Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

Новогодние открытки 12-12-2011 14:08

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Новогодние открыточки.

[620x112]

[300x573]

[380x537]

Читать далее...

Шотландский рождественский пирог 12-12-2011 13:01

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ШОТЛАНДСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ (Dundee Cake)

Традиционный шотландский Рождественский пирог получил название с конца девятнадцатого века, название происходит от шотландского города Данди.

РЕЦЕПТ

Felice № 6/2011 12-12-2011 12:56

Это цитата сообщения bookvoed Оригинальное сообщение

Felice №6 2011

[показать]Название: Felice №6 2011
Автор: Коллектив
Издательство: Ниола-Пресс
Год: 2011
Страниц: 62
Формат: PDF
Размер: ~22 Mb

Журнал по вязанию представляет великолепную коллекцию зимнего женского и мужского трикотажа от итальянских дизайнеров. 38 современных моделей одежды: пальто, платья, джемперы, жакеты, жилеты, пелерины, свитеры, пончо, аксессуары. Дизайнеры воплотили в этой коллекции всю красоту, искренность и радушие жителей Апеннин. Модели отличает комфорт, изящество кроя, красота узоров, оригинальность деталей.

Скачать бесплатно:
fileplanet.com.ua
depositfiles.com

Для увеличения фото щелкните по нему мышкой

Салат "Ташкент" 12-12-2011 12:30

Это цитата сообщения Chabrol Оригинальное сообщение

Салат "Ташкент"

Недавно БМ пригласил меня в узбекский ресторанчик. Что такое узбекская кухня немного представляю. Но такого салата я еще не ела. Мне понравился очень. В меню (в скобках ) было написано из чего состоит салат и граммы на порцию. В общем, слямзила. Дома еще пару раз поэкспериментировала и получилось не хуже, чем в ресторане. Сразу говорю,что курица и свинина не подходят.

Итак. Нам нужно :

150 гр отварной говядины без соли и специй;

300 гр зеленой редьки;

50-70 гр репчатого лука;

2 столовые ложки растительного масла (с оливковым получилось не очень);

100 гр майонеза(можно чуть меньше);

2 крутых яйца.

Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в масле, выложить не бумажное полотенце от лишнего масла. Редьку очистить и нарезать соломкой, промыть и обсушить. Мясо нарезать соломкой, как и редьку. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и выложить в салатник холмиком. Очистить яйца и разрезать пополам. Вынуть желтки. 1,5 желка натереть на терке и посыпать холмик. Оставшуюся половинку положить в центр холмика, а вокруг него из белков яиц нарезать полосочки и выложить. Получается своеобразная ромашка.

Вязание Ваше хобби № 1/2012 11-12-2011 21:50

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ВАШЕ ХОББИ №01/2012

[показать]

ЖУРНАЛ

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Diana Moden № 6/2011 11-12-2011 21:45

Это цитата сообщения bookvoed Оригинальное сообщение

Diana Moden №6 2011 (Украина)

[показать]Название: Diana Moden №6 2011 (Украина)
Автор: Коллектив
Издательство: Эдипресс
Год: 2012
Страниц: 49 + выкройки
Формат: PDF + JPEG
Размер: ~49 Mb

Украинский журнал по шитью с выкройками и подробными инструкциями. 31 эксклюзивная модель от немецких дизайнеров (размеры 44-54),
среди которых теплые трикотажные платья нежных оттенков, пальто и плащ с капюшоном, модели, украшенные мехом. Язык: украинский.

Скачать бесплатно:
fileplanet.com.ua
depositfiles.com

Для увеличения фото щелкните по нему мышкой

Соусы для пасты 11-12-2011 21:35

Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

Чудо соусы для макаронных изделий.

[601x434]

Соус Карбонара

Ингредиенты:

2 ст. ложки оливкового масла
100 гр. бекона
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
4 яйца
150 мл. жирных сливок
100 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки свежей петрушки, порезанной
черный молотый перец

Способ приготовления:

Нужно разогреть в небольшой сковороде, затем добавить бекон, обжарить в течение 3-4 мин,

регулярно перемешивая, пока он не станет хрустящим.

Затем нужно вытащить его из сковородки, добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости.

Выложить на тарелку.

В отдельной миске нужно смешать яйца со сливками, добавить соль и черный перец,

после чего смешать с беконом и чесноком, а затем добавить тертого пармезана.

Соус готов. Его остается лишь перемешать с готовыми макаронами и посыпать сверху зеленью петрушки.

[603x383]

Соус Песто

Ингредиенты:

150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец

Способ приготовления:

Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик,

а затем по вкусу добавить соль и перец.

Все это следует измельчить до получения однородной массы.

После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.

[499x327]

Соус Болоньезе

Ингредиенты:

1 ст. ложка оливкового масла
25 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельченных
1 луковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 гр. нарезанного бекона
250 гр. фарша из говядины
250 гр. фарша из свинины
300 мл. молока
300 мл. сухого красного вина
2 ст. ложки томатной пасты
2х400 гр. консервированных цельных помидоров
2 ч. ложки смеси сухих трав (подойдет смесь прованский трав)
0,5 ч. ложки соли
немного натертого сыра — пармезана

Способ приготовления:

Влить оливковое масло в глубокую кастрюлю, добавить туда же сливочное масло, разогреть, пока масло не растает.

Сад мхов япония 10-12-2011 03:33

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Сад мхов Saiho-ji. Япония

[800x600]

[800x600]

Ведущие историю своего возникновения в современной интерпретации со времен эры феодализма в Японии (12-19 века), сады мхов стали частью японской традиции. В переводе с японского, «кокэ» означает «мох», а «дера» - «храм, святилище», отсюда произошло название храма (сада) мхов «Кокэдера». Уже тысячу лет назад монахи дзен-буддисты писали о мхах в садах при храмах. Хотя остальной мир в настоящее время только начинает приходить к пониманию и пытается скопировать уравновешенное спокойствие, царящее в садах мхов.

Читать далее...

Сало 10-12-2011 03:16

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Сало.Натюрморты с салом.Рецепты

САЛО

Что только не говорят о сале: спорят о вреде и пользе, слагают анекдоты ,но не смотря на всё это c большим интересом ищут хорошие рецепты засолки сала

[700x488]

А их много: мокрый способ (в рассоле), сухой (с пряностями) и горячий(сало предварительно варят)...

На каком бы рецепте вы не остановились, результат ,всегда будет потрясающий!

Говорят,что сало-самое лучшее на свете лекарство

25,0 сала в день улучшает холестериновый обмен, стимулирует выработку гормонов и улучшает работу сердечной мышцы

Если у вас что-то

болит, приложите ломтик сала к этому месту, и на следующий день боль уйдет.

дальше

Салатики на Новый год 10-12-2011 03:09

Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

Новогодний стол или как удивить гостей!

[300x188]

Салат «Мешок удовольствия»

Как удивить гостей? Этот вопрос стоит всегда, на кануне каждого праздника. У меня получилось!

Ингредиенты:

•Картофель (отварной) — 3 шт
•Креветки (отварные) — 250 г
•Семга (малосоленая) — 300 г
•Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
•Огурец свежий (большой) — 1 шт
•Перец болгарский — 1 шт
•Маслины (для украшения) — 2 шт
•Лук зеленый — 1 пуч.
•Майонез (легкий) — 6-7 ст. л

Время приготовления: 70 минут

Порции: 3

Как приготовить:

1. Вареный картофель потрем на терке и уложим на блюдо в такой форме.

2. Порежем мелко огурчик, перец, лук, креветки, яйцо потрем на терке.

3. Подберем кусочки рыбки.

4. Обвернем наш салатик.

5. Порежем маслинку на кусочки для иммитации шва на мешочке.

6. Укладываем на мешочек.

7. Из лимона сделаем полоску для завязки,но можно сделать из морковки,тут ваша фантазия.

8. Трем на самой мелкой терке наши маслинки и укладываем на салат.

9. Вот получился наш салатик.

Салат «Букет»

[442x263]

Ингредиенты:

•Креветки (отварные) — 150 г
•Крабовые палочки — 100 г
•Морковь отварная — 2 шт
•Яйцо отварное — 2 шт
•Ананас консервированный (шайбы) — 4 шт
•Опята маринованные — 80-100 г
•Чеснок — 2 зуб.
•Соль
•Зелень (для оформления)
•Перец сладкий (красный, для оформления)
•Майонез
•Сыр (для тостов, в пластинах) — 3 шт

Время приготовления: 70 минут

Порции: 4

Как приготовить:

1. Отварные креветки очистить от панциря.

2. Мелко нарезать.

3. Крабовые палочки нарезать кубиками.

4. Яйца очистить,нарезать.

5. Ананас так же нарезать кубиками.

6. Грибы порубить.

7. Соединить все ингредиенты,посолить,добавить пропущенный через пресс чеснок,заправить майонезом.

8. Выложить салат на плоское блюдо.

9. Отварную морковь очистить,натереть. Распределить сверху салата ровным слоем.

10. Каждую пластину сыра разрезать на 4 части.

11. Получившиеся квадратики свернуть кулёчком-это цветы.

12.Оформляем салат в форме бутонов. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Салат «Анастасия»

[439x262]

Ингредиенты:
•Ветчина вареная — 300 г
•Курица (грудка отварная) — 1 шт
•Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
•Морковь по-корейски — 200 г
•Яйцо куриное — 3 шт
•Майонез — 100 г
•Орехи (грецкие)— 1 горсть.

Время приготовления: 60 минут

Порции: 4

Как приготовить:

1. Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.

2. Ветчину режем длинными полосочками и туда же.

3. Добавляем корейскую морковь.

4. Куриную грудку режем.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Felice Приложение № 6П 2011 10-12-2011 03:07

Это цитата сообщения bookvoed Оригинальное сообщение

Felice. Приложение №6П 2011

[показать]Название: Felice. Приложение №6П 2011
Автор: Коллектив
Издательство: Ниола Пресс
Год: 2011
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: ~14 Mb

Журнал по вязанию представляет трикотажную моду из Германии.
Женская и мужская одежда, незаменимая в холодный период года:
джемперы, пончо, свитеры, пелерины, шапочки и шарфы.
Все модели отличаются элегантностью, практичностью и комфортом.
На каждую модель даются выкройки на несколько размеров и подробное описание работы.

Скачать бесплатно:
fileplanet.com.ua
depositfiles.com

Для увеличения фото щелкните по нему мышкой

Вязание модно и просто - Варежки, носки и гетры 10-12-2011 03:05

Это цитата сообщения bookvoed Оригинальное сообщение

Вязание модно и просто. Спецвыпуск №12 2011 Варежки, носки, гетры, тапочки

[показать]Название: Вязание модно и просто. Спецвыпуск №12 2011 Варежки, носки, гетры, тапочки
Автор: Коллектив
Издательство: Газетный мир
Год: 2011
Страниц: 67
Формат: PDF
Размер: ~25 Mb

Варежки, перчатки, митенки, носки, гетры, гольфы – незаменимые атрибуты нашего гардероба в холодное
время года. Теплые и красивые, они не только согреют, но и внесут яркий штрих в модный образ.
Журнал по вязанию спицами и крючком представляет 36 моделей теплых аксессуаров для всей семьи.

