• Авторизация


Учимся красиво защипывать пирожки 18-10-2014 10:22

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Учимся красиво защипывать пирожки



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ". 18-10-2014 10:16

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ".
 

Покорит Вас своим незабываемым вкусом!
Мягкое тесто и очень сочная начинка!
[604x363]

Ингредиенты:
Тесто:

- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Так же:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Приготовление:
1.
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать в течение 20-25 минут.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
8. Приготовить крем.
9. Для этого сливки взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню.
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
 

Приятного аппетита!


источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Гамбовцы дрожжевые с вишнями 18-10-2014 10:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Гамбовцы дрожжевые с вишнями

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный клубничный террин 18-10-2014 10:03

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Изумительный клубничный террин

Всем привет!  Алло, доктор! – Что случилось? – Я сейчас съел пол банки шпрот, запивая молоком. Вопрос – клубнику мыть или уже неважно?

[показать]

С удовольствием делюсь рецептом. Нежный и вкусный десерт с отличным творожно-ягодным вкусом и ароматом. Легкий в исполнении, этот восхитительный десерт украсит ваш праздник или утро выходного дня.

  [300x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики на шпажках с курагою и черносливом 18-10-2014 10:01

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулетики на шпажках с курагою и черносливом

[показать]

Вкусная закуска, которая интересно смотрится на столе - куриные рулетики с курагой и черносливом.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Голубцы ленивые 18-10-2014 09:56

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Голубцы ленивые

            Бывают просто голубцы, когда фарш с рисом завернут в капустный листик, совсем ленивые голубцы – это когда все вперемешку тушится в кастрюле, и просто ленивые, т.е. не совсем ленивые голубцы – это наш сегодняшний вариант. Не совсем ленивые это потому, что лепить мы их все же будем и форму им придадим, несмотря на то, что все же все ингредиенты смешаем в единую кашу. Хороший вариант скормить голубчики деткам, которые не любят вареные капустные листики. Котлета как котлета – никакой капусты не видно! 

[700x534]

Смотреть рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы 18-10-2014 09:53

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Ёжик не ёжик, голубец не голубец..)) 

"Ленивые голубцы"
[показать]

Рецепт этого блюда был перенят у бабушки. На оригинальность я не претендую. Но, на мой взгляд и вкус, блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закваска для хлеба "Вечная" 18-10-2014 09:46

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Закваска для хлеба "Вечная"
 

[300x300] [показать]
Описание: Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ.
Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ.
Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА.
Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна.
За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!
Ингредиенты: мука, вода.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Температурная таблица выпекания мучных изделий 18-10-2014 09:32

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Температурная таблица выпекания мучных изделий

 

Температурная шкала выпекания теста

 

Низкая

Средняя

Высокая

Максим высокая

Очень низкая

Дрожжевое не сдобное

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб бездрожжевой на виноградной закваске 18-10-2014 09:29

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Хлеб бездрожжевой на виноградной закваске

[655x438]

Этот хлебушек источник   закваске из винограда совсем без дрожжей. По вкусу получается похож на чиабатту

Пекла уже дважды. Во второй раз добавила картофельное пюре, получился более нежный и светлый хлеб.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся творить тесто от начала и до конца 18-10-2014 09:23

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!Танцы от плиты и до компа!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

  [543x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Салат "Николь" 18-10-2014 09:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Николь"

[480x360]
Обычные продукты в интересном сочетании...Самый простой и любимый салатик в нашей семье - можем кушать ежедневно, никогда не надоедает. А сложные, трудоемкие салаты я вообще-то не очень люблю...

подробнее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Девчонки,посмотрите,не пожалеете!Это просто волшебница какая-то! 18-10-2014 09:10

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

Девчонки,посмотрите,не пожалеете!Это просто волшебница какая-то!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с нежнейшим творожным кремом 16-10-2014 20:25

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Торт с нежнейшим творожным кремом

[500x578]

Бисквит
 
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона
 
Крем
 
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
♥ღ♥Ленивые пирожки с мясом♥ღ♥ 16-10-2014 20:22

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Ленивые пирожки с мясом♥ღ♥
 

[500x375]
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной яблочный пирог "Яблонька" 15-10-2014 22:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной яблочный пирог "Яблонька"

Сегодня я предлагаю вам такой нереально вкусный и нежный пирог. Тесто в нем на творожной основе, а начинка просто тает во рту, благодаря заливке, в которую входит крахмал. Еще мне понравилась сама его подача! Очень-очень вкусно, всем соратникам и любителям яблок в выпечки советую приготовить
[700x463]

fba312a111c3f5c349186b9a1b6d9573 (100x100, 5Kb)Вкусно, просто и безгранично красиво
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СДОБНЫЙ СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И С МАКОМ 15-10-2014 22:03

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

СДОБНЫЙ СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И С МАКОМ
 

[604x451]
Ингредиенты:
Тесто:
- 400 г муки (примерно)
- 100 г масла сливочного
- 150 мл молока
- 20 г дрожжей свежих
- 60 г сахара (если коричневый, ещё лучше)
- 1 яйцо
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо - блинчики. 15-10-2014 22:00

Это цитата сообщения Мила63 Оригинальное сообщение

Чудо - блинчики.

Чудо-блинчики

 

Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде

Потребуетя: 

-210 грамм муки
-300 мл молока
-300 мл минеральной воды с газом
-3 яйца
-100 грамм сливочного масла
-сахар по вкусу
-соль по вкусу

Приготовление: 

Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Неженка" - теперь он у меня самый любимый! 15-10-2014 21:59

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пирог "Неженка" - теперь он у меня самый любимый!

[600x9]

[700x525]
[700x507]
Булочки с корицей и сахаром в форме цветка. Очень вкусные!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Неженка" - теперь он у меня самый любимый! 15-10-2014 21:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Неженка" - теперь он у меня самый любимый!

Вчера приготовила пирог "Неженка". Рецепт нашла в интернете и, мягко говоря, была не уверена, что он у меня получится. Как то и тесто не понятное и заливка какая-то жидкая... Девочки, но в итоге вышла такая прелесть! Теперь этот пирог у меня в фаворитах!
[700x435]

Этот пирог очень нежный, за что и получил такое название. Вкусный, ароматный... Прямо таки не заменимая вкуснятина в холодную осеннюю пору!

nyam2 (25x29, 8Kb)Делюсь рецептиком:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии