Вяленые помидоры – готовим в микроволновке

[400x300]Вяленые помидоры!  Этот поистине божественный деликатес пришел к нам из Италии. Искушенные итальянские повара добавляли и добавляют эти томатные деликатесы в разные мясные, рыбные блюда, используют в приправе к пасте и конечно же – в пицце. Ах, эта изумительная итальянская пицца! Не удивительно, что в России так полюбились и прижились вяленые помидоры – ведь это настоящий шедевр кулинарного искусства.

Вяленые помидоры неспроста считаются деликатесом, потому что при приготовлении из большого количества помидоров на выходе остается довольно таки мало продукта. В Италии их вялят на солце. Можно вялить несколько часов в духовке. В магазинах этот деликатес стоит прилично по отношению к размеру баночки. Но для истинных гурманов и ценителей непревзойденного вкуса вяленых помидорчиков есть выход – можно приготовить этот деликатес у себя на кухне и более того – в микроволновке! И это проще простого.

[показать]

От автора  описания:

первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!

Картофельные рулетики

[640x412]

Ингредиенты:

-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

 

Блины кукурузные с брокколи и сыром

[516x387]

У нас в семье очень любят кукурузные блины. Еще моя бабушка пекла их, она считала, что они полезнее, чем обыкновенные блины. Так что это блюдо у нас семейное.

Ингредиенты:

для теста:

• 250 гр кукурузной муки или крупы мелкого помола
• 1 стакан (200 мл) холодного молока
• 1 стакан воды
• 3 яйца
• Щепотка соли
• 2 ст. ложки оливкового масла

Начинка:

• 250 гр брокколи
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока
• 30 мл молока
• 100 гр сыра или творога
• Перец
• 2 ст. ложки оливкового масла

Для теста взбиваем яйца, добавляем воду, молоко, соль, масло и кукурузную муку. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на 40. В это время делаем начинку: отвариваем брокколи и мелко режем. Разогреваем масло, обжариваем чеснок, кладем брокколи, добавляем молоко, взбитое яйцо, сыр и перец. Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась кремообразная начинка.

Печем блины обычным способом до золотистого цвета. Пока они еще теплые, заворачиваем начинку. Сверху можно посыпать сыром и поставить на гриль или в микроволновую печь. Я и начинку делаю в микроволновке — так быстрее. Вкусно и полезно.

Кукурузная запеканка со шпинатом

[508x381]

Скажу честно, рецепт не мой, увидела в журнале. Я к шпинату отношусь с прохладцей, почти никогда его не использую, только для зеленого борща. Но этот рецепт подкупил меня наличием в ингредиентах кукурузной муки, а выпечку с ней я обожаю. Сделала эту запеканку — оказалось не просто хорошо — супер! Попробуйте и убедитесь сами.

Ингредиенты:

• 200 гр шпината
• 1 болгарский красный перец
• 2 яйца
• 250 гр творога
• 1 ч. ложка соды
• 1.5 стакана кукурузной крупы мелкого помола
• 1 пучок зелёного лука
• 0.5 стакана растопленного маргарина
• 1 ч. ложка соли

Серия сообщений "крупы":
Часть 1 - "Секретные" котлеты
Часть 2 - Овсяные каши
...
Часть 16 - Манный пудинг (буберт) с яблочным соусом
Часть 17 - Полента
Часть 18 - Блюда из кукурузной крупы
Часть 19 - Вкусная каша с печенью
Часть 20 - Манный десерт "Шатенка"

[500x333]

Бывают такие ситуации, когда нет возможности или достаточного времени для приготовления обеда и/или ужина, а семью накормить надо! Вот тут макароны с тушенкой в мультиварке и «приходят» на помощь. Гостей таким блюдом, конечно, не накормишь, но семье поужинать очень даже можно))

Ингредиенты:

• макароны – 450 г
• тушенка – 1-2 банки
• лук
• вода
• соль и специи по вкусу

Макароны с тушенкой в мультиварке:

Мой подарок на 8 марта. Палантин "Праздничный", крючок №5, пряжа Пехорка "Мерцающая", акрил с золотом, 100 г - 430 м. Пошло 200 г.

[700x419]

[показать]

Размеры: XS(S)M(L)XL 

[показать]http://www.hand-work.info/adverts/109-gaanna-tv/6906-uzory-kryuchkom-tsvetochnaya-p

Описание

Связала шаль Соломоновым узлом по другой схеме. Разница в 1 петле соединения середины Соломонова узла.  Австралийский меринос, длина в 100 г - 400 м., крючок №5, пошло около 150 г. Небольное отличие - в месте соединения Соломонова узла (посредине) не 1ст.б/н, а 2.

По этой схеме мне больше понравилось-смотрится ажурнее.

[525x700]

[показать]

[показать]http://www.mastera-rukodeliya.ru/

[773x610]

Год выпуска: 2013
Жанр: Драма, биография
Выпущено: Беларусь, Болгария, Россия

Режиссер: Сергей Борчуков
В ролях: Елена Яковлева, Ирина Рахманова, Наталья Николаева, Дарья Отрошко, Кристина Пакарина, Карина Андоленко, Таисия Вилкова, Евгений Князев, Анатолий Белый, Даниил Белых, Александра Платонова, Антон Макарский, Александр Андриенко, Екатерина Молоховская, Света Цуба, Вера Цуба, Макс Бирюков

О фильме: Жизнь и предсказания знаменитой болгарской ясновидящей Ванги (Вангелии Гущеровой) в последние годы вызвали новую волну массового зрительского интереса. "Вангелия" - первая и на сегодняшний день единственная художественная картина о предсказательнице. В картине вся жизнь Ванги от рождения до смерти. Все ключевые моменты ее биографии фактически отражают важные события бурного ХХ века. В сценарии фильма использованы воспоминания реальных людей, в том числе родственников Ванги. Авторы Владимир и Татьяна Сотниковы ввели в фильм и те моменты биографии Ванги, которые стали легендами. Так, например, не сохранилось документальных свидетельств визита к Ванге Гитлера в 1943 году. Однако существует немало устных свидетельств того, что такая встреча происходила. Интерес Гитлера к мистике, создание по его приказу специальной эзотерической организации "Анненербе" - тому подтверждение. Предсказание, которое сделала Ванга Гитлеру, является одним из ярких моментов фильма – так же, как и предсказание точной даты смерти Сталина, за которое она была заключена в тюрьму. "Все же это не документальное, а художественное кино,- говорит режиссер фильма Сергей Барчуков,- В первую очередь это фильм о человеке. У Ванги была тяжелая жизнь- она прожила с закрытыми глазами 75 лет! Люди шли к ней со своей болью. А она понимала, что не все, что знаешь, стоит рассказывать: чтобы не обидеть, не убить, не покалечить словом."

[показать] [показать]
[показать] [показать]