Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Изумрудный пуловер с косой
[357x500]Само очарование - пуловер изумрудного цвета с косами. Одна коса проходит по диагонали переда и опоясывает вырез горловины, две другие украшают укороченные рукава.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хотите прожить дольше ? Покупайте правильно продукты
Это должно быть у каждого человека всегда, потому как мы в магазин ходим почти каждый день. Это очень серьёзно. Пусть у Вас немного больше времени уйдёт на выбор какого то продукта, зато может годик или два лишних проживём. Распечатайте и в кошелёк.
А расшифровка будет таковой :
О! — опасный
ОО!! — очень опасный
(З) — запрещенный
РК — вызывает кишечные расстройства
РД — нарушает артериальное давление
С — сыпь
Р — ракообразующий
РЖ — вызывает расстройство желудка
Х — холестерин
П — подозрительный
ВК — вреден для кожи
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Очень красивая подсолнуховая кусудама от Mariko Kubo
Вы только посмотрите, какая красота! Одно из немногих, что я еще не пробовала - это оригами. Мне кажется это таким сложным... Самое главное, что бумагу цветную я уже купила и давно... Все никак не начну) Цветочные кусудамы - это что-то! Интересно, а это правда, что говорят о кусудамах? Типа, они обладают мистическим действием, аккумулируют энергетические потоки в доме....?
Модель: Hana не Kusudama - подсолнух
Автор: Mariko Kubo
схема: книга «Hana не Kusudama" Модули: 12 цветов х 3 модуля (2 желтые: 7 см + 1 коричневый: 6 см) Модель: Electra
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Лазанья: фаворит итальянской кухни
Лазанья - безусловный фаворит среди многих и многих блюд итальянской кухни. Она популярна не только из-за своей сырной нежности и деликатной мягкости, но и из-за бесконечного разнообразия рецептов и вариаций.
Считается, что впервые лазанью приготовили в итальянском регионе Эмилия-Романья, наиболее известным городом которого является Болонья. И до сих пор Болонья считается "столицей лазаньи".
Само слово "лазанья" итальянцы, как считается, позаимствовали у греков, у которых это слово обозначало котел для приготовления пищи. Итальянцы просто использовали греческое слово λάσανα (lasana) для того чтобы обозначить посуду, в которой блюдо приготавливалось.
Однако, есть и другие мнения. Ученые из Британского музея, на основании исследований средневековых кулинарных книг, пришли к собственному выводу. Они утверждают, что блюдо очень похожее на лазанью, было придумано и впервые приготовлено при дворе Английского короля Ричарда II еще в XIV веке. Оно подавалось на пирах, устраиваемых королевским двором для прожорливых рыцарей, в залах, отделанных дубовыми панелями, как по-английски высокопарно описали это английские ученые.
[показать]Однако сразу после публикации этого исследования последовало ответное заявление от итальянского посольства в Лондоне. В этой ноте, вероятно, обиженные итальянские дипломатические работники ответили, что «чем бы ни было и как бы ни называлось это старинное блюдо, оно, очевидно, не является той лазаньей, как мы ее приготовляем».
Известный бристольский ресторатор Антонио Прискоро, также отмел все доводы англичан - «Я думаю, что это чепуха. В любом случае, это римляне привезли лазанью в Англию. Это типично итальянское блюдо».
Чью бы сторону мы не признавали правой, одно безусловно - лазанья это вкусное, питательное блюдо, и независимо от того, кто и когда впервые изобрел его, нынешней своей популярностью она обязана своим исключительным кулинарным качествам и неисчислимому разнообразию вариантов на любой вкус.
[показать]Современным каноническим вариантом лазаньи является запеканка из шести слоев теста, между которыми проложена начинка из мяса, птицы, овощей, политая соусом и посыпанная тертым сыром.
Классическое тесто (паста) для лазаньи готовят из муки мягких сортов с добавлением яиц и оливкового масла.
Вот один из вариантов рецептов этого теста:
Паста для лазаньи
Ингредиенты:
600 г муки,
3 яйца,
2 ст. л. оливкового масла,
соль по вкусу,
вода.
Приготовление:
Необходимо просеять муку, что делается не столько для отделения посторонних примесей, сколько для насыщения муки кислородом. Муку насыпаем горкой на разделочную доску, в центре горки делаем углубление, в которое разбиваем яйца, добавляем соль и оливковое масло, и постепенно добавляя воду, вымешиваем тесто. Воды следует брать столько, сколько сможет связать мука, так что добавляйте воду понемногу и с крайней осторожностью. Тесто должно быть очень крутым, однородным и упругим, что проверяется нажатием пальца- след от нажатия должен сразу же исчезать.
Когда тесто готово, накрываем его влажной салфеткой и убираем в холодильник на полчаса - час.
Готовое тесто разрезаем на три части, каждую из которых раскатываем скалкой до толщины в 1,5-2 мм. И сразу же нарезаем на длинные широкие пластины или на пласты, равные по ширине и длине вашей посуде для лазаньи. Имейте виду, раскатанное тесто следует нарезать тотчас же, пока оно не пересохло и не начало крошиться.
Готовые пластины можно высушить, а можно и заморозить, но в любом случае, перед укладкой в форму их необходимо будет слегка подварить.
Если же у вас нет желания возиться с самостоятельным изготовлением теста для лазаньи, то в продаже всегда есть готовые пластины пасты для лазаньи, которые прекрасно подойдут к вашему блюду.
Кроме теста важным ингредиентом, делающим это блюдо столь вкусным и изысканным, является, конечно же, сыр. В классической лазанье Болоньез, используют особый вид пармезана (Parmigiano Reggiano). Это вид твердого гранулированного, сваренного, но не прессованного сыра, в процессе приготовления которого творог и сычуг многократно перемешивают и высушивают. В других же вариациях блюда используют, подчас, несколько разных видов сыров, как
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
30 европейских моделей носков от журнала "Verena"
Сегодня -День любви к теплым носкам)
Будем вязать теплые носки
30 европейских моделей носков от журнала "Verena"
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ
|
[326x244] |
[336x224] |
|
[333x221] |
[328x231] |
|
[343x228] |
[344x258] |
Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
[600x450]Куриный фарш - 600гр (в оригинале из индейки)
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
укроп
1 яйцо
4 ст л манки
3 ст л сметаны (можно и без нее)
соль, перец
Для начинки:
шампиньоны - 200-300гр (в оригинале груши)
тертый сыр (у меня пармезан)
специи по желанию (у меня прованские травы)
Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, укроп порезать. Смешать: фарш, обжаренный лук, давленный чеснок, манку, сметану, соль, перец, яйцо. Вымешать фарш.
Грибы порезать, обжарить, смешать с тертым сыром и специями.
Фаршем (2/3) выложить форму (дно и бока). На серединку выложить грибную начинку. Сверху закрыть оставшимся фаршем. Выпекать при 180 градусах минут 30-35. Затем запечь минуты 3 под грилем до красивой корочки. Немного остудить (а то сыр вытечет). Нарезать и подавать. Можно есть и горячим и холодным (тогда это будет уже закуска).
источник http://forum.kyxarka.ru
Это цитата сообщения Крокис Оригинальное сообщение
Сжигаем жир: без инвентаря, дома, для женщин
[700x492]Часто жизнь ставит людей в «неспортивные» ситуации. Например, когда имеется 25 кг лишнего жира, а времени на его сжигание нет!
Днем сидячая работа, вечером возня с маленьким ребенком и помощи ждать абсолютно не от кого.
И если более-менее сносное питание при таком режиме еще можно обеспечить, то на тренинг остаются только те минуты, когда дитя уже спит, а Вы еще нет…
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты салатов...
[показать] [показать] [показать]
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки без хлопот
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Такой рецепт пирожков без хлопот должен быть у каждой хозяюшки, которая часто балует своих домочадцев выпечкой. Он такой быстрый - проверьте. Рецепт очень Вам понравится.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Рецепты лучших салатов. Хозяйке на заметку.
1. Салат "Цезарь"
[500x335]
Ингредиенты:
½ небольшого багета – можно вчерашнего
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО
Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!
[640x480]
Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Бланманже с клубникой или сметанное желе
Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое".
Нежнейший десерт - желе из сметаны, молока, сахара и клубники. Рецепт очень простой, не совсем классический, но очень вкусный.
Нам потребуется:
Молоко 1 стакан
Сметана 500 гр.
Сахар 200 - 250 гр.
Желатин 30 гр.
Клубника (или другие ягоды по желанию)
Я делала пол-нормы и продукты уменьшила вдвое. О чем потом сильно пожалела.
Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение
БИСКВИТ В ЧАШКЕ ЗА 3 МИНУТЫ
[334x500]
[334x500]Этот рецепт - абсолютный хит итальянского кулинарного интернета. Итак, если вдруг к вам нагрянули гости, или вы с утра хотите побаловать своих родных, сделайте к кофе или к чаю этот бисквит. В целом приготовление занимает не более 5 минут: 2 минуты на приготовление теста и ровно 3 минуты в микроволновке.
Не ожидайте чего-то сверхестественного от этого бисквита, но он вполне подходит под категорию "прям щас чего-то сладенького". Более простого рецепта я не знаю...
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Декоративные шары из бумаги - чешский журнал.
[388x576]Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Подушка котенок "Сплюшка" ко дню Св. Валентина + МАСТЕР КЛАСС!!!
Спасибо мастеру!
[700x525]Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Буженина.
[показать]Буженина – это праздничное, почти эпическое блюдо. Настоящую буженину, раз попробовав, уже не спутаешь ни с чем. Нежное, ароматное мясо обычно подают в холодном виде, но если терпения не хватает, можно попробовать её и горячей. Буженину подают с традиционными русскими приправами, буквально захватывающими дух остротой: горчицей, хреном или ароматным уксусом на травах.Настоящая буженина готовится долго и вдумчиво. Но современные хозяюшки ухитряются сэкономить даже на этом. Вместо долгого вымачивания мясо маринуют по-быстрому, минут за 15-20, вовсю используют майонез (ужас, на самом деле) или вовсе заменяют вымачивание шприцеванием… Мы решили собрать в одном месте все рецепты приготовления буженины – от старинных, традиционных до современных, «продвинутых». Но рецептов с майонезом, уж извините, не будет. Если вам так уж хочется приготовить мясо под майонезом, сделайте домашний соус, состоящий из яиц, масла и положенных приправ. Благо рецептов домашнего майонеза на нашем сайте множество.
[показать]Выбирая мясо для буженины, покупайте по возможности домашнюю свинину. Для буженины подойдёт окорок, но лучше всего выбрать шейку – в ней тонкие прослойки жира, которые не дают мясу высохнуть. Классический рецепт приготовления буженины – самый долгий. Но и результат получается отличный!