[437x600]
[400x400]
[519x699]
Часто заварив чай из собранных своими руками на даче листьев малины, клубники, яблони, многие бывают разочарованы его пресным вкусом и в дальнейшем применяют их только как полезную добавку к привычному черному чаю. При этом исправить ситуацию очень легко, нужно просто провести ферментацию листьев из сада, которая очень сильно меняет вкус завариваемого чая в лучшую сторону. Известно об этом приеме давно, в некоторых странах ферментированный чай носит название монастырского и относится к элитным. Домашний чай представляет также большое поле для эксперимента и тогда подобрать самую вкусную смесь сможет каждый, при этом польза от него будет приятным дополнением к ароматному напитку.
Смесь из листьев малины, земляники, ежевики(только дикорастущей),черной смородины - наиболее удачный вариант для первых попыток сделать вкусный чай .
Собранные чистые листья без признаков болезни сначала оставляют в тени,чтобы они завяли, при этом их нужно несколько раз переворошить, чтобы верхние листья не начали подсыхать. Потом завядшие листья тонким слоем расстилают на чистом хлопковом полотне, которое слегка сбрызгивают водою и плотно скатывают материал с листьями в некое подобие колбаски. Получившуюся заготовку хорошо фиксируют и оставляют завернутой на 24 часа. Определить пошел ли процесс ферментации очень легко, нужно просто дотронуться рукой до свернутых в полотно листьев, они должны быть теплыми. Через сутки ферментированные листья развертывают и сушат.Листья темнеют и приобретают приятный вкус.Можно попробовать досушить их в духовке при температуре не превышающей 100 градусов. Дополнительную сушку в духовке часто используют при холодной влажной погоде или когда хотят приготовить чай из плотных листьев, как например, у черники или брусники.Таким же образом можно попробовать приготовить смесь листьев мелиссы, черники, брусники и травы зверобоя.
Можно попробовать улучшить вкус домашнего путем добавления небольших количеств травы ясменника пахучего,сушеной яблочной кожуры,апельсиновой или лимонной высушенной необработанной цедры.
И в завершение, рецепт одного из самых знаменитых чешских травяных чаев : смешать в небольшой баночке 4 части ферментированных листьев клубники и по 1 части цветков белого клевера , ромашки , листьев мяты перечной.
Лечение щитовидной железы лапчаткой белой.
Народное лечение.
У моей сестры лет десять назад обнаружили узел на правой долещитовидной железы. Назначили операцию- надо было удалять правую долю вместе с узлом. Она очень переживала и мы решили попробовать лечить ее народными средствами. Сначала выбрали не ту траву, нельзя было пить траву, которая повышает содержание йода в организме, она почувствовала себя хуже, но все не хотела операцию. Помогла ей настойка из корней лапчатки белой. При всех формах заболеваний щитовидной железы, это единственное растение, которое можно использовать. Лапчатка способна воздействовать на клеточном уровне на щитовидку и восстановить утраченные функции. И вот на что обратили внимание, что кисты исчезли быстрее, чем узлы, которые образовались на самой щитовидной железе, и на перешейке, и на тканях около щитовидки.
Оказывается узлы на фоне приема препаратов, содержащих гормоны, растут, как на дрожжах, но сложнее поддаются лечению.Лапчатка белая сначала выводит из организма, то, что нарушает работу. Потом начинает наводить порядок.
Гипертоникам разжижает кровь, подлечивает сосуды и понижает давление. Людям с заболеваниями эндокринной системы помогает наладить работу щитовидной и поджелудочной железы. Состоящим на учете у кардиолога, помогает устранить аритмию, наладить работу сердечно-сосудистой системы. Возможности лапчатки белой впечатляют.
Для сравнения возьмем всем известный бальзам Битнера, который состоит из 24 трав и содержит 16 микро- и макроэлементов. Так в лапчатке белой этих элементов 21 и она одна способна, как хорошая хозяйка в доме, навести порядок в нашем организме.
Настойку мы делали так:
На пол-литра водки взяли 50 г корней лапчатки( измельченных), настаивали три недели и принимали три раза в день по35 капель до еды. Три месяца пили, месяц перерыв и повторили курс. Всего сделали три курса с перерывами, но уже после первого курса состояние сестры улучшилось и обошлись без операции.
Природа у нас в России не только красивая, но и целебная. Каждый может подобрать для себя ту траву, которая способна помочь именно вам.
Можно составить такой сбор:
Шесть частей травы медуницы, две части цвет липы, пять частей цвет бузины черной, три части цвет боярышника,
У меня гепатит С , им я болею более 20 лет. Чищу печень я 2 раза в год: ампулу тиосульфата натрия развожу в двух стаканах кипяченой воды комнатной температуры и пью на ночь спустя 3-4 часа после еды. Утром будет разжиженный стул. Выпить надо 10 ампул за 10 дней.
А при болях и увеличенной печени четверть стакана сока грейпфрута и столько же оливкового масла выпиваю на ночь теплыми, потом нужно лечь на правый бок. Так делать 5 раз через день.
Хорошо восстанавливают клетки печени препараты из расторопши: 1 ч.ложку порошка расторопши залить водой и принимать за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс – 1 месяц, через 10 дней его следует повторить. Можно пить отвар овса: стакан овса залить 2 л воды и кипятить 30 минут. Настоять 1 час, пить по стакану 2-3 раза в день. Так делать 2-3 месяца.
Полезны для печени диетические блюда из тыквы, лесная земляника, нежирный творог – все это нужно есть по 100 г каждый день.
Больную печень нельзя греть, противопоказаны сауны и парилка.
В. МЕЛЬНИКОВА.
Ну во что может превратиться мойва?
В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.
Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.
Берем мойву…
Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).
[640x480]
[640x480]
Они такие вкусные..,ну очеeeeнь вкусные..! Обязательно попробуйте.!!!Моё любимое эфирное масло - масло чайного дерева и масло сосны :)
Масло чайного дерева
• Противовоспалительное средство
• Антисептическое средство
• Очищает кожу
• Борется с вирусными и бактериальными инфекциями
• Стимулирует работу иммунитета
• Повышает лейкоцитарную активность крови
• Устраняет воспаление лимфоузлов
• Оказывает противотравматическое действие
Рецепты применения
1. Против прыщей, гнойничков, фурункул, бородавок, герпеса: 2 раза в день наносить на пораженное место.
2. Как тоник для лица: 1-2 капли масла добавить к обычной разовой порции тоника или лосьона.
3. Для волос: 1-2 капли добавить к обычной разовой порции ополаскивателя или бальзама.
4. Против грибка стопы: ванночка для стоп перед сном: на 1 ст.л. морской соли накапать 30 капель масла. Соль растворить в тёплой воде. После ванночки растереть ноги раствором: 50 мл. этилового спирта и 50 капель масла чайного дерева.
5. Для защиты от заражения гриппом и при заложенном носе: капнуть пару капель масла на платочек и глубоко вдыхать.
6. Для заживления ссадин и укусов насекомых: смазывать парой капелек неразведённого масла.
7. Для наилучшей чистки зубов: после чистки зубов обычной пастой, капнуть пару капель масла на зубную щётку, почистить зубы ещё раз. Или развести несколько капель в стакане с водой для полоскания рта.
8. При артрите: смешать 100 мл растительного масла и 40 капель масла чайного дерева. Втирать смесь в кожу.
Ароматерапия
Масло чайного дерева активизирует процессы восприятия и запоминания информации. Обладает успокаивающим эффектом, рекоммендуется людям, имеющим нервную работу. Помогает в принятии решений. Стимулирует психическую энергию.
Давайте сегодня прогуляемся по московскому старому городу. Да, в Москве, как и в любом нормальном европейском городе (Питер не в счет), есть старый город, который мы потеряли. Точнее не столько потеряли, сколько его у нас отняли и все никак не вернут. Старый город Москвы – это Кремль, официально самая большая средневековая крепость согласно книге рекордов Гиннеса и совершенно закрытый почти 100 лет назад район, который уже и районом-то не воспринимается.
Но все по порядку.
Ароматы способны благотворно влиять не только на наше самочувствие, но и на атмосферу в нашем доме.
Иланг-иланг. Сладкий, соблазняющий женский запах. Очень активный афродизиак: усиливает потенцию мужчины и чувственность женщины.
Пачули. Теплый земляной мужской аромат. Тоже считается сильным афродизиаком.
[показать]
тесто:
180 гр. воды
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
200 гр. муки
6 яиц
Средство для мытья посуды, раковины, ванны.
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
Так как вот-вот будет множество клубники, предлагаю вам оригинальный рецептик. Клубничный "Рахат-лукум" - то что надо для лета!))
Ингредиенты: