Удивительный творческий фестиваль пройдет во Франции с 17 февраля по 7 марта. Жители и гости южного г. Ментона (Menton), смогут насладиться буйством солнечных красок всех оттенков. Лимонный ежегодный карнавал во Французской Ривьере подарит всем незабываемый праздник тропических фруктов. Здесь пройдут красочные шествия с представленными большими и маленькими композициями из лимонов, апельсинов, лайма и грейпфруктов.
[показать]
Десерт получается легким, вкусным и благодаря мяте освежающим и необычным.
Для приготовления десерта понадобится:(на 2 порции)
400 г не жирного творога,
1 банан,
2 персика,
1 апельсин,
1 шт. ванили,
20 г фиников,
20 г грецких орехов,
1 ст. ложка какао,
10 г свежей мяты,
2 ст. ложки меда.
2 шт. свежей клубники.
Грецкие орехи и финики мелко рубим ножом и вместе с какао перемалываем блендером до однородной массы.
Творог, с размятыми бананами и медом, взбиваем миксером или блендером. Добавляем туда немного сока апельсина, ваниль (я беру ванильный сахар) и рубленую мяту. Снова взбиваем.
Персики чистим от косточки и режем одинаковыми ровными и тонкими дольками.
На дно формочек выкладываем смесь орехов, какао и фиников. Затем выкладываем творожную массу на половину формочки. Дольки фруктов (персики) вставляем вертикально, немного вдавливая в нижний слой творожного теста. Накладываем на фрукты оставшуюся творожную массу.
Украшаем листиками мяты и клубникой. Перед подачей хорошо охлаждаем.
Для сообщества 
Лучшее Для Цитатника
Ингредиенты:
яйца – 6 шт,
сахар – 3 стакана,
сода – 1/3 ч.л.,
какао – 4 ст.л.,
лимонный сок – 1/2 ст.л.,
мука – 2 стакана,
замороженная вишня – 200 г,
орехи (любые) – 1 стакан,
густая сметана (жирностью от 35 процентов) – 700 г,
темный шоколад – 1/2 плитки, водка
Приготовление:
Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (5-8 минут миксером).
Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному).
[показать]
Рецепт
на все про всё ушло 15 минут!
Получилось вкусно!
Продукты :
1 пачка сухарей для чая (с орешками)
100г. сливочного масла
полбанки сгущенки
3 ч.л. несладкий какао
Приготовление:
В миске руками размягчить масло, добавить сгущенку и какао. Сухари пропустить через мясорубку и высыпать в миску. Все это хорошо перемешать руками и можно лепить!
По желанию можно извалять в орешках, добавить коньячку,
я изваляла в остатках сухарей.. надо сделать,
Для сообщества Лучшее Для Цитатника
Домашние конфетки из сухофруктов
грамм 100 чернослива
грамм 200 кураги
грамм 100 миндаля
одна плитка горького шоколада
сухофрукты и орешки измельчить в блендере, скатать шарики, заглазировать в растопленном шоколаде и охладить в холодильнике
Для сообщества Лучшее Для Цитатника
Ингредиенты:
3 апельсина
200 г сахара
20 гжелатина
Приготовление:
Желатин залить 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке (у меня на 10 минут). Из апельсинов выжать сок. Корки крупно нарезать. Корки залить 1 литром воды, довести до кипения и проварить 10 минут. После этого процедить, охладить до 40-50 градусов. Затем добавить сахар и набухший желатин, довести до кипения, но не кипятить. Добавить выжатый сок. Убрать с огня. Разлить в формочки (или креманки), поставить в холодильник на 5-6 часов.
Для сообщества Лучшее Для Цитатника
• Простой горячий шоколад
Ингредиенты: 1 л молока, 80 г черного шоколада, зефир
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.
• Белый горячий шоколад
Ингредиенты: 1 л молока, 160 г белого шоколада, взбитые сливки
Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный белый шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налить шоколад в чашки, сверху украсить взбитыми сливками.
• Горячий шоколад по-чилийски
Ингредиенты: 1 л молока, 100 г темного шоколада, взбитые сливки, красный перец
Приготовление:
[показать]Шоколадный снеговик
Снеговиков можно сделать как в качестве сладкого
подарка детям, так и вместе с детьми слепить их и подарить кому-нибудь из ваших близких. Делать их вовсе несложно, как может показаться на первый взгляд. В основе снеговика может быть любой наполнитель для конфет, из которого можно скатать шарики.
Состав для шариков — основы:
100 г грецких орехов
10-15 шт. миндалин
100 г кураги
50 г изюма
100 г чернослива
немного корицы по вкусу
100 г белого шоколада для покрытия
около 50 г белого шоколада для украшения
100 г тёмного шоколада и 20 г (1 полная ст.л.) мёда для мастики
чуть-чуть тёмного шоколада для украшения
разноцветные сахарные шарики, посыпки и пр. для украшения
пергаментная бумага, кисточки для рисования (качественные! чтобы не оставляли волоски на
поверхности)
Делаем основу:
[показать]Бананы в шоколаде.
Приготовление:
1. Каждый банан режем на 3-4 части.
2. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).
3. Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Готово. Приятного аппетита!
Для сообщества Лучшее Для Цитатника
Ингредиенты:
390 г нарезанного полусладкого шоколада
4 столовые ложки (56 г) несоленого сливочного масла
⅔ стакана (86 г) муки
½ чайные ложки порошка для выпечки
½ чайные ложки соли
2 крупных яйца
¾ стакана (150 г) сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
[показать]Спокойная музыка для релаксации с красивым видео высокого качества, позволяющим расслабиться и помедитировать на природу под пение птиц и шум волн океана.
Смотрите и наслаждайтесь красотой!
Полчаса релакса, гармонии и блаженства
Чтобы максимально расслабиться, снять стресс и зарядиться позитивными эмоциями, лучше смотреть видео, чем слушать эту музыку отдельно. Однако музыка, использованная в ролике, сама по себе тоже обладает сильным расслабляющим и успокаивающим действием, особенно если слушать на хорошей аппаратуре или в качественных наушниках, которые способны воспроизводить низкие частоты.
Шоколадное печенье с зефиром
Ингредиенты:
- 1 и 3 / 4 чашки муки
- 3 / 4 стакана какао-порошка
- 1 / 2 ч.л. соды
- 1 / 2 ч.л. соли
- 1 / 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахара
- 1 большое яйцо
- 1 / 2 стакана молока
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 12 больших зефирин, разрезать пополам по горизонтали
Для шоколадной глазури:
- 2 стакана сахара
- 4 столовые ложки несоленого масла, растопленного и охлажденного
- 1 / 4 стакана какао-порошка
- 1 / 4 стакана молока
- 1 / 4 ч.л. чистого экстракта ванили
[показать]
Жаркое в горшочке
Ингредиенты (на 1 горшочек)
250 г говядины
Картофель - 3 шт.
Морковь — 1 шт. (не крупная)
Лук — 1 шт.
Помидор — по 1 шт.
Сладкий перец — 0,5 шт.
Зелень любая - небольшой пучок
Чеснок - 1 зубчик
Майонез, сметана (по 1 ст.л.)
Соль и перец
Лавровый лист
Черный перец горошек
Специи для мяса
Приготовление:
Разрезать мясо на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
Лук и морковь нарезать, слегка пассеровать.
Добавить порезанное мясо, жарить до полуготовности. Нарезать картофель, помидоры и сладкий перец, добавить мелко нарубленную зелень.
Вскипятить воду в небольшой кастрюле, добавить специи для мяса, довести до кипения и выключить.
В горшочки положить мясо, потом овощи, сверху смесь из майонеза, сметаны и размятого чеснока.
Залить небольшим количеством воды со специями (примерно до половины горшочка).
Чтобы сохранить аромат, под крышку лучше подложить слой фольги.
Готовить в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Для сообщества Лучшее Для Цитатника
Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»
Ингредиенты: 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки); 4 лимона (только сок и мякоть); Сахар — 2кг; Вода Способ приготовления: Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.
Лимонад из зеленого чая
Ингредиенты: Зеленый чай - 4 стакана; Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт; Мята (свежие листья) - 1/2 стакана; Вода - 2 стакана Способ приготовления: Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.
Черничный лимонад
Ингредиенты: Лимон – 6 шт; Вода – 2 стакана; Сахар – 1 стакан; Черника - 1/2 стакана; Лед (колотый) – 2 стакана Способ приготовления: С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.
Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»
Ингредиенты: Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана; Лимон (для сока) - 2 шт; Яйцо (белки) - 2 шт;Газированная вода - 1 стакан; Лед Способ приготовления: Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.
Индийский лимонад
Ингредиенты: Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана; Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана; Кленовый сироп – 1/3 стакана; Вода – 8 стаканов; Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л. Способ приготовления: Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.
Для сообщества Лучшее Для Цитатника
Ночь… Как же Он любил ночь… И пусть осень уже вступила в свои права, но она была по-летнему тепла и нежна. Звезды на темном покрывале неба выткали свой затейливый узор, и даже городская иллюминация не могла затмить их свет…
Сребристый «Бентли» стрелой мчался по ночным улицам и проспектам, лишенных дневных пробок. Мужчина крепко сжимал руль, так что костяшки пальцев побелели, а нога все сильней и сильней давила на газ, как будто человек бежал от чего-то. Хотя, скорее всего, так и было… Он сбежал с очередного светского приема, домой ехать не хотелось, поэтому он колесил по Москве… А жена наверно уже дома… Говорят: браки заключаются на небесах… Ха-ха, и еще раз «Ха». Это уж точно не про него, и уж тем более не про его жену… Когда Он понял, что не любит ее, как впрочем, и она его, сказать трудно. Может быть сразу, а может немного позже, не в этом дело. А в том, что им так было удобно… Он всегда был частью ее жизни, задним фоном, предметом интерьера. И Она в этом совсем не виновата, он сам позволил ей так воспринимать его. Ну, а как же иначе, когда рядом женщина, к которой можно всегда вернуться и, сказав ничего не значащее «люблю», быть обласканным.
[показать]