У одной приятельницы попробовала помидоры малосольные - вкуснятина непередаваемая словами! Спешу поделиться с миром:

1. Помидорчики должны быть небольшие (не больше 5см в диаметре). Хорошо их помыть и просушить на полотенце.
2. Чеснок почистить. Зубки брать длинненькие. Сельдерей брать либо корневой, либо только веточки (без листочков). Корень сельдерея  и чеснок нарезать на кусочки длинные и не очень тонкие. В расчете на то, что их нужно впихивать в помидоры. Если используются веточки, то с них нужно оборвать листики, а веточки нарезать на кусочки, длиной как чеснок.
3. В районе хвостика помидора острым ножом делаем  глубокие нарезы (я делала 4 – крестом) и в каждый впихиваем кусочек чеснока и сельдерея.
4. На дно 3-литровых банок (рецепт на 3 банки) положить 3 штучки лаврушки среднего размера, 3 шт. черные перчинки.
5. Помидоры уложить в банки.
6. Приготовить маринад: 4 литра воды, 9 столовых ложек (без верха) соли, 20 столовых ложек (без верха) сахара, 20 горошин душистого перца. Довести до кипения и охладить до ≈ 40°.
7. Залить помидоры, горлышко банки обвязать марлей. Засыпать всю поверхность марли порошком горчицы. На 5 дней поставить в темное и прохладное место.

Любители более острых ощущений могут добавить в маринад еще кусочек (или молотой) острой паприки.

Я делала на одну банку, то есть все делила на 3 части. Помидоры, жалко, не взвесила. Но «на глазок» - около 2кг.

Фото не делала, но буду опять на днях мариновать очередную порцию - если кому надо будет, то выставлю.

[показать]

[показать]

Вышивка для скатертей и салфеток.

[682x700]
[700x618]

[557x700]
[700x615]

[показать] [показать]

МК-видео по лепке гиацинта 

из холодного фарфора.

[444x310]

МК видео →

[209x41]

Курица в соевом соусе готовится невероятно быстро. Пока на соседней конфорке отваривается на гарнир рис, основное блюдо будет уже источать головокружительный аромат, заставляя будущих едоков сгорать от нетерпения. Если это блюдо придется вам по вкусу, то вы всегда будете следить за тем, чтобы все ингредиенты для курицы в соевом соусе в доме не переводились.
[650x433]

Учимся, учимся...

Продолжаем о лентах...

Вышивка лентами Юлии Чащихиной

Изумительные по красоте вышивки лентами делает Юлия Чащихина, вот только некоторые ее работы (по клику изображения увеличиваются). Чтобы посмотреть всю красоту, сотвореную Юлией, загляните, пожалуйста в галерею ее работ.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Уверенна, что тем, кто вышивает более года, все, о чем я расскажу дальше, хорошо известно. А тем, кто знает информатику тем более…Поэтому сразу предупреждаю, что те кто знает, что такое JPG, pdf, Pattern Maker for cross и т.п. дальше могут не читать!

Несколько выводов, касающихся скачивания схем для вышивки крестом, сформулированных, на основе личного опыта.

Программа для самостоятельного создания схем вышивки крестиком, появилась у меня года два назад. Сразу предупреждаю, я по своим схемам еще не вышивала. И не потому, что боюсь, а просто не хватает времени. Пока я «набиваю» руку, "играюсь"и подбираю фото и рисунки, того, чего хотелось бы «разложить» на крестики. Программа «Stitch Art Easy!» Вышивка Просто! версия 3.0(выпущена в марте 2005, на русском языке)Действительно, ну очень простая, в ней даже я разобралась. Откровенно говоря, разбираться особо не в чем.

 Самое первое, что необходимо сделать, подобрав рисунок, это - «почистить» его. Убрать все лишние детали и цвета, которые мы не собираетесь вышивать. Это можно сделать, используя  «Фотошоп», но я ним пользоваться не умею, поэтому я делаю все это в Paint, который входит в список стандартных программ Windows.

На первой картинке – фото гриба, который, можно вышить.  А на второй- тот же гриб, но уже с «очищенным» фоном и «дорисованной» мною зеленой травкой.

Все, теперь создаем схему!Открываем программу «Stitch Art Easy!» и нажимаем «ФАЙЛ»- «СОЗДАТЬ СХЕМУ».Появляется «Мастер создания схем», который предлагает выбрать тот рисунок или фото по которому он схему будет создавать.Нажимаем «ВЫБРАТЬ», находим нужный нам файл и жмем «ОТКРЫТЬ», появляется изображение исходного рисунка.

 Выбираем «ПРОДОЛЖИТЬ» - появляется предложение выбрать ширину и высоту будущей схемы и  «сохранить пропорции» , я выбираю ширину – 35 крестиков, и при «сохранении пропорций», автоматически появляется высота- 38 крестиков.

 «ПРОДОЛЖИТЬ»- и новое предложение: выбрать фирму

Самоучитель по программе самостоятельного создания схем вышивки крестиком

[показать]Добавлено в Сохраненные 3:09 Pattern Maker - создаем свои схемы. Часть 1 Определение параметров ткани.	[показать]Добавлено в Сохраненные 3:24 Pattern Maker - создаем свои схемы. Часть 2 Определение параметров палитры.
[показать]Добавлено в Сохраненные 4:51 Pattern Maker - создаем свои схемы. Часть 3 Определение символов схемы.	[показать]Добавлено в Сохраненные 2:41 Pattern Maker - создаем свои схемы. Часть 4 Инструменты рисования стежков.
[показать]Добавлено в Сохраненные 2:46 Pattern Maker - создаем свои схемы. Часть 5 Прорисовка бэкститча.	[показать]Добавлено в Сохраненные 2:54

Источник: http://zutaute.gallery.ru/

[336x436]