Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Котлеты.Рецепты приготовления котлет
В XVIII-XIX вв. в русскую кухню проникает множество европейских блюд из рубленого мяса. История возникновения и появления в русской кухне многих из них весьма любопытна.
Французское слово "котлет" означает ребрышко, и первоначально так называли только натуральные изделия из свинины, баранины и телятины в виде ломтика мяса с косточкой.
Теперь мы называем их натуральными котлетами.
Для их приготовления требовалось очень нежное мясо, пригодное для жарки. Поэтому их можно было нарезать только из реберной части спины, примыкающей к почечной части. Таких котлет можно нарезать только 6-7 штук из каждой полутуши. Чтобы увеличить их количество, стали нарезать их и из части спины, расположенной ближе к шее, но мясо там — более грубое, и после жарки оно оставалось жестким. Тогда нашли выход — отбивать это мясо, смачивать в льезоне и панировать.
Появились котлеты отбивные.
В дальнейшем мясо стали мелко рубить (позднее — промалывать), добавлять воду, перец, соль, и из этой массы делать имитацию котлеты, вставляя в нее косточки. Наконец кому-то пришла мысль обойтись без косточки, и появились натуральные мясные и рубленые изделия (котлеты, битки, тефтели, фрикадельки и т. д.).
Чтобы придать им сочность и пышность, в рубленое мясо добавили хлеб, замоченный в молоке или воде. Так и появились современные котлеты, которые готовятся из мяса,рыбы,овощей,круп,грибов
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
АВСТРАЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДРОВОСЕК"
Потом я испекла еще один и стала раздавать по знакомым. Заценили абсолютно все!
Поэтому, мне кажется, что этот пирог вам тоже должен понравиться.
Отмечу особо, что кокосовый топпинг здесь – в самую точку. Без него пирог сильно проиграет.
Пирог очень простой в приготовлении, не сложнее обычного кекса. Надеюсь, вы его попробуете!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
[показать]Пирог просто тает во рту! Нежная начинка и творожное тесто сочетаются, не побоюсь этого слова, идеально.
Это цитата сообщения bookvoed Оригинальное сообщение
Сабрина №2 2012
[показать]Название: Сабрина №2 2012
Автор: Коллектив
Издательство: ООО "Эдипресс Украина"
Год: 2012
Страниц: 44
Формат: PDF
Размер: ~29 Mb
В новом номере журнала "Сабрина" дизайнеры подготовили настоящий подарок поклонницам ручного вязания: здесь и новые сложные комбинации узоров, и дополнения в виде декоративных элементов, и свободно ниспадающие, волнующие силуэты, и изысканные приталенные чёткие линии. Расцветки отвечают всем требованиям переходного периода. Особенно привлекательно выглядят комбинации ярких фруктовых красок с натуральными тонами. В номере 30 женских моделей: пуловеры, жакеты, топы, туника, двойки, кардиган, жилет и платье.
Скачать бесплатно:
turbobit.net
depositfiles.com
Для увеличения фото щелкните по нему мышкой
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Уход за кожей вокруг глаз
[262x192]Хорошим эффектом обладают примочки и компрессы для глаз, приготовленные по следующим рецептам:
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Руководство о том,как шить декоративные подушки
Декоративные подушки
Идеи и Практика
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Йогурт.Рецепты с йогуртом
ЙOГУРТ
КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРУКТОВЫЙ ЙОГУРТ
Самый простой рецепт приготовления фруктового йогурта
Чтобы самому приготовить вкусный домашний йогурт потребуется крупный спелый банан, стакан ягоды:земляники, клубники,черники или малины
Банан и ягоды разомните, тщательно перемешайте в глубокой посуде.
Залейте смесь 500г некислой простокваши или ряженки (можно взять и кефир, но в этом случае йогурт получится кислее).
Для густоты можно добавить 100г мягкого некислого творога
Сахар не добавлять!
Еще раз все перемешайте, затем хорошенько взбейте миксером и поставьте в холодильник.
Через 10 минут вы получите полезнейшее и вкуснейшее лакомство
Йогурт прекрасно заменит любую дневную трапезу, но лучше всего побаловать себя им через часик после легкого ужина.
5 идеи
С НАТУРАЛЬНЫМ ЙОГУРТОМ
[показать]
Этот нежный кисломолочный продукт может стать основой многих блюд.
МАРИНАД
Измельчите в блендере по 2 ч. л. семян тмина и кориандра, 4 зубца чеснока, 2-3 ч. л. тертого имбиря, 2 ст. л. карри, по щепотке красного и черного перца. Добавьте соль, 2 ст. л. сока лайма, 2 стаканчика йогурта, перемешайте. Залейте маринадом куриное филе. Оставьте на 4 часа, затем приготовьте в духовке.
ЦАЦИКИ-ХОЛОДНЫЙ СОУС-ЗАКУСКА
Натрите на терке 2 небольших свежих огурца (жидкость отожмите), смешайте с 500 мл натурального йогурта, добавьте 2 зубца измельченного чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сушеной мяты, соль и перец по вкусу.
СОУС К РЫБЕ
Смешайте
100 г натурального йогурта с соком 1/2 лимона, щепоткой соли, добавьте нарезанный лук. Перемешайте и подавайте к запеченному лососю.
ИОГУРТОВЫЙ МУСС
Замочите и распустите на водяной бане 2 ч. л. желатина. Взбейте миксером 200 г жирных сливок, смешайте с 500 г йогурта, добавьте 2 ч. л. сока
Это цитата сообщения bookvoed Оригинальное сообщение
Вяжем сами №2 2012
Название: Вяжем сами №2 2012
Автор: Коллектив
Издательство: Бизнес-Партнер
Год: 2012
Страниц: 20
Формат: PDF
Размер: ~15 Mb
Коллекция женской одежды, выполненной на спицах и крючком.
Пальто, пуловеры, жакеты, платья, туники, жилет, накидка – тепло, комфортно, современно, красиво!
Скачать бесплатно:
turbobit.net
depositfiles.com
Для увеличения фото щелкните по нему мышкой
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение
26 низкокалорийных сладостей для диеты
Не секрет, что на диете больше всего хочется запретного плода - сладостей. Что съесть, если сильно хочется, но нельзя.
DELFI Woman предлагает 26 сладостей до 200 калорий и рецепты к ним, которыми можно себя побаловать, даже сидя на диете.
ЩЕРБЕТ ИЗ КИВИ
Для приготовления легкого домашнего мороженого возьмите 8 спелых киви. Очистите их и положите в стакан блендера, влейте по 1 ст.л. лимонного сока и белого рома. Добавьте 50 мл сиропа из тростникового сахара (можно обойтись коричневым сахаром). Взбейте до получения консистенции жидкого пюре. Заморозьте в морозильной камере.
ЗАСАХАРЕННЫЙ ИМБИРЬ
250 г свежего корня имбиря очистите и нарежьте на кружочки толщиной 2—3 мм. Обдайте кипятком, затем промойте под струей холодной воды и обсушите. 400 г сахарного песка всыпьте в большую кастрюлю, залейте стаканом воды. Доведите до кипения и положите имбирь. Варите в течение 1—2 мин, затем снимите с огня и дайте настояться в течение 8—12 часов. Затем снова доведите имбирь до кипения и варите в течение 5 мин. Выложите кусочки имбиря на пергаментную бумагу, сироп варите до загустения, а затем вылейте поверх имбиря. Остудите.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
Красивый пресс за 8 минут в день
Фитнес_красота_здоровьеЭто цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
МАСЛЕНИЦА 2012 + РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ
[показать]В 2012 году Масленица пройдет с 20 февраля по 26 февраля, а уже с 27 февраля начнется Великий пост. Дата начала Масленицы каждый год меняется в зависимости от того, когда начинается Великий пост.
Масленица (сырная седьмица, масленая неделя) - древний славянский праздник, оставшийся еще со времен языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства. Это недельный праздник проводов зимы и встречи весны, озаренный радостным ожиданием близкого тепла и весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.
Масленица - это самый веселый, народный и сытный праздник с народными гуляньями, песнями, плясками, играми, ярмарками. Слово «масленица» всегда ассоциируется с веселыми зимними деньками, наполненными гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, украшавших нарядные тройки лошадей. В конце праздника происходит обряд сжигания самодельного чучела Зимы, который символизирует уничтожение старого, обветшавшего, дряхлого мира и освобождение места для нового, молодого, лучшего.
[показать]В народе каждый день Масленицы имеет свое название и вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица.
Узкая Масленица - первые три дня: понедельник, вторник и среда, а Широкая Масленица - это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В старые времена первые три дня крестьяне еще занимались хозяйственными работами, а с четверга работать запрещалось, т.к. начиналась Широкая Масленица.
Это цитата сообщения LaNocha91 Оригинальное сообщение
Салаты красоты!
[700x418]Фитнес_красота_здоровьеЭто цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Журнал"Сюзанна".Вязание
Журнал"Сюзанна"
Симпатичные итальянские модели одежды(топики,платья,кофточки и т.д)
Это цитата сообщения LaNocha91 Оригинальное сообщение
Упражнения для спасения позвоночника!
[260x260]1. Разведите руки в стороны и вращайтесь по часовой стрелке. Вращайтесь с такой скоростью, с какой вы можете, не теряя контроля над собой. Замедлите вращение или остановитесь, если почувствуете головокружение. Начните с трех раз. нужно довести до 21 раза.
Фитнес_красота_здоровье
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Ванночки для ногтей.
В последние несколько дней провожу постпраздничные мероприятия по ликвидации последствий мероприятий праздничных! Во первых, очень не люблю выбрасывать продукты, но к застолью всегда приобретаю их немного с запасом - на всякий случай. Во-вторых, нужно немного побаловать организм горячими жидкими блюдами - самый лучший вариант, конечно, солянка. В третьих, немного уделить внимание себе любимой после трудов кухонно-домашних на благо семьи, а особенно пристальное - рукам. Вот здесь-то и пригодится в прок приобретенный лимон.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Тюльпановые поля
Тюльпановые поля Голландии
Плантации луковичных цветов простираются вдоль всего голландского побережья от Катвэйк до Ден Хелдер.
В апреле и мае весь этот район покрыт многоцветным ковром площадью более чем 17500 гектаров.
Почти половину всей цветущей поверхности занимают тюльпаны
Очень бы хотелось увидеть всю эту красоту своими глазами)
Это цитата сообщения bookvoed Оригинальное сообщение
Вязание для вас №2 2012
Название: Вязание для вас №2 2012
Автор: Коллектив
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год: 2012
Страниц: 18
Формат: PDF
Размер: ~11 Mb
Журнал по вязанию представляет современный трикотаж для женщин и детей: классические и оригинальные пуловеры,
жакеты, жилеты – на спицах и крючком. Среди моделей: одежда от известного российского дизайнера Кати Грин.
Скачать бесплатно:
turbobit.net
depositfiles.com
Для увеличения фото щелкните по нему мышкой
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения bookvoed Оригинальное сообщение
Вязание модно и просто №2 2012
Название: Вязание модно и просто №2 2012
Автор: Коллектив
Издательство: Газетный мир
Год: 2012
Страниц: 18
Формат: PDF
Размер: ~10 Mb
В журнале по вязанию спицами и крючком представлены женские модели для зимнего сезона. Практичные и удобные
модели на каждый день: жакеты, пуловеры, пончо, топы, теплые аксессуары.
Скачать бесплатно:
turbobit.net
depositfiles.com
Для увеличения фото щелкните по нему мышкой
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]