• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Блюда из фарша - 50 рецептов с фото 09-04-2015 15:43

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из фарша - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд из фарша
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бефстроганов в мультиварке 09-04-2015 15:43


Бефстроганов в мультиварке



Ингредиенты:

Говядина (филе) — 600 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 1 ст.л.
Сметана 15-20% — 3 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Вода — 250 мл
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо промыть, нарезать брусочками (примерно 0,5х2,5 см). Лук нашинковать соломкой.
2. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пампушки из картофеля 09-04-2015 15:42


Пампушки из картофеля

Ингредиенты:

Картофель вареный-500 гр
Яйцо-2 шт
Сыр твердый-100 гр
Крахмал- 2-3 ст.л
Соль

Приготовление:

Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать
С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре
Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и немного подсоленной води.И заливаю этой смесью пампушки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда на Пасху - 50 рецептов с фото 03-04-2015 17:20

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда на Пасху - 50 рецептов с фото

Читать рецепты на Пасху
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт с киви 03-04-2015 17:12


Творожный торт с киви
Ингредиенты:
 
Для коржа:
- 200г бисквитного печенья,
- 100 г дроблённых ядер лесных орехов,
- 150 г растоплённого масла
Для начинки:
- 6 листиков белого желатина,
- 500 г нежирного творога
- 150 г сахара,
- сок 2 лимонов,
- 250 мл сливок для взбивания,
- 4 ст. л. Апельсинового ликёра,
- 5 киви
Для заливки:
- 1 пакетик прозрачного желатина для торта,
- 250 мл воды,
- 2 ст.л. сахара.
 
Приготовление:
 
1. Для основания торта раскрошить бисквитное печенье, затем перемешать бисквитную крошку с дроблёнными лесными орехами, добавить масло, размешать. 
2. Полученную массу ровным слоем выложить в разъёмную форму диаметром 26 см, предварительно смазав её маслом и хорошо утрамбовать, с помощью столовой ложки.
3. Для начинки смешать желатин с водой, дать ему постоять. Творог смешать миксером с сахаром и лимонным соком. Использовать насадку веничек. 4. Затем подогревать желатин в кастрюльке, постоянно помешивая, пока он не растворится, добавить в желатин творожную массу. 
5. Взбить сливки в крутую пену и добавить вместе с апельсиновым ликёром в начинку.
6. Выложить начинку в форму, выровнять поверхность и поставить в холодильник на 2-3 часа.
7. Киви очистить от кожицы, нарезать колечками и уложить на торт.
8. Желатин для торта приготовить с водой и сахаром, следуя инструкции на упаковке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное «Картошка» 03-04-2015 17:11


Пирожное «Картошка»
Ингредиенты:
 
● 100 г сливочного масла;
● 100 г сгущенного молока;
● 2 ст.л. коньяка или рома;
● 2 ст.л. порошка какао;
● 1 стакан молока;
● 400 г песочного или бисквитного печенья.
 
Приготовление:
 
Печенье перемолоть в блендере или мясорубке в крошку. Сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить ром. Смешать размолотое печенье с полученной массой и 1 ст.л. порошка какао. Слепить пирожные в виде картошки и отправить в холодильник на час. Готовые пирожные посыпать оставшимся какао-порошком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты для мультиварки - 50 рецептов с фото 02-04-2015 17:41

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Рецепты для мультиварки - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд для мультиварки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые маффины с шоколадом 02-04-2015 17:41


Банановые маффины с шоколадом
Ингредиенты (на 9 штук):
 
Мука пшеничная — 0,5 стакана
Бананы — 2 шт.
Сахар тростниковый — 1/4 стакана
Сахар белый мелкий — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Плитка молочного или черного шоколада
 
Приготовление:
 
1. Поставим масло в микроволновку, включим ее, дабы оно стало мягким.
2. Высыпаем на масло два вида сахара. Можно брать только один из этих видов. Значения не имеет. Просто у тростникового потрясающий запах.
3. Достанем из коробки яйцо. Разобьем в ту же миску и перемешаем.
4. Просеянную муку добавляем туда же вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем.
5. Чистим бананы и кладем в миску. Разомнем вилкой или другими подручными средствами.
6. Смешаем бананы с тестом. Если оно вам покажется жидким,то можете добавить еще муки. Выкладываем в форму.
7. Выпекаем при 200 С примерно 30 минут.
8. Ломаем плитку шоколада и добавляем в миску.
9. И ставим в микроволновку.
10. Перемешиваем и обмазываем кексы. Мы это делали кондитерской кисточкой. Можете попробовать чайной ложкой, например.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Бонопарт" 02-04-2015 17:41


Салат "Бонапарт"
Ингредиенты:
 
500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза
 
Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лазанья - 50 рецептов с фото 01-04-2015 16:57

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Лазанья - 50 рецептов с фото

Читать рецепты лазаньи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные рогалики 01-04-2015 16:56


Творожные рогалики
Ингредиенты:
 
200 гр. творога (5%)
20 0гр. сливочного масла
200 гр. сметаны (20-25%)
2,5-3 стакана муки
1 яйцо
100 гр.сахара
1чайная ложка разрыхлителя
Начинка:
у нас домашнее варенье :персиковое,земляничное и грушевое
орешки: кедровые ,измельченный в крупную крошку фундук
1 яйцо для смазывания (желток)
сахарная пудра и кунжут для посыпки
 
Приготовление:
 
1. Духовой шкаф прогреваем до 180С. Соединяем просеянную муку с разрыхлителем, с охлажденным сливочным маслом,натертым на терке и яйцом
2. Перетираем в крошку. Добавляем оставшиеся ингредиенты : творог, сахар, сметану. Вымешиваем тесто.
3. Раскатываем тесто в круги толщиной 4-5 мм. Режем на сегменты в форме треугольников,начиная от центра и раскладываем нашу начинку на каждый сегмент.
4. Скручиваем в рогалики. Укладываем на противень покрытий пергаментом, смазываем яйцом. Выпекаем 20 минут.
5. Рогалики достаем, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой и кунжутными семечками.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНАН ПОД ШУБОЙ 01-04-2015 16:56


БАНАН ПОД ШУБОЙ
Ингредиенты:
 
● 1 банан
● 150 грамм творога
● 50 грамм масла
● 3 столовых ложки сахара
● 2 столовых ложки какао
● 1 столовая ложка сметаны или сливок
 
Приготовление:
 
Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
 
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахара и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые вареники - 40 рецептов с фото 31-03-2015 15:47

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Ленивые вареники - 40 рецептов с фото

Читать рецепты ленивых вареников
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая колбаска.Очень быстро! 31-03-2015 15:41


Сладкая колбаска. Очень быстро!
Очень все просто готовится, к чаю подойдет.
Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки,
раскладываем ее на бумагу для выпечки смазаную сливочным маслом,
на водяной бане растапливаем 100гр сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка(переломать пополам чтобы быстрее разплавлялись), расплавляем до однородной массы,
горячую массу выливаем на соломку,
ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны,
при помощи бумаги сворачиваем рулетом,
заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник,
режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат с курочкой и грибами 31-03-2015 15:41


Слоеный салат с курочкой и грибами
Ингредиенты:
Копченый окорок – 2 штуки
Яйца куриные – 5 штук
Шампиньоны – 500 грамм
Лук репчатый – 2 головки
Соленые огурцы – 3 штуки
Морковь по-корейски.
Йогурт 3 ст л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
 
Приготовление:
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на оливковом масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой йогуртом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочек:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – лук;
4-й слой – мелко рублены е яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщ - 50 рецептов с фото 30-03-2015 17:36

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Борщ - 50 рецептов с фото

Читать рецепты борща
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Лисья шуба" 30-03-2015 17:36


Салат "Лисья шуба"
Ингредиенты:
 
1 банка консервированной горбуши
- 2 картофелины в мундире
- 2 вареные морковки
- 1 крутое яйцо
- 150 гр тертого сыра
- 1 маринованный или соленый огурец
- 250 гр шампиньонов
- майонез
- растительное масло
 
Приготовление:
 
1. Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать.
2. Грибы нарезать, обжарить до готовности на раст.масле (можно вместе с мелко нарезанной луковицей).
3. Огурец нарезать.
4. Выложить салат слоями: горбуша – морковка – картошка – грибы – огурец.
5. Полить майонезом, посыпать яйцом и сыром. При желании слои салата можно промазывать тонким слоем майонеза.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить простой пасхальный кулич 30-03-2015 17:35


Как приготовить простой пасхальный кулич
Ингредиенты
 
Мука - 5 стаканов.
Сливки 30% - 1,5 стакана.
Масло сливочное - 250 г.
Сахар - 1 стакан.
Яйца - 8 шт.
Дрожжи - 100 г.
Ванилин - 5 г.
Изюм - 0,5 стакана.
Курага - 0,5 стакана.
Цукаты - 0,5 стакана.
Орехи - 0,5 стакана.
Соль - 1 ч.л.
 
Способ приготовления
 
Этап 1. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить сливки, соль, ванилин, дрожжи и 1/4 части муки. Замесить опару и оставить на 1 час. Затем добавить остальную часть муки и масло, вымесить тесто, снова дать подняться.
Этап 2 .Добавить измельченные орехи, цукаты, изюм (курагу).
Этап 3. Формы смазать маслом, положить тесто на 1/3 формы, накрыть фольгой и в духовку на 100 градусов на 10-15 минут, потом духовку сделать погорячее, 180-200 градусов и выпекать до конца.
Этап 4. Оставшиеся белки взбить с сахаром до густой глазури, украсить ей куличи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели - 50 рецептов с фото 27-03-2015 17:45

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Тефтели - 50 рецептов с фото

Читать рецепты тефтелей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если у вас в холодильнике заскучала пара куриных грудок, то предлагаю такой незамысловатый, но дуже вкуснючий пирог 27-03-2015 17:39


Если у вас в холодильнике заскучала пара куриных грудок, то предлагаю такой незамысловатый, но дуже вкуснючий пирог
Нам понадобится:
 
Для теста:
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1 ч. л.
Сметана ( сделал сметана майонез) - 200 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Яйцо - 3 шт
 
Для начинки:
Филе курицы - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь -2 шт
Зелень по вкусу (тут кинза)
Сметана - 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
 
Итак, приступаем:
Пока филе варится, обжариваем порезанный полукольцами лук и морковь.
 
Добавляем к овощам отварное мелко порезанное куриное филе, зелень и 1 ст. л сметаны. Подсаливаем, перчим и перемешиваем.
 
Теперь беремся за тесто: просто как следует смешиваем все ингредиенты (должна получиться консистенция густой сметаны).
 
Теперь смазываем форму растительным маслом, выливаем половину теста, сверху аккуратно раскладываем начинку.
 
Затем сверху смазываем оставшимся тестом.И отправляем в разогретую до 200 гр. духовку примерно на 30 минут. Готовность проверяем лучинкой.
 
Вынимаем и наслаждаемся с чаем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»