• Авторизация


КАПУСТНЫЙ ПИРОГ 31-08-2014 21:21

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
 

 

[700x394]

 

Этот пирог - сытный, вкусный, ароматный, аппетитный. Его можно подавать, как отдельное блюдо, и как дополнение к вареному картофелю или макаронам. Также он будет хорош, как гарнир к отварному мясу.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт))) 31-08-2014 21:18

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт)))
 

[450x640]

  [450x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Засекаем время...зажимаем уши... 31-08-2014 21:14

Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение

Засекаем время...зажимаем уши...

ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....

Это мой дебюююют)))))



[700x525]



Луковая подушка.
[700x525]



Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
[700x525]


[700x525]



Тесто как на шарлотку.
[700x525]



Консервы выливаем вместе с маслом.
[700x525]


[700x525]

Венчик сам разобъет рыбку.

[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]



А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!

[700x525]



Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
[700x525]


[700x525]



Это всё,что осталось через 5 минут...
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Белочка - самый простой рецепт 31-08-2014 21:12

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Торт Белочка - самый простой рецепт



1.
[591x438]

Ингредиенты:
Для теста:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые булочки без яиц и дрожжей 31-08-2014 21:08

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Быстрые булочки без яиц и дрожжей



1.
[604x432]

Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирные конвертики с сыром 31-08-2014 21:06

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Кефирные конвертики с сыром


 

1.
[549x379]

Ингредиенты:

Тесто:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ 31-08-2014 21:02

Это цитата сообщения Gal_JA Оригинальное сообщение

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ

АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
[550x413]
 

 

Состав и приготовление:

 

Такие котлетки из любой красной рыбы получаются очень мягкими, нежными и, конечно же, вкусными.
Этот рецепт готова рекомендовать и рекомендовать, потому что он очень простой, очень быстрый, очень яркий и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
 
500 г филе нежирной красной рыбы
1 небольшая луковица
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. соли
2 яйца
100 г сыра
3 ст. л. крахмала
растительное масло для обжарки
 
Рыбное филе режем мелкими кусочками.
Лук натираем на мелкой терке. Чувствительным особам следует запастись носовыми платками для вытирания слез (или воспользоваться более радикальным средством — противогазом). Наконец, можно привлечь к этой работе кого-то менее подверженного слезоточивому воздействию лука. Но на войне как на войне придется потерпеть: тертый лук придает котлеткам из лосося особенную сочность и нежность.
Затем умываемся, кладем эту массу кладем 3 ст. ложки майонеза
Быстро-быстро перемешиваем и отставляем в сторону минимум на 2 часа. Если придется выдерживать котлетки дольше, то лучше поставить ее в холодильник.
Когда пришло время готовить рыбные котлетки, достаем нашу массу и вбиваем в нее два яйца.
Добавляем соль, специи для рыбы, тертый сыр. 
Затем всыпаем 3 ст. л. картофельного крахмала.
Всю массу тщательно перемешиваем. Масса получается довольно густая.
Даем постоять еще минут 10–15. Разогреваем на сковороде растительное масло. Аккуратно выкладываем массу столовой ложкой в раскаленное масло, как оладьи, и обжариваем с двух сторон.
Такие котлетки из  красной рыбы (впрочем, из белой рыбы такие котлетки получатся не менее вкусными) можно подавать как горячими, так и холодными, с гарниром из картофеля, риса или овощей или без гарнира в качестве холодной закуски.

 

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
[400x235]
 

Состав и приготовление:

Скумбрия
Чеснок
Петрушка
Укроп
Лук зелёный
Соль
Перец
Сок лимона

Сначала должным образом обработайте скумбрию – достаньте потроха, почистите, ещё раз вымойте. После этого рыбу надо немного просушить, промокнув полотенцем.  
Запомните навсегда – рыба не очень хорошо относится к тому, что на ней может остаться после обработки ненужная остаточная влага!  
Затем мелко-мелко порежьте чеснок, и так же мелко порубите подготовленную зелень.  
После этого рыбу нужно натереть солью и перцем, а в брюшко скумбрии нужно положить чеснок и зелень, тщательно перемешанные друг с другом.  
Затем возьмите обычную пищевую фольгу и положите рыбу брюхом кверху.  
Если чеснока нарубили много, то можете обсыпать им скумбрию сверху. 
Перед тем как отправить скумбрию в духовку, ее надо порезать на порционные кусочки, так как после приготовления это сделать будет очень сложно. Это относится только к данному виду рыб. 
После промаринованную скумбрию обворачивают фольгой, как пирожок.  
Маленькая кулинарная
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты капустные - вкусные-вкусные! 31-08-2014 19:06

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Котлеты капустные - вкусные-вкусные! Сверху образуется такая вкусная-превкусная хрустящая корочка, а внутри нежная-нежная вкусная мякоть!

[480x360]

Капуста старая сейчас уже не сочная, невкусная. Самое время облагородить ее, сделав вот такие котлетки. У нас в семье они даже название получили - "Капкоты" - капустные котлеты.

Всегда делаю "на глаз". Попробую описать сей процесс.

Итак, капусту трем на крупной терке или измельчаем в комбайне с соответствующей насадкой - кому как удобнее. Забыла вот взвесить. Ну ладно, у меня тут четверть кочана диаметром 18-19 см.

Добавляем пару яичек.

[480x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье с яблоками 31-08-2014 19:02

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Песочное печенье с яблоками

Выпечка с яблоками – всегда беспроигрышный вариант. Во-первых, это всегда вкусно и ароматно. Во-вторых, яблоки доступны в любое время года. В-третьих, обычно рецепты – просты даже для начинающей хозяйки. Поэтому предлагаю Вам времени не терять, а испечь рассыпчатое песочное печенье с яблоками. Только одно но… если Вы сможете выдержать приятный аромат яблок с корицей, который будет наполнять весь дом, пока духовка будет творить свое волшебство. Ммм… Печенья получаются такими вкусными, что долго не пролежат! Блаженство вкуса и только!

[476x317]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-кокосовые пирожные без выпечки 31-08-2014 18:59

Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

Шоколадно-кокосовые пирожные без выпечки

[403x604]

Ингредиенты:
5 столовых ложек шоколадной пасты
5 больших фиников
1 стакан кокосовых хлопьев

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в миске руками, слепите пирожные. Подавайте сразу же или поставьте в холодильник до использования.

источник http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_189262

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить домашние крекеры "Тонко - звонко". 31-08-2014 18:56

Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

Как приготовить домашние крекеры "Тонко - звонко". Похрустим?

Предлагаю исключить из рациона снековую продукцию непонятного происхождения, то бишь, «ларечную». Зато подключить домашнюю, с натуральными усилителями вкуса и гарантированно безопасную!

[424x640]

Продукты

  • Мука 190 г
  • Вода 85-115 мл
  • Масло оливковое 15 мл
  • Дрожжи сухие 1,5 г
  • Соль 3,5 г
  • Мед 20 г
  • Мак, кунжут, семечки, анис, орешки, сухая зелень

Способ приготовления

  1. В ¼ стакана теплой воды добавить дрожжи и оставить до образования «пенной шапочки».
  2. Соединить муку, масло, поднявшиеся дрожжи, мед,  и понемногу оставшуюся воду, замесить мягкое эластичное тесто.
  3. Положить тесто в смазанную маслом посуду и оставить при комнатной температуре на 1,5 час до увеличения в 2 раза.
  4. Тесто раскатать и оставить на 5 минут.
  5. Смазать водой и посыпать ровными «дорожками», чередуя приправы и специи.
  6. Нарезать по диагонали на равные части.
  7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут
  8. Приятного аппетита Вам и вашим близким! Готовьте вкусно и со вкусом!

источник http://kulinariya.covkysom.ru/blog/43739772665/Kak...;utm_medium=page_35&padw=1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мягкое печенье на сметане 30-08-2014 21:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашнее мягкое печенье на сметане

[показать]

 
 
Очень простое печенье, которое понравится Вам и вашим детям особенно. Она не хрустящее, а просто мягкое, хорошо и к чаю и к кофе. Можно сверху посыпать корицей, можно намазать повидлом. Вкус всегда зависит только от вашего желания и настроения. Печенье не очень сладкое и простое в приготовлении. Пекла сегодня утром.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяное печенье «Анзак» 30-08-2014 21:41

Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

Овсяное печенье «Анзак»(+ постный вариант)

НАШЛА ВОТ ТАКОЙ РЕЦЕПТ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ, ДОЛГО ХРАНИТСЯ И НЕ ЧЕРСТВЕЕТ- ЕСЛИ ХРАНИТЬ В ПАКЕТЕ.   -  Tata-aaa. Поправки красным цветом мои.

АНЗАК -австралийский-новозеландский армейский корпус,именно у их солдат это печенье впервые ввели в рацион,как питательное и отвечающее солдатским нуждам,не всем конечно)))). Существует очень много видов этого печенья,у меня есть 5-6 рецептов отличаюшихся 1-2 компонентами и внешним видом и вкусом..

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье «Бретон» 30-08-2014 21:33

Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

Печенье «Бретон» (утилизация желтков)

[показать]



Печенье на вкус - в самых лучших традициях настоящего домашнего печенья: хрустящее, рассыпчатое, ароматное и вкусное  С холодным молочком - просто праздник! И еще один приятный момент: получается такого печенья из этого количества продуктов очень много. У меня было три противня  Надеюсь, что и вам тоже этот рецепт пригодится как-нибудь. Поверьте, вы будете довольны! Угощайтесь, пожалуйста...  - автор рецепта


Понадобится:

  • 6 желтков
  • 2 столовых ложки молока
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 200-250 граммов сливочного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики с начинкой- 10 вариантов вусного печенья 30-08-2014 20:28

Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение

Рогалики с начинкой- 10 вариантов вусного печенья


Рогалики из творожного теста


Творожное тесто отличается всегда нежностью и рассыпчатостью. Эти рогалики очень домашняя и уютная выпечка. Для любимых домочадцев просто грех не приготовить):

100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:
В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Исцеляющие мудры 30-08-2014 12:51

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Исцеляющие мудры

Лечебные мудры, или «йога пальцев», – простая оздоровительная методика, зародившаяся несколько веков назад в Индии, откуда ее переняли врачеватели многих буддийских стран.
[639x462]
Упражнения для кистей рук не требуют усилий. Лишь умение сосредотачиваться.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пятничная котоматрица)))! 30-08-2014 12:42

Это цитата сообщения El-ena-k Оригинальное сообщение

Пятничная котоматрица)))!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные портреты от Джу Дуоки 30-08-2014 12:38

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Капустные портреты от Джу Дуоки (Ju Duoqi)

Китайская фотохудожница Джу Дуоки (Ju Duoqi) делает картины из различных овощей, а на серию женских портретов, представленную в  подборке, ее вдохновили капуста, Мэрилин Монро, Леди Гага, манга и буддистские мотивы.

[показать]

Смотрим и удивляемся...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Звери и люди - Шикарный бодиарт 30-08-2014 12:36

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Звери и люди - Шикарный бодиарт

Удивительные бодиарт.
Людей замаскировали под диких животных.
Фотограф Леннетт Ньюэлл (Lennette Newell) провел отличную фотосессию с участием животных и обнаженных моделей, при этом тела моделей были раскрашены в цвета тех или иных представителей животного мира.

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто дрожжевое на любой вкус 30-08-2014 12:30

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Тесто дрожжевое на любой вкус

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии