Рецепт Настойки *Гетьман*
Этим рецептом моя семья пользуется вот уже несколько десятков лет.Каждый год 10 дней пьем его в профилактических целях.Из всех известных мне рецептов-этот самый мой любимый.Одно название чего стоит.Еще бы,ведь он чистит сосуды от холестерина ,как ершиком,а кровь перестает быть тягучей и густой.
1литр яблочного сока

0,5литра коньяка

250г цветочного меда

по 2ст.л. трав - зверобой, ромашка,ветки чёрной смородины

по 3 ст.л ложки плодов -шиповник,боярышник,ягоды терна

по 1ч.л.без верха специй - корица, кориандр, кардамон, имбирь, мускатный орех, лавровый лист, перец душистый, перец чёрный горошком,гвоздика.

Эту смесь настаивать15 дней на сборе в темном месте.Потом процедить,отжать и довести крепость до 45% спиртом. Употреблять утром и перед сном по 20 мл как укрепляющее, поливитаминное средство, очищающее кровь и сосуды от шлаков, токсинов и холестерина. Курс можно повторять каждый год.

Будьте всегда здоровы,дорогие мои!

Ваша Перчинка!

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Варежки.Старинные узоры.

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение

Жаккардовые узоры для рукавиц

Собрано на разных сайтах за последние пару месяцев.

Читать далее...

https://fotki.yandex.ru/users/polinka-ukrainka/album/313764

Домашний фруктовый мармелад с лимонадом

Ингредиенты:

• 0,5 литра лимонада
• 50 гр. желатина
• 1 кг сахара
• 1 ч.л. лимонной кислоты (если любите покислее, положите 2 ч.л.)
• 1 капля фруктовой (например, апельсиновой) эссенции

Способ приготовления домашнего мармелада:

Желатин замочить в 100 мл лимонада и оставить разбухать 2 часа.
В остальной лимонад добавить сахарный песок, лимонную кислоту, фруктовую эссенцию. Если в доме есть апельсины, добавить тертую на самой мелкой тёрке корочку одного апельсина. Смесь поставить на медленный огонь и, при помешивании, довести до полного растворения сахара.
Снять с огня, в горячий сироп выложить разбухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина. Можно добавить пищевой краситель или взять цветной желатин. Затем вылить смесь в плоскую посуду и на 6 часов поместить в холодильник. После застывания желе вырезать фигурными формочками мармеладинки и каждый кусочек обвалять в сахаре.
Если любите мармелад с кислинкой, добавьте в сахар немного сухой лимонной кислоты. При отсутствии формочек можно нарезать желе ножом на ромбы, квадратики, прямоугольнички и треугольнички. Хорошо приготовленный домашний мармелад получается значительно вкуснее магазинного и очень нравится детям.
Домашний мармелад готов!


Мармелад яблочный низкокалорийный:

3 яблока; Столовая ложка желатина или пектина; Корица на кончике ножа.
Яблоки очистить от кожуры, порезать дольками и поставить в микроволновку на 7-10 минут (мощность максимальная).
Взбить готовые яблоки в пюре, добавить корицу и сухой желатин. Размешать до полного растворения желатина.
Вылить горячую массу в формочки и остудить.
Поставить в холодильник.
Калорийность мармелада по этому рецепту составляет 60 ккал/100 г.

Мармелад из ананасах:

300 г мякоти ананаса; Пакетик желатина (20 г). Ананас порезать кубиком, сложить в глубокую тарелку и налить немного воды.
Поставить в микроволновую печь на 10 минут. Взбить в блендере полученную массу и ввести разведенный желатин (треть стакана воды на пакет желатина).
Залить в формы и остудить. Калорийность мармелада из ананаса – 65 ккал/100 г.

Разные рецепты капусты ПРОВАНСАЛЬ

Капуста "Провансаль" - очень быстро и очень вкусно! Не знаю был ли раньше такой рецепт... но делюсь, а вдруг кому пригодиться!

Ингредиенты для "Капусточка "Провансаль"":

Капуста белокочанная — 1 шт
Морковь — 0,5 кг
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ст. л.
Масло растительное — 1/2 стак.
Уксус — 1/2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Вода — 0,5 л
Перец красный жгучий — 1/2 ст. л.

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, хорошо перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок, красный перец, лавровый лист.
. Вскипятить рассол: на 0,5 л воды - 1 ст.ложка сахара + 0,5 ст. ложки соли, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 ст. ложки уксуса Залить горячим рассолом капусту.. Через сутки - капуста готова к употреблению. Только лучка добавьте!Рекомендую!


Ингредиенты для "Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками":

Капуста белокочанная — 1 кг
Морковь — 1 шт
Виноград (красный) — 100 г
Яблоко — 2 шт
Клюква (думаю, можно заменить брусникой у нее вкус помягче) — 0,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Уксус (столовый, 9 или 6 %) — 3/4 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Вода — 1 л
Чеснок — 10 зуб.

Капусту режем крупными квадратами,добавляем натертую на крупной терке морковь,добавляем виноград (предварительно разрезать пополам и удалить косточки) и клюкву,из яблок удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и уложить сверху.Приготовить маринад: 10 зубчиков чеснока (я первый раз положила поменьше) нарезать небольшими кусочками + 1литр воды + 1 стакан раст. масла + 1 стакан сахара + 2 стол. л. соли +3/4 стакана столового уксуса. Довести до кипения, варить 2 минуты. Залить горячим подготовленную капусту с добавками. Оставить под гнетом на 2 дня (в принципе, можно есть сразу, как остынет:)).

Мороженое в домашних условиях, без специальной техники!!!
Нашла в Интернете, автор не указан.

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
А вариантов топпингов мильён)
Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго, да с чем угодно))

Ингредиенты:
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.

Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечноый продукт был более нежным.

Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))

суфле
Ингредиенты:

1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Приготовление:

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь ( 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!

Творожный торт на сковородке
Тесто

1 яйцо
200 гр творога
1 ст сахара
ванилин
примерно 300 гр муки
1 ч л гаш соды.

Крем:

500 мл молока
1 яйцо
1 ст сахара
3 ст л муки
ванилин
150 гр слив масло.
Орехи 150 гр.

Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2х сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Сл масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную. Смазать коржи, пересыпая орехами(по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

Творожно-овсяные печеньки (или пирожные, они мягкие)

Яйца
Курага
Чернослив
Творог
Геркулес

2-3 яйца, пачку кураги (замочила на ночь) ножницами мелко порезать, пачку чернослива тоже ножницами искромсать, туда добавить творога грамм 300-400 (я на глаз кладу, не знаю точный вес), добавить овсяных хлопьев столько, чтобы вполне нормальный тестовый замес получился. Вот. На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываю тесто, разравниваю в прямоугольник, тут же ножом этот пласт разрезаю на печеньки-квадратики. Запекаю на среднем огне. И на выходе мы имеем абсолютно диетическое печенье без сахара и белой муки. То, что доктор прописал)))))) Если не очень сладко, можно с мёдом вприкуску.

СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!

Ингредиенты:

творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.

Приготовление:

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.

1.
[518x500]

2.
[625x473]

3.
[383x610]

4.
[405x512]

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Женская шапка в технике Бриошь спицами

https://www.youtube.com/watch?v=39f0Fv6gJ7I

1.
[395x700]

2.
[511x700]

1.
[589x604]

2.
[476x604]

3.
[604x367]

4.
[700x524]

5.
[700x524]

6.
[700x524]

7.
[700x524]

8.
[700x524]

9.
[700x517]

10.
[700x517]

1.
[549x283]

2.
[535x353]

3.
[589x600]

4.
[480x300]

5.
[407x700]

6.
[363x500]

7.
[200x295]

8.
[403x600]

9.
[130x268]

Это цитата сообщения Туземочка Оригинальное сообщение

Жаккардовые носки "Kyrönniemi" от Tiina Kuu (Финляндия)



1.
[486x640]

2.
[640x426]

3.
[495x700]

4.
[495x700]

5.
[426x640]

1.
[400x313]

http://socks.dampal.ru/vyazanye-noski-eyelet-socks/

1.
[300x420]

http://dampal.ru/vyazanaya-zhenskaya-shapka-winter-green