Крекер в домашних условиях

Простой рецепт сырных лепешек. Готовится очень быстро, получается очень вкусно!
[показать]
Ингридиенты:
— мука пшеничная- 2 стакана
— кефир — 1 стакан
— сыр твердых сортов — 150-200 грамм
— сахар -1 ч.л.
— соль- 1/2 ч.л.
— сода пищевая -1/2 ч.л.
— грибы шампиньоны — 100 -150 гр.
— лук зеленый — пара стрелок
— зелень ( укроп, петрушка)- пара веточек
— соль, перец черный по вкусу
[показать]

Одно из самых сокровенных блюд украинской кухни — борщ. В Украине насчитывается порядка тридцати видов этого знаменитого блюда. Хотя борщ готовят практически все славянские народы и все же украинский борщ отличается от всех. 
Прежде всего мягким пассерованием овощей и свеклы, добавлением кислоты ( свекольный квас как оригинал, лимон, уксус), добавление тертого сала с чесноком и конечно пампушки, которые сегодня нельзя отделить от слова борщ. 
У этого варианта борща есть тоже свои варианты, один из которых я вам продемонстрирую. Чем он отличается от других видов борщей, например спросите вы. Это прежде всего большое количество различных овощей, присутствие бобовых и баклажан. В различных вариантах этого супа мы встречаем использование как фасоли, зеленой фасоли, бобов, а также использование томатов или их отсутствие, также это касается болгарского перца, нарезка баклажан или перетирание их для супа.
[640x424]

Миндальное божественное печенье, с дольками лимона, вот что нужно зимой! Просто здорово «уходит» за чашкой горячего ароматного чая в зимнюю стужу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 15-18 печений.

[показать]

Уникальность этого рецепта в том, что получается комплексное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Попробуйте оба варианта.
[показать]
Ингредиенты:
кабачок, конечно, желательно молочной спелости
150-200 гр. сыра твёрдых сортов
150 гр. сметаны
два яйца
соль
перец