Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек!

[показать]

Продукты:
сливочное масло или маргарин - 200 гр
сахар - 150 гр
яйца - 4 шт
мука - 250 гр
пекарский порошок - 2 ч.л.
яблоки или груши,персики,бананы - 200 гр

Ингредиенты:

*Для бисквита:

350 г. сгущённого молока,

2 яйца,

125 г. пшеничной муки,

25 г. какао,

1 ч. л. соды.

*Для крема:

500 мл молока,

150 г. сахара,

1 яйцо,

70 г. муки,

25 г. какао.

*Для глазури:

150 г. шоколада,

75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Торт медовый (бабушкин) 03-10-2014 21:12

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Торт медовый (бабушкин) от Cascavella

Cascavella

Сегодня я приведу вам рецепт бабушкиного медового торта.

[показать] [показать]

Итак :

1 неполный стакан меда, 3 яйца, 1 стакан сахара, 100 грамм сливочного масла, 2 ч.л. соды

Мед растопить на медленном огне, прямо на огне бросить в мед соду и хорошо размешать. Мед будет сильно пениться. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром. Мед снять с огня и положить туда сливочное масло, дать ему растаять и хорошо перемешать. Затем в мед добавить взбитые яйца, осторожно перемешать и всыпать муку (смело можно сыпать 3 стакана, а вот потом добавлять, в целом уходит 4-5 стананов муки).Замесить не сильно крутое тесто. Дать ему полежать минут 5-10 затем раскатать очень тонкими лепешками и выпечь до готовности при 180 градусах. Раскатывать нужно на подпыленном мукой противне. Готовые остывшие лепешки промазать кремом. Для крема взбить 0,5 л сметаны с 1 стаканом сахара и ванилином. Украсить по желанию. На ночь убрать в холодильник. На следующий день торт прямо "тает" во рту. Попробуйте, не пожалеете.

обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой КУРИЦА на СОЛИ 03-10-2014 21:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой КУРИЦА на СОЛИ

Девченки, не кидайтесь тапками. Подобный рецепт есть на сайте, но он выставлялся так давно и сидит так "глубоко", (простите, я с третьего раза нашла только, перепробовав в поиске разные варианты), что мне ужасно, просто ужасно захотелось поднять из глубин этот замечательный способ запекания курочки, потому что описать, какая вкуснота получается, учитывая минимум усилий - это просто не хватит слов и эпитетов!

В нашей семье это самая любимая запеченная курочка. Она получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запеченной курицы. Я не знаю, кто первый придумал это блюдо, но памятник бы я ему точно поставила! Расскажу еще некоторые секретики, как сделать так, чтобы курица получилась как надо!

[показать]

Рецепт настолько прост и незамысловатен, что конечный результат просто потрясает!

Супер пышный МЕДОВИК НА КЕФИРЕ 03-10-2014 21:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Супер пышный МЕДОВИК НА КЕФИРЕ

Рецепт медовика на кефире со сметанным кремом, орехами и черносливом. Да, этот популярный торт, также можно готовить и на кефире. Таким образом медовик на кефире, получается более пышным и коржы пропитываются лучше.

[700x436]

Вы будете в восторге

Идеи для пирогов 03-10-2014 20:19

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Идеи для пирогов.

Все фото взяты с сайта Одноклассники. В одной из групп. Автор указан на фотографиях.

[640x480]

[640x480]
ещё

"Пирог-ватрушка" 03-10-2014 20:15

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

"Пирог-ватрушка"

[600x450]
Ингредиенты:- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 1 ст.
- Сметана 1 ст.
- Творог 550 г
- Мука пшеничная 1 ст.
какую муку выбрать? мы подскажем
- Сода пищевая 0,5 ч.л.
- Масло сливочное 50 г
- Манная крупа 1 ст.л.
- Вишня вяленая 0,5 ст.

Приготовление:
1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара.
2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.
3. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем(можно с помощью блендера).
4. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.
5. Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.
При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки.
[600x450]

Franzuzhenka

Творожный пирог с кокосом и лаймом 03-10-2014 19:42

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Творожный пирог с кокосом и лаймом

Я любитель кокосовой выпечки и творожных пирогов

Поэтому спешу поделиться с Вами одним замечательным рецептом

Итак, делаем основу:

около 1 стакана муки

1/2 стакана кокосовой стружки

80 г сахара

100 г сливочного масла

пакетик ванилина

Читать далее

http://forum.say7.info/topic71800.html

Nata Vi

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек! 03-10-2014 19:21

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек!

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек... А кто из нас не занят, скажем дружно, что все! А, кто любит вкусно покушать, тоже дружно, все! Значит такой рецепт для нас всех! Берем на заметку!

Пирог для лентяек или для очень занятых хозяек!

[показать]

Продукты:
сливочное масло или маргарин - 200 гр
сахар - 150 гр
яйца - 4 шт
мука - 250 гр
пекарский порошок - 2 ч.л.
яблоки или груши,персики,бананы - 200 гр

Овсяное печенье с изюмом (любимый рецепт домашнего печенья) 03-10-2014 19:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Овсяное печенье с изюмом (любимый рецепт домашнего печенья)

Нет ничего вкуснее домашнего печенья! Недавно открыла для себя новый рецепт овсяного печенья с изюмом. Печенюшки мало походят на магазинные, получаются рассыпчатыми и ароматными. И, что не может не радовать, очень просты в приготовлении, не требуют каких-то изысканных ингредиентов, больших затрат времени и сил.
[700x543]

Уверена, что это печенье станет приятным дополнением к утренней чашке чая или кофе.

https://vk.com/cooking.school?z=photo-46117626_322223453%2Falbum-46117626_00%2Frev

Вкусные творожные батончики-трубочки. 03-10-2014 19:13

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Вкусные творожные батончики-трубочки.

Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока

Ингредиенты:

350 гр творога

1 яйцо

1 (с горкой) ст. л. сметаны

2 ст. л. сахара

щепотка соли

ваниль

0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки)

Мука для теста на глаз + мука на подпыления

масло для жарки

сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:

1. Творог растереть. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.

2. Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога. Замесить нежное тесто.

3. Рабочую поверхность подпылить мукой. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.

4. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины. Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Паляница (лепешка по-крестьянски) 03-10-2014 19:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паляница (лепешка по-крестьянски)

Когда летом мы собирались всей семьей у бабушки, она всегда готовила изумительно вкусные и пышные паляницы.
Паляница (паляниця (укр.)) - украинское блюдо. Паляницу готовили вместо хлеба, чтобы разнообразить мучные блюда. Готовится она очень быстро, а вкусовые качества нравятся очень многим.
В зависимости от сезона и блюда, паляницу можно есть вместо хлеба с супом или с мясом, она прекрасно подойдет к шашлыкам. Ее можно брать с собой на дачу. А в сезон ягод она будет прекрасным дополнением к ягодному пюре. Восхитителен вкус паляницы с медом, с яблоками и с маковой начинкой.
Есть разнообразные варианты её приготовления. Мы приготовим паляницу на мацони, хотя здесь запросто подойдет и йогурт, и кефир, и простокваша.

[525x700]

Вкусно! Попробуйте, вам понравится!

ПИРОГ С ХАЛВОЙ !!! 03-10-2014 19:08

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ХАЛВОЙ !!!

http://indiatv.ru/forum/viewtopic.php?f=40&t=20934&start=45

СОСТАВ : 3 яйца растереть с 0,5 стакана сахара, добавить 250 гр. сметаны, 250 гр. халвы, 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 30-35 минут. Очень простой и нежный !!!

P. S. Приготовила....у меня была подсолнечная халва и её вкус передался пирогу...в следующий раз возьму другую, а так , если кто-то любит халву - рецепт для вас! Вкусно и быстро! Очень незатейлевый пирожок к чаю!

Быстрые булочки. 03-10-2014 19:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрые булочки.

Хотите чтобы все домочадцы сбежались на аромат такой выпечки к столу? Тогда знакомьтесь с рецептом. Рецепт стоящий и простой, обязательно, быстрые булочки берите в свои закладочки.

[403x298]

Подборка рецептов с форума *Домашние посиделки* 03-10-2014 19:05

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Подборка рецептов с форума *Домашние посиделки*

ссылка на сайт

Пирог «Дачный» с абрикосами.

Берём на 8 порций:

абрикосы консервированные 500 г.

сахар 200 г.

ванильный сахар 1 пакетик

масло сливочное 250 г.

яйца 5 шт.

мука 1,5 стакана

разрыхлитель 1 ч.л.

соль, сахарная пудра по вкусу

Масло хорошо растереть с обычным и ванильным сахаром. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к растёртому маслу, перемешать.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем, посолить, соединить с желтковой массой и замесить негустое тесто.

Белки взбить, добавить в тесто, перемешать. Форму смазать маслом, выложить половину теста, сверху распределить абрикосы, затем оставшееся тесто.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 50 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Быстрое печенье (легко - легко) 03-10-2014 19:04

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрое печенье (легко - легко)

Быстрое печенье (легко - легко)

Очень легко и быстро можете приготовить вкусное печенье для чая или кофе. Ингредиенты всегда есть в холодильнике, осталось Вам только уделить немного времени на приготовление. Берите рецепт, не пожалеете.

[600x450]

КРЕНДЕЛИ ИЗ *ПЕТРОВСКОГО* ТЕСТА 03-10-2014 19:02

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*ПЕТРОВСКОЕ* ТЕСТО. КРЕНДЕЛИ ИЗ *ПЕТРОВСКОГО* ТЕСТА

Крендель — это немецкое изобретение и в переводе «kringel» означает «завитушка». В Россию крендель впервые привез Петр I из Выборга. Но традиционно немецкие крендели бывают солеными, а в России прижились именно сладкие, сдобные изделия из дрожжевого теста.

[716x]

Мучное печенье от Алии 03-10-2014 18:59

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Мучное печенье от Алии

Это просто БОМБА!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...

Но ЭТО "переплюнуло" всех!

Автор его точно описала: "Печенье рассыпается едва коснувшись языка…"

Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

Приготовление:

Булочки "Buchteln" со сливками. 03-10-2014 18:38

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Булочки "Buchteln" со сливками.

Давно хотела попробовать такие булочки, но боялась. А вдруг не получатся?

Ведь их надо заливать сливками, а я раньше никогда так булочки не "варила"... ))

Да и посмотрев на отчеты других, подивилась, какие они у всех разные получаются. Но неизменным остается одно - вкус всех восхищает!

Но решилась я их сделать не по рецепту, а по комментарию одной женщины (EvLa). Мне понравилась ее булочка. К тому же она подробно описывает, как она их делала. Совсем не так, как в рецепте. Интересный способ: сл. масло она добавляет не в тесто, а в конце подмешивает его к тесту... Ну так не объяснишь - видеть надо...

И еще! Я решила первый раз попробовать приготовить со свежими дрожжами, а не с сухими.

Лепешки на воде - слоистые и мягкие, быстрые, вкусные, дешевые 03-10-2014 18:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лепешки на воде - слоистые и мягкие, быстрые, вкусные, дешевые

В доме закончился хлеб? А ваша семья привыкла есть на завтрак свежий хлеб? Но ведь не бежать же сейчас в магазин? Есть самый простой вариант – приготовить вкусные лепешки на воде из продуктов, которые наверняка есть в вашем доме. К тому же, ваши лепешки будут намного полезнее и вкуснее обычного хлеба из магазина. И уж поверьте, домочадцы оценят ваше творение.- Читайте подробнее на

[500x336]
[500x336]
Приготовьте лепешки на воде, сэкономьте свое время!

Пирожки с картошкой на тесте без дрожжей 03-10-2014 18:33

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой на тесте без дрожжей

Нам понадобится мука-600 г, яйца-6 штук.

Высыпаем в кастрюлю муку, разбиваем в нее яйца, добавляем в нее чайную ложку соли и растительное масло. А теперь раскрываем секрет пикантного вкуса теста.

Пироги получатся ароматными, если в тесто добавить чеснок и зелень. Измельчаем чеснок и зелень , соединяем их с тестом и еще раз хорошо вымешиваем его. Тесто должно получится очень тугим. Пора готовить начинку, она будет картофельно-грибной.

Очищенную картошку- 5 штук нарезаем большими кусками и варим до готовности. Измельчаем шампиньоны 500 грамм и лук 3 штуки, обжариваем их на растительном масле.

Сваренный картофель разминаем, солим, добавляем сливочное масло- 5 грамм и молока пол стакана. Высыпаем к картошки обжаренные грибы с луком и перемешиваем.

Начинка готова.

Затем начинаем делать пирожки, для этого разделяем тесто на маленькие шарики, раскатываем их на тонкие лепешки и лепим пирожки. Обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. А подавать их лучше всего со сметаной.

источник: http://recepti.tv/vipechka/23-pirozhki-s-kartoshkoy.html