• Авторизация


Без заголовка 05-06-2015 07:01

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Что делать, если тормозит компьютер

В большинстве случаев эта проблема решаема. Вот несколько советов, которые помогут избавиться от тормозов и зависаний компьютера:

1. Реестр.
Установка и удаление программ. При установке, а затем и при удалении программ накапливается всякий «файловый» мусор, который лишний раз нагружает процессор при работе. С помощью специальных программ, а в частности, программы CCleaner, можно легко очистить реестр.

Сделать это просто: запустите программу, выберите вкладку «Реестр». Проследите, чтобы все галочки были отмечены и нажмите кнопку «Поиск проблем». После этого начнётся поиск ошибок, неверных расширений, правил и т.д. Далее нажимаем кнопку «Исправить» и программа удалит все эти ненужные файлы, разгрузив в какой-то степени процессор.

2. Перегружен системный диск.
Чаще всего системным диском, на котором установлена система Windows или другая система, является диск С, поэтому благоразумнее будет не хранить на этом диске большие объёмы информации, такие как фильмы, музыку, фото и т.д.
Для этих целей выбирайте другой диск. Помните, файлы или папки, которые вы сохраняете на рабочем столе, сохраняются на диске С.

3. Автозагрузка.
Часто, устанавливая некоторые программы, мы не замечаем, как эти программы добавляются в автозагрузку. То есть при загрузке системы, когда мы включаем компьютер, эти программы также загружаются и начинают работать, хотя и не нужны в данный момент. Увеличивается время загрузки компьютера, заполняется память.
Попасть в папку «Автозагрузка» можно с помощью программы «Выполнить» (искать в меню «Пуск»), в открывшемся диалоговом окне введите команду msconfig и нажмите «ОК». Далее переходим на вкладку «Автозагрузка». Убираем галочку с программ, которые не должны загружаться вместе с системой. Нажимаем «OK».

4. Файл подкачки
Файл подкачки используется при нехватке оперативной памяти. Если при работе сразу нескольких программ, или какой-нибудь требовательной игры, компьютер зависает, то настройка файла подкачки может в какой-то степени решить проблему.

Где находится файл подкачки:
Windows XP:
“Пуск – Панель управления – Система – Дополнительно – Быстродействие – Параметры – Дополнительно – Изменить”
Windows 7/Vista:
“Пуск — Панель управления — Система — Дополнительные параметры системы — Быстродействие – Параметры – Дополнительно – Виртуальная память – Изменить“

Файл подкачки лучше расположить на диске, на котором установлена система, в большинстве случаев это диск С. Потом устанавливаем размер файла, где-то 1500-2000 Мб. Далее «ОК», перезагружаем компьютер.
Минимальный размер файла подкачки должен быть равен максимальному. Например, 1024-1024, 2042-2042.

5. Вирусы.
Некоторые вирусы затормаживают работу программ. Убедитесь, что ваш антивирус в порядке, что он работает и обновляется. Наличие угроз, заражения можно бесплатно проверить утилитой от «Доктора Веба» – «DrWebCureit».
[604x403]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2015 07:00

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Венецианская маска

Разведите 1 столовую ложку крахмала в 100 мл. холодной воды и залейте таким же количеством кипятка.
Варите до загустения. Снимите с огня. Добавьте 5 столовых ложек свежевыжатого морковного сока и 1 столовую ложку сметаны.

Применение:

Перемешайте и нанесите на очищенное лицо и шею. Через 25 минут смой теплой водой.
Рекомендуется применять 2-3 раза в неделю, но если вам предстоит ответственное мероприятие, на котором нужно выглядеть сногсшибательно, проводите процедуру 3 дня подряд. Морщинки и складочки расправятся, кожа подтянется и засияет.
[464x302]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-06-2015 07:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбные консервы в томате по-домашнему

Домашние рыбные консервы приготовить совсем не сложно. Для этого рецепта подойдёт простенькая недорогая рыбка, но конечный результат неизменно радует вкусом.
[700x525]
[700x525]
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Домашний рецепт приготовления рыбной консервы в томате довольно простой и понравится каждому...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2015 07:00

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Китайская медицина творит чудеса! Эффективные упражнения для шейных позвонков.

Китайская медицина творит чудеса! Эффективные упражнения для шейных позвонков.

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2015 06:53

Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

Варенье из крыжовника (не варить)

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ. 

Вам понадобится для этого варенья следующее:
-Зеленого крыжовника - 3 килограмма
-3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек
-2 лимона - без цедры и тоже, без косточек
-5 килограммов сахара-песка

У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками.
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек.
Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку.
Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне. 
Периодически помешиваю деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрываю влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик.
Готовое варенье через сутки раскладываю в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки.
Храню при комнатной температуре! Не в холодильнике! 
Никогда не бродило, не закисало и не сахарилось!
С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай, использовать для выпечки рулета, с блинчиками, оладьями!

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2015 05:02

Это цитата сообщения Lidia41 Оригинальное сообщение

Сказ про Петьку- подлеца из шоколадного яйца.

Сказ про Петьку- подлеца из шоколадного яйца. Часть 1 и 2
https://www.youtube.com/watch?v=FrkIxm5ZrsE

Сказ про Петьку-подлеца_часть 3_ГАЗ (заседание кабинета министров Украины по газовому вопросу)
https://www.youtube.com/watch?v=QVw3N-IiXXo

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2015 05:01

Это цитата сообщения missis_iolanta Оригинальное сообщение

Берет спицами

[показать]

Набрать 108 петель- резинка 1 лицевая 2 изнаночные- 3см, в последнем ряду добавить равномерно 36 петель, 2,5 см лицевой гладью и вязать по схеме.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2015 04:32

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

Детский сарафан

[показать]

Потребуется: 150 г пряжи "Роза. Комбинат им. С. М. КИРОВА" (1 00% хлопка, 330 м/50 г) салатового и остатки желтого и оранжевого цвета; крючок №2.

30a3c82b2aa9 (120x120, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 13:50

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ.

[360x480]

2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,

2 ЯЙЦА,

2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,

1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,

1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ),

0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,

МУКИ 800-900 ГРАММ.

ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК. (Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время)

http://www.ok.ru/profile/478807736043/statuses/63018674752491


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 12:47

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Как измерить свои параметры

Как измерить свои параметры

Россий-
ский размер
Обхват груди (см) Обхват талии (см) Обхват бедер (см) Длина рукава (см) Междуна-
родный размер
Англия США Европа
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 12:45

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

"Домашние рыбные палочки"

"Домашние рыбные палочки"

[600x400]

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Мука - 1 стакан
Филе трески, палтуса или тилапии - 450 г
Панировочные сухари - 200 г
Соль - 1 чайная ложка
Сыр Пармезан (тертый) - 200 г
Красный перец (молотый) - 1 чайная ложка

Приготовление:
1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке.
2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль.
3. Панировочные сухари перемешайте с тертым на мелкой терке сыром.
4. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке
5. Выложите филе на противень смазанный растительным маслом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15-20 минут.

http://my.mail.ru/community/sh.cooker/multipost/89170000AEB05001.html


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 12:44

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Пирожки из СССР.

Пирожки из СССР.

 

Пирожки очень вкусные, мягкие и хрустящие. Начинку можно любую. Тут главное тесто!
[показать]


Технологическая карта для пирожков, как в СССР (выход готового теста - 2,4 кг.):

1. Вода - 1 литр
2. Сахар - 20 гр ( в столовой ложке помещается 25 гр.)
3. Соль - 25 гр. ( в столовой ложке помещается 30 гр.)
4. Дрожжи (быстрорастворимые) - 15 гр.
5. Масло растительное - 50 мл. (в столовой ложке помещается 17 гр.)
6. Мука - 1,3 кг.

В чуть-чуть теплой воде растворяем сахар и дрожжи и даем немного постоять, чтоб дрожжи "разошлись"

Потом растворяем соль и постепенно добавляем муку, одновременно помешивая рукой. Затем добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем рукой.

*

Даем постоять в теплом месте (у батареи, плиты и т.д) пока тесто не поднимется. Как только поднимется - снова уминаем рукой и даем еще раз подняться. Так можно сделать 2 раза. Потом из готового теста делаем шарики того размера, который вам нравится в пирожках (руки смазать подсолнечным маслом, чтоб тесто не липло к рукам), но лучше небольшого, с мячик для настольного тенниса (не забывайте, что тесто еще "расходится"). Как делать шарики из теста смотрим в Гугл, а лучше на ютубе, так как не все умеют делать шарики из теста ;) Смотрите как это делается - http://www.youtube.com/watch?v=wZV2hl4u7pY

Готовым шарикам даем постоять минут 10-15, после чего каждый шарик придавливаем ладонью или пальцами, кладем начинку и защипываем, складываем на поднос швом вниз (на сковородку тоже потом класть швом вниз).

Партии слепленных пирожков даем постоять еще минут 5 -10, чтоб они сами по себе выровнялись, после чего жарим с двух сторон в подсолнечном масле на сковородке или фритюрнице (тут у кого что есть, но масла должно быть не мало).

Готовые пирожки складывать в сито или на салфетки, чтоб лишнее масло после жарки стекло.

Вкусно и замечательно. А самое главное, что ни яиц, ни молока, ни других "дорогостоящих" ингридиентов нет. Просто, недорого и очень вкусно.

Важно! Тесто не должно быть "забито" мукой. То есть не должно быть плотным, а наоборот "воздушным" и мягким. Тогда пирожки долгое время будут оставаться мягкими и вкусными и не черстветь на следующий день.

[показать]

http://oppps.ru/pirozhki-kak-v-sssr-recept.html


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 12:42

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Мучное печенье от Алии.

Мучное печенье

[604x402]

Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

aramat_a18 (100x30, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 12:19

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Как сделать творог из молока

Как сделать творог из молока

[показать]

Как сделать творог из молока

Вкусный домашний творог не идет ни в какое сравнение с тем, что вы купите в магазине. Из деревенского молока от хорошей коровы творог получается слоистым и влажным, а если делать творог из обычного покупного молока, то творожная структура будет мелкозернистая.

Время приготовления 40 минут Вам понадобится Молоко марля сложенная в три слоя кастрюля большое сито кефир.

Инструкция
1

В трехлитровую банку со свежим молоком положите корочку черного хлеба, чтобы молоко постояло и превратилось в простоквашу. Скисающее молоко в банке не перемешивайте, чтобы не нарушить слоистую структуру творога.

2

Простоквашу перелейте в кастрюльку и поставьте на минимальный огонь. Через 10 минут осторожно перемешайте массу, поднимая наверх глубинные слои. Потрогайте кончиками пальцев простоквашу, она должна быть теплой, но не горячей. Выключите огонь. Масса должна остыть.

3

Поставьте большое сито над кастрюлей. В сито положите марлю так, чтобы концы марли свешивались наружу. Вылейте в сито получившуюся массу. Сыворотка стечет в кастрюлю. Завяжите края марли узлом, и подвесьте оставшийся внутри сгусток над кастрюлей. Творог будет готов, когда сыворотка перестанет просачиваться сквозь марлю.

4

Перелейте 1 литр молока в кастрюльку и поставьте на огонь. Когда молоко закипит, огонь убавьте, влейте к молоку 0,5 литра кефира. Выключите огонь и не перемешивайте.

Оставьте на 2 часа для отделения творожного сгустка от сыворотки.

5

Слейте сыворотку в кастрюлю через сито, в котором положена марля. Творог останется в марле. Завяжите концы марли и подвесьте ее над кастрюлей. Дайте остаткам сыворотки стечь.

http://masterotvetov.com/kulinarnye-recepty/56217-kak-sdelat-tvorog-iz-moloka.html


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 12:18

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

[586x440]

ДОМАШНИЙ ЗЕФИР

Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того, что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Какие продукты понадобятся:

- кефир - 1 л;

- сметана нежирная

- 3/4 стакана;

- сахар - 1 стакан;

- желатин - 2 ст. л;

- вода - 2 стакана;

- ванильный сахар - 1/2 пакетика.

Способ приготовления:

1) Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.

2) Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.

3) Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья. Зефир по-домашнему прекрасно сочетается с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Правда, такая вкусная добавка к десерту добавит еще и дополнительные калории

 

http://www.ok.ru/profile/445312426658/statuses/63504387326114


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 12:18

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

СЫР "СЛИВОЧНЫЙ" ДОМАШНИЙ

[490x370]

СЫР "СЛИВОЧНЫЙ" ДОМАШНИЙ

 

Описание:

Используя обычный творог и молоко, можно приготовить домашний сливочный сыр. С одной стороны, получившийся продукт очень напоминает по консистенции и вкусу обычный твёрдый сыр, с другой стороны, он гораздо мягче, нежнее и имеет выразительный сливочный вкус. Первый этап приготовления - это сцеживание сыворотки с прогретого в молоке творога. Второй - в получившуюся массу добавляем все необходимые ингредиенты и прогреваем на огне, помешивая, - так и творог лучше плавится, и к стенкам масса пригорать не будет.

Ингредиенты:

- Творог — 1 кг
- Молоко — 1 л
- Яйцо — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.

Способ приготовления:

Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.
Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешать руками.
Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять.
При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом (не переставая мешать), хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут.
Надо постоянно мешать и мешать сырную массу! Да и сыр лучше плавится при постоянном перемешивании.
Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.

Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания.
Сыворотку, оставшуюся после варки, не выливайте - из неё можно печь вкусные блины.
Получился очень нежный сливочный сыр.

Приятного аппетита !

http://vcusna.ru/syr-slivochnyj-domashnij-recept.html


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 12:17

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Икейское" овсяное печенье

[600x400]

"Икейское" овсяное печенье 

из блога ЖЖ - chadeyka (тест автора)

 

Удачное в Икее печенье, ничего не скажешь! Еда у них очень разная, есть на любителя, есть всеми любимая, но что я всегда покупаю - так это баночку сладких огурцов, жареный лук и, конечно, упаковку овсяного печенья. Она вроде и большая, но кончается быстро.
К счастью, на коробке написан состав, по которому можно достаточно легко составить рецепт. Пару раз испечь, внести исправления - и готово.
Как я это делаю?
Итак, состав: сахар, овсяные хлопья 23%, маргарин, пшеничная мука, яичный порошок, разрыхлители. Важное правило: список ингредиентов всегда составляется так, чтобы их процентное содержание уменьшалось к концу списка. То есть в нашем случае сахара больше, чем овсянки, а овсянки больше, чем масла (впрочем, стоит помнить, что эти количества могут быть вообще равными).
Теперь заглянем в другую часть этикетки. Пищевая ценность продукта на 100г: 5г белка (овсянка и мука), 23г жира (масло), 65г углеводов (сахар, овсянка, мука). Попробуем теперь грубо прикинуть соотношение ингредиентов (на 100г). Четверть (25г) - овсянка (в ней на 100г 60г углеводов, то есть в 25г будет 15г углеводов), четверть - масло (или маргарин), оставшиеся 50г углеводов будут добыты из сахара (ну, скажем, 40г) и муки (например, из 25г будет 15г углеводов ).
Составляем рецепт в разумных пропорциях в первом приближении, а во втором приближении у меня получилось так:

100г овсянки (только Геркулес, а не хлопья быстрого приготовления!)
100г масла
160г сахара
25г муки
1 желток
1 ч.л. без горки разрыхлителя
Все нюансы мы сможем отрегулировать после того, как испечем первую партию.


Теперь следует вспомнить, что тесто с большим содержанием сахара всегда расплывается при выпечке, а без разрыхлителя не обойтись, потому что он придает выпечке не только нежность и рассыпчатость, но и своеобразный чуть горьковатый привкус. Проще всего тесто сделать с размягченным маслом, тогда оно легко формуется в шарики.
Штук 30, думаю, должно получиться!
А выпекать как? Такое сладкое тесто выпекают при высокой температуре, чтобы краешки поджарились и карамелизовались. Установим 200С.

aramat_a18 (100x30, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 11:35

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

"Кофейный пирог" - из того, что есть в холодильнике.

[495x480]

"Кофейный пирог" - из того, что есть в холодильнике.

 

Полстакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе, 2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая. К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя ( я добавляла соду, гашенную лимончиком). Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.Крем - из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные. Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

[604x453]

http://www.ok.ru/vkusnoe


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 11:32

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Бабушкин рецепт. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков.

[499x462]

Бабушкин рецепт. Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков .

Ингредиенты:

● 3 столовые ложки муки

● 3 столовые ложки масла подсолнечного

● 1 столовая ложка сахара

● 1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки. НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ. Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.

http://www.ok.ru/profile/488216769066/statuses/63613719035946


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2015 11:32

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Пряники на кислом молоке

 

Пряники на кислом молоке

Пряники на кислом молоке — предлагаю вам доступный рецепт,  вкусных пряников на кислом молоке приготовленных в домашних условиях.

[556x370]

Для приготовления пряников на кислом молоке потребуются продукты:

Мука — 1.5-2 ст., изюм — 2 ст. ложки, сахар — 1 ст., кислое молоко — 0,5 ст.,

яйца — 2 шт., масло сливочное — 100 г., сода — 0,5 ч. ложки, ванильный сахар, сахарная пудра.

(количество порций: 12-15)

Способ приготовления:

Сливочное масло нарезать на кусочки и растопить на водяной бане, дать остыть, добавить сахарный песок и хорошенько растереть.

В миску выложить приготовленную массу. Белки отделить от желтков и отправить в холодильник, тем временем желтки взбить с содой и ванильным сахаром, добавить кислое молоко, замоченный и хорошо промытый изюм.

Остывшие белки взбить в крепкую пену, добавить к маслу и сахару и перемешать. Просеянную муку небольшими порциями вводить в сладкую смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

Замесить крутое тесто и оставить на 10-15 минут. Разогреть духовку до 180-200 градусов. Смазать противень растительным маслом.

Из приготовленного теста сформировать пряники, выложить на противень и отправить в духовку на 25-30 минут (готовность проверить спичкой или деревянной палочкой).

[показать]
Пряники на кислом молоке готовы,  изделия достать из духовки, дать хорошенько остыть и обильно посыпать сахарной пудрой. Подавать с чаем или молоком.

http://vkusnej.ru/pryaniki-na-kislom-moloke/


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии