[показать]

Предлагаю вам просмотреть очередной японский журнал лоскутного шитья. Здесь есть сумки, панно, салфетки и еще некоторые интересные штучки) Может кому пригодится?

[показать]

[494x700]

Продолжаю публикацию на мой взгляд самых оригинальных, стильных и креативных елочек, которые я видела на страницах интернета. Для создания елочек можно использовать не только шишки, бобы с фасолью, джутовую веревку, книжные страницы..., как были примеры в прошлой теме. В ход можно пустить шляпки от желудей, перья, боа и блестящий дождик. Желаю вам черпать новые идеи и вдохновляться на творчество к Новому году, в каждой работе добавляя что-то новое, свое.

[640x427]

[427x640]

[427x640]

Вкусная и оригинальная закуска.

[показать]

Это вариант подачи уже известной куриной ветчины в апельсиновых половинках.

Рецепт я увидела в журнале «Полина», автор Тарасова Елена.

 

Мне понравилась подача блюда, тем более что этот рецепт не предусматривает использование пакетов тетропака. Ветчина готовится либо в форме с крышкой, либо, как у автора рецепта, в рукаве для запекания.

Я готовила в форме, делала на пробу, поэтому немного.

 

Потребуется:

куриная грудка (взяла филе и мясо с бедра – 400 гр.),

2 крупных апельсина (у меня ушло 4 средних),

половина моркови,

2 ч. л. зерновой горчицы,

2 ст. л. с горкой кукурузы,

соль, перец, приправы, зелень – по вкусу,

15 – 20 гр. желатина.

Для тех, кто сомневается в количестве желатина, рассчитывайте так, что 20 граммов – это на кило мяса с добавками.

 

Приготовление:

Мясо, морковь порезать кубиками, зелень измельчить. Смешать мясо, кукурузу, морковь, зелень, горчицу, приправы, соль и сухой желатин, влить сок одного апельсина. Перемешать.

[показать]

Из апельсинов аккуратно, с помощью ложки, выбрать мякоть и отложить ее.

[показать]

Выложить смесь в пакет для запекания (форму), плотно его завязать и запечь при 180 градусах около часа.

Возможно из-за того, что я запекала в форме, но жидкости у меня в мясе было мало, поэтому я отжала сок со всех апельсинов (они небольшие были) и развела в нем на бане неполную 1 ст. л. желатина.

Запеченным и слегка остывшим мясом наполнить половинки апельсинов, утрамбовывая ложкой. Сверху залить разведенным в соке желатином, если не хватает жидкости от тушения мяса.

[показать]

Поставить в остывать, затем перенести в холодильник. Застывает и режется такая ветчина отлично.

О вкусе вы уже знаете))) А аромат, что разносится, при ее разрезании – напоминает о скорых праздниках [показать]

[показать]

Приятного вам аппетита! [показать]

Вкусная домашняя дрожжевая выпечка.

[показать]

Идею формовки булочек увидела в интернете, к сожалению даже не помню, на каком сайте, может, и на нашем.

Кстати, недавно в рецептах я видела похожие булочки, но без фото формовки.

 

Для 16 булочек потребуется:

1/4 ст. молока,

1/4 ст. жирной сметаны,

2 небольших яйца,

5 ст. л. сахара,

0,5 ч. л. соли,

ванилин,

60 гр. сливочного масла или маргарина,

1 ст. л. растительного масла,

2 3/4 ст. муки,

1,5 ч. л. сухих дрожжей.

Еще:

какао-порошок и сахар для посыпки булочек.

 

Приготовление:

Из перечисленных ингредиентов замесить тесто. Дать ему 1,5 часа расстойки, обмять и можно формовать булочки.

Я замешивала тесто в ХП, разделила его на 16 кусочков, каждый в среднем по 48 гр.

Теперь приступаем к формовке булочек-розочек. В картинках (извиняюсь за качество ) :

кусочек теста для булочки раскатываем в пласт, смазываем половину его растительным маслом (не щедро), присыпаем сахаром и какао-порошком

[показать]

складываем пополам

[показать]

разрезаем на три полоски

[показать]

каждую сворачиваем рулетиком

[показать]

получается такая тройная розочка

[показать]

и в формочке

[показать]

Не скрою, придется повозиться [показать]

 

Теперь булочки-клевер, эти очень простые)))

Нужно кусочек теста, предназначенный для одной булочки, разделить на три равные части, скатать из них три шарика и будет вам клевер)))

[показать]

Эти три шарика вместе нужно положить в смазанную формочку.

 

Теперь еще один вид булочек:

кусочек теста раскатать в пласт, смазать маслом, присыпать сахаром и какао-порошком. Сделать четыре надреза, как на фото

[показать]

дальше нужно формовать розочку, сворачивая "лепестки" теста

[показать]

и обернуть противоположным "лепесточком"

[показать]

и снова обернуть, чуть вывернув наружу край "лепестка"

[показать]

и последний "лепесток" оборачиваем и залепляем края теста, чтобы держалось

[показать]

в смазанную формочку ее

[показать]

Вот такие они у меня в формах до выпечки

[показать]

после выпечки

[показать]

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.

А теперь можно и полюбоваться [показать]

тройная розочка

[показать]

еще розочка

[показать]

и клеверок

[показать]

Надеюсь, вам понравились мои булочки)))

[показать]

Приятного вам аппетита! [показать]

Вкусное праздничное блюдо!

[показать]

Филе (телятина, свинина, курица) отбить. Порезать полосками толщиной - 1,5 см.

 

[показать]

 

Переплести полоски между собой как корзинку. Посолить, поперчить, слегка присыпать молотым мусатным орехом. При желании можно положить фарш (лучше чтобы он был пюреобразным, тогда он не будет рассыпаться). По краям закалываем зубочистками.

 

[показать]

 

Сверху еще раз посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле.

 

[показать]

 

Приятного аппетита!

Идея плетения мяса не моя, моя идея - добавить фарш.

Представляю вашему вниманию несколько вариантов цветов из креповой или гофрированной бумаги, которыми можно украсить любой подарок. Это самый легкий способ изготовления красивого украшения для упаковки.

[показать]

[показать]

[показать]

Действительно, как снежинка. Я бы порекомендовала  такое тесто для выпечки тортов. Очень вкусное, как  бисквит. А представьте его с кремом? Вкуснятина. Он очень быстро готовится.

[показать]

Увидела на страницах интернета кролика из мешковины, того, что самый первый, и пропала) Очень хотелось вам его показать) Но, чтобы этому красавчику не было одиноко, да и чтобы пост не получился слишком коротким, решила посвятить публикацию кроликам из мешковины. Здесь есть и кофейные ароматизированные кролики, и примитивы, и тильды. Вобщем, здесь все самые красивые, на мой взгляд, кролики, которых я нашла за ночь) Желаю вам приятного просмотра и хорошего настроения!

[показать]

[425x272]

[480x700]

[497x700]

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Очень понравилась модель платья. Да, придётся потрудиться, но работа того стоит.

[показать]

Ну просто слов нет, такая красота! БРАВО МАСТЕРУ Olivka! Автор имеет свой блог в Стране Мастеров stranamasterov.ru/user/58004, можете заглянуть к ней в гости. А я забрала оттуда то, что мне больше всего понравилось. Мое восхищение и благодарность автору!

Обалденное сочетание плетенок из газет с цветами из акварельной бумаги! Некоторые работы - настоящий винтаж) Любуйтесь и вдохновляйтесь на здоровье) Подробный мастер-класс от автора, как сделать цветы из акварельной бумаги, у меня в дневнике - здесь.

[показать]

[360x480]

[520x390]

[520x390]

[показать]

[520x390]

[360x480]

Не хотите сшить большого леопарда и украсить свой интерьер? Помню, как раньше мечтала такого заиметь, но стоили они бешеных денег. Леопарда можно сшить из велюровой, бархатной ткани или из искусственного меха. Видела в магазинах как раз такие леопардовые расцветки. Для работы вам понадобится ткань с леопардовым рисунком, войлок для внутренней стороны ушей, искусственный мех для мордочки, леска для усов, наполнитель, проволока для каркаса, нитки с иголками, швейная машинка. Высота леопарда 21 см от пола.

[540x440]

[показать]

[540x360]

Очень красивый нежный маленький букетик сделан из гофрированной бумаги.

Автор мастер-класса Anioły Anielki

Для работы вам понадобится гофрированная бумага, нескольких разных цветов, клей, проволока и ножницы.

[показать]

[523x700]