Модель из журнала Patons с описанием на русском языке.
Описание опубликовано в журнале "Мастерица".
[показать]
[показать]
[показать]
Как сделать аккуратную шишечку...
Взято у
http://zmeyka-httpwwwbloggercomcreate-blogg.blogspot.com/2011/08/blog-post_29.html
[показать]Мы живем на планете тайн. Тайны окружали человечество во все времена, и в наши суперсовременные дни их количество отнюдь не уменьшилось. Но, пожалуй, самой большой загадкой был и есть ответ на извечный вопрос – как зародилась наша цивилизация?
Из века в век, из тысячелетия в тысячелетие, плавно перетекая, вопрос этот успешно дожил до наших дней, и в наши дни мы с таким же усердием, как и наши древние предки, ищем на него ответ. Попробуем же и мы поворошить пески времен и попытаться разобраться в тайнах, окружающих эту самую большую из тайн.
Итак, что же мы имеем?
Космогонические мифы и воззрения в мифологиях и религиях, особенностью которых является наличие демиурга или бога-творца, действия или воля которого являются причиной и движущей силой последовательной цепи актов творения. Сам термин «сотворение мира» антонимичен по отношению к термину «происхождение Вселенной», используемому в естественных науках. В большинстве мифологий имеются общие сюжеты о происхождении всего сущего: выделении элементов порядка из изначального хаоса, разъединении материнских и отцовских богов, возникновении суши из океана, бесконечного и безвременного, и т.д.
|
[640x426]
[525x700]
[525x700]
[255x31]
[577x605]
[700x700]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[589x699]
Пицца - одно из самых популярных блюд в мире, и, пожалуй, сложно найти человека, который ее не любит.Версий происхождения этого блюда существует множество. Как утверждают различные источники, подобные лепешки выпекали еще древние греки, египтяне, персы и римляне, но основной приоритет все-таки отдают итальянцам.
Считается, что в том виде, в котором мы знаем ее сейчас, пицца появилась около 200 лет назад в Неаполе. Изначально это было блюдо для бедных, которое готовилось довольно быстро из теста, томатов, растительного масла, приправ и сыра, а бродячие торговцы продавали ее на улицах.
[186x250] Прошло время, и это блюдо стало любимым не только у бедняков, но и у королей.
Простая лепешка с начинкой постепенно завоевала весь мир, и сейчас, помимо классических видов пиццы, кулинары-экспериментаторы готовят изыски с икрой, устрицами, одуванчиками и даже подают на десерт сладкие варианты с джемом, фруктами и пряностями.
Сегодня Passion.ru раскрывает секреты приготовления настоящей итальянской пиццы, а поможет нам в этом повар-консультант «Школы гастронома» Константин Жук.
Тесто для пиццы
Главный секрет вкусной пиццы - правильно приготовленное тесто! В нашей статье «Секреты настоящей пиццы» мы уже рассказывали о способах его приготовления, в данном случае мы будем делать его не вручную, а в тестомешалке.
Конечно, лучше всего использовать свежеприготовленное тесто, но если его получилось много или вам не хочется тратить на него время в следующий раз, то разделив на порции, положите излишки в морозильную камеру. Если к вам внезапно пришли гости или просто нужно быстро что-то приготовить, такие запасы будут очень кстати.
Важно! Выкладывать раскатанное тесто нужно на горячий противень!
|
Ингредиенты: |
|
|
Мука первого, второго или высшего сорта - 500 г, Дрожжи сухие - 10 г, |
Масло оливковое - 6 ст. ложек, Соль - 10 г, Вода - 350 мл. |
[250x186] |
Способ приготовления:
Взвешиваем на кухонных весах необходимое количество муки.
|
[250x186] |
Добавляем воду, дрожжи и оливковое масло. |
[250x186] |
Замешиваем тесто с помощью тестомешалки, но можно это сделать вручную, при этом хорошо немного отбить его об стол. |
[250x186] |
Накрываем посуду с тестом полотенцем и оставляем на час при комнатной температуре. |
[250x186] |
Через час тесто подойдет и его можно |
Соус для пиццы
Для настоящей итальянской пиццы нужно приготовить специальный
[520x390]Ингредиенты:
Апельсин - 4 шт
Вода - 0,5 литра
Сахар - 3 стакана
Горький шоколад - 400г
Дополнительно: ваниль, корица, специи