• Авторизация


БУКЕТ "ОЧАРОВАНИЕ ОСЕНИ" 13-06-2012 14:23

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БУКЕТ "ОЧАРОВАНИЕ ОСЕНИ" (квиллинг)

Девочки!На этот раз мы дарим вам очарование осени! 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заколка с камелией 13-06-2012 14:12

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Цветок из ткани. Заколка с камелией. Мастер-класс от Марины Гребень

Сегодня я предлагаю вам сделать красивое и оригинальное украшение - заколку для волос с белой камелией.

Далее: Авторская статья Марины Гребень

[454x340]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Баба Гануш (Baba Ganoush) + рецепт Тахинной пасты 13-06-2012 13:38

Это цитата сообщения valsko Оригинальное сообщение

Баба Гануш (Baba Ganoush) + рецепт Тахинной пасты

  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано

Хочу продолжить тему постных блюд начатую Ларисой-glaros. Блюдо арабской кухни Баба Гануш (Baba Ganoush) — всё очень просто и очень быстро, но зато как вкусно! Так же очень часто, многие кулинары, не могут приготовить те или иные блюда, в состав которых входит тхина, поэтому увидев этот рецепт в ЖЖ у Лены-фиалки я решила повторить его для вас! Попробуйте это очень быстро и просто!


время приготовления — 30 мин
категория сложности рецепта — простой

 

Ингредиенты:

  • 1 кг баклажан
  • 3-4 ст.л. соуса тахини*
  • 2 зубка чеснока
  • 3-4 ст.л.ол.масла
  • 2 ст.л.лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Баклажаны запечь в духовке или на гриле до готовности
Снять кожицу и пробить в блендере
Добавить чеснок пропущенный через пресс, тахини, масло, сок лимона, посолить и поперчить.
Вкусно со свежим хлебушком, очень здорово подходит как «крем»для профитролей, но это уже не для поста!

*Тахина(тхина, тахини) паста из кунжута.

[500x375]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт тоненьких блинчиков 13-06-2012 13:35

Это цитата сообщения valsko Оригинальное сообщение

Рецепт тоненьких блинчиков

Блог Алексея Казанцева


23.10.2011, обновлено 02.12.2011

[255x163]

  • 3 желтка растереть с 2 столовыми ложками сливочного масла (можно растопить);
  • добавить 2 столовых ложки сахара (лучше сахарной пудры);
  • развести 2 стаканами молока или воды;
  • добавить 1 стакан муки;
  • добавить 3 взбитых белка и соль.

Так как в тесте уже содержится достаточно масла, можно их жарить практически не смазывая сковороду, но это зависит от сковородки. Когда блины немного остывают, они становятся очень эластичными.

Примечания:

  • Для жарки и "вообще по жизни" лучше использовать топлёное масло (гхи). Сначала оно мне не очень понравилось, но потом я проникся. Обычное рафинированное подсолнечное масло тоже подойдёт.
  • Если блин очень тонкий и его трудно перевернуть, то можно наклонить сковороду вертикально, тогда лопаткой его будет легче отскабливать и он не порвётся!
  • Чтобы не было комочков муку я сыплю так - наклоняю и вращаю стакан с мукой над миксером (типа бетономешалки).
  • Я использую чугунную блинную сковороду - равномерно нагревает и не деформируется! Тефали отдыхают (которые кстати якобы выделяют всякую хрень при нагревании, почитайте в инете). Теперь я фанат старого доброго чугуна. Правда после покупки надо немного повозиться с подготовкой чугунной сковородки - её надо прокалить - вымыть теплой водой, вытереть насухо, насыпать слой соли 0,5-1 см и подогревать полчаса-час пока соль не потемнеет, можно её периодически встряхивать/мешать, потом газетой/туал. бумагой этой же солью хорошенько протереть сковородку. Чистую сковородку мажем кулинарной кисточкой тонким слоем растительного масла (я мазал полностью, хотя можно только внутр. поверхность) и ставим вверх дном в духовку на часик или больше, пока не перестанет дымить и обгорать. Вот и всё, после этого ей можно пользоваться. Про уход за чугунной посудой можете почитать в инете (не мыть холодной водой, сразу насухо вытирать). Импортные чугунные сковородки имеют более гладкую поверхность.

 

 
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр "Моцарелла 13-06-2012 13:34

Это цитата сообщения valsko Оригинальное сообщение

Сыр "Моцарелла"

Сыр "Моцарелла"

[показать]

молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рататуй 13-06-2012 13:33

Это цитата сообщения valsko Оригинальное сообщение

Рататуй

Рада, что нашла рецепт из этого мультика....вкусноооо....

[640x480]

Ингредиенты

соус:

  • 350 г болгарского перца
  • 350 г помидоров
  • 200 г лука
  • 2-3 веточки тимьяна (по желанию)
  • соль
  • растительное масло

овощи:

  • 500 г цуккини или кабачков
  • 500 г баклажанов
  • 500 г помидоров

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец

по желанию:

  • бальзамический уксус

Рецепт приготовления


Наверное, все смотрели мультфильм про крысенка, который очень любил готовить?
После просмотра я очень захотела приготовить "Рататуй", но именно такой, который готовил Реми. Рецепты, которые я встречала, совсем не были похожи.
И вот муж на одном американском сайте нашел рецепт и перевел. Я кое-что изменила и предлагаю Вам попробовать Рататуй в таком варианте.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 формы таких, как на фото.



[300x225] Готовим соус.
Перец выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока кожица не начнет чернеть (около 30 минут).

[300x225] Горячий перец положить в полиэтиленовый пакет, оставить остывать.

[300x225] Затем перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.

[300x225] Лук и чеснок мелко покрошить.

[300x225] Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.

[300x225] На растительном масле обжарить лук.

[300x225] Добавить перец, жарить 2-3 минуты.

[300x225] Добавить помидоры, посолить, жарить до тех пор, пока соус не начнет густеть (около 5-7 минут).

[300x225] Переложить соус в блендер, измельчить.

[300x225] Добавить листики тимьяна, перемешать.

[300x225] Выложить соус в форму, разровнять.

[300x225] Цуккини нарезать очень тонкими кружочками.
Я все овощи резала на специальной терке.

[300x225] Баклажаны

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхититительный соус к рыбе 13-06-2012 13:31

Это цитата сообщения valsko Оригинальное сообщение

Восхититительный соус к рыбе

Восхититительный соус к рыбе

Восхититительный соус к рыбе

Конечно речь пойдёт о приготовлении Голландского соуса. Это один из тех соусов, которые принято называть основными. Великолепное сопровождение для блюд из овощей. Даже картошка с ним обретает нежный незнакомый вкус. Голландский соус хорош и для белой птицы и рыбы, особенно, если они готовятся или подаются с овощами.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы хозяйкам – обо всем понемногу 13-06-2012 13:24

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Советы хозяйкам – обо всем понемногу

[показать] [показать]В повседневной жизни мы не всегда знаем, как сделать то или иное, вот некоторые советы хозяйкам, которые надеюсь, помогут вам:

Майонез без проблем можно заменить сметаной, если добавить в неё растёртый желток яйца сваренного в крутую и горчицу 1 чайную ложку.

Чтобы сметана не свернулась в соусе, добавьте туда небольшое количество молока.    

дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сколько варить 13-06-2012 13:20

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Сколько варить

[показать] [показать]Сколько варить — бобовые

горох - 1-1,5 часа   
До варки цельный горох нужно предварительно замочить в воде на несколько часов. Перед варкой воду слить и залить горох свежей холодной водой. Варить 1-1,5 часа. Дробленый горох можно не замачивать, а варить сразу. Варится дробленый горох немного быстрее - от 45 минут до 1 часа.

кукуруза - 15-40 минут   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота женщины в ее… волосах 13-06-2012 13:19

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Красота женщины в ее… волосах

[показать] [показать]В чем красота женщины? Фигура, глаза, улыбка, стан, душа?..

Может еще какие-нибудь атрибуты прибавите?

А известно ли вам, что привлекательность человека (и не только, кстати, женщины) на 80% определяют его (ее) волосы? Нет? Тогда читайте дальше.

Но как же часто накладывая по утрам макияж, мы забываем привести в порядок наши волосы, уделить им внимание после длинного и тяжелого рaбочего дня… Нам тяжело? А представьте, как тяжело им, особенно зимой. Потому самое время о них позаботиться.

Об этом и поведем речь.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бутерброды 13-06-2012 13:17

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Путь к сердцу вымощен бутербродами

 

[показать] [показать]Гости заявились без предупреждения? Не паникуйте.
 
Вы сможете зарекомендовать себя хорошей хозяйкой, приготовив... бутерброды.
 
Нет, не хлеб с колбасой или сыром, а сандвичи, канапе, тартинки.
 
Ну, а если пришел тот, кто нравится вам, то у вас есть шанс найти путь к его сердцу через желудок. Сделайте бутербродный торт - и мужчина ваш!  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приправы - магические и целебные 13-06-2012 13:12

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Приправы - магические и целебные

 

[показать] [показать]Трудно представить себе процесс приготовления пищи без добавления различных специй, приправ и пряностей, да и в магазинах сегодня можно добыть самые экзотические из них.
 
Приправы способны не только улучшить вкус блюд, но и определенным образом воздействовать на здоровье и эмоциональное состояние человека.
 
И мы многого не знаем о специях, которые едва ли не каждый день добавляем в пищу. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечимся сухофруктами 13-06-2012 13:05

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Лечимся сухофруктами

[показать] [показать]Изюм

Улучшает общее самочувствие при хронической усталости и упадке сил, помогает при пониженном гемоглобине, ускоряет обмен веществ, улучшает доступ кислорода к клеткам организма.

А также:

  • Изюм, добавленный в молочную кашу способствует усвоению витаминов и белков.   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматы прекрасного настроения 13-06-2012 12:58

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Ароматы прекрасного настроения!:)

Эта коллекция запахов и тоску поможет прогнать, и от стресса быстро избавит, и привнесет в повседневность романтики.

[670x445]

********************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Текстильные куклы.Выкройка 13-06-2012 12:39

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Текстильные куклы.Выкройка.

Текстильные куклы.Выкройка.

Надеюсь, что эти подробные фото помогут создать Вам таких мягких и теплых текстильных кукол.Для изготовления кукол - берется эко трикотаж телесного или нежно розового цвета, он по своей текстуре довольно плотный и хорошо держит форму, для наполнения можно использовать синтепух или шерсть.

1.
[583x446]

Далее выкройка и описание текстильных кукол
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УБИРАЕМ НЕНУЖНЫЕ ОБЪЕКТЫ НА ФОТО 13-06-2012 12:18

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

УБИРАЕМ НЕНУЖНЫЕ ОБЪЕКТЫ НА ФОТО...

Убираем не нужные объекты на фото.


Ненужный объект на фотографии или картинке.
Есть очень хороший и абсолютно бесплатный сайт, позволяющий в режиме онлайн избавиться от ненужного объекта на фото всего за 3 шага. Все очень просто Смотрите как это делать.
Шаг 1: Выбираем на компьютере нужное фото и загружаем его на сайт с помощью кнопочки Load image
[500x439]

 Читать далее

Серия сообщений "генераторы":
Часть 1 - +++ФОТОГЕНЕРАТОРЫ+++!
Часть 2 - КЛАСС!!! ГЕНЕРАТОР ПАРОЛЕЙ...
Часть 3 - УБИРАЕМ НЕНУЖНЫЕ ОБЪЕКТЫ НА ФОТО...
Часть 4 - ГЕНЕРАТОРЫ НАДПИСЕЙ И КНОПОК...
Часть 5 - СОЗДАНИЕ АНИМАЦИИ С БЛЁСТКАМИ... УВЕЛИЧЕНИЕ И УМЕНЬШЕНИЕ КАРТИНКИ...
...
Часть 18 - ГЕНЕРАТОРЫ НАДПИСЕЙ и прочие...
Часть 19 - ГЕНЕРАТОРЫ...
Часть 20 - ГЕНЕРАТОРЫ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пауки из бисера 13-06-2012 12:14

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Пауки из бисера. Идеи и мастер-класс

Не хотите ли сплести из бисера паука? Предлагаю вам посмотреть несколько красивых идей, может соблазнитесь, да сплетете? К вашему сведению, из славянской мифологии известно, что паук - насекомое, приносящее удачу. Легенда гласит, что когда-то паук спас младенца Иисуса, во время бегства в Египет. Во время опасного путешествия Святое семейство укрылось в пещере, куда пришел паук и оплел вход  густой паутиной, а потом прилетела голубка и снесла в нее яичко. Когда подоспели преследователи и увидели неповрежденную паутину, сделали вывод, что в пещеру давно никто не заходил и, не обыскав ее, отправились дальше. Паук - лунный и женский знак, ассоциируется с "нитью человеческой судьбы". Сплетенными паучками можно декорировать сувенирную вазу, как на фото ниже, можно использовать в качестве брошки - украшения для одежды, можно повесить на золотые цепочки и удивлять всех красивым кулончиком. Последняя идея мне нравится больше всего) В качестве кулончика подойдет розовый паук - первый мастер-класс. Ну что, сплетем на удачу и к богатству?

 

[480x640]

[показать]

[640x480]

[640x520]

[604x513]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативная сумка из мешковины от Cathy - Trinkets in Bloom 13-06-2012 11:44

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Креативная сумка из мешковины от Cathy - Trinkets in Bloom. Почти от Dior:) Мастер-класс

Доброго времени суток!

Фраза, связывающая эту работу с маркой Dior написана не для красного словца - действительно, сумка, исполненная Кэти, навеяна аналогом, выпущенным известной торговой маркой. На фото автор привела и фотографию сумки от Dior.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канзаши из инета-вдохновляемся 12-06-2012 12:25

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Канзаши из инета-вдохновляемся!



1.
[300x300] <<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно милые рисунки животных от Fabo 12-06-2012 11:59

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Невероятно милые рисунки животных от Fabo



Милые и наивные иллюстрации глазастых пушистых комочков, которые буквально смотрят в душу– именно такими видит зверят художник из Гондураса – Fabo. Нарисованные им братья наши меньшие, созданные с помощью обычных цветных карандашей, просто олицетворяют любовь к жизни. Когда смотришь на эти картинки, сразу возникает желание завести домашнего питомца и поступать с ним, как советовал кот Гарфилд «Кормить, любить и никогда не бросать».


[392x527]
[411x583]
[414x579]
[418x536]
[418x541]
[425x571]
[431x573]
[436x518]
[450x523]
[507x416]


Nataliya Bezushko



Серия сообщений "Искусство":

Часть 1 - Американский художник Ли Богл
Часть 2 - Ажурная резьба по скорлупе Брайана Бейти
...
Часть 24 - Фотоарт
Часть 25 - Яцек Йерка ... реалистичный сюрреализм и фентези...
Часть 26 - Невероятно милые рисунки животных от Fabo
Часть 27 - Путешествующие женщины в картинах Перегрина Хиткота


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии