Лепёшка с петрушкой вместо хлеба
Продукты.
сметана 100 гр
кефир 100 гр
яйцо 1 шт
соль 1/3 чайной ложки
сахар 2 чайные ложки
сода 1 чайная ложка
растительное масло 2 столовые ложки
мука 3,5 стакана
петрушка 1 пучок
Приготовление.
Взбивать ничего не надо. Просто перемешать все продукты до однородной массы.
Сначала смешиваем сметану, кефир, яйцо, сахар, соль, соду.
Нарезаем зелень помельче.
Добавляем её в тесто. Перемешиваем. Можно добавить семена тмина или укропа.
Потом начинаем постепенно добавлять муку.
Постепенно ложку откладываем, начинаем смешивать руками, чтобы тесто не прилипало к рукам, наливаем на них растительное масло.
Долго месить не надо. Всё делается очень быстро. Готовое тесто поставим в морозилку минут на 20. Или в холодильник на 30-40 минут.
Достаём тесто и выкладываем его в смазанную растительным маслом форму для выпечки или в любую сковородку. Выпекаем 30 минут при температуре 200 градусов.
Готовую лепёшку смазать сливочным маслом, чтоб корочка была мягкой, укрыть полотенцем.
Приятного аппетита!
Техника Crazy wool или как я делала пончо
| Виды творчества: | Шитье > Шитье |
| Сложность: | средняя |
| Время работы: | 2 дня |
[показать]
Техника Crazy wool в последнее время набирает популярность среди рукодельниц. Этот способ позволяет шить из пряжи при помощи водорастворимого флизелина одежду, аксессуары, предметы интерьера и вообще всё, что можно сшить. Кроме пряжи можно использовать кусочки ткани, ленты, кружево - всё зависит от Вашей фантазии. Я писала о Crazy wool в своём блоге. А здесь я хочу показать, как это выглядит на практике. Итак, мы будем делать пончо.
1. Это набор пряжи для пончо. А само пончо будет состоять из двух прямоугольных полотен размером 50*90см.
2. Вырезаем из водорастворимого флизелина 4 прямоугольника размером 50*90см. Берём один из них и делаем на нём раскладку кид-мохером. Мы "рисуем" пряжей ажурное полотно. Аккуратно укладываем пряжу по краю.
3. Заполнили прямоугольник кид-мохером. Все четыре края имеют вид аккуратных фестончиков.
4. Далее пряжей "Травка" рисуем кайму. "Травку" кидаем поверх кид-мохера. И только с двух сторон.
5. Теперь рисуем цветы. Сначала этой пряжей.
6. А теперь рисуем цветы другой пряжей
7. Накрываем нашу "картину" вторым прямоугольником из флизелина. По периметру скалываю булавками, а затем прокладываю смёточные стежки контрастными нитками с интервалом 5-7см, захватывая серединки цветов.
8. А далее весь этот "бутерброд" отстрачиваем на швейной машине. Сначала прокладываем строчку по всему периметру, а потом квадратами 2*2см, каждый раз цепляясь за строчку периметра. А можно отстрочить ромбами или хаотично (на усмотрение мастера). Я работаю разными швейными нитками. В данном случае строчила мононитью. Таких полотен нужно сделать два, абсолютно одинаковых. После прострочки кладём заготовки для пончо в холодную воду, флизелин растворяется (воду надо менять несколько раз или мыть под струёй в раковине). Постирать с шампунем, высушить и сшить.
Как приготовить идеальную семгу за 7 минут
Филе семги - это продукт, который довольно трудно испортить. В нем достаточно жировой прослойки для того, чтобы конечное блюдо получилось вкусным и не пересушенным. Тем не менее, даже в ресторанах его не всегда готовят на твердую пятерку.
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Ингредиенты:
- 2 скумбрии (замороженная, разморозить)
- лук репчатый по вкусу
- 250 мл воды
- 6 гвоздик
- перец горошком шепотка
- 1/3 чайной ложки перца душистого молотого
- зерна кориандра шепотка
- 2 чайные ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 2.5 столовые ложки яблочного уксуса
Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне.
В конце влить уксус. Остудить.
Лук порезать полукольцами.
Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Костюмы, юбки крючком. Подборка 69
 [300x450] |
 [300x450] |
|---|---|
 [300x570] |
 [300x450] |
 [300x401] |
 [300x582] |
 [300x666] |
 [205x350] |
Костюмы, юбки крючком. Подборка 68 |
ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа)
1. Рецепт весьма прост:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете.
И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно...
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим.
Любое жесткое мясо будет мягким.
Приятного аппетита!
Украшаем стол розочкой из маринованного огурчика
«Бутылка-дама» Мастер-класс.
1.Вот такая бутылка получается, если её декорировать старыми эластичными колготками.
Для работы нам потребуется: бутылка с завинчивающейся крыжкой, клей ПВА, старые эластичные колготки, ножницы, клеевой термопистолет или клей «Титан», горох.
Отрезаю от колготок чулок.
Хорошо пропитываю его в клее ПВА.
Надеваю его снизу на бутылку и делаю драпировку. Затем оставля бутылку на просушку.
Шляпу делаю, используя крышку для закатки банок.
Небольшой отрезок от чулка колготок пропитываю клеем ПВА, надеваю на крышку, Концы соедиряю вместе и закручиваю на верхней стороне крышки.
Края крышки-шляпы выгибаю кверху и оставляю её сушиться.
Просушка заготовок занимает несколько дней.
Из чулка от колготок нарезаю полоски.
НЕСТАНДАРТНЫЕ ПРИЁМЫ И СПОСОБЫ ВЯЗАНИЯ... крючок... спицы... линейка... вилка...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Узоры спицами — много
[698x929]
[696x929]
[694x913]
[693x914]
[691x927]
[692x938]
[693x938]
[693x910]
[694x916]
[696x915]
[694x916]
[692x903]
[693x913]
[692x912]
[692x939]
[728x965]
[728x985]
[726x955]
[727x967]
[725x943]
[725x961]
[726x972]
[725x966]
[725x968]
Булочки «Тюльпаны»
[700x525] [700x507]Булочки с корицей и сахаром в форме цветка. Очень вкусные!
[600x9]- Корица
- Сахар — 1 стак.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Яйцо (одно в тесто, другим смазать булочки перед выпеканием.) — 2 шт
- Масло сливочное (растопленное:30г в тесто и 50г для смазывания булочек внутри) — 80 г
- Молоко — 150 мл
- Мука — 350-400 г
В 50мл теплого молока размешать 2ч. л. сахара и 1ч. л. дрожжей, оставить на 10-15мин. Просеять в чашку муку, добавить соль, чуть взбитое яйцо, сахар, сл. масло, опару, молоко. Замесить мягкое тесто, накрыть его пленкой и оставить на 1час до увеличения в объеме в два раза.
Подошедшее тесто разделить на 6-7частей. Тесто тонко раскатать, смазать растопленным сл. масом, посыпать корицей и сахаром.
[700x525]Свернуть рулетом. С одной стороны сделать небольшой надрез и слегка развести концы по сторонам. С другой стороны сделать надрез побольше, подвести концы кверху и подогнуть их, придавая форму тюльпана.
[700x580]Булочки накрыть на 15 мин, затем смазать яйцом и выпекать при 180* примерно 15-20мин
Приятного аппетита!
Готовим подарки к пасхе!
Белые вязаные носки с узором “совы”
[187x250]
Белые вязаные носки под названием “Совы” от зарубежной мастерицы Julie Suchomel с Ravelry. Очень теплая модель носочков с таким популярным узором, надеюсь, вам тоже понравится. Перевод от девушки под ником Асяв.
Носочки выглядят очень уютными; останется дело за малым – теплый длинный свитер и чашка горячего чая. Наверное, для домашнего тепла это то, что всегда “must have” [показать].
[400x533]
Вязаные носки со схемами
РАЗМЕР: S, M, L
НЕОБХОДИМО:
- около 200 грамм шерстяной пряжи, где 220-240 метров в 100 граммах;
- носочные спицы 2.5 и 2.75 миллиметров;
- тонкий крючок;
- булавка для вязания кос;
- большая игла.
Плотность вязания:
28 петель х 42 ряда = 10см х 10см
Описание и схемы к носочкам:
Еще есть жилет для мальчика с этим же узором, но в большом размере.
(описание увеличивается)
[300x287]
Узор спицами “сова”. Видео мастер-класс
Рубрика: Мои работы крючком :). [показать] Печать
Этот берет был готов еще год назад, но сфотографировать удалось его только сейчас. Беретик связан по всем известной китайской схеме, публикую ее на всякий случай, для пополнения вашей коллекции.)
Для вязания потребовалось: пряжа «Тутси» (50% меринос супервош, 50% микрофибра; 50 г/200 м) в два сложения; крючок № 3,5.
Для начала делаем скользящую петлю, выполняем 3 воздушных петли подъема, провязываем в нее 13 столбиков с накидом, затем выполняем соединительный столбик в третью воздушную петлю (те самые первые три петли подъема).
2-й ряд: 1 возд. петля подъема и вязать, чередуя через один выпуклые рельефные столбики с накидом и простые столбики с накидом. Ряд завершаете столбиком с накидом над воздушной петлей подъема.
3-й ряд: выпуклый рельефный ст. с/н, 2 шишечки, выпуклый рельефный столбик, 2 шишечки — и так до конца ряда. Заканчиваете ряд рельефным столбиков в первый рельефный столбик.
Далее вяжите, согласно схеме, увеличивая количество шишечек между рельефными столбиками для расширения полей берета.
Когда достигнете нужного диаметра «блина» берета, начинайте делать убавления, сокращая количество шишечек между рельефными столбиками.
Затем столбиками без накида свяжите ободок необходимой высоты.
[показать]
|
[показать] |
Свинина по-китайски
Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.
Ингредиенты:
Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч.л
Морковь-мини 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Приготовление:
Свиную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.
Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. Отдельно готовим соус-маринад, для чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Если взять сладкий соевый соус, то сахар не понадобится.
Сладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. На горячую сковороду наливаем немного масла, кладём перец и маленькие морковки (baby carrots). Обжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешивая.
Добавляем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огня.
Свинину так же быстро обжариваем на очень горячей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. В общей сложности это должно занять не больше 10 минут.
Когда свинина приготовится, добавляем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. Вот и все, блюдо готово!
Все готовится недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, мясо и ананас.
Рекомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относится предвзято к сочетанию свинины и ананасов.
Рубрика: Ваши работы крючком. [показать] Печать
Кружевные зонтики связала крючком Нина Новикова.
Нина пишет: «Здравствуйте, рада представить Вам еще немного моих творений.
Зонтик «Листья»: длина спиц данного зонта составила 50 см. Для вязания потребовалась пряжа YarnArt Tulip (100% микрофибра; 50 г/250 м); крючок № 2.
Второй зонт «Радуга-краски лета» вязала без схем. Точнее, конечно основу я взяла с салфетки какой-то и переделала по ходу вязания. Длина спиц 54 см. Использована пряжа пеликан, астра, виолет — в общей сложности ушло порядка 300 грамм, крючок № 1,4.
Всем спасибо за просмотры и комментарии. С уважением, Нина.»
[показать]
|
|
|
Ажурные узоры спицами №77
[187x250]
Узоры спицами “листья” – варианты мотивов с ажурными листиками
и веточками из листьев.
Условные обозначения смотрите на странице -
Условные обозначения по вязанию спицами
1. Ажурные листья
[409x173]
2. Ажурные листья
[370x520]
[366x150]
3. Узор спицами – ветка из листьев
[300x411]
[366x200]
4. Узор спицами – ветка из листьев
[300x516]
[366x350]
[366x360]
Рубрика: Ваши работы крючком. [показать] Печать
Свитер из мохера в ирландской технике связала крючком Dalia Ivanova, г.Вильнюс, Литва. Далия прислала схемы вязания мотивов, а также схему узоров для рукава и спинки.
Размер: 44-46
Для вязания потребовалось: около 400 г пряжи Nako Angora Elite (15% мохер, 85% премиум акрил; 100 г/490 м); крючок № 1,4.
Далия написала, что спинка и рукава свитера связаны одним узором.
[показать]
|
|
Цветок Целозия крючком
25 Фев 2014, Татьяна
Рубрика: Ваши работы, конкурсы по вязанию, подарки своими руками
Конкурсная работа № 17 – Вязаные крючком цветы в горшочке. Цветок целозия (условия конкурса).
Автор работы: Ольга Денисенко.
Цветы и листики связаны из акриловой пряжи «KARTOPU», а горшочек из полушерстяной пряжи.
Крючок № 1,75, вес изделия 230 гр.
Использовала: пряжи 200гр., проволоки 90см, синтепон.
Цветов 7 шт., листиков 11 шт., высота букета 28,5 см.
Листики – идею взяла от сюда http://www.liveinternet.ru/users/nadejdamali/post140689237/
Листики – обвязала по кругу тонкую проволоку пряжей способом «рачий шаг» (держат форму) http://domihobby.ru/771-rachiy-shag-sposoby-vypolneniya.html .
Цветы- в одну нитку, обвязала края каждой части. Вязала цветы http://www.youtube.com/watch?v=dnoCs8eMPJE . Но, с поправкой, вязала два дополнительных ряда столбиков с 1 накидом (начало цветка стало длиннее). Затем 4-и ряда — по два столбика с 1 накидом. Каждый цветок обвязала отделкой из 3-х воз.п., 1п.без накида.
Цветы из акриловой пряжи «KARTOPU», поэтому получились плотные, объемные, в укладке не много жестковаты.
Весь стебель плотно обматываю ниткой, закрепленной снизу цветка, листики так же плотно обматываю ниткой.
Собранный букет затягиваю толстой ниткой, чтобы закрепить.
Горшочек, это моя фантазия ( можно вязать и по другому): для горшочка набрать цепочку из 45п., не добавляя и не убавляя петли, связать 9см ( без петель подъема) по кругу – 1п. без накида, 1п. воздушная повторяя до конца.
Блюдечко: вязать желаемую высоту горшочка набрать от начала вязания горшочка в цепочку 45п. и вязать 3 см.
Оформить бортики
"Ученый муж" он же декан
Добрый вечер рукодельниы! Закончила я работу над образом "ученого мужа". Был заказ в подарок на 23 февраля от студентов любимому преподавателю. Основное условие т-серый костюм,белая рубашка,галстук и туфли с загнутыми носками. В процессе создания "родился" учебник ,автором которого и является этот "ученый муж". Рбота закончена,заказчики остались довольны... Даже сказали,что сходство "оригиналом" есть. Очень хочу узнать ваше мнение мастера "золотые ручки". Большое спасибо всем заглянувшим на огонек. [480x640] [480x360] [480x640] [480x640] [480x360] [480x640] [480x640] [480x640] [480x640] [480x640] [480x640] [480x640]