Зима – трудное время для кур. Немногие хозяева позволяют себе тратить энергоресурсы для обогрева курятников. Большинство, в лучшем случае, в хорошо утепленных помещениях делают глубокую подстилку и обогревают теплом птицы и биотеплом, «вырабатываемым» микробами, живущими в подстилке. Чтобы птица не болела и даже хорошо неслась, следует обратить особое внимание на хорошее кормление. В рационе кур должное место должны занять витаминные корма – свежие проростки и молодые растения.
Зелень можно вырастить из зерна даже в обычной квартире. В дело можно пустить и другие отходы. Вместо земляных смесей, которые не всегда удобны и гигиеничны, можно использовать спитой чай. Чтобы заварка не заплесневела, ее нужно высушить на батарее или возле отопительной печи, котла и других источников тепла. За тем, взяв любые подходящие емкости, например обрезанные полиэтиленовые бутылки, пластиковые упаковки, в донышках проделать отверстия и, заполнив их старой заваркой, смешать ее с крупным речным песком 1:1. Затем поставить в поддон, высеять ячмень, овес, пшеницу, кукурузу. Уже через несколько дней появляется зеленая щеточка всходов. Когда они подрастут до 10-15 см, срезать, измельчить и дать курам. Срезать можно несколько раз, так как ростки продолжают расти. Когда станет заметно, что приросты уже прекратились, все содержимое растилен вытряхнуть курам. Они подберут все корешки, остатки зерна и даже песок и заварку.
Когда забивают птицу, не следует выбрасывать любое перо, оставшееся после отделения пуха и перьев для подушек. Все отходы надо очень мелко посечь, смочить и небольшими дозами скармливать птице. Это прекрасный белковый корм, и куры перестанут выдергивать перья друг у друга. Знатоки также советуют мелкий картофель за несколько дней слегка подмораживать. После варки он имеет сладковатый вкус, часть крахмала переходит в сахар и лучше усваивается организмом птицы. Считается также, что в мелком картофеле содержится больше белка, чем в крупных и средних клубнях.
[300x201]
Рецепт кулича пасхального
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)
Приготовление:
[580x387]Уверена, такое блюдо вы еще не пробовали! А, приготовив один раз, знаю точно, это будет одним из ваших любимых кушаний. Готовить просто и это не займет ваше время, что, как всегда актуально для нас, занятых хозяек. Всего 40 минут... и можно посмотреть, что у вас получилось. Разложить на блюдо это вкусное ассорти и удивлять вкусовым разнообразием свою семью!
Продукты: Курица, 6 небольших картофелин, 6 свежих ломтей капусты, 6 кислых плотных яблок, 6 морковок, горсть грибов(сушеных или свежих), горсть чернослива, 3 апельсина, чеснок целиком.
Приготовление: на дно кастрюли полить немного масла растительного без запаха, положить грибы, чернослив, на них порезанную на порции курицу. По периметру кастрюли, стоймя морковь целиком, картофелины целиком, предварительно почищенные, капусту большими кусками, яблоки целиком(проколоть вилкой кожицу). Сверху положить апельсины, нарезанные кружками, и чеснок целиком, только помытый. Залить воду до половины укладки, посолить, можно добавить бульонный кубик. Накрыть крышкой и варить на среднем огне минут 30-40. А в итоге!))) Вкуснота!
http://fotki.yandex.ru/users/ninarici05/view/61147/?page=6
[400x300]
[400x300]
[показать]
[560x386]

Как оказалось, очень вкусный сыр - сулугуни, приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто. Рецепт от Alesandra
[500x]
[500x] 
|