Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Курочка "Объедение"
Понадобится:
-куриные части её тела
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. соли
-1 ст. горячей воды
-2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
Получается очень ароматная! Курочка не получается сладковатой - всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Вязаные резинки спицами
Болгарская резинка:
Количество петель кратное 6 плюс 2 кромочные:
- 1-й ряд (лицевая сторона): *4 лицевые, 2 изнаночные*. от * и до * (здесь и далее по тексту) повторяйте до конца ряда.
- 2-й ряд (изнаночная сторона: *2 лицевые, 1 накид, провяжите 2 лицевые и перебросьте через них накид, 1 накид, провяжите 2 лицевые и перебросьте через них накид*.
- 3-й ряд: повторяйте с 1-го ряда.
Резинка односторонняя, можно вязать по кругу, причем в любом сочетании лицевых и изнаночных петель. Подходит для вязания головных уборов, пуловеров, юбок.
Французская резинка, или змейка:
Количество петель кратное 4 плюс 2 кромочные:
- 1-й ряд (лицевая сторона): *2 лицевые перемещенные петли (2-ю петлю провяжите лицевой за заднюю стенку, не снимая с левой спицы, 1-ю петлю провяжите лицевой, затем обе петли предыдущего ряда снимите с левой спицы), 2 изнаночные*.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный соус Песто к вашему гарниру
Ингредиенты:
Сыр твердых сортов - 200 г. Если у вас есть возможность достать сыр пекорино (овчечий сыр), то используем его. Если вы живете в реальности - то Пармезан. А если по-хитрому, то любой другой твердый сыр по вкусу.
Базилик - в нарезанном виде около 1 стакана. Если в наших северных странах найти базилик в осенне-зимний период очень затруднительно, то его можно заменить 2-мя столовыми ложки сухого + большой пучок свежей петрушки.
Орехи - 100 г. Если позволяют финансовые средства, то кедровые. Но варианты соуса с грецкими или лесными орехами тоже имеют право быть. Единственное предупреждение насчет грецких орехов - они обязательно должны быть свежие, собранные не более 3-х месяцев назад (у нас свежие орехи поступают на прилавки в конце сентября и до февраля вполне пригодны для употребления).
Чеснок - 4 зубчика. Мы в семье очень любим чеснок в этом соусе, поэтому превышаем эту норму в 2 раза. Но для первого раза попробуйте обойтись минимумом в 4 больших зубчика.
Оливковое масло - количество зависит от плотности соуса.
Приготовление:
Чеснок нужно очистить и раздавить зубчики с помощью чеснокодавилки. Базилик мелко порезать, смешать с чесноком и, вооружившись мраморной ступкой и деревянным пестиком (или алюминиевой кастрюлькой и деревянной толкушкой) раздавить все вместе до однородной массы. Должна получиться ядрено-зеленая и очень пахучая смесь. Особо ленивые и спешащие могут использовать блендер, однако, порезанная в блендере смесь менее пахучая, чем раздавленная вручную.
Сыр натереть на мелкой терке.
Орехи мелко истолочь и добавить в будущий соус.
Смешать сыр со смесью чеснока, базилика и орехов.
Должна получиться достаточно вязкая смесь, напоминающая пластилин. Чтобы разбавить эту массу и добавить ей пластичности, тонкой струйкой добавляем оливковое масло. При этом будущий соус Песто нужно все время помешивать.
Для хранения переложить его в чистую сухую пол-литровую банку (плотно утрамбовывая), а сверху залить 0,5 см оливкового масла. Такая масляная подушка, во-первых, предотвратит высыхание и порчу соуса, во-вторых, снизит интенсивность его запаха (я же предупреждала, что в холодильнике, в котором стоит баночка соуса, будет пахнуть как в итальянском ресторане). Если соус используется, то масло из баночки надо сначала слить, а потом опять долить, чтобы оно полностью покрывало соус. Хранится он в таком виде до двух недель, но, как правило, съедается еще раньше.
Ларилорхен
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Чипсы Начос
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты для мультиварки – только на multirecepty.com
Мультиварка – это многофункциональный кухонный прибор, известный практически каждому из нас. Но вот далеко не каждый знает о том, что в этом чудесном приборе можно приготовить огромное множество разных вкусных блюд. Более того, существуют очень простые способы приготовления разнообразных лакомств. В этом приборе можно приготовить блюда на первое и второе, различные десерты и так далее. Можно сказать, что Вы сможете найти самые лучшие рецепты для мультиварки на multirecepty.com! Вы просто можете зайти на данный сайт, и там увидите разные разделы, где предлагаются способы приготовления бисквитов, супов, блюд из мяса и круп, выпечки, закусок, разных каш, напитков, салатов, а также много интересных советов и рекомендаций.
Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение
Рыба в медово-лимонном маринаде
Рыба в медово-лимонном маринаде
Ингредиенты:
небольшой кусочек лосося или трески
кунжут по желанию
маринад:
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. меда
1 ч.л. лимонного сока
соль, если соевый соус недостаточно соленый
Приготовление:
Смешать мед, соевый соус и сок лимона.
Рыбу порезать на порционные куски и замариновать минут на 10.
Выложить рыбу в форму для запекания вместе с маринадом, посыпать кунжутом и отправить в духовку, которую необходимо разогреть заранее до 180 градусов.
Запекать минут 15-20. Кушать с овощами.
Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - ПРОСТО И ВКУСНО
Часть 2 - Запечёные кальмары
...
Часть 46 - «Эта рыбка в банке ...»
Часть 47 - Скумбрия в томатно-апельсиновом соусе
Часть 48 - Рыба в медово-лимонном маринаде
Часть 49 - Шашлык из рыбы в духовке
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Полезные добавки к чаю
Полезные добавки к чаю
1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее.
2. Жасмин - он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление и возбуждает аппетит.
3. Имбирь - корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.
4. Календула - цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.
5. Лаванда - обладает успокаивающим и спазмолитическим средством. Такой чай окажет просто волшебное действие при бессоннице и неврозах.
6. Мята - ее душистые листочки могут успокоить и расслабить вечером. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель при бронхите.
Как приготовить ароматный пунш - легко и просто!
Травяной чай от простуды и кашля - эффективные рецепты.
Лечебный липовый настой - чудесная ароматерапия для организма.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Очень пышный омлет!
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 200 мл молока
- 1/2 ч.л. соли
- 50г сливочного масла
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 200градусов
2.Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
4.Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
5.Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
6. ерез 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Цитрусовый лосось (семга, горбуша, форель) от Томаса Келлера (малосольная красная рыба)
http://www.cookingpalette.net/?p=18582
Лососевое какое-то наваждение. Купила филе целой рыбины и пустилась в эксперименты. Засолила-замариновала рыбу аж пятью способами. Два рецепта я делаю довольно давно: классические гравлакс и лосось по-скандинавски. А вот еще три приготовила впервые, и все три именитые: один от Томаса Келлера, другой по рецепту Найджела Слейтера, третий, по рецепту моего любимого Жака Пепэна. Какие же разные эти лососи! Но какие вкусные! Все! Буду выставлять по лососю в неделю (по рецепту, конечно). Задумалась, с какого же начать. Решила, сначала от именитых мастеров выставить, а чтоб никого не обижать, по цвету: от светлого к темному. Затем, после звездных рецептов пойдут мои гравлакс и по-скандинавски. Каждый из новых рецептов произвел неизгладимое впечатление. Рыба получилась будто немного вяленая, прозрачная, светящаяся. А про вкус я промолчу – сделаете, оцените.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
НОВЫЕ САЛАТИКИ В ВАШУ КОЛЛЕКЦИЮ
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Как вязать сетчато-дырчатые узоры. Подборка
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Красивейшие ажурные болеро со схемами. Ювелирно-кружевное чудо
ЧЕРНОЕ БОЛЕРО
БОЛЕРО из мотивов
Два болеро от японской умелицы +заколка и колье.
С Новым годом жители СМ!!!Делюсь моделями со схемами из японской книги.
Это цитата сообщения Лазурная_волна Оригинальное сообщение
Розовые цветы
Взято здесь: http://biserok.org/rozovyie-tsvetyi/
Для плетения таких красивых цветов, вам понадобится:
- бисер розового цвета
- золотистый бисер
- зеленый бисер, любого оттенка
- проволока
- шелковые или капроновые нитки для обмотки стебля Читать далее
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ОРИГИНАЛЬНЫЙ *НАПОЛЕОН* В ВИДЕ ПОЛЕНА
Я опять экспериментирую с классическим тортом "Наполеон". Торт упростился до того, что его может сделать маленький ребёнок.Крем у этого торта двухкомпонентный - сливочное масло и сгущёнка.
[700x467]
Вместо коржей выпекаются полоски. Не нужно раскатывать коржи, потом их измерять и обрезать. На этот раз тесто просто быстро режется и сразу выпекается.
Вид у торта получается очень оригинальный.
[показать]Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Все нужны браузеры Интернета в одном месте!
 [400x80]  Так же на этом замечательном сайте вы найдете -  [400x80] |
Серия сообщений " Полезное о компьютере":
Часть 1 - Устанавливаем автоматический веб переводчик в МАЗИЛЕ
Часть 2 - Хотите проверить свой компьютер на наличие уязвимости в интернете
Часть 3 - Все нужны браузеры Интернета в одном месте!
Это цитата сообщения Romellina Оригинальное сообщение
Чудо полировка для комнатных цветов
Чтобы комнатные растения выглядели более привлекательно и свежо, необходимо регулярно очищать их от пыли и полировать листья. В цветочных магазинах продаются специальные растворы для полировки. Однако в домашних условиях можно приготовить не менее эффективное средство.
В 1 л кипяченой воды (теплой) развести 100 мл спирта, 2 ст. л. глицерина и 0,5 ч. л. лимонной кислоты. Смесь хорошо перемешать. Смочить в ней мягкую губку, протереть листочки комнатных растений. После этого следует вытереть их насухо куском шерстяной ткани.
Некоторое время цветы подержать в полутени. Если их выставить на солнце, комнатные растения могут получить ожоги.
Такая домашняя полировка сделает комнатные цветы свежими и «живыми».
Серия сообщений "Комнатные растения":
Часть 1 - Выращиваем лимон дома
Часть 2 - Чудо полировка для комнатных цветов
Часть 3 - Как выбрать комнатное растение
Часть 4 - Комнатные растения и фен-шуй
Часть 5 - Появление пятен на листьях комнатных растений
Часть 6 - 10 растений, хранящие любовь
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветочки крючком на карандашах, для вязания пледов, покрывал, подушек и сидушек
Представляю вашему вниманию интересный вариант вязания крючком цветочков при помощи карандашей. Для работы можно использовать все остатки ниток, имеющиеся в запасе)
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Самый простой способ сделать скриншот\сфотографировать экран и вырезать из него фрагмент-
Это цитата сообщения griwunjka Оригинальное сообщение
ЕДИНАЯ МОЛИТВА
|
[600x450] Эта молитва способна за минуты снять любую боль Молитву нужно творить в уединении, при зажженной свече, стоя на коленях. Читать ее может любой человек, независимо от своих религиозных убеждений. Эта молитва способна за считанные минуты снизить температуру, снять любую боль. |
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Суфле из творога в микроволновке
- творог (не зернистый) — 180-200 г
- яблоко (большое) — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- изюм — 30 гр
Приготовление:
1. Яблоко натереть на терке.
2. Добавить творог и яйцо.
3. Все перемешать вилкой.
4. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки.
5. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
6.Поставить в микроволновку на 5 минут.
7. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
8. При подаче можно посыпать корицей.
9. Выпекать суфле можно и в духовке.Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.