• Авторизация


Без заголовка 22-12-2016 18:17

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Домашние творожные сырки

[604x368]

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● творог 250 г 
● масло сливочное 20-50 г 
● сахарная пудра 2-4 ст.л. 
● шоколад горький 100 г 
● варенье по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Творог соединить с сахарной пудрой и растопленным сливочным маслом, перемешать. 
2. Шоколад растопить на водяной бане. 
3. Силиконовой кисточкой смазать формочки (дно и бока) растопленным шоколадом (немного шоколада оставить для верха). Убрать в морозилку на 10-20 минут. 
4. Заполнить до половины творожной массой. В центре можно сделать углубления и выложить начинку, например, варенье.Выложить оставшуюся творожную массу, разровнять. 
5. Смазать оставшимся растопленным шоколадом и отправить в морозилку на 20-30 минут. 
6. Готовые сырки извлечь из формочек. Если формочки силиконовые, то сделать это получится без ущерба для сырков – силикон легко «отлепляется» от них и «стягивается». 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 18:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Докторская колбаса в домашних условиях

С недавнего времени я практически перестала покупать в магазине полуфабрикаты в виде колбас, сосисок, копченостей. Причиной тому служит сомнительный состав магазинных мясных продуктов и использование при их приготовлении различных усилителей вкуса и консервантов.

Экспериментируя, я приготовила уже много колбасных изделий в домашних условиях. Сегодня на очереди колбаса докторская. Признаюсь, у меня были большие сомнения, но все же я решилась попробовать. Результат превзошел все ожидания. Учитывая простоту процесса приготовления и минимальный набор специй, получилось просто великолепно.


[700x466]

На вкус и по консистенции очень похоже на магазинную колбасу, единственное отличие — цвет, но добавлять краситель не хотелось. Все домашние оценили мое изделие очень высоко, так что непременно попробуйте и вы приготовить докторскую колбасу в домашних условиях.

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-12-2016 18:11

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ! ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА!

[показать]Из интернета (автор неизвестен)

"МАМИН РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ! ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА!

Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию
Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180. Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при этом все его пенсионные деньги уходили на это лечение. Жили на мою пенсию, еле сводили концы с концами.
Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе. Она у меня была травница, прожила 90 лет. Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 - держится на отметке 130/90.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 18:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Багет закусочный « Удовольствие»

[700x524]

Авторский рецепт. 
Лет 20 не готовила эту закуску, а зря! Готовится быстро, можно приготовить за ранее, что сэкономит время в предпраздничные дни.  [показать] 
Нам понадобится багет. Разрезаем его пополам. Снизу делаем надрез по всей длине, но не доходя до кончика багета, и аккуратненько вынимаем мякиш, стараясь не повредить корочку. 
Начинка. 
Начинку можно сделать любую, главное присутствие в ней сыра. 
*Половину сырой морковки натереть на мелкой терке,посолить, поперчить. 
*Готовое мясо, любое какое есть (говядина; свинина; курица; индейка; ветчина; колбаска или сосиски) нарезать мелкими кусочками. Я использовала куски свининки, запеченной на углях .  [показать] 
*Соленый или маринованный огурчик нарезать мелкими кубиками. 
*Сыр натереть на мелкой терке (сыр можно взять любой). 
*Измельчить пару зубчиков чеснока. 
Все соединить, досолить, доперчить, добавить укропчику, заправить майонезом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 17:58

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Печеночный торт по-новому 9 рецептов

Часто на праздники или выходные почти каждая хозяйка готовит печеночный торт.Казалось бы,что тут такого?Печеночный торт  он и в Африке будет печеночным.Пожарил блины,помазал начинкой и в холодильник.Но я постараюсь вам доказать,что и с таким известным блюдом можно экспериментировать и каждый раз готовить по разному.

[350x234]  [350x233]

Смотрите  и записывайте рецепты здесь:

[650x433]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 17:57

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Делаем блонд без желтизны

Многие девушки блондинки знают, как непросто справляться с вылезающей желтизной в цвете. Но есть способ сделать блонд без желтизны, благодаря простому рецепту.

[700x458]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 17:55

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Арахисовый торт

[615x369]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
тесто
500 гр арахиса (жаренного и очищенного)
1 ст. сахара
2 ст.л. маргарина
3 яичных желтка
1/2 ст. молока
1 ст.л. порошка для выпечки
3 взбитых яичных белка
 
крем
200 гр сгущенки
1/2 пачки масла
1 ч. л. коньяка
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить тесто. В блендере перемолоть арахис в муку. Поместите в миску, смешайте сахар, маргарин, яичные желтки, молоко и порошок для выпечки. Введите белок.
Вылейте тесто в форму, смазанную маргарином. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 ° C в течение 40 минут. Дайте остыть и разрежьте на два коржа.
Для крема взбейте масло, понемногу добавляя сгущенку. Затем — коньяк. Смазать кремом коржи и верх. При желании посыпать измельченными орехами.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 17:45

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Рецепт для восстановления больных суставов

Как восстановить больные суставы знают не все. Но есть один рецепт для восстановления больных суставов: всего 1 ложка чудесной смеси утром или днем перед едой, и эффект вы почувствуете!

[700x529]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 11:34

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Схема вязания совы

[310x560]
Удивительная сова поселилась на пуловере. Схема вязания совы спицами

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2016 11:29

Это цитата сообщения _Миръям_ Оригинальное сообщение

свитер с совами

автор оригинальной модели -  Kate Davies. описание свитера на английском можно приобрести тут: http://needled.wordpress.com/designs

  [600x399]
 

 

[600x399]
 

как я вязала этот свитер

>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2016 22:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый быстрый пирог (на основе варенья) - пеку всю свою семейную жизнь...

Это самый легкий быстрый беспроигрышный пирог который я знаю! Делюсь с вами..... Знаю рецепт всю свою семейную жизнь...но давно не пекла по нему....все время хочется что то новенькое. Рецепт универсален тем, что позволяет утилизировать излишки варенья или (что меня раньше выручало) не выкидывать забродившее варенье! Вкус пирога похож на коврижку и зависит от того какое варенье вы используйте. Из брожОного варенья структура пирога получается более пористая... Очень вкусно из яблочного, грушевого, абрикосового (в моем варианте презентации именно абрикосовое. Подача .... ваша фантазия и вкусовые пристрастия.... самый простой вариант - присыпать сахарной пудрой!

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2016 21:41

Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЙ ЛУЧОК

Маринованный лук – это нечто совершенное! Такой лучок можно смаковать как закуску, использовать его как гарнир к любым мясным блюдам, готовить с ним смачную пиццу или другую выпечку. 
 
 
Любая хозяйка найдет применение этой отличной консервации, и поверьте, блюда будут идеальными!
Ингредиенты:
Лук репчатый 3–4 килограмма (мелкий)
Лист лавра по вкусу
Перец черный горошком по вкусу
Перец душистый горошком по вкусу
Перец чили 10 штук (от 2 до 3 сантиметров в длину)
Гвоздика по вкусу
Маринад:
Вода чистая 1 литр 600 миллилитров
Соль 90 грамм Сахар 90 грамм
Уксус столовый 6% 500 миллилитров
 

Любая консервация любит чистоту, поэтом в первую очередь тщательно промываем весь инвентарь любыми моющими средствами, желательно чтобы они содержали минимальное количество химических веществ, а самый лучший вариант это использовать для данной цели обычную пищевую соду, которая отмывает даже очень стойкие и трудно отмываемые пятна. После мелкую посуду обдаем крутым кипятком, а металлические крышки и емкости, в которых будет настаиваться лук, стерилизуем любым удобным способом, о которых вы можете узнать больше, перейдя по этой ссылки. 
Когда инвентарь будет подготовлен, устанавливаем банки на кухонные полотенца, крышки оставляем в миске с кипятком и приступаем к следующему шагу.
 

Затем включаем плиту на средний уровень, ставим на нее большую 5 литровую кастрюлю с 2 литрами проточной воды и доводим ее до кипения. Пока закипает вода, перебираем 3 – 4 килограмма репчатого лука одновременно удаляя испорченные и подгнившие клубни. После при помощи ножа для нарезки сырых овощей поочередно срезаем с каждой луковицы хвостики, корневище и удаляем кожуру. Скидываем лук в мойку, промываем под холодной проточной водой от песка и любых других загрязнений и перекладываем в глубокую миску.
 

Когда вода закипит, аккуратно опускаем в нее луковицы и бланшируем их в течение 2 – 3 минут. За счет этого процесса они потеряют свою горечь, а также из лука выйдут излишки воздуха, которые скопились между сочными чешуйками. Теперь действуем быстро, набираем в глубокую миску примерно 2 литра холодной проточной воды и перекладываем в нее бланшированный лук при помощи шумовки. Довольно резкий перепад температуры остановит термическую обработку овощей, таким образом, сохраняя все полезные витамины, микро и макроэлементы, а также их вкус, запах и цвет.
 
Маринованный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2016 21:00

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Молочные коржики из детства с ванилью

[600x400]

Ингредиенты:
 
-Мука — 400 г
-Сахар — 200 г
-Маргарин — 100 г
-Молоко — 80 мл
-Разрыхлитель — 10 г
-Яйцо куриное — 1 шт.
-Ванилин — 1 ч. л.
 
Приготовление:
 
1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.
2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто.
3. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.
4. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 °C. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2016 20:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ИНДЮШИНЫЙ РУЛЕТ С СУХОФРУКТАМИ - красив невероятно, нестандартно, но очень вкусно!

Вкуснейшее сочетание индюшиного  мяса и кисло-сладкой начинки! Такой рулет займет достойное место как на семейном ужине, так и на праздничном столе!

 

Это блюдо придется по вкусу тем, кто любит сочетание мяса со сладкими ингредиентами. Мой муж был просто в восторге - стрескал свою порцию и попросил добавки, а вот его брат выковырял из рулета все сухофрукты и съел только мясную составляющую - не любитель  [показать] Я намерена в будущем повторить это блюдо еще раз - возможно не с индейкой, а, например, с курицей.

[показать]

77.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2016 20:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мягким получится даже мясо пенсионного возраста!

Вкусное и очень нежное мясо приготовить очень просто. 
Вы не поверите, но нет ничего проще. Попробуйте. 
Так можно приготовить свинину и говядину, индейку и гуся, утку и домашнюю курицу, которую, кажется, надо неделю тушить. 
Короче, этот рецепт хорош как для любого жесткого мяса, даже для мяса диких животных, так и для целых птичьих тушек. 

Для маринада подойдет любой рассол.
И не важно с помидоров он или с огурцов, с капусты или из маслин с оливками. 
Главное, что это рассол. 

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2016 20:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрый заливной пирог с печенью "Народный" - вкусно необычно!

Хочу напомнить вам друзья.., " народный ", заливной пирог..! Готовить проще, уж нельзя..!, найдите для него часок..! Жалеть не будите потом..!, наполнит аромат весь дом..! Разбудит сразу аппетит..!, и нежным вкусом удивит..! Замечательный пирог!, к вам стучится на порог!

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2016 19:48

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!

[581x382]

Ингредиенты:
 
Для основы:
170 грамм маргарина
3 ст. ложки сметаны
1,5 стакана муки
сода, уксус
 
Для начинки:
500 грамм печени
500 грамм лука
3 яйца
200 грамм сметаны
соль
перец
укроп
 
Приготовление:
 
Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом.
Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой.
 
Печень можно сначала перекрутить на мясорубке, а потом обжарить. Я делаю чуть иначе. Режу печень на куски и обжариваю с половинкой лука.
Затем даю остыть и после этого перекручиваю.
Очищаю лук, измельчаю. В бабушкином рецепте, кстати, указано 700-800 грамм лука. Ну, в общем, лука нужно много. Обжариваем, подсаливаем.
 
Теперь готовим заливку. Сметану (можно пополам с майонезом) смешиваем с хорошо взбитыми яйцами. Солим, перчим, добавляем другие специи, если хотите. От вкуса заливки во многом зависит вкус пирога! Можно добавить рубленную зелень, я добавила укроп.
 
Приступаем к сборке пирога. Форму, можно брать любую (круглую, прямоугольную), смазываем маслом и равномерно распределяем тесто, делаем высокие бортики.
Теперь выкладываем на тесто поджаренный лук.
Сверху на лук выкладываем печенку.
Остается все залить и поставить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем 40-50 минут, в зависимости от особенностей духовки.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2016 19:41

Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение

Вязаная шапочка с ушками

[450x591]

Вам потребуется: 100 г пряжи (100% шерсть, 51 м/50 г), крючок № 7.

Размер: 57.

Описание вязания шапки крючком

Серия сообщений "вязаные шапки крючком":
схемы вязания шапки крючком
Часть 1 - Вязание крючком шапки с косами
Часть 2 - Голубая вязаная шапка - вязание крючком для женщин
...
Часть 42 - Голубая вязаная шапка крючком
Часть 43 - Вязаная шапочка с цветами
Часть 44 - Вязаная шапочка с ушками
Часть 45 - Голубая вязаная шапка
Часть 46 - Молодежная вязаная шапка крючком
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2016 19:40

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепты с морепродуктами на Новый год - 102 ЗОЛОТЫХ РЕЦЕПТА!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-12-2016 14:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

9 показателей крови, которые расскажут все о вашем здоровье

Итак, что же говорит нам наша кровь? Анализ крови мы сдаем практически при любом заболевании. И грамотный врач непременно отправит вас первым делом “на кровь”. Для общего анализа кровь берется или из вены, или из пальца. И первичный анализ можно сдавать не натощак. Но для развернутого есть нельзя ни в коем случае! Помните это!

[показать]

Причина такого требования проста: любая пища изменит ваш сахар в крови, и анализ будет не объективен. Лучше всего сдавать кровь после небольшого отдыха (именно поэтому мы чаще всего идем на анализ утром). Опять же для чистоты исследования.

Грамотный врач обязательно примет во внимание ваш пол и физиологическое состояние. Потому как, скажем, у женщин во время ПМС повышается СОЭ и уменьшается количество тромбоцитов.

0_edb52_4c66d86_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии