• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Секрет густого крема из сметаны 23-03-2016 15:34

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Секрет густого крема из сметаны

[480x270]

Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная  магазинная сметана  при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. Настроение испорчено, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет.Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основными  секретами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХОВЫМ БЕЗЕ И ВИШНЕЙ "ГЛАЗА СОВЫ" 23-03-2016 15:32

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХОВЫМ БЕЗЕ И ВИШНЕЙ "ГЛАЗА СОВЫ"

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лечение почек 23-03-2016 15:04

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Лечение почек

Болезни почек – это проблема, с которой люди сталкиваются все чаще, независимо от возраста. Отмечается рост числа пациентов, страдающих почечными заболеваниями. Почки обладают регулировочными функциями, отвечающими за объем жидкости в организме, а также и фильтруют кровь, устраняя вредные вещества, выводя их вместе с мочой наружу. На неправильную работу почек указывают следующие симптомы: бессонница, отеки, потливость после принятия пищи, вздутый живот.

При нефрите, пиелонефрите, гломерулонефрите и мочекаменной болезни необходимо качественное обследование и грамотное лечение. Эти народные рецепты могут быть использованы в комплексной терапии после консультации врачом.

Мочегонные средства при нефрите

- утром перед завтраком пейте по 0,5 стакана картофельного сока.
- ягоды калины и мед в равных частях - по 1 стол. лож. 3 р. в день до еды.
- 3 столов. лож. тертой свежей моркови + 3 стакана кипятка. настаивать ночь, хорошенько процедить, пить в горячем виде по 1 стак. 3 р. в день.

Пиелонефрит

- 1 стол. лож. сухих цветков аптечной ромашки + 1 стакан кипятка. Настаивать 30 мин., пить по 1 стол. лож. трижды в день.

Трава эрва шерстистая или пол-пала способна эффективно воздействовать на устранение воспалительных процессов при наличии пиелонефрита, способствует быстрому растворению почечных камней. Возьмите 1 ст. л. сухой травы, залейте 1 стак. кипятка, поместите в термос и настаивайте 1 час. Пейте настой обязательно через соломинку три раза в день по 1 /4 стакана. Не забудьте прополоскать ротовую полость. Курс лечения - использовать 100 г травы. Трава не имеет противопоказаний.

Прополисное масло хорошо лечит почки.

При обострении пиелонефрита принимайте за 1 час до еды 3 р. в день по 1 чайной ложечке прополисного масла. Как приготовить: в эмалированной кастрюльке растопите на слабом огне 1 кг сливочного масла и, немножко остудив, добавьте в него 150 г прополиса, растопленного на водяной бане. Перемешайте до однородности.

Масло горькое, поэтому следует запивать соком. Прополис обладает противовоспалительными, бактерицидными, противовирусными, обезболивающими и регенерирующими свойствами.

Травы, обладающие очищающим, мочегонным и противовоспалительным действием.

Трава золотарника, трава полевого хвоща, лист трехлистной вахты, листья черной смородины и березы (все поровну в измельченном сухом виде). Смешайте травы, возьмите 2 столов. лож. травяной смеси, залейте в термосе 0,5 л горячей воды и оставьте на всю ночь. После этого тщательно процедите настой и выпейте за день тремя приемами, обязательно за 15 минут до еды.

Лечение овсом. Цельные зерна овса с шелухой используются при болях в почках. Каша из овсяной крупы или геркулеса (200 г на день), сваренная на воде без сахара очень полезна. К каше полезно добавить 0,5 стакана отвара шиповника. Сухие ягоды шиповника измельчите. Возьмите 1 столов. ложку, 0,5 л кипятка и варите в эмалированной кастрюльке под крышкой около 10-ти мин. Настаивайте сутки, процедите, подсластите медом и пейте.

Мочегонный отвар из цельного зерна овса. 1 стакан овса тщательно промойте, залейте 4 стаканами воды, кипятите на слабом огне до убавления жидкости наполовину. Добавьте 4 столов. лож. меда и кипятите в течение 5-ти минут. Процедите и пейте по 0,5 стак. 3 р. в день.

[275x206]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе. 21-03-2016 17:29

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе.

Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте.

Ингредиенты на 5 шт:

●капустные листья 5 шт,
●фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
●рис полуготовый 2-3 ст л,
●соль и перец по вкусу,
●3 ст л молока,
●зелень.

Для соуса:
●сметана 3 ст л,
●молоко 3 ст л,
●бульон или вода 100 мл,
●томатная паста 1 ст л,
●мука 1 ч л,
●соль и перец.

Приготовление:

Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить.
Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем.
Завернуть голубцы.
Сложить их в огнеупорную форму.
Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон.
Посолить, поперчить по вкусу.
Залить наши голубчики.
Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200*.
Готовые голубцы щедро посыпать зеленью и звать за стол своих любимых.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 ЛУЧШИХ ПЕСЕН XXI ВЕКА ЧАСТЬ №1 / TOP 50 SONGS volume 1 21-03-2016 17:22

Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение

50 ЛУЧШИХ ПЕСЕН XXI ВЕКА ЧАСТЬ №1 / TOP 50 SONGS volume 1





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нормы расхода ткани ♛ Кройка и шитьё 21-03-2016 13:37

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Нормы расхода ткани ♛ Кройка и шитьё

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший торт «Сметанник» 21-03-2016 13:34

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Нежнейший торт «Сметанник»

Большинство любят многослойные нежные торты, однако не каждый готов тратить много времени и сил на приготовление такого десерта.

Предлагаю вам очень простым рецептом, с которым справится любая хозяйка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В изгибах хрусталя дробится неба свод. 20-03-2016 09:53

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

В изгибах хрусталя дробится неба свод.

1827016_98617030_112 (88x99, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые булочки к обеду за 2 часа 20-03-2016 09:42

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Любимые булочки к обеду за 2 часа

[показать]


Ингредиенты:

- 3 чашки теплой воды
- 1/2 чашки сахара
- 6 столовых ложек растительного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные голубцы овощные по-польски с сырым картофелем 20-03-2016 09:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постные голубцы овощные по-польски с сырым картофелем

Вкусные домашние голубцы – отличный вариант на второе. С их приготовлением нужно немного повозиться, зато получается сытное самостоятельное блюдо «три в одном»: и овощи, и гарнир из крупы, и мясо. Хотя вполне можно и без мяса, если Вы соблюдаете пост. Овощные вегетарианские голубцы, без фарша и сметаны, не уступают по вкусу классическим. Сомневаетесь? А Вы приготовьте и сами попробуйте!

[показать]

Овощные голубцы - это прекрасное блюдо для поста и людей, ведущий вегетарианский образ жизни. Простое в приготовлении. Рецепт очень старый, нашла в книжке мамы. 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Густая солянка на сковороде (московская) - второе блюдо, не суп! 20-03-2016 09:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Густая солянка на сковороде (московская) - второе блюдо, не суп!

У многих народов мира есть блюда из местных заготовок впрок. В России до сих пор самые распространенные заготовки - квашеная капуста и соленые (теперь чаще маринованные) огурцы. Но почему-то у нас блюдо из наших, исконно русских, заготовок незаслуженно забыто. Восполняю этот пробел. Встречайте - густая солянка, второе блюдо, не суп! Почему "московская" не знаю, но так она обозначена в одной из старых советских кулинарных книг. 

[показать]

Хранится такое блюдо в холодильнике пару дней спокойно. Такую солянку можно даже заморозить. И, разогрев в микроволновке, подавать. А в пост, вместо мясных изделий, хорошо подойдут грибы.

[показать]

Густая солянкахороший выход для тех, кто на долгую зиму наквасил кучу капусты, насолил неимоверное количество банок огурцов, и весной не знает, куда теперь всё это девать.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог "Чайная роза" 20-03-2016 09:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблочный пирог "Чайная роза"

[показать]

Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классической", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты по-киевски 19-03-2016 19:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты по-киевски

Это, конечно, не самый правильный рецепт котлет по-киевски, зато он достаточно быстрый и не требующий больших усилий.

[700x466]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кресло из фанеры своими руками 19-03-2016 19:28

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Кресло из фанеры своими руками

 
Чтоб сделать подобное кресло, понадобится всего один лист фанеры 1250 х 2500 мм, ручной фрезер, кромочная фреза к нему и клей.
Но, чтобы все получилось аккуратно, нужно сделать шаблоны из 6 мм фанеры, потом по этим шаблонам вырезать детали при помощи кромочной фрезы.

Можно, конечно, и лобзиком, но на это уйдет намного больше труда и времени, плюс побольше затрат на шлифовку кромок. 
Изначально кресло было задумано трехногое, но из сомнений в его устойчивости было реализовано в четырехногом варианте. Основные чертежы ниже,приведены для четырехногого варианта, но упростить конструкцию до изначального варианта не составит больших трудностей: нужно будет сделать на одну дугу больше, без задних ножек, оставив только ножку для хребта.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Овсяное печенье с кунжутом 19-03-2016 19:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овсяное печенье с кунжутом

[показать]

Очень вкусно и полезное печенье в виде цветочков, можно приготовить на 8 марта.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР очищающий напиток с куркумой 19-03-2016 19:12

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

СУПЕР очищающий напиток с куркумой

[466x700]

Этот целебный напиток из куркумы, с ярко выраженным противовоспалительный эффектом, подарит Вам заряд бодрости и удивительный прилив сил. Регулярное употребление  снижает риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. 

 

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Запеканка Тысяча островов - Рецепт Бабушки Эммы 19-03-2016 18:53

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Запеканка Тысяча островов - Рецепт Бабушки Эммы




Запеканка Тысяча островов — это рисовая запеканка с мясом и куриной печенью. Рисовые запеканки с мясом и куриной печёнкой вкусные и ароматные.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ 19-03-2016 14:01

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ

5 секретов знаменитого блюда раскрывает самый дорогой повар столицы

Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:

1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?

[показать]

Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.

Для теста:

Муки -500 гр.
Воды - 150-180 г,
Соли -2 гр,
Сахар песок - 2 гр,.

Для фарша:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу

[показать]

Приготовление:

Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, добавить в муку соль и сахар (чтобы тесто было хрустящим), сделать в муке углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут. Это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось. Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2 см (по 40 гр.).

Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник. Этим временем приготовить фарш.

Мясо пропустить через мясорубку. Лук нарезать мелкими кубиками и промять его скалкой до исчезновения хруста. Соединить мясо с луком, добавить зелень, соль, перец, зиру и все перемешать. Здесь понадобится особая нежность, т.к. при сильном сдавливании мяса, оно выделяет белок, делающий фарш слипшимся комком. При смешивании фарша постепенно вливать бульон небольшими порциями по мере его полного впитывания. Это придаст фаршу сочность и нежность. Количество бульона зависит от плотности мяса.

После чего поставить фарш в холодильник на 30 минут для его «схватывания», а полуфабрикаты теста вытащить и раскатать каждую лепешку практически в «ноль». На одну сторону лепешки выложить столовую ложку фарша, равномерно распределить его, накрыть второй половиной лепешки и слепить чебурек по краю, обрезав специальным зигзагообразным резачком. Жарить чебурек необходимо при температуре 220-240 градусов в большом количестве растительного масла 2-3 минуты.

[показать]

И лучше это делать в воке - удобнее и практичнее (не придется переворачивать для равномерной поджарки). А если нет вока, то можно и в сковороде. Уверяю вас, получится не менее вкусно

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Milchmadchen» («Молочная девочка») 19-03-2016 13:54

Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение

Торт «Milchmadchen» («Молочная девочка»)

[640x480]

Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валентина Осеева. Бабка 16-03-2016 19:04

Это цитата сообщения svet_ot_dalekoi_zvezdy Оригинальное сообщение

Валентина Осеева. Бабка

[328x448]
Бабка была тучная, широкая, с мягким, певучим голосом. «Всю квартиру собой заполонила!..» – ворчал Борькин отец. А мать робко возражала ему: «Старый человек... Куда же ей деться?» «Зажилась на свете... – вздыхал отец. – В инвалидном доме ей место – вот где!»

Все в доме, не исключая и Борьки, смотрели на бабку как на совершенно лишнего человека.

Бабка спала на сундуке. Всю ночь она тяжело ворочалась с боку на бок, а утром вставала раньше всех и гремела в кухне посудой. Потом будила зятя и дочь: «Самовар поспел. Вставайте! Попейте горяченького-то на дорожку...»

Подходила к Борьке: «Вставай, батюшка мой, в школу пора!» «Зачем?» – сонным голосом спрашивал Борька. «В школу зачем? Тёмный человек глух и нем – вот зачем!»

Борька прятал голову под одеяло: «Иди ты, бабка...»
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»