Куриные бёдра со вкусом шашлыка. 25-05-2023 12:24

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Куриные бёдра со вкусом шашлыка.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фотошоп CS5 Установка облегченной версии на русском 26-05-2018 22:29

Это цитата сообщения zomka Оригинальное сообщение

Поставила свою работающую ссылку на программу))))Пользуйтесь))

Могу точно заявить, что это самая легкая и самая удобная программа из всех последних фотошоповских сборок..Есть все необходиммое для работы и убрано все лишнее,которое НИКОГДА не применяется в нашей практике))))Ну...если мы не продвинутые вебдизайнеры))Надо просто привыкнуть к новому расположению панелей управления...вот и все....все остальное легко и удобно...Ну а тем, кто только начинает-сам бог велел работать именно в этой программе)))
Удачи..

Adobe Photoshop 12 CS5 Extended RePack by MarioLast (03.06.2010)

"все внутри"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

плагин для Adobe Photoshop -эффект пазла 17-03-2018 22:32

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

AV Bros Puzzle Pro - плагин для Adobe Photoshop -эффект пазла

AV Bros Puzzle Pro - плагин для Adobe Photoshop

Данный плагин предназначен для того, чтобы помочь пользователям графических редакторов (дизайнерам, художникам, и т. п.) создавать “эффект пазла” и дает им практически абсолютную свободу создания форм пазлов и возможность не только разбивать изображение на кусочки, но также изображать форму “ножа” разрезающего изображение на эти кусочки (функция Draw Splitter)
Более того, благодаря новому качественному механизму AV Bros. Puzzle Pro позволяет создавать большое число разнообразных высококачественных спецэффектов. AV Bros. Puzzle Pro признан лучшим плагином на рынке для создания “эффекта пазла”.

System requirements: Microsoft Windows XP, 2003, Vista (32/64), Windows 7 (32/64)

Нажмите для скачивания AV.Bros.Puzzle.Pro.v3.0.retail.for.Adobe.Photoshop.rar!

Название: AV.Bros.Puzzle.Pro.for.Adobe.Photoshop.rar
Размер: 4.21 Mb

Давайте установим этот плагин и рассмотрим, как он работает

Сохраняем работу в формате PNG - файл - Сохранить как....

Надеюсь, вам все было понятно. Жду ваших работ...))
для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "* Работа

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как разделать скумбрию на филе 25-02-2018 12:37

Ингредиенты: свежая скумбрия — 1 шт.

Скумбрия — рыба атлантических вод, полезная во всех отношениях для детского организма. С введением в меню для ребенка различных видов рыб, нужно в обязательном порядке устраивать 1-2 рыбных дня в неделю. Разнообразные блюда из рыбы не наскучат ребенку. Подойдите с фантазией к приготовлению рыбных блюд для детей, чтобы приготовленная вами камбала в духовке либо фаршированная отварная скумбрия в пакете не оставили вашего ребенка равнодушным.

Перед тем, как давать малышу рыбу, ее нужно отделить от костей. Например, вот так с легкостью можно разделать на филе скумбрию.

Разделка скумбрии на филе:

1. Свежую скумбрию вымыть.

2. Затем сделать разрез поперек за головой, начиная от спинки к животу.

3. Разрезать не до самого конца брюшка. Это нужно, чтобы кишки остались скрепленными с головой. Потихоньку тянем за голову рыбы, чтобы вытащить внутренности.

4. Освободив рыбу скумбрию от кишок, делаем надрез по брюшку до хвоста вдоль.

5. Затем от головы начинаем по одной вытаскивать брюшные кости, не отсоединяя их от позвоночника.

6. Пальцем отсоединяем мякоть спинки от спинных костей.

7. Проделав такие манипуляции с двух сторон, можно приступать к извлечению рыбного скелета.

8. Осторожно, чтобы не повредилась кожа на спине рыбы, поднимаем костный скелет.

9. Добравшись до хвоста, поднимаем кость вертикально вверх.

10. Затем загибаем к хвосту, чтобы сломать ее.

11. В руках у вас остаются абсолютно все кости, а на разделочной доске — разделанная на филе скумбрия.

Секреты разделки скумбрии на филе:

— рыба должна быть полностью размороженной, чтобы чувствовать все кости, которые нужно достать

— в замороженной рыбе они ломаются и этого можно не заметить,

— разделав на филе несколько рыб, их можно заморозить, чтобы в следующий раз иметь под рукой готовое рыбное филе.

Читать далее...

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно варить кальмаров, чтобы мясо было мягким 24-02-2018 12:40

Как быстро почистить кальмаров

Если у вас кальмары с головами и щупальцами, то сначала нужно избавиться от всех несъедобных частей.

Как варить кальмаров — Возьмите тушку кальмара в одну руку, другой ухватитесь за голову в районе глаз. Аккуратно потяните — вместе с головой и щупальцами вы удалите часть внутренностей. Остальное можно убрать, когда будете снимать шкуру.

Как почистить кальмаров — Щупальца обычно выбрасывают вместе с головой, но их можно использовать. Для этого необходимо отрезать их около глаз. Обязательно удалите при этом рот кальмара — он твёрдый, скрывается среди щупалец.

Но обычно возиться с этим всем не приходится. В магазинах, как правило, продают замороженных кальмаров в полуразделанном виде: без голов и щупалец.

Тушки (биологи бы сказали — мантия) покрыты красно-белой плёнкой, чистить которую ножом хлопотно и долго.

Под воздействием высокой температуры шкура легко и быстро сойдёт с тушки. Вам придётся лишь удалить её остатки при промывке. Дальше кальмаров можно разрезать вдоль, чтобы убрать хитиновую пластину и внутренности.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с кальмарами и пекинской капустой 24-02-2018 12:27

http://receptysalatov.com/ovoshchnye/iz-pekinskoi-kapusty/s-kalmarami-2.html

К сожалению, скопировать не удалось, поэтому пришлось сохранить ссылкой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусная картофельная запеканка со скумбрией 24-02-2018 12:19

[показать]

Ингредиенты:

— 1 кг картофеля
— 600 гр скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
— 150 гр сыра
— майонез или смесь майонеза со сметаной
— соль и перец – по вкусу

Приготовление:
Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.

Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам.

Картофель у меня молодой, так что я с него сняла только тонкую кожицу.

Закладываем картошку в кипящую воду на 2-3 минуты. Вы можете картофель использовать и сырым, но бланшированный он получается мягче.

За это время можно подготовить сыр – натереть на терке.

Смазываем форму растительным маслом и выкладываем на нее шумовкой половину картофеля.

Разравниваем слой картошки, солим и перчим.

Смазываем первый слой нашей запеканки майонезом.

Выкладываем на картошку рыбу. Поступаем с ней так же, как и с предыдущим слоем – солим, перчим, смазываем майонезом.

Выкладываем остатки картофеля и снова кладем соль, перец и майонез.

Засыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов на 40 минут.

Когда подрумянится верх запеканки, достаем ее из духовки. Даем немного остыть и режем на порции.

Хочу отметить, что это блюдо очень вкусно и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник: http://faktorvkusa.ru/ochen-vkusnaya-kartofelnaya-zapekanka-so-skumbriej/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картошка фри на современной кухне 11-02-2018 16:27

Картошка фри на современной кухне

Для получения вкуснейшего блюда из картофеля мы должны соблюдать правила:

Использование картофельных клубней с пониженным содержанием крахмала

Если Вы запаслись картофелем крахмалистым и быстро разваривающимся, то приготовить вкусную картошечку фри будет сложнее, но возможно! Для улучшения ее качеств перед жаркой уже нарезанные брусочки рекомендуется промыть под проточной водой, что ведет к потере значительной части крахмалистых веществ. Или просто подержите их в посуде с водой в течение 10 минут – часть крахмала уйдет в воду.

Продукт закладывается в масло для жарки совершенно сухим!

Поэтому, какой бы картофель мы не использовали, перед опусканием в кипящее масло мы выкладываем подготовленные брусочки на бумажное полотенце и тщательно обсушиваем их. Только после этой процедуры соломка опускается во фритюр.

Правильный выбор масла для фритюра

Для жарки во фритюре подходит не любое масло! Масло должно быть без посторонних запахов, т.е. только растительным, рафинированным, лучше дезодорированным! Оно может быть и подсолнечным, и кукурузным, и оливковым, и даже хлопковым! Масло придаст блюду едва уловимый специфический аромат выбранного для фритюра продукта!

Также допускается добавить к растительному жиру немного животного (топленого, куриного, утиного или смальца), но не более 10 %. Главное – высокая очистка животного жира!

Температурный режим жарки

Фритюр перед закладкой картофельной соломки должен разогреться до 170-190 градусов. Как проверить – возникает вопрос? Легко! Налейте жир в чашу фритюрницы и подогревайте масло минут 10-15. Для проверки готовности фритюра бросьте в него один картофельный брусочек. Если он сразу всплывет, окруженный пузырьками кипящего маслица – значит, фритюр достиг нужной температуры!

Солить картофельную соломку ни перед, ни во время жарки нельзя!

Солить картофель фри можно только непосредственно перед подачей к столу! Если мы поспешим и посолим, то хрустящая корочка сразу вберет влагу из окружающего пространства и раскиснет. Если мы будем закладывать уже соленую картошку во фритюр, то она потеряет форму и корочка на ее поверхности не сформируется.

Учитывая все вышеприведенные правила приготовления картошки фри во фритюрнице, приступаем к приготовлению!

Выбираем продолговатые картофельные

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить цветную капусту вкусно 11-02-2018 15:19

Сегодня tochka.net поделится с тобой секретом, как приготовить цветную капусту вкусно, интересно и красиво.

Посмотри на эти аппетитные золотистые шарики. Вряд ли кто-то из твоих гостей или домашних сразу угадает, что скрывается под такой ароматной румяной корочкой.

В разгар сезона овощей самое время экспериментировать и придумывать новые необычные и красивые блюда из огородных даров, в которых так много витаминов и полезных веществ.

Наверняка многие хозяйки задавались вопросом, как приготовить цветную капусту вкусно? Попробуй поджарить ее во фритюре. Готовится такое блюдо очень просто и быстро.

Фритюр - один из распространенных и любимых способов приготовления продуктов итальянской кухни.

Как приготовить цветную капусту - ингредиенты:

1 кг цветной капусты,
2 яйца,
100 г муки,
50 мл сухого белого вина,
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу,
0,5 л растительного

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Сочный минтай в духовке 23-01-2018 21:34

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

3290568_Screenshot_3_1_ (700x391, 501Kb)

Бесподобно вкусный и сочный минтай в духовке. Минтай, запеченный в духовке таким способом получается более сочным, нежным и вкусным. Приготовление занимает совсем немного времени, а результат превосходный.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Английский язык - Обозначение временных периодов. 23-01-2018 21:19

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Время.
#1 Секунда - second [ˈсекэнд]
#2 Минута - minute [ˈминит]
#3 Час - hour [ˈaуэ]
#4 День - day [дей]
#5 Неделя - week [уик]
#6 Месяц - month [манс]
#7 Год - year [йиэ]

Дни недели.
#1 Понедельник - Monday [ˈмандей]
#2 Вторник - Tuesday [ˈтьюздей]
#3 Среда - Wednesday [ˈуэнздей]
#4 Четверг - Thursday [ˈсёздей]
#5 Пятница - Friday [ˈфрайдей]
#6 Суббота - Saturday [ˈсэтэдей]
#7 Воскресенье - Sunday [ˈсандей]

Месяцы.
#1 Январь - January [ˈджэньюэри]
#2 Февраль - February [ˈфебруэри]
#3 Март - March [мач]
#4 Апрель - April [ˈейпрэл]
#5 Май - May [мей]
#6 Июнь - June [джун]
#7 Июль - July [джуˈлай]
#8 Август - August [ˈогэст]
#9 Сентябрь - September [сепˈтембэ]
#10 Октябрь - October [окˈтоубэ]
#11 Ноябрь - November [ноуˈвембэ]
#12 Декабрь - December [диˈсембэ]

Времена года.
#1 Зима - Winter [ˈуинтэ]
#2 Весна - Spring [сприн]
#3 Лето - Summer [ˈсамэ]
#4 Осень - Autumn [ˈотэм]

#1 Прошлый Октябрь\месяц\год - Last October\ month \ year [ласт] [окˈтоубэ]\ [манс] \ [йиэ]
#2 5 минут\дней\месяцев назад - 5 minutes\days\months ago @five[ˈминитс]\[дейз]\[мансс] [эˈгоу]
#3 Позавчера - A day before yesterday [э] [дей] [биˈфо] [ˈйестэдей]
#4 Вчера - yesterday [ˈйестэдей]
#5 Сегодня - today [туˈдей]
#6 Завтра - tomorrow [туˈмороу]
#7 Послезавтра - day after tomorrow [дей] [ˈафтэ] [тэˈмороу]
#8 Через 5 минут\дней\месяцев - after 5 minutes\days\months [ˈафтэ]@five[ˈминитс]\[дейз]\[мансс]
#9 Следующий Октябрь\месяц\год - Next October\ month \ year [некст] [окˈтоубэ]\ [манс] \ [йиэ]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина с картошкой в духовке 20-01-2018 20:30

Приготовить что-нибудь этакое на выходных – традиция почти в каждом доме. Чего только ни придумают заботливые мамочки, чтобы вкусно накормить домочадцев: сделают необычное жаркое, напекут тазик пирогов, сварят компот.

Попробуйте также освоить новые рецепты, например, запеките в духовке кусочек свинины с картошкой.

Когда хотите запечь свинину с картошкой в духовке, правильно оцените жирность мяса. Так, если сала на кусочке окажется слишком много, то готовое блюдо приобретет характерный жирный привкус, который понравится не всем. Слишком сухой кусок мяса, напротив, сделает ароматное жаркое пресным. Выбирайте из такого мяса: корейка; лопаточная часть; шея; окорок.

Прежде чем приступать к готовке, мясо желательно замариновать в сливках, майонезе, соевом соусе или соке зеленого лайма. Так вы значительно сократите время выпечки блюда. В общем же, чтобы запечь свиную вырезку с овощами, нужен час и подогретую до 180°С духовой шкаф. В некоторых рецептах вы встретите иные указания по поводу того, сколько готовить свинину с картошкой в духовке. Тогда, чтобы не испортить блюдо, необходимо придерживаться данных рекомендаций.

Свинина с картошкой в духовке

Те, кто предпочитает «чистый» вкус блюда без ароматных приправ и острых специй, по-настоящему оценят классический рецепт запеченной картошки со свининой в духовке. При желании свиную вырезку всегда можно заменить мясом на ребрышках – выйдет ничуть не хуже. Если же хотите добавить блюду пикантности, попробуйте смазать каждый пласт нежирными домашними сливками.

Ингредиенты:

вырезка – 600 г;

лук – 5 шт.;

картошка – 6 шт.;

твердый сыр – ½ ст.;

чеснок – 4 зубчика.

Способ приготовления:

Удалите с кости мякоть, обрежьте с мяса прожилки, слегка отбейте филе. Промойте, очистите, нарежьте пластинками все овощи. Смажьте форму для выпечки, выложите на дно свиные отбивные. Накройте пласт мяса подушкой из овощей и чеснока с луком. Приправьте ароматными травами кружочки картофеля и выложите поверх лука. Не накрывая крышкой, поставьте форму на средний стеллаж духовки, прогретой до 200°С. Через полчаса затрите картофель сверху сыром и продолжите запекать блюдо еще 10 минут.

Тушеная свинина с картошкой

Даже самое нежное мясо можно испортить, пересушив филе при жарке на сковороде. Такая беда обойдет вас стороной, если обычной жареной свинине вы предпочтете тушеное блюдо. Просто выложите поочередно все ингредиенты в жароустойчивую посуду для выпекания, а затем добавьте к ним немного кипяченой воды.

Не спешите пробовать рецептуру: сначала выясните по порядку, как же готовится картофель со свининой в духовке. Ингредиенты:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Надписи "С Днём рождения" на прозрачном фоне 07-01-2018 21:43

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

1

[показать]

-------------
2

[показать]

МНОГО КАРТИНОК

============

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сливочный соус для макарон 23-12-2017 15:46

Эта подлива поможет превратить любые макароны в изысканное блюдо.

Спагетти в сливочном соусе хорошо сочетаются с любым мясным: рыба, котлеты, морепродуктам.

Для приготовления все компоненты легко найти в магазине. Процесс создание не займет много времени, рецепт ниже рассчитан на 4 средние порции.

Паста получится легкой, воздушной и очень сытной.

Ингредиенты:

лук – 3 шт.;

сливки – 1 ст.;

спагетти – ½ пачки;

чеснок – 4 зубка;

соль;

сливочное масло – 50 г;

белый и душистый молотый перец;

зелень.

Способ приготовления:

Порубите кубиками репчатый лук. Крупно нарежьте чеснок.

Сливочное масло растопите в глубоком сотейнике, на среднем огне обжарьте лук с чесноком пока они не станут мягкими.

Влейте сливки, перемешайте и тушите около минут на слабом огне.

Выложите в сотейник готовые макароны, помешайте хорошо, прогрейте и снимите с плиты.

Мелко порубите зелень и украсьте ею готовое угощение.

Подавайте на стол горячим вместе с мясом.

Источник: <a href="http://sovets.net/8263-sous-k-makaronam.html" title="Соус к макаронам - рецепты приготовления с фото. Простые соусы для макарон">http://sovets.net/8263-sous-k-makaronam.html </a>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Удачный" 23-12-2017 15:19

		Ингредиенты:

		●Колбаса (копчённая) — 350 гр

		●Помидор (средний) — 6 шт

		●Мак — 1 ст. л.

		●Сыр голландский — 250 гр

		●Чеснок — 3 зуб.

		●Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл

		●Сухарики (можно домашние) — 200 гр

		●Соль

		Приготовление: Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной!

		Итак, приступаем к нарезке.

		Мы нарезаем небольшими кубиками колбасу, помидоры и сыр.

		В миске смешиваем:сухарики, колбасу, сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез.

		Посолим по вкусу и наслаждаемся!

		Салат не стекает, так как сухарики впитывают помидорный сок.

		Кому нравится похрустеть - кушает сразу, а кому нравятся размоченные сухарики-ждём пару часов! Ну очень вкусно!!!

		Источник: https://ok.ru/my.life.hack/topic/65737075174175

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

20 интересных фото-уроков домашнего маникюра 16-12-2017 21:22

http://beauty-proceduri.ru/manicure-photo/foto-uroki-poshagovo.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Правила хорошего макияжа 12-12-2017 22:32

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Многие женщины делают макияж каждый день, отработав этот процесс до автоматизма - казалось бы, допустить ошибку просто нереально. На самом деле, ошибки макияжа довольно распространены, просто многие женщины не знают, что неправильная техника макияжа не подчеркивает их достоинства, а наоборот, скрывает их. Поэтому нужно знать правила макияжа.

[604x418]

Небольшие ошибки макияжа - осыпавшуюся тушь, смазанные тени, - можно легко исправить. Но если весь макияж изначально нанесен неправильно, тут ничего уже не поделаешь - придется смывать и наносить все заново, если вы не хотите казаться старше своих лет или просто глупо выглядеть.

Итак, каковы же основные правила хорошего макияжа?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Стрелки на глазах: техника нанесения 12-12-2017 22:25

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Не каждая из нас использует стрелки в макияже глаз.
[639x366]
Некоторым они просто не идут, другие не осмеливаются дополнить свой образ черной дерзкой линией, а третьи хотят, но не могут делать это правильно.
И как раз в том, как это правильно наносить стрелки на глаза, мы сейчас разберемся.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Стрелки на глазах: техника нанесения 12-12-2017 22:02

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Не каждая из нас использует стрелки в макияже глаз.
[639x366]
Некоторым они просто не идут, другие не осмеливаются дополнить свой образ черной дерзкой линией, а третьи хотят, но не могут делать это правильно.
И как раз в том, как это правильно наносить стрелки на глаза, мы сейчас разберемся.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Правильный макияж для глаз и бровей 12-12-2017 21:52

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Вы правильно красите глаза? У вас хороший карандаш для бровей?
Вы знаете, как можно прокрасить все ресницы? А комочки на ресницах – это от чего?
[640x446]

Если вам интересны ответы на эти и другие вопросы, касающиеся макияжа для глаз, то мы решили собрать советы профессиональных косметологов и визажистов по этому поводу.
Интересно? Читайте...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картошка фри на современной кухне

Использование картофельных клубней с пониженным содержанием крахмала

Продукт закладывается в масло для жарки совершенно сухим!

Правильный выбор масла для фритюра

Температурный режим жарки

Солить картофельную соломку ни перед, ни во время жарки нельзя!