Ингредиенты:
70 мл молока
140 мл растительного масла
соль, горчица, лимонный сок, перец.
Приготовление:
Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры!
Налить молоко и масло в стакан для взбивания
Взбить погружённым блендером в течении 1 минуты (взбивать на самой высокой скорости).
Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить - майонез готов!
Картофель отварной. При варке крупных клубней их верхниe слои перевариваются, прежде чем мякоть в центре достигает готовности. Поэтому крупные клубни разрезают.
Варят картофель (очищенный или в "мундире) на пару или погружают в кипящую подсоленную воду и варят при слабом кипении, закрыв посуду крышкой.
Если картофель погружают в холодную воду, то температура внутри клубней достигает 70°С только через 20—25 мин. За это время может осахариться свыше 10% крахмала; получившийся сахар частично перейдет в воду.
При погружении картофеля в кипяток ферменты через 5—б мин теряют активность, гидролиз крахмала практически не происходит и потери питательных веществ значительно уменьшаются. При таком способе варки быстрее инактивируются и ферменты, окисляющие витамин С.
В процессе варки крахмал картофеля клейстеризуется за счет влаги клеточного сока, поэтому из внешней среды вода не поглощается, масса клубней практически не изменяется. Наблюдается лишь небольшое уменьшение ее, что объясняется испарением влаги с поверхностей клубней после сливания воды. Клейстеризованный крахмал заполняет клетки клубня картофеля, и клейстер из них не вытекает. Поэтому в вареном картофеле не ощущаете клейкости.
В современной медицине все больше внимания уделяется эмоциональным и психическим причинам болезней. По некоторым данным, от 50% до 80% болезней возникает из-за внутренней эмоциональной нестабильности. А что говорится о влиянии эмоций на развитие заболеваний в канонах традиционной китайской медицины – древнейшей науке нашей цивилизации?
[332x500]
Традиционная китайская медицина рассматривает некоторые чувства, как
внутренние причины болезней. Фото: Patrice Hauser/Getty Images
.
Традиционная китайская медицина сводит причины болезней человека к внутренним и внешним. Внешними причинами болезней являются шесть видов погодных изменений (ветер, холод, летнее тепло, сырость, сухость и огонь), а также «злобные естественные факторы» (некоторые инфекционные патогенные агенты). Если погода резко меняется, то это дает толчок к проникновению и распространению «злобных естественных факторов» в результате чего и возникают заболевания.
В китайской медицине также выделяется семь видов чувств (эмоций), которые считаются внутренними причинами заболеваний. Эта эмоциональная деятельность - физиологическая реакция на внешнюю среду. Любой эмоциональный стресс - от возбуждения или торможения - нарушает функции внутренних органов и вызывает их болезни.
[300x236]
Порошок семян всех видов горчицы используется, в основном, как столовая приправа, усиливающая выделение желудочного сока, и в виде всем известных горчичников.
Исстари считалось, что горчица открывает закупорки в решётчатых костях, помогает при импотенции и полезна при «удушении матки». Существовало мнение, что если пить горчицу натощак, это обостряет сообразительность. Якобы горчица помогает при отравлении ядами, проясняет зрение. Несомненно, доля истины в этом имеется.
ИКОТА. Порошок горчицы смешать с уксусом в кашицу, намазать на первую треть языка. Будет сильно жечь, но чуточку надо потерпеть. Через 2 минуты прополоскать тёплой водой. Снимет любую надоедливую икоту.
ПОТЕРЯ АППЕТИТА. Съедать ежедневно по 20-30 семян свежей горчицы. Курс 20 дней.
РАК ЖЕЛУДКА, АНАЦИДНЫЙ ГАСТРИТ, КОЛИТ. Четверть чайной ложки горчицы (или семян) размешать в 1/4 стакана кипячёной воды или молока. Принимать 1 раз в день.
ВОСПАЛЕНИЕ ЛЁГКИХ, БРОНХИТ. Такой же рецепт — 1/4 чайной ложки горчицы или семян на четверть стакана воды или молока.
* * *
Мало кому известно, что использование горчицы для ножных ванн противопоказано при варикозном расширении вен, а также при сердечно сосудистых заболеваниях, гипертонии, болезнях почек. Нельзя применять горчицу в лечебных целях при туберкулёзе лёгких, воспалении почек, при гастритах с повышенной секрецией, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Горчичники нельзя ставить при гнойничковых заболеваниях кожи, нейродермите, мокнущей экземе, псориазе, при лёгочном кровотечении, злокачественных новообразованиях, при астме, геморрагических инсультах.
Первоисточник не известен
|
|
|
|
|
Одно из самых популярных растений, к которому чаще всего обращаются при проблемах со здоровьем — это герань.
Герань нормализирует сердечный ритм, улучшает проводимость сердечной мышцы и стимулирует кровоток. А лист герани, приложенный к запястью поможет нормализоваться артериальное давление. Герань регулирует работу желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Тем, кто страдает болезнями желчного пузыря и болезнями почек, очень полезно держать герань в доме, ее присутствие улучаешь физическое состояние больного. Такое же благотворное действие герань оказывает на людей, страдающих хроническим гастритом с повышенной кислотностью.
Успокаивающе действует герань на нервную систему человека. Герань — отличный антидепрессант, она улучшает настроение и снимает напряженность. К тому же прекрасно активизирует умственный и физический потенциал пожилых людей.
Для пожилых людей герань — хорошее средство в борьбе с радикулитом. Компресс из измельченных листьев герани на ночь поможет справиться не только с радикулитом, но и с остеохондрозом.
Листья герани способны уменьшить боль и снять воспаление. Для этого следует размять их, как следует, и приложить к больному месту.
[350x250]Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны. Используй свойства полезных трав во благо своего организма!
Травяные чаи – полезно и вкусно!
Если тебе сложно просыпаться по утрам, а ночью ты никак не можешь заснуть, не спеши браться за кофе или снотворное. Взбодриться поможет чай из мелиссы и стевии, а сладкий сон обеспечит настойка боярышника или чаи из акации.
Знаешь ли ты, что некоторые травяные чаи в зависимости от температуры по-разному действуют? Так, прохладные напитки из листьев черной смородины или шалфея прекрасно утоляют жажду, а этот же горячий чай способен заставить организм пропотеться при простуде. [250x333]
Как готовить травяные чаи?
Чтобы травяной чай максимально обогатился полезными веществами, нужно соблюдать правила приготовления.
Отвары лучше всего готовить на водяной бане.Травки, которые не нуждаются в длительной (10-15 минут) тепловой обработке, нужно настаивать в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде (при контакте с металлом полезные вещества разрушаются).
Измельченные корневища и плоды (например, шиповник) рекомендуется заваривать в термосе, настаивая их в течение нескольких часов.
Когда нужно пить травяной чай?
|
|
Лето подходит к концу, а это значит, что наступает любимый многими сезон, когда созревают арбузы и дыни. Эти большие и красивые плоды не просто невероятно вкусны, но и очень полезны. В то же время, они могут хранить в себе угрозу для здоровья, поэтому важно знать некоторые секреты, как правильно выбрать арбуз или дыню.
Как выбрать правильный арбуз
Начнем с того, что в арбузе может быть переизбыток нитратов, в этом случае лучше не рисковать и избавиться от него. Арбуз точно наполнен химикатами, если вы видите, что прожилки на мякоти плода толстые и желтого цвета. Допустимый и безопасный для организма уровень содержания нитратов в арбузе — не более 60 мг/кг. К сожалению, абсолютно чистый от химикатов продукт сегодня найти довольно сложно.
[350x]Любите ли вы баловать себя водными процедурами? Если да, то вам известно, что ванна со специальной косметикой не только ухаживает за кожей, но и дарит прекрасное настроение, и полное расслабление. Каждый второй человек, после утомительного дня, набирает душистую теплую ванну и отдыхает в ней душой и телом. Можно создать там настроение, включив подходящую музыку. Для того, чтобы окунуться в мир релаксации, стоит зажечь вокруг ванной свечи, тогда принятие ванны станет для вас не только гигиенической процедурой, но и замечательным терапевтическим сеансом. Лучшей температурой расслабления является 35-37 градусов. Принимать такую ванну можно не дольше 25 минут. Если вы предпочитаете принимать более горячую ванну, то время релаксации в ней не должно превышать десяти минут. И еще важное правило принятия горячей ванной - никогда не погружайтесь в нее ниже уровня сердца. Есть у горячей ванной один минус - она очень сильно сушит кожу. Поэтому для увлажнения необходимо приобретать специальные косметические средства, и до принятия ванны и после нее.
