Масло смешать с сахаром и солью, добавить пряности, разрыхлитель, соединить с хлопьями и мукой, понемногу добавляя воду. Хорошо вымесить, раскатать, вырезать печенье и выложить на противень, устланный бумагой для выпечки. Готовить 20-25 минут при температуре 200 градусов. Украсить мятой и подавать со свежезаваренным чаем.
Но а теперь небольшое отступление, для тех кого интересует художественная ковка или металлические ворота Новороссийск, могут обратиться в компанию ООО “ЛАЛ”. Данная компания на профессиональном уровне занимается изготовлением самых различных металлоконструкций. Более подробно узнать о компании и посмотреть на изготовляемые ее изделия вы всегда можете на сайте lal-gel.ru. Главное знайте, что компания ООО “ЛАЛ” может гарантировать качество своей продукции.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Спагетти болоньезе
Ингредиенты:
Говядина для жарки 400 г
Свинина 200 г
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Сельдерей стеблевой 50 г
Морковь 100 г
Чеснок дольки 3 шт.
Оливковое масло 40 мл
Сливочное масло 30 г
Вино белое сухое (столовое) 150 мл
Бульон говяжий 300 мл
Томатное пюре 150 г
Базилик сушеный 2 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Соль 1.5 ч.л.
Спагетти 500 г
Сливки 20-22% 150 мл
Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и приготовить может буквально каждый. Важно брать хорошие продукты и готовить с хорошим настроением.
Лук порежьте соломкой, сельдерей тонкими поперечными ломтиками, морковь натрите на крупной терке, а чеснок измельчите. Спассеруйте лук и чеснок на смеси растительного и сливочного масла до прозрачности, добавьте морковь и сельдерей и готовьте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
Фарш выложите на горячую сковороду с небольшим количеством масла и жарьте, разбивая лопаткой мясные комочки. Можно сначала обжарить мелко нарезанный бекон, а фарш жарить на вытопленном из бекона жире. Если используете бекон, он должен быть очень качественным.
Когда мясо потеряет розовый оттенок, влейте вино и готовьте, пока жидкость не испарится.
Влейте в мясо бульон, положите томатное пюре или мелко нарезанные и очищенные от кожицы помидоры.
Добавьте овощи, специи, перемешайте и готовьте под крышкой на очень маленьком огне в течение часа, периодически помешивая.
Пока готовится соус, отварите пасту по инструкции на упаковке, недоваривая 1-2 минуты.
Когда мясо станет совсем мягким, добавьте сливки, перемешайте и доведите до кипения.
Подавайте спагетти горячими, выложив сверху соус.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Быстрая пицца на противне
Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.
Ингредиенты:
●Яйца — 2 Штуки
●Майонез — 3 Ст. ложки
●Мука — 3 Ст. ложки
●Колбаса — 150 Грамм
●Лук — 1/2 Штуки
●Помидор — 1 Штука
●Сыр — 200 Грамм
●Зелень — - По вкусу
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажаны "Жар-птица"
Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр
Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень
Приготовление:
[300x158]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
Необычайно нежные котлетки, булку заменяет рис, а сочность придаёт кабачок.
500 гр.куриного филе
1 небольшой кабачок
100 гр. варёного риса
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
1 небольшой пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
соль, перец
панировочяные сухари
[300x139]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажаны в кисло - сладком соусе
Ингредиенты :
1 большой баклажан,
1 морковь,
1 сладкий красный перец
крахмал,
растительное масло,
1 столовая ложка тертого на мелкой терке имбиря,
2 столовые ложки жидкого меда,
4 столовые ложки соевого соуса,
3 столовые ложки яблочного уксуса,
полстакана воды,
1 — 2 зубчика чеснока.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажаны маринованные "под грибы"
Когда на дворе лето и овощное изобилие, то хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным вкусным рецептом, который всегда уходит "на ура" не только дома, но и на пикниках. Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.
Ингредиенты:
-5 кг баклажан,
-3 стол.ложки соли,
-0,5 кг лука репчатого,
-4-5 головок чеснока,
-растительное масло без запаха.
Для рассола:
-2 стакана воды,
-0,5 стакана 6% уксуса,
-лавровый лист,
-6-8 шт. черного перца горошком.
[212x128]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу
