Я «За семью»! Скажу свой тост,
Понятен он и очень прост!
Коль ты семьею дорожишь
Его ты в сердце сохранишь.
Пусть будет лад в семье всегда,
Нам вместе не страшна беда,
Я вам дарю любовь свою!
Давайте выпьем за семью!

[640x480]

Без семьи нельзя никак,
Одиночество – наш враг.
За семью мой тост сегодня –
Главный жизненный маяк!

[500x335]

Одного правителя спросили:
- Как ты сохраняешь мир и спокойствие в своем государстве?
И он ответил:
- Когда я в гневе, то мои люди спокойны. Когда они гневаются, я спокоен. Иными словами, когда я сержусь, они успокаивают меня, а когда сердятся они, я успокаиваю их.
Семья - это государство в миниатюре. Мой тост за то, чтобы подобным образом сохранялся мир и спокойствие в наших семьях.

[640x480]

Да, абсолютно счастлив я,
Когда со мной моя семья!
И в стужу, и в жару и в снег,
Моя семья дружнее всех!
Хочу сегодня выпить я
За вас, родимая семья!
Всегда давайте дружно жить,
Своей семьею дорожить!

[640x480]

Мой тост – за дружную семью,
Где дети и родители – повсюду рядом,
Где не стесняются друг другу говорить «люблю».
Всегда помогут делом, словом, взглядом!

[480x343]

Все начиналось тихо-мирно. Самый обыкновенный день, обычная кухонная суета…. Надумала приготовить к обеду овощное рагу по-одесски. Почистила кабачки и баклажаны, отправила их в духовку, а сама стала готовить к обжарке морковку и лук.
Вдруг звонок – приглашают меня на купальский вечер мои сотрудники. Что делать? Пойти можно, но ведь не с пустыми-то руками?
Захотелось удивить чем нибудь новеньким, а у меня только заготовка на рагу… Вот и хорошо, решила сделать овощной тортик. Пригодились все продукты. Конечно, удивить удалось.
Ингредиенты:

для коржей:
Кабачки – 800 гр;
Яйца – 2 шт;
Мука –8 стол. лож. с верхом;
Сода – 1 чайн. ложка (гашеная укусом);
Соль– по вкусу.

[480x343]

Итак…

Вытянув из духовки пропеченные кабачки и баклажаны и дав им немножко остыть, я поломала кабачки на кусочки, в дуршлаг и дала стечь «лишней» воде. Потом измельчила эти кусочки блендером, добавила: яйца, соль, соду (гашеную), муку добавляла понемножку, чтобы не было комков, и чтобы тесто не было слишком густым (получилось как на драники). Готовое тесто я выложила в форму – предварительно смазав ее сливочным маслом - слоем в 1 см, для хорошей выпечки. Получилось три коржа. Пока выпекались и стыли коржи, стала делать из баклажанов, что остыли и ждали своего часа,

"Крем"-начинку:

Баклажаны – 1 кг;
Морковка – 1 чайный стакан, измельченной на блендере;
Лук – 1 чайный стакан, измельченный на блендере;
Перец, соль по вкусу;
Масло постное для обжарки– 150 гр;
Перец болгарский красный – 100 гр.

[480x343]

Баклажаны измельчила в блендере, так же как морковку и лук. Обжарку начала с лука, доведя его до чуть румяного цвета. По мере готовности добавляла

Чтобы сбросить вес, вам нужно есть. Может быть, даже больше, чем вы едите сейчас. Но совсем другие продукты — те, которые помогут вам избавиться от лишней воды и жира, построить новое красивое тело, не грустить и выглядеть с каждым днем все лучше. Какие же продукты способствуют похудению?

1. Низкокалорийные продукты. Съесть немного меньше, чем обычно, всегда проще, чем потратить больше энергии. Чтобы отказаться от булочки, вам потребуется 1 секунда, а чтобы сжечь ее эквивалент в килокалориях на беговой дорожке — не меньше 40 минут.
Пять главных героев: помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.

2. Сытные продукты. Проще всего наесться надолго продуктами с высоким содержанием клетчатки и цельного зерна.
Именно поэтому лучше не отказываться от каши на завтрак — долго усваивающиеся «медленные» углеводы не дадут вам переесть на обеде. Особенно если в нем тоже будут присутствовать продукты с пищевыми волокнами — овощи и фрукты.
Пять главных героев: овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельнозерновой хлеб, яблоки.

3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови. Ваша задача — не только контролировать его количество, но и избавиться от «углеводного жора»: если ваш организм привык к быстрой энергии из десертов, первые пару недель он будет требовать «вкусненького», а потом перестанет. Правда.
Пять главных героев: обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.

4. Продукты с пониженным содержанием жира. Лучше всего сокращать калорийность рациона за счет скрытых животных жиров. Большинство людей не может отличить на вкус обезжиренное молоко от цельного, а белое куриное мясо (правильно приготовленное и не пересушенное) от красного.
Пять главных героев: нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.

5. Продукты, которые поддержат вашу внешность. Вам нужны полиненасыщенные жирные кислоты — благодаря им у вас будет здоровый цвет лица, а кожа не потеряет эластичность (это очень важно, если вы быстро теряете в объемах). И пейте минимум два литра чистой воды (а не чая или кофе) в день: обезвоженная кожа очень расположена к появлению морщин, растяжек и покраснениям от стресса.
Пять главных героев: чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.

6. Продукты для похудения, которые вам приятно есть. Если вы избирательны в еде, вам, скорее всего, важен не только вкус продукта, но и его текстура. Многим приятно чем-то хрустеть — и, в целом, не очень важно, картофельными или яблочными чипсами (засушенными до хруста яблоками). Сладкоежки скучают по «эмульсионному» ощущению от гладкого крема в эклерах и пенкам на напитках. Дети избегают продуктов из цельного зерна, потому что им не нравится их текстура, но соглашаются на печенье. Найдите вкусовую замену!
Пять главных героев: овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите — яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п. ; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.

7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме. Проще всего — пройти фитнес-тест: приборы покажут вам процент мышц, жира и воды в организме. Но и без теста можно сказать, что в общем случае у людей с высоким индексом массы тела в теле задерживается много воды: из-за привычки к

Конкурсная работа № 24 – Ажурный сарафан для девочки (условия конкурса)

Добрый день!

Меня зовут Сурикова Юлия, мне 24 года. Первый раз участвую в подобном конкурсе, хотя вязанием увлекаюсь уже 14 лет. Хочу представить на Конкурс «Крючком.ру» платье, которое я связала для своей любимой племянницы.

Размер платья: на возраст 1,5-2 года.

Материалы: 2 мотка розовой и 1 моток белой пряжи «Сосо» – 100% мерсеризованный хлопок 50гр/240м, крючок №1,8 и 1 бусина.

Описание: За основу я взяла вот это платье, однако в ходе вязания кое-что в нем изменила.

Кокетка: Схема 1

Вверх платья связан столбиками с 1 накидом.
Юбка связана по схеме 2:

Края платья обвязаны рисунком «Веерочки»: 1 ряд – столбики без накида, 2 ряд – 1 возд.п., пропустив 2 петли вяжем 6 ст. с/н в одну петлю, затем 1 ст. б/н через 2 петли от крючка, таким образом, вяжем до конца ряда.

Цветок: набираем 5 возд.п., соединяем в кольцо и вяжем в него 12 ст. б/н. Далее вяжем по 5 ст. с/2н в каждую вторую петлю, затем обвязав все «лепестки» ст. б/н, заканчиваем цветок и вместе с бусинкой пришиваем его к платью.

Конкурсная работа № 25 – Морской сарафанчик для девочки (условия конкурса)

Здравствуйте!

Меня зовут Светлана Мамай, хочу поучаствовать в конкурсе и выставить свою очередную работу, на которую меня вдохновила предстоящая поездка на море..и получилось довольна таки авторское))) может кому пригодится как идея..
Вязала на возраст 2,5 года, ушло 50 г белой пряжи(хлопок 100%) и 100г бирюзовой с люрексом(хлопок), крючок №2,5

Схемки:

кокетки

сама юбка

Доброго времени суток, дорогие форумчане.) Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных блинчиков. Я очень долго искала для себя идеальный рецепт и наконец-то нашла.) Итак, нам потребуется (на одну норму, я использую 2 нормы):

- 1 ст. муки;

- 1 ст.л. сахара;

- чуток соли;

- 3 яйца;

- 1, 5 ст. молока;

- 100 гр. сливочного масла.

А теперь сам процесс приготовления теста.

Муку просеять, смешать с солью и сахаром:

[448x336]

Яйца взбить:

[448x336] [448x336]

Добавляем полученную массу в муку и перемешиваем:

[448x336]

Молоко нагреваем и выливаем в массу, перемешиваем:

[336x448] [448x336]

Сливочное масло растопить ( я на 1 минуту в микроволновку ставила), влить в массу, перемешать:

[448x336] [448x336]

[448x336]

И оставляем наше тесто 30 минут настаиваться. Время можно увеличить минут до 45 и даже до часу. Мне кажется,

[480x360]

Почему "три-в-одном"? Да очень просто - жара и лень! Пирожков просят, но лепи-ить! Увольте! Даже Настины "Пирожки-малышки" уж на что полюбились всем, но нет у меня на них сил в такую жару. И вот - идея: пирог с тремя начинками - чтобы всех сразу удовлетворить! [показать]

[480x360]

Ингредиенты (для теста): кефир — 2 стакана, майонез — 150 г. (я положила сметану), яйцо - 3 шт., сода, гашёная уксусом — 1 ч. л., сахар — 1,5 ст. л., мука — 400 г.

[480x360]

Ингредиенты (для начинок): капуста белокочанная, лук зелёный, яйца - 3 шт., грибы резаные - 1 упаковка, рис (сырой) - 0,5 стакана, лук репчатый — 1 шт., морковь, томатная паста 1-2 ст. ложки, соль, перец чёрный молотый - по вкусу, масло растительное.

Для теста смешать все ингредиенты (от "жидкого" к муке): взбить яйца с сахаром, добавить сметану (майонез), кефир - я всегда размешиваю гашеную соду в кефире - лучше идет реакция, добавить муку - тесто должно быть как на оладьи.

[480x360]

Приготовить начинки: 1. Вареные яйца нарезать кубиками зелёный лук мелко нарезать, посолить.

2. Капусту потушить с тертой на крупной терке морковью и мелкопорезанным репчатым луком. Посолить, поперчить. В конце добавить томатной пасты.

3. Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить, добавить грибы, обжарить, посолить, поперчить, смешать с вареным рисом.

Девушки однозначно оценят это блюдо – просто и вкусно!

[480x332]

Нам понадобится:

Баклажаны – 2 шт.

Лук – 2 шт.

Чеснок – 3 зуб.

Имбирь (небольшой кусочек корня, если нет - можно и сушеный)

Кунжут – 1 ст. л

Сахар - 1 ст. л

Уксус (6%) – 1 ст. л

Соевый соус – 7 ст. л

Готовим все на большом огне, постоянно мешая:

Баклажаны порезать на "пальчики", обжарить на растительном масле без запаха до румяной корочки и отложить пока в тарелку.

[480x327]

Лук порезать полукольцами (достаточно толстыми!), чеснок и имбирь – кубиками, все вместе обжарить до золотистого цвета, добавить сахар.

[480x320]

Всем здравствуйте!!!!!

Хочу поделиться с вами рецептом актуального весной пирога с щавелем. Наросло его сейчас много [480x320]

Щавель промыть, обсушить, толстые части обрезать, нам нужны лишь листочки [480x320]

режем и добавляем сахар(по вкусу), перемещиваем, но не жмем, т.к. при выпекании щавель и так даст много сока

[480x320]

Тесто делим на две части. первую часть раскатываем и укладываем на дно формы, обязательно посыпать мукой

[480x320]

далее выкладываем щавель в сахаром

[480x320]

накрываем вторым слоем теста, защипываем края, кто как умеет, в середине делаем пальцем дырку и присыпаем ее сахаром

[480x320]

Еще по теме

17 мая Тефтели «Тоскана» +4510

17 мая [показать] Баклажаны на китайский мотив +13541

17 мая [показать] Открытое письмо к кулинарному сообществу и администрации сайта! +14135

все темы

Конкурсная работа № 23 – Сумочка “Одуванчик” (условия конкурса)

Здравствуйте, меня зовут Загребельная Юлия. Вот решила снова принять участив в конкурсе. Теперь покажу вам летнюю сумочку,которую связала маме. Идея сумки пришла не сразу, сперва я связала маме пуловер, а из оставшихся ниток получилась еще и вот такая сумочка!

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров ( можно консервированных ), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе ( без молока ), клюквенный сок или воду ( воды – как можно больше ).

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите ( сырые, свежие или консервированные ). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров ( или только свежих – сколько хочется ). Хотя бы раз в день съешьте суп.

Конкурсная работа № 26 – Вязаная сумка – зайка (условия конкурса)

Здравствуйте, меня зовут Полина Васильченко. Для своей доченьки Настеньки я решила связать вот такую сумку – зайку.

Вязаная сумка – зайка.

Материалы:

Пряжа Medium Weight Yam (1 моток -198 г/333 м) белый — 1 моток, немного розовой пряжи. Крючок №6 или номер, необходимый для получения образца нужной плотности. Наполнитель, 2 черные круглые пуговицы размером 16 мм — для глаз, 1 пуговица размером не более 12 мм Швейная игла и нить. Игла для пряжи. Лента— 1м. (Я вязала: Семёновская пряжа (Челси) – 50 гр (100м) – 2,5 мотка, крючок №5)

Туловище. Основа.

Наберите нитью соответствующего цвета13 в. п.

1 ряд (лицевая сторона): 2 ст.б/н во вторую петлю на крючке, ст.б/н в каждую петлю до последней петли, 3 ст.б/н в последнюю петлю; захватывать петли за наружные дуги; 10 ст.б/н (с другой стороны цепочки), ст.б/н в 1-ю петлю; 26 ст.б/н.

2 ряд: 2 ст.б/н в каждый из следующих 2-х столбиков, 10 ст.б/н, 2 ст.б/н в каждый из следующих 3-х столбиков, 10 ст.б/н, 2 ст.б/н в следующий ст.: 32 ст.б/н.

3 ряд: 2 ст.б/н в следующий ст., 1 ст.б/н, 2 ст.б/н в следующий ст., 11 ст.б/н, 2 ст.б/н в следующий ст., (1 ст.б/н, 2 ст.б/н в следующий ст.) дважды, 11 ст.б/н, 2 ст.б/н в следующий ст., 1 ст.б/н; замкнуть соединит. ст. за внутреннюю дугу со след. ст.; 38 ст.б/н.

4 ряд: 1 в. п.; захватывать петли только за внутренние дуги; 2 ст.б/н в тот же самый столбик, (ст.б/н, 2 ст.б/н в следующий ст.) дважды, 12 ст.б/н, 2 ст.б/н в следующий ст., (ст.б/н, 2 ст.б/н в следующий ст.) 3 раза, 12 ст.б/н, 2 ст.б/н в следующий ст., ст.б/н. замкнуть соединит, ст. за обе дуги с 1-м столбиком 46 ст.б/н. Закончить.

Вяжем сумку.

Вязать также, как и основу, включая 4-й ряд, но не заканчивать.

5 ряд (соединительный ряд): соединить лицевые стороны основы и туловища (необходимо соединить предыдущую деталь с основой) вместе соответственно петлям; захватывать обе дуги обоих образцов; 1 в.п., ст.б/н в каждый столбик по кругу; 46 ст.б/н. Не забудьте отметить начало ряда.

6-27 ряды: ст.б/н по кругу.

28 ряд: ст.б/н по кругу, соединительный столбик в следующий ст. Закончить, оставив длинный конец нити для сшивания.

Повернуть туловище изнаночной стороной