3D цветы в желе
Наткнулась случайно на этот восхитительный способ украшения желе и десертов.
Очень хочется попробовать!
основные инструменты(в зависимости от вида цветка они варьируются):
чайные ложки разной формы и размера, медицинские шприцы (по количеству цветов), ножи с лезвием разной ширины, пищевые красители, желатин, молоко, вода, чистая влажная тряпочка, формочка для желе
ложки используются для лепестковых цветов, ножи- для цветов типа хризантемы. на фото уже подкрашенное желе
новогодний холодец
Идея встретилась в интернете:
Сделать холодец. Отварить красивые макароны и выложить их в полукруглую форму. Немного приправить бульоном и поставить в холодильник. Выложить сваренное мясо и залить его остатками бульона. Поставить на ночь в холодильник. Утром перевернуть всё на тарелку, украсить зеленью
Серия сообщений "Мясо и курица":
Часть 1 - СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ
Часть 2 - заливной ЯЗЫК
...
Часть 27 - Нежный слоёный паштет
Часть 28 - ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ
Часть 29 - новогодний холодец
Часть 30 - Заливное из говяжьего языка «Лебединое озеро»
[600x400]
[604x462]
[468x700]
[361x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[показать]ОПИСАНИЕ |
|
[363x532]ОПИСАНИЕ |
|
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[357x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
|
|
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
[362x532]ОПИСАНИЕ |
Османская империя, охватывающая более шести столетий, от 1281-1924, была одной из самых богатых и достигла своего пика во время правления Сулеймана Великолепного (р. 1520-1566). В то время как иерархическая структура империи колебалась на протяжении своего существования, в целом, женщины часто играли важную роль в династической политике и обществе. Тем не менее, активное участие в общественной жизни было ограничено пределами частного пространства. Поэтому женщины нашли способ быть публично признанными, не присутствуя физически на публике. Это было достигнуто благодаря покровительству искусствам, архитектуре.
Покровительство архитектуре рассматривается как важное благочестивое деяние для получения награды на небесах. Женское покровительство начались вскоре после османского завоевания Константинополя (Стамбула) в 1453 году, во времена правления Мехмеда I.
В роли покровительниц выступали, в основном, валиде султанов, жены и принцессы.
[250x248]Хюррем Султан была первой особенно влиятельной женщиной Османской династии. Она поднялась на видное место, став первой наложницей, вступившей в законный брак с султаном. Степень ее архитектурного патронажа велик, в том числе, при строительстве новых зданий, а также реставрации. До Хюррем были женщины-покровительницы, но они покровительствовали строительству исключительно в провинциальных городах, в то время как она была первой женщиной, которая покровительствует работам в Стамбуле.
Ее наиболее значительный вклад известен как Хасеки Хюррем Султан куллие (комплекс) в Стамбуле (1540). Занимающий большую площадь и находящийся в центре города, он состоял из различных религиозных и социальных структур: мечети (cami), школы высшего уровня образования (medrese), начальной школы Корана (sibyan mektebi), и столовой для бедных (imaret). В 1550 была достроена больница для женщин (sifahane), фонтан и баня для мужчин и женщин (хаммам).
Комплекс Хасеки Хюррем был первой архитектурной работой Мимара Синана в качестве главного архитектора Османской империи. В нынешнее время комплекс находится недалеко от площади Султанахмет.
Нам придется много поработать и серьезно попотеть, чтобы понять, каким должно быть новое общество. Должно ли оно поощрять нас позитивом, добрым отношением? Должно ли наказывать за неучастие в деле взаимного сближения? Должно ли повышать ценности сострадания, учета интересов, партнерства, поручительства, пока меж нами не воцарится любовь? Как нам вести непрестанное изучение человеческой природы и постоянно улучшать воздействие окружения на каждого, чтобы человек был вынужден меняться, знал, зачем это нужно, находил силы для этого и награды, оправдывающие вложенные усилия? Ведь даже для того, чтобы перенести руку с места на место, мне нужна энергия. Вот и здесь я должен чувствовать поддержку самой природы – так, чтобы ненависть, соперничество, отдаление, отторжение, которое я проявляю к ближнему, вызывало во мне большое сопротивление и было трудноосуществимым.
И наоборот, доброжелательность, участие, поручительство и любовь должны сразу же ассоциироваться с получением сил и наполнением. Мы должны выстраивать общество так, чтобы оно поставляло нам два этих фактора: негативную силу в ответ на эгоизм и позитивную силу в ответ на любовь к ближнему. При построении такого окружения мы должны учитывать качественные и количественные показатели, чтобы оно умело убеждать и обязывать, ласкать и давить на каждого в отдельности и всех вместе. Совместно участвуя в этом строительстве, мы, по сути, формируем новую природу, которая будет оказывать на нас свое воздействие. Мы как бы восполняем эгоистическую силу, царящую в человеческом естестве, альтруистической, доброй силой, которой в нас нет.
Читать далее
[450x450]
[480x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]