• Авторизация


Нуга в шоколаде. 11-03-2017 03:33

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
- 130 г меда
- 400 г сахара
- 2 яичных белка
- 300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
- 250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)

Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут.

Готовый сироп должен пройти пробу на мягкий шарик.
Для этого капните немного сиропа в чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен показать 170 градусов.

Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.
Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы. ВЗБИВАЕМ ДОЛГО, ПОКА ЛОПАСТИ МИКСЕРА НЕ НАЧНУТ ВЯЗНУТЬ В МАССЕ!

Добавляем в белки орехи и перемешиваем. Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него белково-ореховую смесь и разравниваем.

Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.
Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.

Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.

Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса.

[450x548]

[350x275]

[227x108]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ненависть – это болезнь… 11-03-2017 03:32

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



[600x662]

Ненависть – это болезнь… 
Слишком заразна она… 
В душу к прохожим не лезь. 
Там затаилась война… 

Хочешь улыбку дарить? 
Могут в ответ проклянуть… 
И не стремись изменить 
Тех, в ком воинственный путь… 

Просто уйди от людей 
Тех, кто спешит воевать… 
Ради бредовых идей 
Нужно ли жизни терять? 

Нужно ли горе нести 
Ради беспомощных слёз? 
Больно от ненависти, 
От нескончаемых доз… 

Лечится гордость и спесь, 
Если любовь прорастёт… 
Ненависть – это болезнь, 
Что заражает народ… 

Если на сердце любовь, 
Значит, бессильна война… 
Бронежилет не готовь… 
Мира щепоточку на… 

В сердце её положи 
И отрезвей от войны… 
Злобы в душе не держи, 
В ней семена сатаны… 

Выбор у каждого есть – 
Солнышком быть или льдом… 
Ненависть – это болезнь. 
Предохраняйтесь добром… 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лёгкий торт "Тает во рту". 11-03-2017 03:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



[551x443]

Ингредиенты
 
Кефир (250 мл ) — 1 стак.
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
Мука (250 мл) — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
 
Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.
Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.
Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.
Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)
Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)
Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!
Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!
Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В кофейной чашке сахарный февраль. 11-03-2017 03:28

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

[425x600]
В кофейной чашке сахарный февраль
Попал в водоворот весенней пены
И тонет под мелодию Шопена,
Раскручивая времени спираль -

Виток - один, другой... По часовой
Кружит под "раз-два-три" с десертной ложкой
И время ускоряется немножко,
Ещё чуть-чуть... и выльется с весной

За край зимы... Прольётся по столу
И в воздухе запахнет каппучино.
Проснётся март. И спящего мужчину
Разбудит мой кофейный поцелуй.

Елена Максина
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Чернослив в шоколаде". 11-03-2017 03:25

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение



 
Ингредиенты: 

Коржи: 
1 банка сгущенки 
2 яйца 
3 столовых ложки какао 
1 стакан муки 
1 чайная ложка соды (погасить). 

Приготовление: 

1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C. 
2. Крем: 
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке 
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны 
смешать это с черносливом 
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных). 
3. Для глазури нужно: 
100 г шоколада 
100-150 г сливок 
1 ч.л. с верхом какао 
4. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной. 
Глазурь немного остудить и полить ею торт. 
5. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Она сказала: «Он уже уснул!» 11-03-2017 03:24

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение



[700x388]

Она сказала: «Он уже уснул!»,— 
задернув полог над кроваткой сына, 
и верхний свет неловко погасила, 
и, съежившись, халат упал на стул. 

Мы с ней не говорили про любовь, 
Она шептала что-то, чуть картавя, 
Звук «р», как виноградину, катая 
За белою оградою зубов. 

«А знаешь: я ведь плюнула давно 
На жизнь свою... И вдруг так огорошить! 
Мужчина в юбке. Ломовая лошадь. 
И вдруг — я снова женщина... Смешно?» 

Быть благодарным — это мой был долг. 
Ища защиту в беззащитном теле, 
Зарылся я, зафлаженный, как волк, 
В доверчивый сугроб ее постели. 

Но, как волчонок загнанный, одна, 
Она в слезах мне щеки обшептала. 
И то, что благодарна мне она, 
Меня стыдом студеным обжигало. 

Мне б окружить ее блокадой рифм, 
Теряться, то бледнея, то краснея, 
Но женщина! Меня! благодарит! 
За то, что я! Мужчина! Нежен с нею! 

Как получиться в мире так могло? 
Забыв про смысл ее первопричинный, 
Мы женщину сместили. Мы ее 
Унизили до равенства с мужчиной. 

Какой занятный общества этап, 
Коварно подготовленный веками: 
Мужчины стали чем-то вроде баб, 
А женщины — почти что мужиками. 

О, господи, как сгиб ее плеча 
Мне вмялся в пальцы голодно и голо 
И как глаза неведомого пола 
Преображались в женские, крича! 

Потом их сумрак полузаволок. 
Они мерцали тихими свечами... 
Как мало надо женщине — мой Бог!— 
Чтобы ее за женщину считали. 


 

Евгений Евтушенко

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я почти привыкаю не ждать. 11-03-2017 03:21

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Я почти привыкаю не ждать, не звонить, не писать,
Горсть тревожащих мыслей, песком пропуская сквозь пальцы.
И они утекают, чтоб завтра вернуться опять…
Бесконечно навязчивы эти мои постояльцы.

Тишина вечерами… открытая книга и чай
Остывает забытым в фарфоровой тоненькой чашке…
Уходя, говорил: «Я вернусь… только ты не скучай…».
Но почтовые службы твердят и твердят: «Нет входящих».

Я почти привыкаю… Но там, в закоулках души
Ожиданье свернулось уставшей бездомной собакой,
От ушей до хвоста в нетерпении мелко дрожит,
Безотрывно на дверь смотрит, морду пристроив на лапы.

Белышева Галина
[700x569]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Со снегом дождь за окнами рыдает… 11-03-2017 03:20

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



[700x466]

Со снегом дождь за окнами рыдает… 
Блаженный март совсем сошёл с ума… 
А мне тебя безумно не хватает… 
Чужое всё… И лица, и дома… 

Как с «Винни-Пуха» тот печальный ослик… 
Я потеряла что-то и ищу… 
Все мысли разделив на «До» и «После», 
Теперь я знаю точно, что хочу… 

Блаженный март сразил меня внезапно… 
Я, оказалось, вовсе не жила… 
Всё прошлое разбилось безвозвратно, 
Но выросли от счастья два крыла… 

И я лечу, не глядя на прохожих, 
Не думая про «можно» и «нельзя». 
В ответ ему шепчу: «Я тоже…» Боже, 
Мне кажется, что я – уже не я… 

Блаженный март диагноз подтверждает… 
Я вдребезги и напрочь влюблена… 
А разум всё бурчит и осуждает, 
Но на двоих у нас одна весна… 

За нас двоих я вымолю прощенья… 
И никому не спутать наших карт… 
Ты – самое благое преступленье, 
Которое хранит блаженный март… 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прикольные картинки с фразочками. 11-03-2017 03:18

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение



Для вашего хорошего настроения, чтобы вечером было на что посмотреть и  посмеяться, для вечернего веселья предлагаю вам - Прикольные картинки с фразками.

Хорошего вам и приятного вечера дорогие друзья!




[604x460]

4208855_77 (125x70, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ушел… Но знаю всей душою, нам друг от друга не уйти. 11-03-2017 03:16

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение



[399x600]

Ушел…
Но знаю всей душою – 
Нам друг от друга не уйти.
Я знаю, я всегда с тобою,-
Я перекрою все пути!
Я – дом твой, я – твоя дорога,
Ты ходишь с именем моим.
В тебе меня настолько много,
Что нету места там другим.
И сколько б женских глаз ни встретил – 
Мои глаза увидишь в них.
Я для тебя одна на свете,
И тут не может быть других.
И чьи б ни слышал голоса ты – 
Услышишь в них меня одну.
Коснусь тебя ветвями сада,
Глазами полночи взгляну.
Когда домой вернешься поздно,
Ты снова вспомнишь обо мне.
Я стану дымом папиросным,
Я стану звездами в окне.
Через любые километры
До сердца сердцем дотянусь.
В окно влечу я нежным ветром.
Закроешь – бурею ворвусь!
Есть у любви своя отвага!
Влетев в твой дом, в твой мир, в твой быт,
Смешаю все твои бумаги,
Всю жизнь смешаю может быть…
Не смеешь ты меня забыть!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирина Самарина-Лабиринт "Влюбись в мою душу, во внешность влюбляться не смей…" 11-03-2017 03:15

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение



[500x651]

Влюбись в мою душу, во внешность влюбляться не смей…
Ты знаешь, бывает, что в яблоке прячется змей…
Что толку с обложки, когда вместо сердца гранит…
Не нужно влюбляться во внешний обманчивый вид…

А знаешь, бывает, под серою майкой простой,
Скрывается сердце с любовью, святой добротой,
С надеждой и верой, что мир не испорчен ещё…
Влюбись в мою душу, забудь про холодный расчёт…

«Мир кожи и меха»… Там дяди, что с бесом в ребре,
Подругам внебрачным подарят манто в декабре…
Девчонкам по двадцать, а им через год, шестьдесят…
Там души просрочены в первых, в последних – скулят…

Красивая женщина – это прекрасно вполне…
С красивой душою прекраснее будет вдвойне…
Но знаешь, бывает, что в яблоке прячется змей…
Влюбись в мою душу, во внешность влюбляться не смей…

 

Ирина Самарина-Лабиринт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Позитивные фразочки в картинках. 11-03-2017 03:13

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

[604x492]

4248238_111 (125x70, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просыпаемся… кофе… работа… 11-03-2017 02:59

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



[700x467]

Просыпаемся… кофе… работа… 
Ужин… быт… телевизор… постель… 
Дни летят: понедельник - суббота… 
Годы мчат: листопады - капель… 

Мы - в болоте уже по колено - 
Так заилилась жизни река: 
Повторяется всё неизменно - 
"День сурка"… год "сурка"… жизнь "сурка"… 

Жизнь, меж скукою и тревогой... 
Вечно мечется, как ни крути. 
Иногда у чужого порога 
Мы надеемся счастье найти 
"Лучше - там, где нас нет" полагая… 
Может быть… Но, проблемы и там… 
(ни одна, так, возможно - другая) 
И преследуют нас по пятам… 

Жизнь ПРОЖИТЬ - непростая задача, 
Но, живём, в основном, без затей, 
Словно страусы голову пряча 
За "отсутствие злых новостей"… 

Грех судьбу искушать (это - что-то) - 
Обеспечит покоем слегка… 
Просыпаемся… кофе… работа… 
"День сурка"… год "сурка"… жизнь "сурка"… 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытки "С 8 марта". 11-03-2017 02:58

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

[400x460]

[400x434]

[400x366]

[400x461]

[400x485]
[показать]
[показать]



Серия сообщений "***ПРАЗДНИКИ":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ И ПЧ!!!! СЕРДЕЧНО ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ!!! ХРИСТОС ВОСКРЕС!!!
...
Часть 29 - ***МИЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ, ДОРОГИЕ ПОДРУЖКИ, С НАШИМ ПРАЗДНИКОМ!***
Часть 30 - Мои 3 схемки с разными фонами ***С 8 марта, милые подруги!***
Часть 31 - ***ОТКРЫТКИ С 8 МАРТА***
Часть 32 - ***МОИ 3 СХЕМЫ с 8 марта ОТ klavdia-France***
Часть 33 - С днем 8 Марта, с праздником весенним!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юмор в картинках про любимых жен и мужей. 11-03-2017 02:56

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

10 открыток про любимых жен и мужей

Иногда мы говорим с ними на разных языках, спорим, ссоримся и не можем понять друг друга, но все равно наши вторые половинки — это самые близкие люди во всем мире.

Эти 10 открыток о радостях и трудностях семейной жизни. Всем любви и счастья!


[650x449]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердце - дом для любви... 11-03-2017 02:55

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение



Сердце - дом для любви
Там, где можно согреться
В этом доме тепло
И для злости нет места
В этом доме уют,
Он для счастья придуман
В этом доме живут
Страсти чувств, поцелуи
В этом доме весна,
В нем всегда солнце греет
Из букетов цветов
Сад из роз зеленеет
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обезьянка. 10-03-2017 19:22

Это цитата сообщения irinadas Оригинальное сообщение



Источник

[573x303]

 

Превью 466 (604x411, 376Kb)Превью 467 (604x597, 412Kb)Превью 468 (604x313, 255Kb)Превью 469 (604x507, 484Kb)Превью 470 (477x604, 470Kb)Превью 471 (604x335, 322Kb)Превью 472 (574x604, 616Kb)Превью 473 (444x604, 457Kb)Превью 474 (410x604, 335Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бельчата. 10-03-2017 19:12

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный зайчик. 10-03-2017 19:06

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение



перевод - Любовь Комкова


[567x700]

далее описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Собака Дуг. 10-03-2017 19:01

Это цитата сообщения la_Risee Оригинальное сообщение



  [699x149]

 

  [700x687]
   [684x512]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии