Без заголовка
21-10-2016 17:20
Это цитата сообщения
красавицаумница Оригинальное сообщениеОсенние венки из листьев, поделки из орехов, каштанов, шишек, желудей…
Осенние венки из листьев, поделки из орехов, каштанов, шишек, желудей…
Море осенних поделок на любой вкус!!!
[600x402]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
21-10-2016 11:24
Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеКАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ КАК НА КОСТРЕ
Хотите устроить дома пикник? Предлагаю приготовить запечённый картофель как из костра в домашних условиях и вам обеспечено отличное настроение и вкусная еда. Приготовить такой картофель проще простого.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
20-10-2016 10:40
Это цитата сообщения
LediLana Оригинальное сообщениеКак стать обладательницей подтянутого живота?
Очень нужно стать обладательницей подтянутого живота? Помимо правильного питания, выполняйте этот нехитрый комплекс простых/непростых упражнений и через месяц результат будет "на лицо ("на живот").
[700x369]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
18-10-2016 15:00
Это цитата сообщения
Alina_Mix Оригинальное сообщениеНовогодний декор квартиры
Новогодний декор квартиры
1.
[700x700]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тесто на кефире для пирожков
18-10-2016 11:52
Тесто на кефире для пирожков
Ингредиенты
1 стакан кефира
полстакана растительного масла
3 стакана муки
1 ложка сахара
5 г сухих дрожжей
соль
Способ приготовления
Смесь кефира и масла подогреть (чтобы рукам было терпимо, когда будете замешивать тесто). Всыпать соль, сахар, дрожжи и муку.
Замесить тесто и оставить на 20 минут в тёплом месте.
Готовое тесто раскатать желаемой толщины.
Далее вырезать кружки (можно небольшим блюдцем), в серединку выложить начинку, защипнуть края, сформировать пирожок, выложить швом на противень. Выпекать примерно 30 минут, при 200 градусах.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дрожжевое тесто быстрого приготовления
18-10-2016 11:43
Ингредиенты:
Мука — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Сухие дрожжи — пакетик (11 г)
Соль — щепотка
Питьевая вода — 100 мл
Как приготовить дрожжевое тесто
Дрожжи всыпану в теплую воду
1. В емкость для замеса теста налейте теплую питьевую воду, насыпьте сахар и дрожжи.
Дрожжи вымешаны
2. Хорошо вымешайте, чтобы дрожжи полностью растворились.
К дрожжам добалено яйцо и масло
3. Налейте растительное масло и добавьте яйца.
Продукты вымешаны
4. Снова вымешайте жидкие составляющие до однородной гладкой массы.
Добавлена сметана
5. Добавьте к продуктам сметану.
Продукты вымешаны
6. И снова вымешайте жидкие составляющие.
Насыпана мука
7. Теперь подсыпайте муку. Но не всю сразу, т.к. клейковина у каждого сорта разная, и возможно ее может понадобиться больше или меньше. Поэтому делайте это поэтапно.
Тесто вымешано
8. В результате у вас должно получиться мягкое и эластичное тесто, не слишком тугое, при этом не липнущее к рукам. Сформируйте из него шарик, положите в любую емкость или тазик, прикройте чистым полотенцем и оставьте на 1 час. За это время оно подойдет и увеличиться вдвое.
Готовое тесто
9. Когда тесто поднимется, обомните его еще раз. Оно, конечно, немного осядет, но пусть вас это не пугает. После вымешивания, можете его использовать для любой выпечки. Но далее действуйте следующим образом. Когда сформируете изделие, выложите его на противень или в форму и оставьте постоять на полчаса. Тесто снова поднимется и увеличится в объеме и размерах. Поэтому если будете печь булочки, то размещайте их на противне на расстоянии в 5 см, а то и больше.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
18-10-2016 11:38
Рецепт селедки по-корейски в томате с луком
Сказать, что эта рыба получается вкусной – ничего не сказать. Пикантность закуски зашкаливает. Аромат специй возбуждает аппетит. Готовьте скорее! Ведь попробовать корейскую селедку в томате вы сможете только через 12 часов!
Ингредиенты для сельди по-корейски в томате:
сельдь свежемороженая, среднего размера – 2 шт. томатная паста – 1-2 ст. л.
лук репчатый, среднего размера – 2-3 шт. перец душистый горошком – 5-7 горошин
перец красный жгучий – 1 ч. л. (без горки) паприка красная сладкая – 1 ч. л. (без горки)
соль поваренная – 1 ст. л. сахар – щепотка
кориандр молотый – щепотка уксус столовый (9%) – 4-5 ст. л.
растительное масло без запаха, очищенное – 100-150 мл
Как готовится селедка по-корейски в томате (рецепт с фото по шагам):
-1-
Разделку селедки я всегда оставляю «на закуску». Но вспомнить о ней все-таки следует в первую очередь. Ведь ее нужно разморозить. А пока рыбка оттаивает, займитесь маринадом и луком. Несколько средних репчатых луковиц очистите от шелухи. Сполосните. И нарежьте толстыми кольцами или полукольцами. Лука должно быть много. Почти столько же, сколько и селедки.
-2-
Теперь корейский маринад для селедки. Влейте в кастрюльку или сотейник растительное масло. Обязательно без запаха. Добавьте к нему томатную пасту. Перемешайте. Однородной массы не получится, но к этому стремиться и не нужно.
-3-
Туда же добавьте все специи, соль и сахар. Список пряностей вы можете изменять, подстраиваясь под свой вкус и содержимое кухонного шкафа. Но без жгучего красного и душистого перца горошком я бы не советовала делать селедку в корейском стиле. Получится пресно и не достаточно ароматно. Если вы не любите слишком острые закуски, просто положите поменьше специй.
-4-
Поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите маринад до кипения. Проварите секунд 30 и сразу снимайте с плиты. Добавьте столовый уксус. Можно использовать винный или яблочный. Они более полезны. Но учтите, что тогда селедка по-корейски приобретет характерный привкус. Маринад станет более однородным. Вы это можете видеть на фото.
-5-
Кульминация. Разделка селедки. Как не отодвигай этот «приятный момент», он все равно наступит. Ведь какая же сельдь по-корейски без главной «героини»? Сразу возьмите пачку салфеток, чтобы не испачкать всю кухню. Почешите лоб, а то он обязательно напомнит о себе, когда руки по локоть в рыбе. И проверьте, нет ли молока на плите. Все, теперь можно приступать к разделке селедки. Отрежьте голову и хвост. Удалите плавники. Сделайте неглубокий разрез по хребту. Подцепите кожицу у верхней части рыбы и снимите ее. Разрежьте брюшко и выньте внутренности. Хорошо промойте тушку. Удалите хребет. Выньте все крупные и мелкие (по возможности) косточки. Нарежьте селедку небольшими продолговатыми кусочками. Так она быстрее и лучше пропитается корейским маринадом.
-6-
В контейнер с крышкой выложите слоями кусочки сельди и кольца лука.
-7-
Залейте остывшим маринадом. Закройте контейнер. И «расстаньтесь» с сельдью по-корейски на долгих 12-18 часов, убрав ее в холодильник.
-8-
Терпеливо выждав указанное время, вы сможете вволю насладиться пикантно-остренькой закуской. С картошечкой или рисом, с черным, или на худой конец, белым хлебом, как на фото.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
18-10-2016 11:36
Маринованная сельдь по-корейски с морковью
И сразу второй рецепт. Чтобы не расслаблялись. Безупречный симбиоз двух популярных корейских закусок – моркови и вариации хе из селедки. Уверена, что вам понравится!
Ингредиенты для приготовления сельди по-корейски с морковью:
сельдь свежемороженая (300-400г) – 1 шт. морковь сладкая, яркая, сочная – 300-400 г
соль - 2-3 ч. л. (по вкусу) сахар – 1 ч. л.
уксус столовый – 2-4 ст. л. растительное масло – 4 ст. л.
лук репчатый – 1 шт. перец красный жгучий – 1/3 ч. л.
кориандр – щепотка перец черный молотый – щепотка
куркума – 1/3 ч. л. паприка молотая – 1/3 ч. л.
карри – щепотка мускатный орех – щепотка
семя кунжута – 2-3 ст. л.
Как приготовить селедку по-корейски с морковью:
-1-
В этом рецепте селедку лучше разделать в первую очередь. Потому что корейскую закуску нужно заливать горячим маслом. А оно не будет ждать, пока вы будете возиться с рыбой. Разделайте ее так, как я рассказывала выше. И нарежьте небольшими кусочками, как на фото.
-2-
Морковь почистите. Хорошо помойте. Замечательно, если у вас есть специальная терка для корейских салатов. Она вам пригодится для измельчения морковки. Если нет – обычная терка с крупными ячейками тоже подойдет. Смешайте морковь и селедку.
-3-
Приготовьте ароматную смесь (кунжут не добавляйте). Пусть она будет не совсем корейской, но по-восточному пикантной. Смело вычеркивайте и з списка ингредиентов нелюбимые специи. Или приправы, которых у вас нет. Но соль и сахар обязательны. Как и уксус с растительным маслом.
-4-
Всыпьте приправу к морковке и сельди. Добавьте уксус.
-5-
Лук очистите. Мелко нарубите.
-6-
Всыпьте прямо в раскаленное масло на сковородку. Поджарьте до румяности.
-7-
Влейте румяный лук с раскаленным маслом к будущей корейской селедке с морковкой. «Цельтесь» в приправы. Сразу почувствуете, как по кухне разносится удивительный аромат. Все перемешайте. Накройте крышкой. И определите в укромное место, где жаждущие вкусненького домашние дегустаторы не доберутся до закуски, по крайней мере, часов 12.
-8-
Готово! Выкладывайте в красивый салатник и гордо подавайте на стол, посыпав кунжутом.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
18-10-2016 11:16
Это цитата сообщения
Alina_Mix Оригинальное сообщениеЗабавные игры с детками для всей семьи
Забавные игры с детками для всей семьи. Чудесные идеи - чем занять деток и провести время вместе весело.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
18-10-2016 11:10
Это цитата сообщения
_ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщениеМилашино тесто
Это тесто делается быстро,легко и просто
Ингредиенты:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 250 мл теплого молока
- 6 ст. ложек растительного масла
- муки примерно 500 гр
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
15-10-2016 17:33
Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеРецепт-бомба: Сверх-сочные шашлыки

Шашлык "БОМБА" без маринада, можно сразу жарить!
Масло сливочное: 150-180 гр.
Укроп: по вкусу
Чеснок: 3-4 зуб.
Карбонат бескостный - 1 кг.
Бекон - 150-200 гр.
Соль, перец - по вкусу
Смотреть далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
15-10-2016 10:44
Это цитата сообщения
Шрек_Лесной Оригинальное сообщениеОгурцы в капустных листьях.
Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии