[320x240]
Ингредиенты: Тесто:
- 5 яиц
- 3/4 чашки муки
- 3/4 чашки сахара
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 столовых ложки молока
- 2 столовых ложки сливочного масла
Крем: - 3 желтка
- 2 столовых ложки сахара
- 1 стакан кулинарных сливок 30%
- 1/2 чайной ложки ванильной эссенции
Глазурь: - 150 грамм шоколада
- 2 столовых ложки сливок
- 2 столовых ложки воды
Приготовление:
1) Вынуть из холодильника яйца, 3 из них разделить на желтки и белки, и оставить минимум на 30 минут, чтобы они приобрели комнатную температуру.
2) Растопить сливочное масло в горячем молоке, и дать остыть. Добавить к 3 желткам 2 яйца, 6 столовых ложек сахара и взбить все это в течении 5-10 минут в светлую массу.
3) Отдельно взбить белки: сначала на небольшой скорости до мягкой нестабильной пены, затем добавить оставшийся сахар, и взбить до устойчивых пиков. В емкость со взбитыми желтками порциями вмешать все белки, и аккуратно добавить просеянные вместе муку, соль и разрыхлитель. Вновь аккуратно перемешать.
4) Добавить в тесто масло с молоком. При перемешивании конторолировать, чтобы масло не скапливалось на дне емкости, а равномерно распределилось по тесту.
5) Смазать маслом и посыпать мукой 2 разьемные формы диаметром 20-23 см. Разделить тесто пополам и заполнить формы. В заранее разогретую до 170 градусов духовку поставить обе формы на 20-30 минут.
6) После выемки из духовки, готовые бисквиты слегка опадут, в охлажденном виде они будут 3-4 см в высоту, в зависимости от диаметра формы.
Пока бисквиты остывают на решетке, можно приготовить крем:
Вначале нужно разогреть кулинарные сливки не доводя их до кипения. Слегка взбить желтки и сахар, после чего добавить в ним сливки, помешивая все время смесь. Вылить крем в любую посудину и поместить её в другую, большую, на дно которой налит кипяток. Вода должна доходить до середины формы с кремом. Это позволит крему равномерно запекаться. Выпекать 25- 35 мин при температуре 150 градусов, проверяя на готовность как чизкейк - середина при лёгком потрясывании должна "колыхаться" как желе. Остывшим кремом промазываем один бисквит, и накрываем его вторым бисквитом.
Торт отправляем в холодильник, и готовим глазурь:
Для приготовления глазури нужно соединить в кастрюльке сливки и воду. Довести массу до кипения, залить ею нарубленный шоколад, и размешать до полного растворения.
Достать торт из холодильника, залить глазурью, разровнять и присыпать бока бисквитной крошкой или дроблёнными орешками. Вновь поместить торт в холодильник для застывания глазури.
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Цветы и бабочки (макро) - 40шт. фото
Hepatica nobilis
Bottled Rain ~
Iris Blues
[500x381]ну до чего только люди не додумаются!!!!!!!из колес- клумбы и скульптуры, бусы, сумки из клавиатуры и т.п.
а вот так можно разместить своего любимца!!!
казалось бы эта бандура уже достала, но при умелом подходе и наличии творческой мысли вторая жизнь и этому "монстру" обеспечена
1.
[380x346] 2.
[500x444] 3.
[500x432] 4.
[450x338] 5.
[700x625]
гуляя по инету нашла замечательные схемы витражей..выложу сюда наиболее понравившиеся и даааааалеко не все
хорошее время обед...
можно тестами побаловаться
По тесту Умеете ли вы быть счастливым? на сайте Психологические тесты у меня следующие результаты:
Наверное, вы "оптимально" счастливый человек, и радости в вашей жизни явно больше, чем печали. Вы добрый и вполне адаптировались к окружающей ситуации, вы адекватны и хладнокровны, у вас трезвый склад ума и без необходимости никаких безумств не совершите. У вас легкий характер, предпочитаете компромисс вызову, борьбе, что делает жизнь более радостной и эффективной. Окружающим с вами удобно - можно договорится и поэтому количество конфликтов сведено к минимуму.
По тесту Подходит ли вам место работы?
на сайте Психологические тесты у меня следующие результаты:
Вы прекрасно справляетесь в любой ситуации: как в житейской, так и в профессиональной. Обладаете редким качеством не замечать собственные достоинства и, как следствие этого, не перестаете искать возможность совершенствования. Чувствуете себя достаточно хорошо на любой работе, поэтому — внимание! — не соглашайтесь на первую попавшуюся. И помните: что бы вы ни делали, вам все будет доставлять удовольствие.
Пройдите и Вы тесты и головоломки
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Витражная роспись своими руками. Описание техники, материалов, полезные советы от Елены Бессмертной
Доброго времени суток!
Елена нас с вами уже знакомила с тем, как сделать витражи своими руками - Витражи своими руками. Способы, полезные и важные советы. В новой статье автор предлагает познакомиться с азами витражной росписи, с возможностями этой замечательной техники, узнать, какие материалы нужны для сотворения расписной красоты, дает массу полезных советов и рекомендаций. Необыкновенно красивые результаты, а применить можно на совершенно любой стеклянной поверхности - в декорировании ваз, панно, непосредственно витражей и т.д. Приятного просмотра!
Витраж можно смело назвать восьмым чудом света. Потому что он — дитя света и цвета. Игра цветных теней на полу и стенах от витража превращает обычный мир в сказочный. Изобретение стекла — это воистину подарок Бога человечеству. А то, что люди делают из него, непрекращающийся поток чудес. Изначально витражами украшались храмы и дворцы. Роскошь картин из цветного стекла была доступна только сильным мира сего. Да и сегодня витраж не относится к ежедневным приобретениям простых граждан.
Но кто может отнять право на красоту? Верный ответ — никто. Современные технологии позволяют достичь немыслимых результатов при невысоких затратах. В статье рассмотрим, как сделать витражную роспись своими руками.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с фасолью и копченой грудинкой «Егерь»
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Нежнейший сытный салат с потрясающим насыщенным вкусом. Подается порционно, но можно и просто перемешать в общем салатнике.
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Рамочка "Букет цветов у окна"
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Ажурные юбочки. Большая подборка
[показать]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Конфетная сказка из интернета
1.
[465x700] <<Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Канзаши из интернета
1.
[237x220]<<два месяца ушло у меня на этого котейку...то это не так, то то не эдак...результатом довольна не совсем - надо добиваться гладкости поверхности у соленого теста..пока не полусается...но учение и труд все перетрут
1.
[525x700] 2.
[525x700]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
праздничное оформление бутылочек
http://kazantceva.gallery.ru/watch?ph=bvRc-dVzk6
1.
[466x700]<<
стала тут бутылочку декорировать, понадобились силуэты котов.вот накачала с инета...как положено все в одну кучу.на будущее.