
Ингредиенты:
Для основы:
80 гр. творога из пачки (протереть через сито)
30 гр. рисовой муки
30 гр. пшеничной ц/з муки (можно заменить на один из этих двух видов муки)
1 яичный желток
1 ст.л. растительного масла
Соль, чеснок (пропустить через чеснокодавку) по вкусу
Для начинки:
60 гр. сыра Моцарелла
1 яичный белок (для смазывания бортиков)
Для томатной пасты:
1 большой помидор
Соль, чеснок, базилик по вкусу
Приготовление:
Соединить все ингредиенты и перемешать (как показано на видео в карусели). Тесто раскатать в тонкий пласт, сформировать бортики и наколоть вилкой. Выложить сыр небольшими кусочками, смазать бортики яичным белком и выпекать в духовке 15-20 минут при t 180C.
Делаем пасту:
Ошпарить помидор кипятком, снять кожуру, добавить базилик, соль, чеснок и измельчить в блендере до однородности. Выложить пасту на готовую фоккачу.
Для выпечки я брала разъёмную форму 22см (советую разъёмную форму обернуть снаружи фольгой, во время выпечки вытекает немного масла!) Читать далее

Творчество молодого японского художника Кентаро НишиноХудожник Kentaro Nishino родился в 1980 году в Японии. Специальное художественное образование получил в Academy of Art University, San Francisco, США.
После возвращения в Японию, 6 лет назад, живет и работает в Kanazawa, Ishikawa. Здесь находится его студия, здесь он получает вдохновение от окружающей природы для создания своих работ.
Он полюбил природу еще с детских времен, когда отец брал его с собой на работу гида, где тот рассказывал туристам об окружающем мире и животных.
С тех пор Kentaro очарован природой своего края. Художник участвует во многих выставках и получает награды. Его работы представлены на выставках и в галереях во многих городах мира.
1.


Легкие выкройки для пошива домашнего халата







|
Нетрадиционный, но очень вкусный винегрет. Обожаю его! Именно в таком сочетании. А сейчас, в пост, готовлю его практически каждый день. Свёклу и морковь для этого салата всегда запекаю. С запеченными овощами вкус более насыщенный получается. Но можно, конечно, и просто отварить.
Нарезаю свёклу тонкой соломкой. Добавляю к ней уксус и горчицу. Перемешиваю и даю настояться минут 15-20. В это время нарезаю такой же соломкой соленый огурец и морковь, лук - полукольцами. Огурец лучше использовать соленый - так вкуснее, но и маринованный подойдет.

- ЧАЙ ВИКИНГОВ
Смешайте в равных частях сухие плоды шиповника с измельченной сухой крапивой и травой спорыш.
Столовую ложку смеси залейте стаканом кипятка и настаивайте 3 часа. Затем выпейте залпом.
Этот напиток нужно пить утром и днем вместо чая. Он придает бодрости и повышает настроение.
- РЯБИНОВЫЙ ЧАЙ
Этот напиток ценится из-за его омолаживающего свойства. Смешайте в равных частях сушенные плоды красной рябины и шиповника, измельчите в кофемолке и заваривайте как чай, по чайной ложке на стакан кипятка.
Напиток полезен не только взрослым, но и детям, он стимулирует память и улучшает работу мозга.