[400x267]Сегодя я впервые попробовала испечь коврижку из очень жидкого теста и получилось, как ни странно , отлично: изумительная ровная пористость и нежнейшая консистенция мякиша. И готовится проще простого, как тесто на блины на соде. Перемешивают все сухие, потом перемешивают все жидкие и , тщательно и старательно выбивая до гладкости, замешивают тесто, которое выливают в форму для пирога и выпекают. Мне понравилось. Теперь больше не буду такие в магазине покупать, сама научилась!
|
|
Одно из вкуснейших блюд кавказской кухни. Фазан, по-грузински «хохоби», ранее широко распространёная в Грузии птица. Так "хохоби" и дал название любимому многими блюду Чахохбили. По сути это рагу из мяса птицы, особенностью которого является, обжаривание кусочков без добавления жира, а затем тушение в собственном соку и томате , с добавлением специй и орехов до готовности. Наверное сколько в Грузии хозяек, столько и единственно верных вариантов этого рецепта. Мне этот рецепт достался от соседки, бабушки грузинки. Готовлю по нему уже много лет, всегда получается очень вкусно.
"Осень — пора яблок" для меня закончилась и началась "осень — пора тыкв". Варю на завтрак тыквенную кашу и пытаюсь экспериментировать с другими блюдами. Начать решила с пирога, а именно с американского тыквенного пирога.
Решила сегодня немного поэкспериментировать на обед. В итоге получилось настолько вкусно, что я просто не могу не поделится с вами!
[604x423]
Народные средства для повышения иммунитета
|
Клён остролистный.
Дерево семейства кленовых высотой 20-30 м. Листья округло-угловатые, пальчатолопастные. Листовые пластинки пронизаны многочисленными жилками разной толщины. Цветет весной, до распускания листьев. Цветки собраны в зеленовато-желтые пучковидные соцветия. В каждом плодике образуется одно плоское, округлое зерно, чечевидной формы, но более крупное.
Лекарственным сырьем служат листья и плоды. Листья заготавливают в. первой половине лета, подвяливают на солнце и сушат под навесом, на печке или в сушилке. Плоды собирают зрелыми. Сушат в сушилке или в печи при температуре 50...60°С. Хранят в мешочках или закрытой деревянной таре 2 года. | |
Брынза - 400-500 гр.,
чеснок - 2 головки (по вкусу),
сливочное масло - 150-200 гр. и
очищенные грецкие орехи около 200 гр.
Всё это пропустить через мясорубку, можно пропустить дважды, уложить в салатник и посыпать зеленью укропа, петрушки или кинзы (здесь нравящееся вам сочетание).
Или же сразу же делаете бутерброды, которые тоже посыпаете зеленью. На этот бутик можно уложить ломтик огурчика или помидорки, ломтик авокадо тоже будет замечательно.
[показать]
Да какие разные и расчудесные эти птичьи домики. Заражаю своих читателей восхищением и желанием сделать нечто подобное. А представьте, как сказочно украсится ваш сад или дача такими милыми поделками!
Уж не знаю, станут ли птицы в такие селиться))) В некоторых, думаю, точно захотят пожить. Ну, а некоторые - пусть будут просто украшением, если что... Их ведь и делать-то - сплошное удовольствие. А пока просто любуемся и удивляемся
прелесть-прелесть
вот ведь нашли куда пробки приспособить!
из шишек и камушков
[показать]
Ингредиенты:
-Ветчина — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Шампиньоны — 150 г
-Сыр (пармезан) — 100 г
-Лук репчатый — 1 шт
-Майонез
-Соль
-Огурец (для украшения) — 2 шт
Приготовление:
1. Ветчину нарезать кубиком.
2. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
3. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
4. Сыр натереть на терке.
5. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой.
6. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.
Приятного аппетита!

[700x375]