Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
6 способов применения магнезии, о которых вы не знали
|
Это цитата сообщения BatValentina Оригинальное сообщение
Рамочка с молитвой на принятие просфоры и святой воды
|
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Сдобное дрожжевое тесто для сладкой выпечки – отличный рецепт
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Блинная Запеканка С Курочкой: Пошаговый Рецепт Вкуснейшего Блюда
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Польский медовик — нежные коржи после пропитки тают во рту!
А как давно вы пекли торт? Сегодня предлагаем вам рецепт медовика. Коржи у него получаются нежные, бисквитные, которые, после того, как пропитаются, будут просто таять во рту.
Придётся немного потрудиться, но итоговый результат того стоит! Итак, готовим польский медовик.
Продукты:
Тесто:
Масло сливочное — 100 гр.
Сахар — 120 гр.
Яйца — 3 шт.
Мёд — 250 гр.
Чайная сода — 1 ч. ложка
Мука — 350 гр.
Крем:
Сливки 33%-35% — 500 мл.
Сметана 30% — 40% — 750 гр.
Сахарная пудра — 120 гр.
Ванильный экстракт (или коньяк) — 1 ст. ложка
Загуститель для сливок — 2 пакетика.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЛЬСКИЙ МЕДОВИК:
Все ингредиенты для теста (кроме муки) положить в небольшую кастрюльку и поставить на водяную баню (вскипятить воду в большой кастрюле и поставить на неё кастрюльку с тестом). Содержимое в кастрюльке нагреть, постоянно помешивая. Как только всё растопится, поварить 5 минут и снять с огня.
Постепенно, помешивая, добавляем муку. Тесто получится жидковатым. как на кекс. Не пугайтесь. Кастрюльку с тестом накрыть крышкой и убрать в холодильник на 8-12 часов. Постояв, тесто немного загустеет. Тесто я делала с вечера, а утром уже выпекала коржи.
Тесто разделить на 8 одинаковых кусков, оставить 2-3 куска, остальное убрать в холодильник, чтобы они не успели смягчиться, пока будут выпекаться первые коржи.
В 56 лет у меня ни одной морщинки, я мажу лицо обычным...
Шупенюк: Не стригите грибковые ногти! Они выводятся простым гелем для...
У вас грибок? От него легко избавиться за копейки! По вечерам прикладывайте...
Даже запущенный грибок уйдёт всего за 7 дней, если натирать обычным..
Раскатывать будем на бумаге для выпечки, иначе, Вам очень сложно будет переносить коржи на противень, т.к. тесто очень мягкое. Нам понадобиться 3 бумаги для выпечки, на двух, попеременно, будем раскатывать и печь, и на третьей остужать коржи.
Бумагу обязательно подпылить мукой, и при раскатывании, по мере необходимости, подсыпать муку. Тесто мягкое и немного липкое, поэтому, руки и скалку тоже припудриваем мукой. Раскатать кусочек теста на бумаге, вырезать круг d=25 см. подходящей крышкой(или тарелкой), отделить от круга обрезки, перенести тесто вместе с бумагой на противень. Выпекать корж вместе с обрезками в нагретой духовке до 180 гр. 5 минут.
Так поступаем со всеми кусочками теста. Пока выпекается один корж, тут же раскатываем другой на второй бумаге. Коржи все остудить, обрезки пробить в блендере до состояния крошки, но только не измельчите в пыль. Нам нужна будет крошка для обсыпки торта.
Крем:
В чаше миксера взбить охлажденные сливки 1 минуту, постепенно всыпать 2 пакетика загустителя, продолжая взбивать (можно обойтись и без загустителя, но я перестраховываюсь). Добавляем постепенно сахарную пудру, ванильный экстракт (или коньяк) и взбиваем до сгущения сливок. Отдельно взбить венчиком сметану (без фанатизма, смотрите, чтобы сметана не стала жидкой). Добавить сметану к взбитым сливкам и аккуратно, лопаточкой, перемешать всё.
Я использовала закрепитель для сливок, в принципе, можно и без него обойтись, но я на всякий случай перестраховываюсь, т.к. иногда у меня сливки плохо взбиваются (наверное, корявые руки).
Всё, крем готов. Собираем торт. Смазываем коржи и края торта кремом, обсыпаем крошкой и убираем пропитываться в холодильник на 8-12 часов.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
ЧУДО-МАЗЬ ОТ ОЖОГОВ, ПРОЛЕЖНЕЙ, РАН И БОЛЕЙ В КОЛЕНЯХ
Нашла я на просторах интернете хороший рецептик.
Вот что пишет автор Татьяна Векленко:
Есть у меня рецепт одной чудесной мази. Это своего рода «спасатель» в нашей семье. Эта мазь очень хорошо вытягивает гной.
Что ею лечат:
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Пирожки "Фирменные"
|
Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение
Вкусняшки под чаёк от Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты
|
 |
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Скумбрия со сметаной
Предлагаем вашему вниманию рецепт запекания скумбрии. Его изюминка кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Очень вкусное сало в мультиварке
Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.
Нам понадобится:
• 200 грамм соли;
• 1 килограмм сала с мясной прослойкой;
• 5 лавровых листов;
• Черный перец;
• 1 литр воды;
• 2 столовых ложки сахара;
• Чеснок;
• 2 большие горсти луковой шелухи;
Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение
Сырная лепешка...
 |
|
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Готовим творожную запеканку в мультиварке
Продукты:
* творог-500г
* сметана-100г
* яйца-2шт
* сахар-1/2стак
* слив.масло-70г
* разрыхлитель-1уп
* манка-1стак
* ванилин по вкусу
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Домашний сыр в мультиварке
| |
|
Это цитата сообщения Driada7 Оригинальное сообщение
Практичную удобную сумку шьем сами
Удобная и ёмкая сумка не будет лишней. Сумка функциональная, практичная и красивая. Сумка имеет презентабельный внешний вид.
Дизайнер Алисия разработала комплект из большой сумки и чехла для ноутбука (органайзера)
[728x619]В комплект к чехлу для ноутбука
Читать далее
Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Фартук из джинсы
Часть 2 - Конвертик для рукоделия своими руками
...
Часть 20 - Нарядные платья, смотрим и наслаждаемся
Часть 21 - Украшения в технике, подсказанной японцами, мастер-классы
Часть 22 - Практичную удобную сумку шьем сами
Часть 23 - Шьем стильные платья, модели и выкройки
Часть 24 - Как перешить старые джинсы в новые вещи
...
Часть 30 - Как сделать куклу Масленицу из лоскутов и соломы, мастер-классы
Часть 31 - Блузы с асимметричными драпировками
Часть 32 - Текстильные закрывашки
Серия сообщений "шитье для женщин":
Часть 1 - Конвертик для рукоделия своими руками
Часть 2 - Пояс к нарядному или свадебному платью
Часть 3 - Нарядные платья, смотрим и наслаждаемся
Часть 4 - Украшения в технике, подсказанной японцами, мастер-классы
Часть 5 - Практичную удобную сумку шьем сами
Часть 6 - Шьем стильные платья, модели и выкройки
Часть 7 - Как перешить старые джинсы в новые вещи
...
Часть 11 - Практичные и удобные шторы от солнца
Часть 12 - Как переделать мужские рубашки в топы и блузы
Часть 13 - Блузы с асимметричными драпировками
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ — 9 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Содержание материала:
1 Салат с фасолью и сухариками
2 С красной консервированной фасолью
3 С курицей
4 Салат из белой фасоли
5 С добавлением кукурузы
6 Салат с консервированной фасолью и колбасой
7 С шампиньонами
8 Салат с фасолью и огурцами
9 Красная фасоль по-корейски
Если надоели привычные закуски и есть желание накормить гостей вкусным и полезным угощением, то салат с консервированной фасолью – лучшее решение. Это питательное блюдо богато витаминами и быстрое в приготовлении. В этой статье собраны различные вкусные салаты с добавлением фасоли.
Салат с фасолью и сухариками
Этот салат хорошее решение, если надо быстро организовать праздничный стол. Готовится супер просто и получается вкусно. Для приготовления используйте фасоль, которая консервирована в собственном соку.
Ингредиенты:
перец черный;
колбаса копченая – 130 г;
майонез – 3 ст. ложки;
фасоль – 120 г;
петрушка – 3 веточки;
сухарики – 25 г;
салат – 3 листа;
огурец соленый – 2 шт.
Приготовление:
Огурчики порезать. По форме понадобится соломка.
Порвать листики салата.
Колбасу нашинковать. Нужна соломка.
Слить сок с фасоли.
Порубить петрушку.
Все подготовленные ингредиенты поместить в салатницу.
Посыпать перцем.
Влить майонез.
Добавить соль.
Перемешать. Сухарики добавлять порционно в каждую тарелку. Если поместить сухарики в салат заранее, то они размякнут и блюдо будет испорчено.
С красной консервированной фасолью
Салат с красной фасолью – это полезное блюдо, которое подходит для ежедневного питания.
[413x310]
Ингредиенты:
красная консервированная фасоль – банка;
говядина – 330 г;
сухарики – 120 г;
майонез – 100 г;
соль;
огурец маринованный – 330 г.
Приготовление:
Поместить говядину в воду. Отварить. Потратить необходимо не меньше часа.
Слить воду. Мясу дать охладиться. Нарезать. Для приготовления нужны кубики.
Огурчики порубить. Пригодятся брусочки.
Закинуть подготовленные продукты в емкость.
Слить жидкость с банки. Фасоль переложить к остальным ингредиентам.
Залить майонез.
Подсолить.
Перемешать.
Перед подачей посыпать сухариками.
С курицей
Салат с фасолью и курицей получается легким и питательным. Это полезное блюдо подходит для всей семьи, даже дети с удовольствием будут кушать этот салатик
Ингредиенты:
кукуруза консервированная – 420 г;
чеснок – 5 зубков;
петрушка;
соль;
филе куриное – 330 г;
йогурт – 220 г натурального;
фасоль консервированная – 220 г;
огурец маринованный – 3 шт.;
сыр – 170 г твердого.
Приготовление:
Почистить головки чесночка. Натереть.
Поместить в кастрюльку мясо.
Сварить филе. Слить воду.
Остудить.
Порубить. Необходимо чтобы получились кубики.
Огурчики порезать кубиками.
Слить воду с кукурузы и фасоли.
Порезать сыр. Нужна соломка.
Нашинковать петрушку.
Поместить продукты в салатник.
Влить йогурт.
Подсолить. Перемешать.
Салат из белой фасоли
Салат с белой фасолью содержит массу полезных веществ. Фасоль идеально может сочетаться с различными продуктами. Очень вкусно получается с орехами и яйцами.
[388x269]
Ингредиенты:
яйцо – 2 куриных;
соль;
майонез;
орех – 2 ст. ложки грецкого;
специи;
сухарики – 100 г готовых;
фасоль – банка белой;
уксус – 1 ч. ложечка;
чеснок – 3 зубка.
Приготовление:
Проварить яйца.
Снять скорлупу. Нарезать.
Поместить в емкость.
Слить воду с фасоли.
Переложить к яйцам.
Засыпать орехи.
Майонез подсолить.
Зубки
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Повышенное давление и как его понизить без таблеток.
Здравствуйте, дорогие читатели ! Думаю тема давления многих интересует, так как на сегодня это бич в медицине. И причин повышенного или пониженного давления много. В первую очередь , если Вы стали замечать, что у Вас скачет давление - обязательно надо обратиться в своему лечащему врачу , который пошлёт Вас на проверку ,отправит сдать анализы и по выявленным причинам назначит Вам определённое лечение. Но это бывает очень долгий путь, так как причин для повышения давления( гипертонии) много.
если у Вас гипотония , то прочитать Вы можете здесь
Причины возникновения гипертонии
гормональные сбои, применение противозачаточных препаратов, проблемы с почками, нарушение тонуса сосудов, больное сердце, остеохондроз, повышенный холестерин , приём болеутоляющих препаратов , недостаток сна , активное потребление соли, жирной и жаренной пищи, приём некоторых лекарств, беременность, диабет , возраст, повышенный вес, малоподвижный образ жизни , злоупотребление алкоголем, кофем, курение , стрессы , черепно-мозговые травмы, производственные вредности и т.д
Это своеобразный сигнал SOS Вашим организмом , который сигналит о том, что в организме произошёл сбой и он хаотично начал сигналить Вам об этом.
К чему может привести гипертония
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Как себе помочь при пониженном давлении.
Здравствуйте, дорогие читатели ! Наступает дождливая осенняя пора , которая влияет на гипотоников. Многим приходится чаще обычного пить кофе ,чтобы держать себя в форме. Давайте на этой страничке комплексно изучим как мы можем помочь себе , чтобы не быть"валенком". Поговорим о гипотонии.
Если же у Вас гипертония , то читайте здесь.
Симптомы пониженного давления ( гипотонии)
Гипотония артериальная характеризуется устойчивым пониженным давления крови, ниже 100/60 мм рт. ст. Симптомы: вялость, апатия, головная боль ,слабость, ухудшение памяти, нехватка воздуха в состоянии покоя, одышка, нарушения менструального цикла у женщин и половой функции у мужчин, приступами тошноты, сонливости, головокружение, а также вялость , усталость, онемение конечностей, постоянная тревога, страх, депрессии,даже может сопровождаться обмороками, нитевидным пульсом, ослаблением зрения, проливным холодным потом..
Причина возникновения гипотонии
Если началась гипотония , то надо срочно разобраться, с какой именно болезненной гипотонией Вы столкнулись, поэтому первое, что Вам надо сделать- это проконсультироваться у врача !
Об этом недуге могут свидетельствовать внутренние кровотечения, Надо сдать анализ крови. Если снижено количество эритроцитов, упал уровень железа в крови, значит причина в скрытом кровотечении.Тогда срочно нужно уточнить причину кровопотери и бороться именно с ней.
Если у Вас недостаточно гормонов гипофиза, щитовидной железы, надпочечников, то первопричина гипотонии в ухудшении работы этих желез.
Еще влияет на гипотонию- хроническая усталость, длительный стресс с депрессией , рабочие и учебные перегрузки. длительное пребывание на солнце в жаркую погоду,( организм с потом теряет много жидкости), резкие перепады атмосферного давления, резкая смена погодных условий, недостаток витаминов С, Е и витаминов группы В, прием некоторых препаратов ( сердечных лекарств, спазмолитики и обезболивающие, больших доз антибиотиков).
Давайте рассмотрим способы , которыми мы можем поднять себе давление.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Отличная закуска под стопку
Это блюдо французы готовят совсем иначе - без майонеза и даже, порой, без мяса
Вкус детства, проверенный способ накормить семью и гостей, праздничное, сытное и простое в приготовлении блюдо или кулинарный монстр и образец безвкусицы – всё это сказано об одном и том же блюде под кодовым названием МПФ или мясо по-французски.
Мы провёли независимое расследование этого кулинарно-культурологического явления и спешим поделиться с читателями его результатами.
Мы выяснили, что, во-первых, мясо по-французски не имеет ничего общего ни с Францией, ни с французской кухней. Во-вторых, это блюдо небезопасно для здоровья. И в третьих, немного модифицировав рецепт, можно приготовить мясо намного вкуснее и полезнее.
Единственные неоспоримые достоинства мяса по-французски – простота, доступность ингредиентов и неизменно удовлетворительный результат даже при отсутствии кулинарных навыков – вряд ли являются достоинствами в глазах гурманов и опытных кулинаров. А теперь обо всём в подробностях.
Откуда ноги растут
Какие же блюда французской кухни могли натолкнуть русских (или советских) кулинаров на создание мяса по-французски? Есть несколько версий на этот счёт.
Миротон, ошибка французской кухни
Первая, самая интересная и в каком-то смысле детективная – блюдо миротон. В 17 веке французские дипломаты познакомились с турецким пловом, но так как ничего, кроме ингредиентов, им не было известно о его способе приготовления, во Франции появилось блюдо из обжаренного (предварительно варёного) мяса со сваренным отдельно в молоке рисом, подкрашенным вместо куркумы варёными желтками. Согласитесь, очень трудоёмкое и тяжёлое блюдо с сомнительным вкусом.
Французские повара какое-то время пользовались этим рецептом для утилизации остатков варёного или тушеного мяса, и забыли о нём в 19 веке, сразу, как только выяснили секрет приготовления настоящего плова. А миротон получил путёвку в жизнь как блюдо французской кухни и начал шествие по европейским кухням. В Германии и Прибалтике его готовили с большим количеством обжаренного лука, а мясо отбивали и панировали в желтках. В дореволюционной России для миротона отварную телятину жарили на сале, соединяли с грибами или жареной картошкой, сметаной, луком и запекали в печи. Получалось «богато», но кулинарная ценность, а тем более, польза такого «франко-нижегородского квазиплова» уже в то время стремилась к нулю.
Однако даже такое нелепое блюдо, как миротон, можно модифицировать, как это делали французские консьержки и другие простолюдины времён Бальзака. Варёное мясо режется мелкими кусочками и укладывается в форму для запекания. Лук тушится с бульоном и винным уксусом, укладывается поверх мяса. Блюдо посыпается сухарями или хлебными крошками, поливается топлёным маслом и запекается в духовке около 20 минут, до образования румяной корочки. Мясо в этом случае становится мягким и «обретает вторую жизнь».
Как видим, цель блюда – максимально вкусно утилизировать остатки варёного мяса. Нет никакого смысла использовать для этого блюда свежую вырезку или другое мясо 1 сорта. Тем более не место в этом блюде сыру и майонезу.
Мясное ассорти из печи булочника
Еще один претендент на роль прототипа мяса по-французски – эльзасское блюдо бекеоффе (Baeckeoffe) – ассорти из говядины, свинины и баранины, маринованных в вине и тушенных в горшочке с картофелем. Бекеоффе традиционно готовили из обжаренных с коньяком крупных кусков мяса, перекладывая его крупными кусками лука, моркови, картофеля и даже груш.
Блюдо щедро заливали вином, и горшок с бекеоффе несколько часов томился в духовке. Изначально это было воскресное блюдо, которое жители города заносили пекарю перед походом в церковь, а после службы забирали домой. Это делалось, чтобы не разжигать в выходной день печь.
Как видим, сыр и майонез здесь тоже ни к чему. Скорее всего, именно бекеоффе проникло в русскую кухню 19 века, так как идеально подходило для длительного томления в русской печи.
Согласно книге «Образцовая кухня» 1892 года издания, мясо по-французски готовится так: «5 ф говядины положить в кастрюлю, прибавить 3 рубленых больших луковицы, а на дно и на верх кастрюли положить ломтики шпигу, ветчины, моркови и репы; посолить, прибавить толченого перцу, стакан белого столового вина и стакан сметаны, закрыть крышкой и томить 3 часа. Перед отпуском подливку процедить, заправить уксусом, мукой и сахаром, прибавить еще вина, вскипятить и