Знаете ли вы, что красота женщины напрямую зависит от ее настроения? Признанное средство поднятия настроения - принятие ванны с добавлением различных ароматных масел. Такая водная процедура расслабит, успокоит. Масла для ванн особенно необходимы женщинам с сухой кожей и расширенными сосудами. Но если ваша кожа жирная или комбинированная, то принятие таких ванн нежелательно. Вместо косметического масла можно добавить любое растительное масло, например, оливковое. Можно, нанеся масло на тело, погрузиться в ванну, эффект усилится, если в растительное масло добавить несколько капель эфирного масла. При нанесении масла непосредственно на тело, после ванной такую процедуру проделывать не стоит.
Из истории
Русский чай, иван-чай или копорский чай – напиток, известный более десяти веков. Традиция чаепития появилась на Руси задолго до знакомства с заморским черным чаем. В качестве заварки использовались сушеные листья кипрея, и такой чай был в большом почете. Согласно русской легенде, кипрей изначально в народе Иван-чаем величали. «… Жил один русский паренек, ходил он всегда в красной рубахе и любил в поле среди кустарников и трав высоких находиться. Люди, когда мимо проходили и замечали среди зелени красное что-то, говорили: «Да это Иван, чай, бродит». Так и повелось: краснота в зелени ассоциировалась с Иваном». А как-то раз люди разводили костер и вместе с дровами подкинули в огонь высокую траву кипрея. Листья Иван-чая попали в кипящий котел с водой, отвар получился приятный ароматный, бодрил и понимал настроение. Так и повелось на Руси Иван-чай заваривать.
Этот напиток упоминается в древних русских рукописях, его знала и любила Европа, така как Иван-чай в больших количествах вывозили за границу. Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам Иван-чай копорским чаем. Сотни пудов этого продукта использовались в России. Ценили его сибиряки и голландцы, донские казаки и датчане. Несколько позднее он стал важнейшей составляющей в российском экспорте. После особой обработки Иван-чай отправляли морем в Англию и другие страны, где он был так же знаменит, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей Иван-чай называли РУССКИМ ЧАЕМ… Уходя в дальнее путешествие, русские моряки обязательно брали с собой Иван-чай, чтобы пить самим и в качестве подарков в иноземных портах.
Для этой маски нужно совсем немного.
Небольшую горсть лавровых листьев кипятят в литре воды в течении 20 минут.
Полученным отваром следует ополаскивать волосы после каждого мытья головы – это улучшит кровоснабжение волосяных луковиц.
|
|
|
Очень хочется денег...очень. Чтоб сразу и много. Святой Спиридон, наверное, с ног сбился, пытаясь найти достаток для каждого, или уши заткнул, чтобы не слышать постоянных воплей молящихся. Да и как же всем угодить-то? Плачется - то в платочек и богач и бедняк!
А всякому ли дано благо процветания? Отнюдь, к сожалению...Астрологическая формула богатства - это гармоничное взаимодействие сильных второго (собственные деньги) и восьмого (деньги партнёров) астрополей.
II+VIII
Для того чтобы астрополе было сильным, необходимо соблюдение многих условий: нахождение управителей и сигнификаторов в хороших позициях в гороскопе, да и сами управители и сигнификаторы не должны быть ничем ущемлены и находиться друг с другом в гармоничных аспектах.
В общем, шансов...один на миллион. Да и если повезет, то эту комбинацию нужно холить и лелеять, что на практике не отменяет труд. Иначе, если и не разоришься, то денежка будет уходить, как вода в песок.
Как быть??? Горю можно пособить, обратившись к руне Старшего Футарка Феу:
