Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Простой и вкусный кекс "Рассыпчатый"
[показать]Предлагаю рецепт очень вкусных, ароматных, рассыпчатых кексов с изюмом! Рецепт многократно проверенный! Всегда отличный результат, даже у начинающих хозяюшек.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Регинины конфеты
[700x524]У этих конфет никакого названия изначально не было, поэтому, справедливости ради, я назвала их именем своей знакомой, которая этот рецепт придумала. Когда я впервые попробовала эти конфеты, испытала восторг, а еще больший восторг - когда узнала, из чего они делаются.
Я немного изменила рецепт и расскажу, как делаю я, но суть осталась та же, поэтому название пусть будет таким.
Даже не сомневайтесь: по вкусу эти конфеты - настоящий взрыв солнца и энергии лета, они просто волшебные!
Я сразу прошу прощения за качество сопутствующих фото - делала их вечером телефоном, поэтому получились не очень, но зато наглядно видно, какие изменения претерпевает будущая конфетная начинка.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Закуска из красной и белой рыбы со сливочным сыром
[x367]" Красивая и вкусная праздничная закуска, в которой объединены два вида рыбы — малосольный лосось и скумбрия горячего копчения. Объединяющая часть — крем из сливочного сыра с укропом.
При желании вы можете поэкспериментировать и заменить указанные виды рыбы на другие — например, взять масляную или палтуса холодного копчения для внешней части террина и горбушу горячего копчения для внутренней.
Террин готовится довольно просто и его можно сделать заранее, поэтому рецепт идеален при подготовке к основательным праздничным застольям.
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Молочный сахар
[x375]Предлагаю вашему вниманию рецепт молочного а.
Молочный готовится очень легко и быстро, в течение 5-8 мин.
Ароматный, вкусный, крепенький. Одно наслаждение для чаепития!!!
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Конфетки "Тирамису"
Конфетки "Тирамису"
Если вы также любите "Тирамису", как люблю его я (а по рецепту Камелены "Тирамису" он выходит обалденный) то эти конфетки, мягкие и нежные, придутся Вам по вкусу. Влажная серединка очень напоминает марципан, но только привкус - сливочно-кофейный с легкой горчинкой какао!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Конфеты из кураги и чернослива
[показать]Самые лучшие сладости - собственного приготовления. Так вы точно знаете, каков состав печенья или конфеты во рту у дорогого чада. Я покажу вам, как быстро приготовить самые простые и полезные конфетки из сухофруктов.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" по-армянски
[показать]Торт птичье молоко, думаю пробовали все, а вот торт птичье молоко по-армянски или "Трчни Кат", пробовали не многие. На домашних армянских застольях очень часто можно увидеть этот торт, он невероятно вкусный, мягкий и нежный. Рецепт нашла в интернете, пеку уже не один год. Угощайтесь!/
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Макаронс по рецепту Alain Ducasse
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Macaronade:
- 110 гр. миндальной муки
- 225 гр. сахарной пудры
- 125 гр. яичных белков, состаренных(
- за сутки отделить от желтков.а за 2-3 часа до выпечки выложить из холодильника.я использовала замороженные дав им растаять и нагреться)
- 50 гр. сахара
- 1 ч.л.Аннато Порошок Мама Ситы*(краситель)
- малиновый крем ганаш:
- 200 гр.малины(пюрировать)
- 200 гр.белого шоколада(растопить на паровой бане)
- 30 гр.сливок
- *Аннато Порошок Мама Ситы , извлеченный из порошкообразного покрытия аннато (Achuete / Achiote) семена, аннато порошок придает слегка сладкий, ореховый вкус и аппетитный цвет от желто-оранжевого до красно-оранжевый (в зависимости от количества использоваться) для различных . блюд.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Сливочный крем за пять минут!
Сливочный крем за пять минут!
Ингредиенты:
●250 г сливочного масла комнатной температуры,
●100-150 мл молока,
●200 г сахарной пудры,
●1 пакетик ванилина.
Приготовление:
Молоко вскипятим и остудим до комнатной температуры. Все компоненты рецепта соединим. Взобьем миксером до однородности и красивого перламутрового цвета. Время взбивания от 3-х до 5-ти минут. Лучше взбивать а низкой скорости. Комбайн и блендер не подойдет. Нужно взбивать миксером или вручную венчиком.
Сливочный крем — пышный, нежный, с ароматом ванили.
Осталось промазать кремом вафельный тортик, коржи, брауни, пирожные или рулет.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Сочинский ореховый пирог
Сочинский ореховый пирог
 [показать] |
Не знаю как сейчас, но раньше на сочинских пляжах торговали этой вкусняшкой с большим успехом…
|
 [показать] |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Желток для смазки поверхности |
|
| |
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Безе, которые точно получатся.
Безе, которые точно получатся.
Всем привет! Не секрет, что безе или меренги не у всех и не всегда получаются. У меня тоже был печальный опыт, когда безешки вроде и поднимались, и пеклись нормально, а потом - упс! - и оседали, становились как лепешки. Бывало, что и мажущиеся меренги получались. Но! Это раньше, а теперь я научилась делать превосходные меренги или безе!!! Если Вы хотите, чтобы у Вас тоже все нормально испеклось, делайте точно, как я! Поехали!
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Немецкая Венеция — Шпреевальд (Spreewald)
[показать]Немецкая Венеция — Шпреевальд (Spreewald)
Говорят, когда черт прокладывал русло Шпрее, запряженные в плуг быки устали, а может быть, просто ленились и не хотели работать. Черт разозлился, кинул в них свою шапку и крикнул: «Ах вы, твари ленивые, вот отправлю вас к чертовой бабушке». Скорее всего, быки уже были знакомы с чертовой бабушкой, и так ее боялись, что побежали со всех ног, да при этом еще и метались в разные стороны. И вместо одного нормального русла появились в этом месте больше трех сотен проток, ручьев и каналов общей длиной почти в 1000 километров.
В Европе есть много мест, которые сравнивают с Венецией, но Шпреевальд, оставляет исключительные воспоминания. Это неудивительно, поскольку люди здесь живут на островах, передвигаясь по улицам-каналам на лодках, напоминающих венецианские гондолы. Это место, где живут неспешно, так неспешно, как течет в протоках спокойная вода.
Шпреевальд (Spreewald ) переводится с немецкого как Лес на (реке) Шпрее.
Шпреевальд расположен около 100 км к юго-востоку от Берлина, с природным ландшафтом, уникальным в Европе. Во время последнего Ледникового периода, примерно 20 000 лет назад, ландшафт в этом месте был деформирован и превратился в огромную низменность, где дельта реки Шпрее разветвляется на множество каналов и рукавов общей протяженностью около 600 километров.
В 1991 году регион Шпреевальд, длиной около 75 км и шириной около 15 км. был признан ЮНЕСКО заповедником.
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вкусная овощная икра «Пять овощей»
Овощная икра – отличный вид закуски, который пригодится вам в пост, легко впишется в диетическое меню, вкусно разнообразит зимний стол. Предлагаем рецепт овощной икры «Пять овощей» для заготовки в банки летне-осенних урожаев.
Для приготовления вкусной овощной икры вам понадобятся пять овощей: баклажаны, кабачки, репчатый лук, сладкий перец и спелые помидоры. Предполагается, что готовая икра будет представлять собой смесь тушеных овощных кубиков, поэтому не следует задаваться целью довести ее до пюреобразного состояния. Хранится икра при комнатной температуре около 1 года.
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Секреты приготовления самых вкусных стейков! В ресторанах больше не нуждаюсь…
Вымолила эти хитрости у лучшей подруги!
Если вы любите радовать родных готовя что-нибудь этакое — тогда стейк из говядины с овощами именно как раз для такого случая. Приготовьте сочное, вкусное, ароматное блюдо из говядины.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вкусный соус "Ранч" (для запеченного картофеля и других овощей)
Вкусный соус "Ранч" (для запеченного картофеля и других овощей)
Неописуемо вкусный соус, просто объединение.
[показать]
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Шоколадные заварные блинчики с ягодами и шоколадом
[700x621]Для теста потребуются следующие продукты:
* 500 мл кефира,
* 2 яйца,
* щепотка соли,
* 50 грамм сахара: все перемешиваем слегка венчиком.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Самые вкусные булочки с изюмом и апельсиновой глазурью
[показать]Когда в детстве бабушка пекла самые вкусные булочки с изюмом, ароматом сдобы наполнялся весь дом, день становился добрым и солнечным. Сдобную домашнюю выпечку я теперь пеку своим внукам, но только покрываю ее апельсиновой глазурью. Пышные и ароматные булочки на дрожжевом тесте достаточно быстро и просто приготовить: минимум ингредиентов и море любви — вот и все, что вам понадобится. Аппетитные булочки на завтрак: к утреннему чаю или чашечке кофе — поднимут вам настроение на весь день: обещаю.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бисквитные пирожные
Бисквитные пирожные очень мягкие, с приятным вкусом. Их можно приготовить с любым кремом и украсить по своему желанию и вкусу.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт лимонных кексов
Предлагаю рецепт вкуснейших лимонных кексов с насыщенным цитрусовым ароматом. Лимонные кексы очень нежные, мягкие, долго сохраняют свою свежесть и приятный вкус.
150 мл растительного масла;
350 мл муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
3 яйца;
1 большой лимон.
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Книга "Домоводство", 1960 г.
[показать] [показать]