Скачать бесплатно:
fileplanet.com.ua
depositfiles.com

Для увеличения фото щелкните по нему мышкой

Эфирные масла для волос 09-12-2011 19:06

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Рецепты использования эфирных масел для ухода за волосами

[показать]Методы применения ароматерапии для ухода за волосами:

1. Добавление эфирного(ых) масла(ел) в шампунь, маску, кондиционер и пр. в соотношении 1-3% (на 15 мл основы 3-9 капель смеси эфирных масел). Чаще используется для кондиционирования, чем для лечения. Можно так же использовать несколько капель на щетку для волос и использовать для естественного кондиционирования и приятного запаха для поддержки тела, ума и духа .
Смесь из эфирных масел для любого типа волос (! без масла-основы):
- в равных частях масла розмарина, ромашки, кедра, шалфея мускатного и жасмина абсолюте
- в соотношении 2 : 1 эфирные масла лаванды и мяты перечной (проверьте рецепт на аллергенность, так как мята перечная может вызывать раздражение кожи)
ИЛИ подберите свой состав в соответствии с типом волос с учетом рекомендаций по использованию эфирных масел в конце статьи.
ВНИМАНИЕ: Хвойные эфирные масла - кедровое, кипарисовое, можжевеловое, сосновое - и цитрусовые – апельсиновое, лимонное, мандариновое, лаймовое, петитгрейна - следует использовать осторожно, так как их компоненты могут вступить в реакцию с компонентами готовых шампуней.
Чтобы обойти эту проблему есть много рекомендаций по приготовлению основы собственного шампуня: на 120 мл жидкого мыла добавить 60 мл воды и половину чайной ложки масла (жожоба, авокадо или оливкового). Добавить эфирное масло или смесь эфирных масел по выбору. Эксперимент, конечно, приветствуется, но вначале приготовьте количество на один-два раза попробовать, а затем уже решайте, подходит ли Вам это средство.

[показать]

Осетинские пироги 09-12-2011 19:05

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Осетинские пироги. Вкуснятина!

Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/

Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)

А я вчерась решила побаловать свою семью осетинскими пирогами.

В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело...

Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.

Итак, давайте учиться вместе...

Новгодние симоронские ритуалы 09-12-2011 19:00

Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение

Новогодние симоронские ритуалы

Не было интернета, почти полдня... А как добралась, решила поискать Новогодние ритуальчики, и вот что нарыла, может кому будет интересно. Симоронить легко и приятно, поднимаешь себе настроение и веришь в чудо, как маленькая девочка, или маленький мальчик... Меня недавно 24-х летний сын спросил: Мам, а ты что еще в Деда Мороза веришь? Конечно!!!! - ответила я, а как иначе-то?.....

Новогодние симоронские ритуалы

Новый год – разве можно придумать более волшебное время для исполнения заветных желаний? Волшебство просто пронизывает воздух, и даже самые невероятные мечты спешат исполниться. Именно поэтому, в канун 2010 года на сайте исполнения желаний «Мечты сбываются!» мы провели конкурс на лучшие симоронские новогодние ритуалы, и теперь спешим поделиться ими с вами.

Выбирайте на свой вкус!

Новогодний ритуал от Kissточка:

Мой ритуал связан с наведением порядка, но это не просто уборка, а уборка с намерением. Взял веник преобразовал его в выметатель обиды, ссоры и т.д. и размахивай себе на удовольствие!!! Удивительно, как дети реагируют, сразу лезут помочь!!! Тряпка становится очистителем от безденежья, пылесос превращается в рассасыватель неудач и тд.

И... барабанная дробь... в ведро с водой кладем в воду мелочь (железные монеты) и обогащаем свой дом денежной энергией!!!Удачи, любви и процветания всем в наступающем году!!!

Новогодний ритуал от izobilie:

Много лет я с друзьями еду на городскую елку в центр города. В предновогодние дни я на небольших бумажках( наклейках-напоминалках) пишу разные пожелания , только позитивные, например - в Новом году у вас будет новая работа или крупная значимая покупка, или приобретение жилья и т.д. Писать нужно обязательно от руки, причем это была просьба моих друзей, напечатанные не катят. И в новогоднюю ночь , после боя курантов, мы неглядя из мешочка вытаскиваем бумажки, за это нужно бросить обратно в мешочек откупную - или монетку, или купюру, или конфету.

Самое интересное, что каждый вытаскивает именно то желание которое нужно ему, и в течение года это желание сбывается, проверенно.

Бумажек-пожелашек я пишу много, оставшиеся мы раздаем всем желающим на площади, на тех же условиях: вы даже не представляете какая реакция у людей - это высшее наслажнение, такой позитив. А главное - ЖЕЛАНИЯ СБЫВАЮТСЯ!

[показать] [показать]

Новогодний ритуал от Arafel:

А я вот что предлагаю. В обратном применить волшебную энергию Нового года. Оставить, сжечь то, что мы с собой не берём в Новый Год.

На свечах, лучше белых, пишем (фломастер есть такой «permanent marker» или красками) то, что хотим оставить с старом году, например, «болезни»,

Натуральная закваска для хлеба 09-12-2011 17:37

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

НАТУРАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА

[показать]
Натуральная закваска для хлеба
[показать]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Девочки, сразу оговорюсь, делала не я, а материал взят с сайта kuking! Просто сохранила для себя, чтобы в будущем сделать натуральную закваску! Но думаю здесь много кто захочет узнать как же всe-таки можно сделать самому живую закваску для хлебушка!

Ингредиенты: изюм, вода, мука. Тэги: закваска.

Упражнения для похудения спины 09-12-2011 14:57

Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение

Упражнения для похудения спины

Эффективные упражнения для похудения спины интересуют многих мужчин и женщин. Жировые отложения на спине портят внешний вид фигуры, и уходят в последнюю очередь, если вы занимаетесь упражнениями и сидите на диете. Однако специальные движения могут помочь вам построить мышечный каркас и сжечь жир. Главное – не работать на мышцы спины в изоляции, включать комплексные упражнения и движения, которые будут затрагивать мышцы-антагонисты – пресс и грудные мышцы. Кроме того, необходимо выполнять кардиоупражнения, чтобы расходовать больше калорий. А еще они помогут подтянуть силуэт и уменьшить объемы тела.

Упражнения для похудения спины: силовая тренировка

Упражнение 1. Поза Планки с тягой
Встаньте прямо, примите упор лежа, как для отжимания, ладони поставьте на пол, пресс подтяните. Зафиксируйте позу на 30-60 секунд, пока будете стоять, подтягивайте лопатки к позвоночнику, и втягивайте живот. Затем оторвите правую руку от пола, и не меняя позы, выполните быструю тягу локтем назад, предплечье проходит вдоль бока, локоть движется по прямой траектории. Затем поставьте руку в исходное положение, и повторите рывок с левой руки. Выполните по 10 рывков с правой и левой руки. Повторите упражнение от начала до конца 3 раза.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Зимняя страна Кошляндия 08-12-2011 13:59

Это цитата сообщения schreki Оригинальное сообщение

Зимняя страна Кошляндия.

weiter

Малосольный лосось 07-12-2011 19:10

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Малосольный лосось

Для тех,кто солит рыбу сам,и не покупает всякую"гадость"в пластике в магазине,хочу предложить попробовать приготовить малосольный лосось по этому рецепту

Малосольный лосось

[500x319]
Рыбу помойте ,почистите,разрежьте на равные куски,сначала поперек,потом каждый кусок вдоль, затем обсушите бумажными салфетками

Расчет ингредиентов на 1 кг рыбы:
1,5ст. ложки водки и апельсинового сока • 2 ст. ложки соли крупной • 2 ст. ложки сахара • 0,5 ч. ложки перца черного молотого • 5-6 веточек укропа,петрушки
. Смажьте рыбу водкой
Смешайте соль, сахар, перец и равномерно смажьте полученной смесью рыбу.
Положите более толстый кусок на дно формы кожей вниз, сверху- положите веточки укропа (укроп можно мелко порубить) и накройте второй частью куска кожей вверх
Накройте форму пленкой и фольгой и поставьте в холодильник на сутки, в течение этого времени один раз потрясите .

Во время засолки выделится жидкость.
Удалите веточки зелени (если вы порезали зелень, то снимите его бумажными салфетками).

Солите рыбу сами ,это и вкусно,экономно,и качественно!

Профессор Селезнёв