• Авторизация


Крем "Гляссе" № 74 по ГОСТу 19-06-2017 19:19




1.
[320x270]
Ингредиенты

Масло сливочное 103 г
Сахар-песок 103 г
Яйца 62 г
Пудра ванильная 1 г
Коньяк или десертное вино 0,5 г
Способ приготовления

Яйца взбить сначала на низкой скорости, потом на высокой, пока не превратятся в пену.
Продолжая взбивать, влить струйкой горячий сахарный сироп и взбивать до тех пор, пока масса не охладится до температуры +26...28С.
Охлажденную массу соединить с предварительно взбитым сливочным маслом и взбить еще в течение 5-10 мин до получения однородной густой массы.
В конце взбивания добавить коньяк или десертное вино и ванильную пудру.
В домашних услових, лучше вливать сахаро-яичный сироп понемногу, иначе мощности миксера может не хватить, чтобы сбить сразу всю массу в крем.
Однородная пышная масса желтого цвета, хорошо сохраняющая форму.
для приготовления сахарного сиропа сахар-песок и воду в соотношении 4:1 (сахар 103г : вода 26мл) уваривают до температуры +118...120оС (проба на слабый шарик).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вспоминаем, интересные модельки из Болгарии 13-06-2017 20:13


https://www.etsy.com/shop/CARAMELfs/items?ref=pagination&page=2

1.
[481x700]

2.
[487x700]

3.
[466x700]

4.
[481x700]

[240x320]переходим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Золотая МАСКА для кожи вокруг глаз! МИНУС 10 лет за 5 МИНУТ. 12-06-2017 21:18




комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать глаза больше? Скрываем нависшее веко 12-06-2017 12:11






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маска для кожи вокруг глаз -бутерброд с маслом 12-06-2017 11:49


Девушка
.


R-Oksan@
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачково-сырный тортик с мясом 11-06-2017 02:14





[604x453]
Ингредиенты:
Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец
Фарш-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.

Приготовление:

1.Кабачок,сыр натереть на мелкой тёрке+яйцо+мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом.
Запекать при 220-10 минут.
2. Для начинки обжарить фарш с луком и чесночком+специи.
Остудить+майонез.

а вот другой рецепт


http://shustrypovarru.blogspot.am/2013/06/blog-post_3781.html

рамочка Natali Komjati
/textarea>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские лепешки с зеленым луком 11-06-2017 01:44




1.
[522x393]


Ингредиенты:

225 г. муки
150 мл. кипятка
1 ч.л. кунжутного масла
4 перышка зеленого лука



Приготовление:

Просеиваем муку в миску. Добавляем соль, кунжутное масло и кипяток и очень быстро замешиваем тесто, быстро размешивая смесь деревянной ложкой (палочками), пока вся мука не намокнет.
2.
[604x300]

3.
[260x393]
Оставляем тесто остыть и вымешиваем руками до однородности.
Затем скатываем в шар, возвращаем в миску и накрываем полотенцем на 20-30 мин.
[показать]переходим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК - Пано из кофе 10-06-2017 18:15






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На базе одной вещи создаем много разных образов 06-06-2017 07:58













комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как из одного куска материала создать эксклюзивные вещички 05-06-2017 07:11


Уже лето, кто-то не успел сшить из куска понравившегося когда-то, материала который был куплен какую-то вещичку, или материал куплен но нет еще четкого представления что из него можно сшить, инет по этому поводу предлагает и материал не испортить, и создать себе новый образ экспериментируя с разными модельками.Вот делюсь видео попавшимися мне на просторах инета
























1.
[466x700]

2.
[475x700]

3.
[564x525]

4.
[564x564]

5.
[400x421]

6.
[480x480]

7.
[564x564]

8.
[680x700]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряничные грибочки 04-06-2017 15:16




1.
[700x466]

2.
[700x652]

3.
[700x525]

4.
[700x560]

[показать]переходим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный «Наполеон» с красной рыбой 03-06-2017 08:25



Всеми любимый торт «Наполеон» может быть не только сладким. К празднику Светлой Пасхи я приготовила закусочный вариант торта с творожным кремом и красной рыбой. Получилось очень вкусно и на мой взгляд, оригинально. Решила поделиться рецептом, может найдутся желающие приготовить. Рецепт полная моя фантазия, поэтому претендую на авторский рецепт.https://www.edimdoma.ru/retsepty/98584-zakusochnyy-napoleon-s-krasnoy-ryboy


1.
[580x450]

2.
[580x450]

3.
[580x450]
ИНГРЕДИЕНТОВ НА

15 ПОРЦИЙ
Коржи:
мука 2 ½ стакана
сливочное масло 200 г
сметана 30% 200 г
соль 1 щепотка

Творожный крем:
семга копченая 240 г
творожный сыр 400 г
чеснок 2 зубчика
сливки 33-35% 300 г

Украшение:
сливки 33-35% 200 г
краситель пищевой зеленый 1 капля
лук зеленый по вкусу на ваше усмотрение
помидоры черри на ваше усмотрение


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК - розочки из тутовой бумаги с помощью ложки 03-06-2017 08:11


















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мк шьем мухомор 03-06-2017 07:35




640х480






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезный и невероятно вкусный кекс из сухофруктов 03-06-2017 01:52




1.
[650x390]
Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.

Наша Кухня считает, что вкусной выпечки много не бывает, и с удовольствием делится этим рецептом. Заваривайте ароматный чай!

Источник: http://www.adme.ru


300-400 г смеси из орехов и сухофруктов (автор использовала 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи)
2 яйца
6 ст. л. коричневого сахара
6 ст. л. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Инструкции

1. Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами.
2. Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов.
3. Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать.
4. Форму смазать маслом и вылить в нее полученную массу, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Порций: 6
Общее время приготовления: 65 минут
Вид блюда: Десерты
Основные ингредиенты: Коричневый сахар, Куриные яйца, Орехи, Пшеничная мука, Разрыхлитель теста, Сухофрукты

рамочка Natali Komjati
/textarea>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кожанные броши от Светланы Ушак 02-06-2017 21:01


https://www.livemaster.ru/ushak?cat=40

1.
[530x675]

2.
[530x676]

3.
[530x694]

4.
[530x602]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колье от Lizzie Fortunato 02-06-2017 08:49


http://www.polyvore.com/lizzie_fortunato_excess_elegance_necklace/thing?id=119174182

1.
[402x644]

2.
[236x325]

3.
[466x700]

4.
[188x280]

5.
[336x596]
[240x320]далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи оформления верхней части штор 02-06-2017 08:08




1.
[525x700]

2.
[450x475]

3.
[533x400]

4.
[700x525]

[240x320]переходим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные ватрушки с курицей 30-05-2017 06:20

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Картофельные ватрушки с курицей

[604x453]

Тесто:
0.5 кг. картошки,
1 яйцо,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЗЕ С КРЕМОМ ШАРЛОТТ 30-05-2017 05:57





1.
[696x497]
Давно не ели ничего действительно вкусного? Тогда этот рецепт сможет подарить Вам райское наслаждение:

Ингредиенты:



Тесто:
4 яичных белка
280 грамм сахара
лимонная кислота на кончике ножа
Крем Шарлотт:

100 грамм сливочного масла
90 грамм сахара
1 желток
65 грамм молока
0,5 пакетика ванильного сахара
1 столовая ложка коньяка

Способ приготовления:
Сначала приготовим безе. Взбиваем белки до пиков, всыпаем сахар и лимонную кислоту и продолжаем взбивать до получения густой блестящей массы.
Переложите тесто в кондитерский рукав, и на застеленный пергаментом противень выдавите фигурки в виде зефира. Готовьте пирожные безе полтора часа при 100 градусах.
Теперь крем. Взбейте желток и молоко, всыпьте сахар и взбейте до растворения. Процедите сироп, доведите до загустения на маленьком огне при постоянно помешивая.
Поместите кастрюльку в миску с холодной водой, чтоб прекратить процесс заваривания. Взбейте масло с ванилином и постепенно влейте сироп.
В конце добавьте коньяк, взбивайте до однородной пышной массы. Склейте пирожные безе попарно.

Приятного аппетита!

http://vkusnyierecepty.ru/blog/43300435623/Etot-re...ayskoe-naslazhdenie.-Beze-s-kr

Nata Vi




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии